3 cách làm bánh nếp nhân đậu xanh và thịt dẻo thơm ngọt bùi đơn giản dân dã

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm bánh nếp nhân thịt
  • Cách làm bánh nếp chiên
  • Cách làm bánh nếp không cần lá chuối
  • Cách làm bánh nếp hấp
  • Cách làm bánh bột nếp hấp
  • Cách làm bánh nếp không nhân
  • Cách làm bánh nếp nhân tôm thịt
  • Cách làm bánh nếp rán đường
cách làm bánh nếp
cách làm bánh nếp

Ở miền Bắc, không chỉ là bánh Chưng, bánh Dầy mà bánh nếp cũng là một món ăn truyền thống. Chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp món bánh trong những ngày lễ tết. Ngoài ra bánh cũng được dùng để làm đồ ăn sáng thơm ngon. Vậy hôm nay Camnangbep.com  sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dưới đây cực dễ, giúp cho bạn có thể tự chuẩn bị được bánh cho cả gia đình mình bất cứ khi nào.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Tìm hiểu về bánh nếp nhân đậu xanh

Bánh nếp nhân đậu xanh tưởng chừng giống với bánh Dầy nhưng được gói bằng lá chuối. Còn gì tuyệt vời hơn nếu buổi sáng được thưởng thức chiếc bánh với vị dẻo thơm của vỏ bánh, vị bùi bùi của nhân đậu xanh. Chắc chắn sẽ thật thú vị. Cách làm bánh dưới đây sẽ tạo ra được những chiếc bánh thơm ngon cho cả gia đình.

3 cách làm bánh nếp nhân đậu xanh và thịt dẻo thơm ngọt bùi đơn giản dân dã 2

Bánh thực sự là những vị bánh quê duyên dáng. Tuy nhiên, vì quá giản dị, nên thức quà này nhiều lúc tưởng bị lãng quên trong “vũ trụ những người thích ăn thịt” bây giờ. “Nhưng có điều hay là sẽ luôn luôn có những người nhớ đến vị bánh mộc mạc của bánh đó. Không ai quên được vị bùi bùi của đỗ trộn lẫn với hạt tiêu. Cũng không ai quên được cái dẻo dính của bánh, hay cảm giác mát lịm lưỡi và màu thoáng trắng của vỏ bánh”, ông Vũ Thế Long, một chuyên gia nghiên cứu ẩm thực, cho biết.

Hiện tại, bánh có thể bảo quản trong ngăn đá. Tới khi ăn, bánh được hấp nóng trong 30 phút. Mặc dù vậy, nhiều nhà bánh ngon vẫn rất bảo thủ, giữ cách làm tươi mỗi ngày. Người làm bánh sống cả ngày với đời bánh. Lá phải được chuẩn bị từ hôm trước: rửa lá, phơi lá, xử lý cho lá thật dẻo. Gạo và đỗ phải ngâm từ đêm hôm trước. Sáng sớm phải xay bột, sú bột. Đồ đỗ, làm nhân, rồi sau đó là nặn bánh, vào lá, hấp bánh. Cầu kỳ là vậy, nên bánh quê vẫn tiếp tục “phong tỏa” người ăn ở phố Hà Nội. Nó mang lại cảm giác ăn quà rất thanh bình, lan mãi theo chân những người giao hàng bằng xe máy.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những lợi ích không ngờ của các nguyên liệu làm bánh nếp đối với sức khỏe con người

Bánh nếp nhân thịt đậu là một món ăn rất bổ dưỡng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Cụ thể, gạo nếp chứa rất nhiều chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa dễ dàng ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và viêm đường ruột. Đặc biệt, gạo nếp còn chống được chất béo tích tụ, giảm cholesterol cũng như lượng đường trong máu giúp điều hòa và ổn định đường huyết.

Bên cạnh đó, gạo nếp còn chứa rất nhiều chất kháng oxy hóa và khoáng chất góp phần cung cấp dưỡng chất, bảo vệ sức khỏe cũng như tim mạch giúp tim mạch được hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tác nhân gây hại bên trong cơ thể.Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Những lợi ích không ngờ của các nguyên liệu làm bánh nếp đối với sức khỏe con ngườiBánh nếp nhân thịt đậu là một món ăn rất bổ dưỡng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Cụ thể, gạo nếp chứa rất nhiều chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa dễ dàng ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và viêm đường ruột. Đặc biệt, gạo nếp còn chống được chất béo tích tụ, giảm cholesterol cũng như lượng đường trong máu giúp điều hòa và ổn định đường huyết.Bên cạnh đó, gạo nếp còn chứa rất nhiều chất kháng oxy hóa và khoáng chất góp phần cung cấp dưỡng chất, bảo vệ sức khỏe cũng như tim mạch giúp tim mạch được hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tác nhân gây hại bên trong cơ thể.Ngoài gạo nếp thì đậu xanh cũng là một thực phẩm có khả năng miễn dịch tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, đái tháo đường, giảm huyết áp, giảm cân và các triệu chứng của thời kỳ tiền kinh nguyệt. Hơn nữa, đậu xanh cũng là một nguồn protein cao, có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ giúp tăng thị lực, phát triển thai nhi ngăn ngừa khuyết tật rất có lợi cho sức khỏe.Mặt khác, việc sử dụng thịt lợn để làm nhân bánh nếp mang lại rất nhiều dưỡng chất, giàu protein, vitamin và các khoáng chất giúp duy trì cơ bắp, giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất thể chất tốt cho sức khỏe của chúng ta.Hy vọng với những nguyên liệu bổ dưỡng này sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh nếp thơm ngon, bổ dưỡng.Với phần nguyên liệu mà BlogAnChoi chuẩn bị dưới đây dành cho 30 chiếc bánh nếp nhân đậu thịt. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo số lượng bánh mà bạn muốn làm nhé. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/This article is referenced content from https://bloganchoi.com - Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Những lợi ích không ngờ của các nguyên liệu làm bánh nếp đối với sức khỏe con ngườiBánh nếp nhân thịt đậu là một món ăn rất bổ dưỡng, được làm từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc. Cụ thể, gạo nếp chứa rất nhiều chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa dễ dàng ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy và viêm đường ruột. Đặc biệt, gạo nếp còn chống được chất béo tích tụ, giảm cholesterol cũng như lượng đường trong máu giúp điều hòa và ổn định đường huyết.Bên cạnh đó, gạo nếp còn chứa rất nhiều chất kháng oxy hóa và khoáng chất góp phần cung cấp dưỡng chất, bảo vệ sức khỏe cũng như tim mạch giúp tim mạch được hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa tác nhân gây hại bên trong cơ thể.Ngoài gạo nếp thì đậu xanh cũng là một thực phẩm có khả năng miễn dịch tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, đái tháo đường, giảm huyết áp, giảm cân và các triệu chứng của thời kỳ tiền kinh nguyệt. Hơn nữa, đậu xanh cũng là một nguồn protein cao, có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ giúp tăng thị lực, phát triển thai nhi ngăn ngừa khuyết tật rất có lợi cho sức khỏe.Mặt khác, việc sử dụng thịt lợn để làm nhân bánh nếp mang lại rất nhiều dưỡng chất, giàu protein, vitamin và các khoáng chất giúp duy trì cơ bắp, giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất thể chất tốt cho sức khỏe của chúng ta.Hy vọng với những nguyên liệu bổ dưỡng này sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh nếp thơm ngon, bổ dưỡng.Với phần nguyên liệu mà BlogAnChoi chuẩn bị dưới đây dành cho 30 chiếc bánh nếp nhân đậu thịt. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo số lượng bánh mà bạn muốn làm nhé. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/

Ngoài gạo nếp thì đậu xanh cũng là một thực phẩm có khả năng miễn dịch tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, đái tháo đường, giảm huyết áp, giảm cân và các triệu chứng của thời kỳ tiền kinh nguyệt. Hơn nữa, đậu xanh cũng là một nguồn protein cao, có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ giúp tăng thị lực, phát triển thai nhi ngăn ngừa khuyết tật rất có lợi cho sức khỏe.

Mặt khác, việc sử dụng thịt lợn để làm nhân bánh nếp mang lại rất nhiều dưỡng chất, giàu protein, vitamin và các khoáng chất giúp duy trì cơ bắp, giảm mệt mỏi và cải thiện hiệu suất thể chất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Hy vọng với những nguyên liệu bổ dưỡng này sẽ mang đến cho bạn những chiếc bánh nếp thơm ngon, bổ dưỡng.

Với phần nguyên liệu mà BlogAnChoi chuẩn bị dưới đây dành cho 30 chiếc bánh nếp nhân đậu thịt. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo số lượng bánh mà bạn muốn làm nhé.

Cách làm bánh nếp nhân đậu xanh

Bánh nếp nhân đậu xanh
  • Chuẩn bị

    30 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh nếp nhân đậu xanh Cho 11 cái

Bột nếp 400 gr Đậu xanh bóc vỏ 200 gr Bột vani 1 ống Đường cát 100 gr Dầu ăn 15 ml Muối 1 muỗng cà phê

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh nếp nhân đậu xanh

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, máy xay sinh tố, thau, lá chuối,…

Cách chế biến Bánh nếp nhân đậu xanh

  • Ngâm và nấu đậu xanh

    Sau khi mua đậu về, bạn rửa sạch và ngâm 200gr đậu xanh trong 8 tiếng. Sau khi ngâm xong, bạn mang đậu xanh đi rửa lại, vớt ra và để ráo nước.

    Tiếp theo, bạn cho đậu vào nồi nước và nấu đến khi chín mềm trong khoảng 15 phút. Trong thời gian nấu, bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê muối vào sẽ giúp cho đậu đậm đà hơn.

  • Làm nhân đậu xanh

    Khi đậu xanh đã mềm, bạn để đậu nguội bớt và cho vào máy xay sinh tố cùng 200ml nước. Bạn xay nhuyễn đậu xanh, rồi cho vào chảo và nấu đến khi phần nhân đậu sệt lại và không còn dính chảo.

    Vừa nấu bạn vừa cho thêm vào 100gr đường cát và 15ml dầu ăn. Khi phần nhân vừa sệt bạn cho 1 ống vani vào để nhân bánh thơm ngon hơn.

    Mách nhỏ: Nếu bạn không có máy xay sinh tố, bạn có thể sử dụng vá và nghiền nhuyễn đậu. Ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh lại lượng đường cho phù hợp với khẩu vị nhé! 

  • Trộn bột nếp

    Trước hết, bạn cho 400gr bột bếp cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào thau và trộn đều lên. Bạn cho từ từ 400ml nước sôi vào bột và trộn đều.

    Bạn nhào bột cho đến khi bột dẻo và không dính tay. Sau đó, bạn đậy bột lại để tránh bị khô và để bột nghỉ tầm 10 phút. Bước tiếp theo, bạn chia phần bột thành 11 phần bằng nhau và vo tròn.

    Mách nhỏ: Để nhào bột dễ dàng hơn và tránh để bột bị chảy, bạn nên sử dụng nước đun sôi từ 70 độ C trở lên. 

  • Gói bánh

    Bạn lấy 1 phần bột và cán dẹp ra, rồi cho nhân đậu xanh vào giữa. Tiếp theo, bạn gói lại và chỉnh cho bánh tròn, trông sẽ đẹp mắt hơn.

    Sau đó, bạn lấy 2 tấm lá chuối (đã cắt vuông) xếp chồng lên nhau. Kế đến, bạn phết một lớp dầu ăn lên bề mặt lá, rồi đặt bánh nếp nhân đậu vào giữa và cuộn lại. Cuối cùng, bạn gấp mép lá chuối lại là xong.

  • Hấp bánh

    Ở bước cuối cùng này, bạn cho tất cả bánh bột nếp nhân đậu xanh đã được gói vào xửng hấp và hấp khoảng 30 phút là bánh chín rồi đó, mang bánh ra dĩa và thưởng thức thôi!

  • Thành phẩm

    Bánh nếp nhân đậu xanh được gói bằng lá chuối sau khi chín sẽ có mùi thơm đặc trưng, vỏ bánh dẻo mềm còn phần nhân đậu thì ngọt ngào, tất cả hòa quyện với nhau làm nên một món bánh dân dã vừa dễ làm mà lại vừa ngon miệng. Bạn hãy trổ tài và thưởng thức bánh nếp cùng gia đình nhé!

Bánh nếp nhân đậu xanh dừa

Bánh nếp nhân đậu xanh dừa
  • Chuẩn bị

    25 phút

  • Chế biến

    45 phút

  • Độ khó

    Dễ

Nguyên liệu làm Bánh nếp nhân đậu xanh dừa Cho 10 cái

Bột nếp 300 gr Đậu xanh đã hấp chín 150 gr Dừa nạo sợi 50 gr Nước cốt dừa 200 ml Đường thốt nốt 100 gr Đường cát 50 gr

Nước cốt dừa mua ở đâu?

  • Bạn có thể dễ dàng mua được nốt cốt dừa tại các chợ truyền thống, cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.
  • Ngoài ra, bạn cũng có thể đến siêu thị  gần nhà để mua nước cốt dừa.
  • Bên cạnh đó, nếu bạn muốn tự làm nước cốt dừa tại nhà, mình sẽ gợi ý cho bạn cách thực hiện đơn giản và chi tiết nhất nhé!

Nguyên liệu món ăn bánh nếp nhân đậu xanh

Dụng cụ thực hiện

Nồi, xửng hấp, lá chuối, muỗng…

Cách chế biến Bánh nếp nhân đậu xanh dừa

  • Làm nhân đậu xanh dừa

    Đầu tiên, bạn bắc chảo lên và đợi chảo nóng, sau đó bạn cho 30ml dầu ăn và 50gr dừa nạo vào và xào tầm 2 phút.

    Sau đó, bạn cho 150gr đậu xanh đã hấp chín cùng 50gr đường cát vào và đảo đều cho đến khi phần nhân đậu xanh dừa hòa quyện vào nhau vào sệt lại.

  • Nấu nước cốt dừa

    Trước hết bạn bắc nồi lên bếp rồi cho 100ml nước cốt dừa cùng 100gr đường thốt nốt. Sau đó, bạn khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp sôi lên.

  • Trộn bột nếp

    Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa và đường thốt nốt còn nóng từ từ vào 300gr bột nếp vào trộn đều. Tiếp đến, bạn nhào bột cho đến khi bột không còn dính trên tay là được.

  • Gói bánh

    Trước hết, bạn chia phần bột thành 10 phần vỏ bánh tương ứng với 10 phần nhân đậu xanh dừa. Sau đó bạn cán dẹp phần vỏ và cho nhân vào giữa, rồi nặn tròn bánh lại.

    Tiếp theo, bạn lấy một tấm lá chuối (đã được cắt thành hình tròn) xếp thành hình phễu rồi bỏ bánh vào bên trong. Cuối cùng, bạn gói các mép lá lại là xong.

    Mách nhỏ: Bạn nên quết 1 ít dầu ăn trên bề mặt lá chuối trước khi để bánh vào gói, điều này sẽ giúp bánh tránh bị dính quá nhiều vào lá khi luộc xong đấy!
  • Hấp bánh

    Bạn cho tất cả bánh vào xửng và bắt đầu hấp. Sau khoảng 35 phút là bánh chín, bạn tắt bếp, lấy bánh xếp ra dĩa và thưởng thức thành quả ngay thôi!

  • Thành phẩm

    Những chiếc bánh nếp nhân đậu xanh nóng hổi, vỏ bánh dẻo thơm, vị bùi của đậu xanh kết hợp với vị béo của nước cốt dừa chắc hẳn sẽ làm người ta phải xao xuyến. Cùng gia đình trò chuyện và thưởng thức món bánh ngon này thì thật tuyệt!

Cách làm bánh nếp nhân thịt đậuCách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/This article is referenced content from https://bloganchoi.com - Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu

  • Bột gạo nếp 1kg
  • Đậu xanh 400g
  • Thịt lợn 500g
  • Hành khô, hạt tiêu, muối, bột ngọt
  • Nước 800ml
  • Lá chuối

Dụng cụ

  • Nồi hấp bánh
  • Mâm, rổ giá

Quá trình sơ chế

  • Cho đậu xanh vào ngâm với nước khoảng 3 – 4 giờ.
  • Thịt lợn trà qua với muối rồi rửa dưới nước sạch.
  • Lá chuối hấp hoặc luộc cho mềm rồi lau khô và cắt thành từng miếng như khổ A4.
  • Hành khô thái mỏng, nhỏ.

Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu

Bước 1: Nhào bột

Cho 1 kg bột gạo nếp và một chút muối đảo đều lên, rồi từ từ 800ml nước vào trộn đều để bột đã ngấm vừa nước, dùng tay nhào liên tục, đều tay đến khi thấy bột dẻo, mềm và không bị dính tay. Sau đó ủ bột khoảng 20 phút.

Nhào bột nếp cho dẻo và không bị dính tay (Nguồn: Internet)
Nhào bột nếp cho dẻo và không bị dính tay (Nguồn: Internet)

Như vậy bạn đã hoàn thành xong bước đầu tiên của quá trình làm bánh nếp nhân thịt đậu. Cùng mình bắt tay vào thực hiện bước 2 nhé.

Bước 2: Hấp đậu xanh

Đầu xanh sau khi đã ngâm nở cho vào nồi hấp tới khi chín mềm. Rồi cho đậu xanh cùng với 1/2 muỗng muối đảo đều lên và mang đi giã thật nhuyễn. Sau đó, nắm đậu xanh thành từng viên nhỏ.

Nặn đậu xanh thành viên nhỏ để làm nhân bánh nếp (Nguồn: Internet)
Nặn đậu xanh thành viên nhỏ để làm nhân bánh nếp (Nguồn: Internet)

Bước 2 đã xong các bạn hãy cùng mình chuyển sang bước 3 nhé.

Bước 3: Ướp và xào thịt

Đem thịt lợn đã rửa sạch thái thành lát mỏng hơi dài. Thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe bột ngọt, hàng khô và một chút hạt tiêu vào đảo đều lên ướp khoảng 10 phút. Sau đó, cho dầu ăn lên chảo đun nóng rồi cho thịt đã được ướp vào xào chín để ngấm gia vị.

thịt lợn ướp đầy đủ gia vị
Ướp thịt lợn để làm nhân bánh nếp ngon, ngậy (Nguồn: Internet)

Hoàn thiện xong bước 3 các bạn cùng mình trải nghiệm bước 4 nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bước 4: Nặn bánh nếp

Bột nếp sau khi đã được nhào ủ xong đặt ra mâm rồi lăn dài và chia thành những phần nhỏ bằng nhau. Tiếp đó lấy từng phần lăn trên tay hoặc mặt phẳng thành viên tròn.

Chia bột thành những viên tròn để gói bánh nếp (Nguồn: Internet)
Chia bột thành những viên tròn để gói bánh nếp (Nguồn: Internet)

Dùng những viên bột được lăn tròn sẵn ấn bẹp, cho 1 viên nhân đậu xanh và 2 lát thịt xào vào giữa rồi nặn gọn bột sao cho kín hết nhân là xong (tùy khẩu vị để thêm hoặc bớt nhân).

Nặn bột kín nhân cho món bánh nếp thơm ngon (Nguồn: Internet)
Nặn bột kín nhân cho món bánh nếp thơm ngon (Nguồn: Internet)

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bước 5: Gói bánh

Lá chuối sau khi đã hấp mềm đặt 2 miếng lá chuối lên nhau một lá to và một lá nhỏ bên trên. Quét một chút dầu ăn rồi cho bánh vào giữa cuộn tròn chặt 2 đầu lá với nhau. Sau đó dùng 2 ngón cái giữ chặt và 2 ngón trỏ gập 2 đầu lá đang dư ở đầu. Tiếp đó gói kín 2 đầu lá chuối vào là đã có chiếc bánh nếp ngon và đẹp mắt. Thực hiện tương tự với phần nguyên liệu còn lại.

Món bánh nếp nhân thịt đậu chuẩn vị truyền thống (Nguồn: Internet)
Món bánh nếp nhân thịt đậu chuẩn vị truyền thống (Nguồn: Internet)

Nếu bạn vẫn chưa biết cách gói lá bánh nếp nhân thịt đậu thì hãy tham khảo ngay video sau:

Bước 6: Hấp bánh

Xếp bánh vào nồi hấp và đun nước sôi khoảng 20 phút cho bánh chín (nếu bạn làm bánh to thì đun khoảng 30 – 35 phút nhé).

Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu truyền thống, ngon dẻo (Nguồn: Internet)
Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu truyền thống, ngon dẻo (Nguồn: Internet)

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bước 7: Thành phẩm

Bước hấp bánh đã xong, nhìn những chiếc bánh nếp có lớp vỏ mềm, mịn cùng với nhân bánh thơm ngon của đậu xanh, vị ngọt của thịt và vị cay của hạt tiêu. Điều đó khiến người nhìn khó có thể bỏ qua món bánh này.

Món bánh nếp nhân thịt đậu thơm ngon, chuẩn vị (Nguồn: Internet)
Món bánh nếp nhân thịt đậu thơm ngon, chuẩn vị (Nguồn: Internet)

Trình bày và thưởng thức

Như vậy là đã hoàn thành xong quá trình làm bánh nếp nhân thịt đậu cùng bóc ra xếp lên những miếng lá chuối và thưởng thức bạn nhé. Chỉ cần những bước đơn giản và một thời gian không quá nhiều là bạn đã có chiếc bánh nếp ăn sáng hoặc xế chiều cho ra đình mình.

Trình bày và thưởng thức ngay món bánh nếp cực thơm ngon (Nguồn: Internet)
Trình bày và thưởng thức ngay món bánh nếp cực thơm ngon (Nguồn: Internet)

Một số lưu ý khi làm bánh nếp nhân thịt

  • Khi nhào bột bạn nên chú ý không nên cho quá nhiều nước vào một lúc, từ từ cho chút một để tránh bột bị nhão quá.
  • Không nên làm bánh quá to chỉ nên làm vừa phải bánh sẽ đẹp và ngon hơn.
  • Chú ý khi cho nhân vào phải nặn kín bột không nên để chìa nhân ra sẽ làm bánh bị vỡ.
  • Hấp lá chuối phải mềm để khi gói không bị gãy như vậy khi luộc bánh sẽ không làm chìa bột ra ngoài.
  • Xếp bánh vừa đủ, không nên xếp chồng lên nhiều bánh dễ bị bẹt và chưa chín.

Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là bạn đã có ngay những chiếc bánh nếp nhân thịt đậu ngon không khác gì hàng quán. Vì thế, để có những chiếc bánh thơm ngon, mềm dẻo và đặc biệt dân dã, gần gũi cho cả gia đình bạn không nên bỏ qua món bánh nếp nhân thịt đậu. Chúc các bạn thành công nhé!Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là bạn đã có ngay những chiếc bánh nếp nhân thịt đậu ngon không khác gì hàng quán. Vì thế, để có những chiếc bánh thơm ngon, mềm dẻo và đặc biệt dân dã, gần gũi cho cả gia đình bạn không nên bỏ qua món bánh nếp nhân thịt đậu. Chúc các bạn thành công nhé!. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/This article is referenced content from https://bloganchoi.com - Cách làm bánh nếp nhân thịt đậu cực ngon và dân dã - BlogAnChoi. Bánh nếp nhân thịt đậu mặn là một món ăn sáng khoái khẩu rất quen thuộc, dân dã được đông đảo người Việt yêu thích. Tuy nhiên, muốn làm một chiếc bánh nế. Như vậy, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm là bạn đã có ngay những chiếc bánh nếp nhân thịt đậu ngon không khác gì hàng quán. Vì thế, để có những chiếc bánh thơm ngon, mềm dẻo và đặc biệt dân dã, gần gũi cho cả gia đình bạn không nên bỏ qua món bánh nếp nhân thịt đậu. Chúc các bạn thành công nhé!. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-nep-nhan-thit-dau-cuc-ngon-va-dan-da/

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm bánh nếp nhân thịt
  • Cách làm bánh nếp chiên
  • Cách làm bánh nếp không cần lá chuối
  • Cách làm bánh nếp hấp
  • Cách làm bánh bột nếp hấp
  • Cách làm bánh nếp không nhân
  • Cách làm bánh nếp nhân tôm thịt
  • Cách làm bánh nếp rán đường
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x