3 cách nấu lẩu bạch tuộc chua cay đơn giản, hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Lẩu rau bạch tuộc
  • Lẩu bạch tuộc nhúng mẻ
  • Lẩu bạch tuộc Hà Nội
  • Bạch tuộc nhúng giấm
  • Cách nấu lẩu bạch tuộc kiểu Hàn Quốc
  • Râu bạch tuộc
  • Lẩu bạch tuộc Hàn Quốc
  • Cách thái rau bạch tuộc ăn lẩu
lẩu bạch tuộc
lẩu bạch tuộc

YouTube video

Lẩu bạch tuộc là một món lẩu được nhiều giới trẻ săn lùng nhờ hương vị đậm đà, chua cay, ăn là ghiền. Hãy cùng Camnangbep.com vào bếp thực hiện 3 cách làm món lẩu này tại nhà chỉ với vài bước đơn giản, tiện lợi và dễ làm nhé!

Cách nấu lẩu bạch tuộc nấu nấm

Lẩu bạch tuộc nấu nấm

Nguyên liệu

Bạch tuộc 600 gr Kim chi cải thảo 300 gr Nấm mỡ 100 gr Nấm đùi gà 100 gr Nấm linh chi nâu 100 gr Nấm kim châm 100 gr Bí ngòi 100 gr Rau tần ô 100 gr Gừng 15 gr Hành boa rô băm 20 gr Tương ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh Mè trắng 1 muỗng canh Nước dùng gà 500 ml Hành tím băm 10 gr Nước tương 2 muỗng canh Gia vị 1 ít(Muối/hạt nêm/đường)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn nấm ngon

  • Nấm mỡ: Nấm có màu trắng, chân nấm ngắn, mũ tròn là loại nấm mới. Bạn nên chọn nấm cỡ vừa, cầm chắc tay, không có mùi ôi.
  • Nấm đùi gà: Bạn chọn nấm có kích thước từ 12 – 15cm, với nấm dài quá 15cm thì sẽ có vị bở, ít ngon, nấm tươi sẽ thơm mùi giống hạnh nhân.
  • Nấm linh chi nâu: Bạn chọn loại nấm tươi và không có mùi lạ nhé, không bị dập nát.
  • Nấm kim châm: Chọn nấm còn tươi và có màu trắng, không dập nát, không rỉ nước nhờn.

Cách chọn bí ngòi tươi ngon

  • Chọn mua những quả có da láng, bóng, xanh mượt, còn nguyên cuống và không có các vết cắt, vết sần.
  • Bấm tay nhẹ vào thấy cứng, không bị mềm nhũn là quả bí ngòi tươi ngon.

Kim chi: bạn có thể mua ở những cửa hàng thực phẩm uy tín, chợ, siêu thị. Kiểm tra kĩ bao bì đóng gói nguyên vẹn, thời hạn sử dụng còn xa và quan sát bên trong không bị nổi váng, hay có màu sắc lạ.

Ngoài ra, bạn có thể tự làm kim chi tại nhà vô cùng đơn giản, lại đảm bảo an toàn sức khỏe.

Nguyên liệu món ăn lẩu bạch tuộc

Cách chế biến Lẩu bạch tuộc nấu nấm

  • Sơ chế nguyên liệu

    Rửa sạch nấm đùi gà và nấm mỡ, thái lát dọc. Nấm linh chi nâu và nấm kim châm đem rửa sạch, cắt gốc, để ráo. Bí ngòi gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn, rau tần ô cắt khúc.

    Bạch tuộc mua về rửa sạch và ngâm 5 phút trong tô nước muối cùng vài lát gừng để khử mùi tanh. Sau đó, bạn chia bạch tuộc thành 2 phần đều nhau: phần 1 đem ướp gia vị và phần 2 để nguyên.

  • Ướp bạch tuộc

    Ướp 1/2 số bạch tuộc với 10gr hành boa rô, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mè rang, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc và 1 muỗng canh hạt nêm trong 20 phút cho ngấm gia vị.

  • Nấu lẩu

    Bắc nồi lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho 10gr hành boa rô, 10gr hành tím băm phi thơm, cho 300gr kim chi cải thảo vào xào 2 phút. Đổ 500ml nước dùng gà vào nồi đun sôi, để lửa lớn.

    Nêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc và 1 muỗng canh hạt nêm, dùng vá khuấy đều cho gia vị hoà quyện.

    Bạn cho phần lẩu trên vào nồi lẩu điện. Bạn cho bạch tuộc đã ướp vào trước, bạch tuộc chưa ướp bạn cho vào sau để giữ độ giòn ngọt tự nhiên, thêm các loại nấm và bí ngòi vào nồi, bạn ăn đến đâu nhúng rau tần ô đến đó.

  • Thành phẩm

    Nồi lẩu nghi ngút khói, thơm ngon đậm đà với bạch tuộc dai dai, nấm và rau tươi ngon với nước dùng chua cay hảo hạng. Cùng thưởng thức món lẩu tuyệt vời này nào!

Lẩu bạch tuộc nấu hải sản

Lẩu bạch tuộc nấu hải sản

Nguyên liệu

Bạch tuộc 300 gr Tôm sú 200 gr Thịt bò 100 gr Chân gà 300 gr Cà rốt 1 củ Củ cải trắng 1 củ Bắp Mỹ 1 quả Sả 3 nhánh Gừng nướng 1 củ Hành tây nướng 1 củ Nước mắm 2 muỗng canh Giấm gạo 3 muỗng canh Rượu trắng 1 muỗng canh Rau ăn kèm 200 gr(cải cúc/nấm kim châm/hoăc tùy ý bạn thích) Gia vị 1 ít(Hạt nêm/bột ngọt/đường/muối)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn tôm tươi ngon

  • Chọn mua tôm có vỏ bóng, thân tôm chắc chắn, phần đầu cứng gắn chặt với mình tôm, chân tôm gắn chặt vào thân, thịt tôm săn chắc.
  • Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt hay những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.
  • Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi và không xếp gọn vào nhau vì có thể tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất bảo quản.

Cách chọn thịt bò tươi ngon

  • Chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi đặc trưng của bò, mỡ có màu vàng nhạt khi dùng tay ấn vào không dính, độ đàn hồi tốt.
  • Thịt có những hạt như hạt gạo nằm bên trong thớ thịt thì rất có thể đó chính là nan sán, tuyệt đối không nên mua.
  • Không chọn thịt bò bị chảy nhớt, có mùi hôi, không đàn hồi hoặc xuất hiện những đốm thâm đen, phần thịt bị tái xanh. Đây có thể là thịt bò để lâu ngày, hoặc bò chết, bò bệnh.

Nguyên liệu món ăn lẩu bạch tuộc

Cách chế biến Lẩu bạch tuộc nấu hải sản

  • Sơ chế hải sản và thịt bò

    Bạch tuộc mua về rửa sạch với 1 muỗng canh rượu và vài lát gừng để khử mùi tanh. Sau đó, bạn rửa sạch lại nước, cắt miếng vừa ăn.

    Tôm sau khi rửa sạch và để ráo nước, bỏ đầu, lột vỏ rồi loại bỏ chỉ gân.

    Thịt bò mua về bạn đem rửa với nước muối pha loãng, sau đó xả sạch lại với nước. Dùng giấy ăn hoặc khăn sạch để lau khô lượng nước còn lại trên miếng thịt bò rồi cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

    Cách rút chỉ lưng tôm nhanh

    • Cách 1: Bóc vỏ đầu và vỏ thân tôm từ phần chân, đến phần đuôi dùng hai ngón tay giữ chặt phần đốt cuối rồi rút ra. Tiếp theo dùng dao khía lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra.
    • Cách 2: Tôm sau khi đã rửa sạch bạn lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ.
    • Cách 3: Rửa sạch tôm dùng kéo cắt dọc vỏ tôm lộ để lộ chỉ đen sau đó rửa dưới vòi nước cho sạch.

    Mẹo chế biến thịt bò mềm, không bị dai

    • Cách thái thịt bò bạn chỉ cần thái mỏng và thái thịt ngang thớ. Cắt thịt bò đúng cách sẽ giúp bạn chế biến món ăn nhanh hơn và ăn thịt không bị dai.
    • Nếu được, bạn chỉ cần cho thịt bò vào tủ lạnh từ 20 – 30 phút, giúp thịt săn lại dễ cắt hơn.
    • Ngoài ra bạn cũng có thể ướp thị bò với một ít dầu ăn, thịt bò sẽ mềm hơn và không bị dai.
    • Một lưu ý rất quan trọng là không nên sơ chế hoặc rửa thịt bò quá kỹ, làm vậy sẽ khiến một số chất dinh dưỡng trong thịt bò bị hòa tan trong nước và mất đi trong quá trình chế biến.
  • Sơ chế nguyên liệu khác

    Bắp mỹ bạn cắt khúc vừa ăn, cà rốt 1 nửa củ bạn tỉa hoa để nấu lẩu, 1 nửa củ bạn cắt khúc để hầm lấy nước ngọt.

    Hành tây nướng cắt đôi, gừng nướng cắt lát. Sả bạn đập dập, cắt khúc.

    Củ cải trắng cắt khúc. Chân gà mua về bạn ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa lại nước, tiếp đó bạn đập dập rồi trụng sơ chân gà, vớt ra để ráo.

  • Nấu nước dùng

    Bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 lít nước và cho chân gà, gừng nướng, hành tây nướng, cà rốt, củ cải trắng, bắp mỹ, sả, 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi hầm ở lửa nhỏ khoảng 1 tiếng.

    Mách bạn: Hành tây và gừng nướng giúp nước dùng của bạn thơm hơn, có vị ngọt và màu nước dùng đẹp mắt hơn.
  • Nấu lẩu

    Khi đã hầm đủ thời gian bạn rây lọc lấy nước và nêm gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh giấm gạo, nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị gia đình mình.

    Tiếp đó bạn cho tôm, bạch tuộc vào nấu sôi lại thì thêm thịt bò vào và tắt bếp, chuyển qua nồi lẩu điện hoặc đặt trên bếp gas mini, ăn tới đâu nhúng rau tới đó.

  • Thành phẩm

    Món lẩu bạch tuộc nấu hải sản vô cùng đơn giản, dễ thực hiện, thịt bò mềm, bạch tuộc tươi dai giòn, nước dùng đậm vị vừa ăn, chua chua thanh thanh, ăn kèm với bún tươi thì còn gì bằng! Mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.

Cách làm lẩu bạch tuộc chua cay đơn giản

Nguyên liệu làm món lẩu bạch tuộc chua cay

  • 600g bạch tuộc
  • 300g kim chi cải thảo
  • 500ml nước dùng gà
  • 100g nấm đùi gà
  • 100g nấm kim châm
  • 100g nấm linh chi nâu
  • 100g nấm mỡ nâu
  • 100g bí ngòi
  • 100g rau tần ô
  • Gừng, hành paro băm, hành tím xay, mè trắng rang
  • Gia vị: tương ớt Hàn Quốc, đường, muối, hạt nêm, nước tương, bột ngọt,…

Mẹo hay:
Cách chọn bạch tuộc ngon

–  Để mua bạch tuộc ngon, bạn chọn những con bạch tuộc có phần da lưng màu nâu xám, có thể nhìn thấy các thớ thịt trắng sáng bên dưới. Đặc biệt, da chúng phải trơn mịn và có đôi mắt trắng trong
–  Không nên mua bạch tuộc có thân màu trắng ngà, trương phình và mắt trắng đục
Cách chọn các loại nấm
–  Để mua nấm mỡ ngon, bạn chọn nấm có thân trắng sạch, mũ nấm tròn và nguyên vẹn. Bạn nên chọn nấm không có mùi lạ, cầm chắc tay và không quá to
–  Để mua nấm đùi gà ngon, bạn chọn nấm có kích cỡ trung bình từ 12 – 15cm, cầm thấy nặng tay, không bị dập nát, không có mùi lạ
Cách chọn kim chi ngon
–  Để mua kim chi cải thảo ngon, bạn nên mua tại những siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín để đảm bảo chất lượng. Khi mua hãy kiểm tra bao bì sản phẩm, thời hạn sử dụng và quan sát màu sắc bên trong nữa nhé. Nếu có nổi váng trắng và màu lạ thì không nên mua.

Cách làm món lẩu bạch tuộc chua cay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch bạch tuộc, sau đó bạn nên ngâm chúng với 1 ít muối và vài lát gừng trong 5 phút để khử mùi và khử khuẩn. Tiếp đến, bạn chia bạch tuộc thành 2 phần: 1 phần để ướp gia vị, phần còn lại để nguyên.

Lưu ý: Nếu bạn chọn mua bạch tuộc to thì bạn có thể cắt chúng thành miếng vừa ăn, nhưng không được quá nhỏ nhé.

Bạn làm sạch và ngâm từng loại nấm với nước muối pha loãng trong 10 phút. Sau đó, vớt tất cả ra rổ để ráo. Riêng nấm đùi gà và nấm mỡ thì bạn thái lát dọc còn nấm linh chi và kim châm thì để nguyên.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch rồi bạn cắt thành miếng vừa ăn.

Rau tần ô rửa sạch sau đó cắt khúc.

Bước 2 Ướp bạch tuộc

Ướp bạch tuộc

Ướp bạch tuộc

Bạn cho một phần bạch tuộc đã chia vào tô rồi tiến hành ướp theo công thức: 10g hành boa rô băm, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mè rang, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc và 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Sau đó, trộn đều và để trong 20 phút.

Bước 3 Nấu nước lẩu

Nấu nước lẩu

Nấu nước lẩu

Bạn chuẩn bị một chiếc nồi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì bạn cho thêm 10g hành paro băm, 10g hành tím băm và bắt đầu phi thơm chúng. Khi hành chuyển vàng thì cho 300g kim chi cải thảo vào và xào trong 2 phút.

Tiếp đến, bạn đổ 500ml nước dùng gà vào để đun sôi với lửa lớn. Bạn tiến hành cho thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc và 1 muỗng canh hạt nêm và nêm nếm đến khi vừa miệng. Sau đó, tắt bếp.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Hoàn thành món ăn

Hoàn thành món ăn

Bạn cần chuẩn bị một nồi lẩu điện và cho phần nước lẩu đã nêm vào. Khi nước lẩu sôi, bạn đổ tô bạch tuộc đã ướp vào trước sau đó mới đến phần bạch tuộc còn lại. Bạn cho thêm bí ngòi và các loại nấm vào nồi lẩu, nấu đến chín là ăn được. Rau tần ô, bạn ăn đến đâu thì nhúng vào đến đấy.

Thành phẩm

Nồi lẩu bạch tuộc chua cay với màu đỏ bắt mắt, hương vị thanh ngọt từ các loại nấm, ngoài ra không thể thiếu bạch tuộc dai giòn cùng nước lẩu chua cay thơm ngon. Món lẩu này thích hợp nhất khi ăn cùng mì Hàn Quốc bạn nhé.

Thành phẩm

Thành phẩm

Top 10 Quán Lẩu Bạch Tuộc Hà Nội Siêu Ngon, Ngọt, Giòn Sần Sật

Quán Tú Gà Lý Thái Tổ, Quận Hoàn Kiếm

Quán này được rất nhiều người, đông đảo các bạn đã biết từng đến ăn và thưởng thức rồi đấy ạ. Đây là một trong những quán lẩu bạch tuộc ngon nhất Hà Nội luôn bạn nhé!

Quán Tuy Bé Nhưng Phục Vụ Chu Đáo

Tuy không gian quán hơi nhỏ nhưng quán rất cẩn thận và chu đáo, có cả nhân viên trông xe cho khách. Anh chủ quán niềm nở, vui tính và nhiệt tình, Nhân viên trẻ, lễ phép, lịch sự và ân cần. Đến đây bạn vừa được thưởng thức món ngon và như kiểu thượng đế vậy đó.

Đồ Ăn Đầy Đặn, Bạch Tuộc Thơm Ngon

Quán phục vụ đồ ăn rất nhiều, một nồi lẩu bạch tuộc siêu đầy, siêu ngon. Hai người ăn một nồi lẩu mà no vỡ bụng luôn á mà giá thành bình dân. Những con bạch tuộc tươi ngon được tẩm ướp gia vị, các topping đi kèm như rau sống, đậu rán, bún đi kèm ăn cùng tạo nên hương vị đặc biệt.

Nước lẩu ở đây ban đầu hơi nhạt nhưng sau khi thả đồ ăn vào thì lại đậm vị bởi nhà hàng đã ướp bạch tuộc. Khi chín cắt thành từng miếng nhỏ ăn cùng rau sống và gia vị đi kèm rất ngon và cuốn hút. Nước chấm đậm vị.

Quán Tú Gà Lý Thái Tổ

Thông tin quán:

Địa chỉ: số 14 Hàng Thùng, Lý Thái Tổ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá bán: 300k/ nồi lẩu

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Lẩu Bạch Tuộc Ở Sarang Hae

Đây là quán lẩu bạch tuộc ngon ở Hà Nội mang đậm phong cách Hàn Quốc. Nếu ai thích ăn cay hãy đến với xử sở kim chi có tại Việt Nam này nhé!

Không Gian Lịch Sự, Sang Trọng

Quán mang đậm phong cách Hàn Quốc, được trang trí đẹp mắt và thân thiện. Chủ quán dễ mến và niềm nhở. Nhân viên được đào tạo bài bản mang đậm tính Hàn Quốc rất lịch thiệp và tao nhã.

Bàn ghế được sắp xếp hợp lý, ngăn nắp, gọn gàng, sạch sẽ. Bát đũa, gia vị được bày gọn gàng, đẹp mắt và ấn tượng vô cùng

Lẩu Cay Bạch Tuộc Là Món Ăn Nổi Tiếng Ở Đây

Một nồi lẩu bạch tuộc siêu to siêu nhiều và siêu bắt mắt. Những chú bạch tuộc trắng ngần đắm chìm trong nước lẩu màu vàng chua cay nổi bật tạo màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn. Bạch tuộc dai ngon, dòn sật ăn ngon quên lối. Ăn cùng rau sống, chuối xanh, chấm cùng bát nước chấm tạo nên màu sắc mê cuốn của bạch tuộc.

Hãy đến đây để cảm nhận hương vị của lẩu bạch tuộc bạn nhé!

Lẩu bạch tuộc ở Sarang hae

Thông Tin Quán:

Địa chỉ: số 19 – 21 Quang Trung Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá bán: 200k – 350k/ người

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Quán Lẩu Nguyễn Xiển Hạ Đình Thanh Xuân

Quán lẩu bạch tuộc này nằm trên ngã tư Nguyễn Xiển. Đây là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội với đủ loại hải sản tươi ngon. Hôm này Golist giới thiệu đến các bạn mong rằng hãy lưu lại để có dịp ghé qua bạn nhé!

Nồi Lẩu Đầy Đặn, Nguyên Con Bạch Tuộc

Quán lầu bạch tuộc Hà Nội này phục vụ rất chu đáo, một nồi lẩu bạch tuộc đem ra đầy ú ụ cả rau, gia vị và bạch tuộc. Bạch tuộc ở đây tươi rói, đến ăn quán mới bắt ra và làm cho khách. Nước dùng thì không chê vào đâu được, bởi đó là sự kết hợp tinh túy từ nước cốt dừa, tỏi, ớt, đường và gia vị tạo nên một nồi nước dùng sánh quện và đậm vị vô cùng.

Bạch tuộc nguyên con sau khi nhúng chín, gắp ra cắt nhỏ và chấm vào bát nước chấm ăn quên sầu luôn. Bạn có thể ăn no bể bụng luôn ý vì chất lượng tuyệt vời với những chú bạch tuộc siêu đỉnh mời gọi. Ăn kèm cùng các loại rau sống nữa thật sự quá ngon.

Nhân viên nhiệt tình, cẩn thận và mến khách.

quán lẩu bạch tuộc ngon Hà Nội

Thông tin quán:

Địa chỉ: Ngã tư Nguyễn Xiển, Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá bán: 180k / 1 nồi lẩ

 

Lẩu Bạch Tuộc Ở Phố Tô Hiến Thành

Nhắc đến món lẩu bạch tuộc thì chắc chắn không thể thiếu quán lẩu bạch tuộc nổi tiếng ở phố Tô Hiến Thành. Ngoài lẩu bạch tuộc quán còn phục vụ thực khách rất nhiều món ngon từ các loại hải sản khác.

Không Gian Ấm Cúng, Thân Thiện

Đến đây bạn sẽ cảm thấy không gian dễ chịu và thoải mái vô cùng, bởi không gian quen thuộc và thân thương. Bàn ghế ngăn nắp, sạch sẽ, gọn gàng. Nhân viên nhiệt tình, thân thiện.

Bạch Tuộc Nhúng Dấm Là Món Ăn Hàng Đầu Của Thực Khách

Quán có rất nhiều loại đồ ăn, những món thường xuyên được gọi nhất vẫn là lẩu bạch tuộc nhúng dấm. Món dễ ăn và hài lòng thực khách nhất nơi đây. Những chú bạch tuộc trắng ngần, to ngon và tươi rói được nhà hàng chuẩn bị cùng những loại rau sống tươi ngon, vài miếng đậu rán, chút dừa tươi, bún ăn kèm, và bánh tráng. Bạn có thể vừa ăn nhâm nhi và vừa tán chuyện rất thích.

Nước chấm được pha hơi chua chua, hơi cay cay chấm cùng bạch tuộc thì ngon siêu đỉnh đấy ạ. Quán tuy có hơi bình dân nhưng chất lượng siêu cấp luôn. Hãy rủ người nhà, người thân, bạn bè đến đây và cùng thưởng thức bạn nhé!

lầu bạch tuộc Tô Hiến Thành

Thông tin quán:

Địa chỉ: số 46 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá bán: 100k – 200k / người

Lẩu Bạch Tuộc Ở Lý Quốc Sư – Hoàn Kiếm

Lẩu Lý Quốc Sư là một quán lẩu cực kì nổi tiếng, gần như dân Hà Nội hay dân sành ăn có lẽ đều biết và đã một lần thưởng thức tại đây rồi ý. Quán nổi tiếng bởi chất lượng lẩu vô cùng xuất sắc, phục vụ cực nhanh và mến khách.

Lẩu Miến Bạch Tuộc Vẫn Là Ngon Số Một Tại Đây

Quán có rất nhiều loại lẩu phục vụ quý khách nhưng ngon nhất và đắt khách nhất vẫn là lẩu miến bạch tuộc. Nghe hơi lạ đúng không? Các quán lẩu bạch tuộc khác chưa quán nào ăn cùng miến nhưng Lẩu Lý Quốc Sư lại có, điều đó đã tạo nên sức hấp dẫn và đặc biệt của quán.

Những sợi miến dai dai, thơm thơm ăn cùng những miếng bạch tuộc giòn sật, tươi ngon làm sao mà chối từ được đúng không nào? Đặc biệt với những bạn thích ăn cay thì quán này là sự lựa chọn tốt nhất bởi nồi lẩu miến bạch tuộc hơi cay, đậm vị và đưa miệng vô cùng. Nước lẩu sánh quyện, các nguyên liệu hòa cùng với nhau tạo lên nồi lẩu đỉnh cao. Nước chấm cũng tuyệt vời luôn ý.

Hàng Chuỗi Nhà Hàng Tại Hà Nội

Lẩu Lý Quốc Sư hiện tại có rất nhiều cơ sở trải khắp Hà Nội để phục vụ thực khách, không chỉ đem đến chất lượng mà còn đem đến sự hài lòng, tình cảm quý mến khi đến nơi đây, Chắc hẳn có một lần sẽ có nhiều lần đến tiếp theo.

Không gian rộng rãi, vị trí thuận lợi tạo nên thương hiệu uy tín của quán.

Lẩu Bạch Tuộc ở Lý Quốc Sư

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 22 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá bán: 200k – 350k/ người

Gon Tasty – Buffet Lẩu Đẳng Cấp

Quán này nằm trong trung tâm thương mại Vincom, quán cũng khá nổi tiếng bởi chất lượng và giá thành bình dân.

Không Gian Rộng Rãi, Thoáng Mát

Nằm ở tầng 6 của trung tâm thương mại, quán được thiết kế bàn ghế rồi máy hút mùi cũng khá ok. Đủ sức chứa rất nhiều người mà không lo chật hay nóng vì xung quanh đều điều hòa vô cùng mát mẻ.

Nhân viên tuy hơi ít nhưng phục vụ rất nhanh và nhiệt tình. Bạn có thể gọi bất kì món gì hay đồ uống gì họ cũng đều mang ra rất nhanh lẹ.

Buffet Ở Đây Siêu Đỉnh Từ Nước Lẩu Đến Nước Chấm

Cũng như các quán khác, bạch tuộc ở đây cũng rất tươi, dòn sần sật, nước lẩu thì đậm vị kèm với các loại rau tươi rói. Nước chấm đơn giản thôi nhưng ăn cùng lại rất ngon. Một nồi lẩu cũng rất đầy đặn từ rau đến bạch tuộc và nước dùng.

Quán còn phục vụ cả đồ uống và kem, hoa quả tráng miệng nữa đấy, tha hồ ăn mà không lo về giá đâu bởi ở đây giá thành cũng bình dân thôi.

Gon tasty – buffet Lẩu đẳng cấp

Thông tin quán:

Địa chỉ: Tầng 6, Vincom Phạm Ngọc Thach, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10h sáng – 22h tối

Giá tham khảo: 180k / người

 

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Tomato – Chuyên Hải Sản Tươi Sống

Quán này có từ rất lâu rồi và cũng khá là nổi tiếng trong thế giới lẩu bạch tuộc. Vì vậy, quán rất đông khách từ sáng đến tối luôn. Nếu ghé qua đây bạn nên đặt bàn trước hoặc đi sớm chút để tìm chỗ ngồi thích hợp cho mình nhé!

Quán 3 Tầng Sạch Sẽ, Đầy Đủ Tiện Nghi

Nhà hàng có 3 tầng, được thiết kế các bàn ăn xen kẽ kiểu ngồi bệt nên rất tiện cho ăn uống và đi lại.

Nằm ngay trên mặt dìa đường con phố Nguyễn Thị Định nên rất dễ tìm tới quán, bạn đế phố đó là thấy ngay quán thôi à.

Chủ quán và nhân viên rất vui tính, niềm nở và phục vụ rất chu đáo nữa. Tha hồ gọi đồ mà không lo chậm chễ hay lâu nha vì quán phục vụ rất nhanh và nhiệt tình.

Bạch Tuộc Siêu To Và Rất Tươi

Bạch tuộc ở quán phải gọi là số 1 luôn vì nó siêu to luôn ý, con nào cũng to ơi là to và béo ngậy luôn. Một nồi lẩu bạch tuộc có rất nhiều thứ như bạch tuộc, tôm, bề bề, nấm , rau…cái nào cũng rất tươi và dễ ăn. Nước lẩu thì hơi chút chua hơi vị cay nhưng dễ ăn cực kì, tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên một nồi lẩu bạch tuộc đẳng cấp luôn.

Ngoài bạch tuộc, quán còn có các loại hải sản khác không kém phần ngon đó là cua, hàu nướng mỡ hành, bề bề hấp…món nào cũng được chế biến rất công phu, bạn có thể gọi theo sở thích của mình nhé!

Nếu chưa chọn được quán lẩu bach tuộc nào thì thử đến đây xem, đảm bảo bạn sẽ mê luôn.

Tomato

Thông tin quán:

Địa chỉ: Số 82, Lê Văn Hưu, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00

Giá tham khảo: 50k – 220k / người

 

Octobar – Quán Lẩu Bạch Tuộc Phong Cách Hàn Quốc

Đến nơi đây, bạn sẽ được trải nghiệm hoàn toàn mới lạ về món lẩu bạch tuộc. Đây là quán lẩu bạch tuộc Hà Nội ngon số 1 luôn đấy.

Không Gian Mang Đậm Phong Cách Hàn Quốc

Quán được thiết kế và trang trí theo phong cách Hàn, rất trẻ trung, hiện đại và thoáng mát. Vào quán, ta như được đi dến đất nước xứ sở kim chi để thưởng thức các món ăn ngon và đẹp mắt cùng với phong cách và phục vụ đầy tính chất Hàn.

Nhà hàng chuyên nhập các loại hải sản tươi ngon, giòn sật và sống nguyên. Được chính tay đầu bếp người Hàn Quốc làm và chế biến thành những món ăn sạch sẽ và siêu đỉnh. Điển hình vài món nổi bật đó chính là bạch tuộc hoàng đế, bạch tuộc bossa, lẩu bạch tuộc, bạch tuộc xào cay..

Bạch Tuộc Ở Đây Siêu Đỉnh Từ Chất Lượng Đến Cách Chế Biến

Bạch tuộc được nhà hàng nhập về con nào con nấy cũng đều sống nguyên và rất khỏe mạnh. Được đầu bếp trưởng đem ra rửa sạch sẽ, chế biến công phu, tỉ mỉ, ướp gia vị hơi cay do phong cách nấu Hàn nhưng lại rất ngon miệng và dễ ăn.

Nồi lẩu bạch tuộc nhìn thôi đã thấy mê rồi bởi hương thơm, nguyên liệu đi kèm cùng với những con bạch tuộc trắng ngần,sạch sẽ tạo nên một nồi lẩu bạch tuộc nhìn thôi bạn đã đủ si mê rồi.

Ngoài lẩu, quán còn phục vụ các loại cơm của Hàn cũng rất tuyệt vời như cơm kim chi, hải sản, rượu soju, rượu gạo…rất ngon đấy ạ.

 Quán lẩu bạch tuộc Hà Nội

Thông tin quán:

Địa chỉ: số 27 Trần Duy Hưng, Cầu Giấy, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7h00 – 0h00

Giá tham khảo: 200k/ người

Thái Pattaya – Nướng Lẩu Thái Lan

Khi bạn ăn chán phong cách Hàn muốn đổi kiểu ăn khác thì hãy đến nhà hàng này. Được thiết kế và chế biến theo phong cách Thái Lan, quán cũng là điểm đến của rất nhiều thực khách bởi chất lượng cũng như phong cách độc đáo mà quán mang lại.

Xây Dựng Theo Phong Cách Thái Lan

Với tiêu chí đưa các món ăn của Thái về đất nước Việt Nam và điển hình là Hà Nội, nhằm phục vụ và đưa đến cho thực khách những món ăn mới mẻ, lạ lẫm và độc đáo mà quán mang lại.

Không gian được thiết kế theo phong cách Thái Lan, nhân viên cũng được đào tạo bài bản theo phong cách đó, vì vậy quán thành công xây dựng một nhà hàng mang thương hiệu Thái Pattaya đậm chất Thái Lan, mang lại cho thực khách đến đây sự ấm cúng, sang trọng và hiện đại. Nhân viên nhiệt tình, lễ phép và chu đáo.

Nhà Hàng Phục Vụ Cả Lẩu Và Nướng

Dưới sự khéo léo và tỉ mỉ của đầu bếp lừng danh, đã cho ra các món ăn ngon, đẹp mắt và siêu cuốn hút từ món nướng đến món lẩu trong đó nổi bật nhất là món lẩu bạch tuộc. Các nguyên liệu đều được tẩm ướp với gia vị đặc trung đã tạo lên các món lẩu nướng thơm lừng, hấp dẫn như Sườn heo ngâm sôt Pattaya, sốt Phuket, ba chỉ bò sốt tiêu đen,…đến các món lẩu thái Tomyum cùng các nguyên liệu nhúng lẩu, các loại cơm chiên, xôi xoài…món nào cũng rất ngon và quyến rũ.

Với không gian quán rộng lớn, sức chứa lên tới hơn trăm khách, nhà hàng sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu và sức ăn uống của quý vị khi đến đây. Hãy đến đây thưởng thức cùng gia đình bạn nhé!

lẩu bạch tuộc Thái Pattaya

Thông tin quán

Địa chỉ: Số 6a Láng Hạ, Thành Công, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 7h00 – 23h00

Giá tham khảo: 220k – 350k/ người

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Lẩu Bạch Tuộc Nhúng Giấm Ở Hải Sản Ruốc Biển

Hải Sản Ruốc Biển – Quán lẩu bạch tuộc ngon ở Hà Nội. Không chỉ thu hút thực khách bởi độ tươi ngon của bạch tuộc, quán còn khiến khách hàng tấm tắc khen ngợi với những món ăn ngon từ sò huyết, ruốc biển…

Hải Sản Tươi Ngon, Bạch Tuộc Siêu Khỏe

Những con hải sản ở đây đều rất tươi ngon, bạch tuộc trước khi cho vào nồi lẩu vẫn còn rãy thì phải biết độ tươi ngon của nó rồi đấy. Nước dùng đậm vị, đầy đủ nguyên liệu cùng rau và các món khác. Nước chấm được pha bằng mù tạt nên vị hơi hăng nhưng sẽ rất ngon với những ai có thể ăn được mù tạt. Còn ai không ăn được mù tạt thì gọi bát nước chấm không nhé.

Bạch tuộc sau khi nhúng lẩu, đem ra cắt thành những miếng nhỏ, cuộn cùng rau sống sau đó chấm vào bát nước chấm thì quả thật rất tuyệt vời luôn. Các loại hòa quyện với nhau tạo nên nồi lẩu hơi cay hơi hăng mà ngon vô cùng.

Chủ Quán Vui Tính, Hiền Lành

Chủ quán ở đây dù lớn tuổi những nói chuyện rất vui vẻ, lịch sụ và hòa đồng. Nhân viên trẻ khỏe, ngoan ngoãn, lễ phép và rất nhiệt tình.

Lẩu bạch tuộc Hải Sản Ruốc Biển

Thông tin quán:

Địa chỉ: số 106B1 Trần Huy Liệu, quận Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8h00 – 23h00

Giá tham khảo: 150k – 250k/ người

Với công thức 2 cách nấu món lẩu bạch tuộc, hấp dẫn này, Camnangbep.com chúc bạn thành công! Hãy cùng thưởng thức món ăn này cùng với gia đình và bạn bè nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Lẩu rau bạch tuộc
  • Lẩu bạch tuộc nhúng mẻ
  • Lẩu bạch tuộc Hà Nội
  • Bạch tuộc nhúng giấm
  • Cách nấu lẩu bạch tuộc kiểu Hàn Quốc
  • Râu bạch tuộc
  • Lẩu bạch tuộc Hàn Quốc
  • Cách thái rau bạch tuộc ăn lẩu