3 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon ngọt, hấp dẫn đầy dinh dưỡng cho gia đình

• Nấu cháo gà đậu xanh cho bé ăn dặm
• Cách nấu cháo gà đậu xanh nguyên con
• Cách nấu cháo gà đậu xanh bằng nồi cơm điện
• Cháo gà đậu xanh
• Cách nấu cháo gà đậu xanh nấm
• Cách nấu cháo gà đậu xanh bằng nồi áp suất
• Cách nấu cháo gà nguyên con ngon
• Cách nấu cháo gà đậu xanh nguyên còn

Cháo là một món ăn quen thuộc, dễ nấu, dễ ăn được nhiều người yêu thích. Hãy thử ngay cách nấu cháo gà đậu xanh hấp dẫn hơn bao giờ hết với công thức chi tiết dưới đây nhé!

Cháo gà đậu xanh là món ăn dinh dưỡng rất phù hợp với bà bầu, người bệnh mới ốm dậy. Ngoài ra, cháo gà đậu xanh cũng rất tốt cho em bé, kích thích vị giác các bé bởi vị thơm béo của đậu xanh và thịt gà. Những hôm bé nhà bạn biếng ăn thì một tô cháo gà cho bé ăn dặm là lựa chọn chuẩn xác hơn bao giờ hết.

Những công dụng tuyệt vời của đậu xanh

Các món ăn chế biến từ đậu xanh như cháo đậu xanh thịt gà, chè đậu xanh,… sẽ đem đến những công dụng tuyệt vời cho cơ thể, vì vậy, đây là một loại nguyên liệu được sử dụng thường xuyên trong chế biến các món ăn:

Chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh mãn tính

Đậu xanh giúp bổ sung một lượng các chất chống oxy hóa như acid caffeic, phenolic,… Những chất này sẽ giúp hạn chế sự hình thành của các gốc tự do. Chất chống oxy hóa trong nguyên liệu này cũng có thể thực hiện chức năng vô hiệu hóa hoạt động của gốc tự do, giúp cơ thể của bạn chống lại các căn bệnh như ung thư phổi, ung thư dạ dày.

Hỗ trợ tiêu hóa

Đậu xanh sẽ bổ sung một lượng chất xơ và tinh bột dồi dào cho cơ thể, những chất này sẽ giúp nuôi dưỡng, hỗ trợ sự phát triển của các lợi khuẩn và hỗ trợ tiêu hóa của bạn rất hiệu quả. Ngoài ra, carbohydrate có trong đậu xanh sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn so với các loại thực phẩm khác.

Hạn chế nguy cơ đột quỵ

Hoạt chất vitexin và isovitexin trong đậu xanh sẽ giúp chống lại những tổn thương do các gốc tự do gây ra, hạn chế nguy cơ đột quỵ, say nắng khi cơ thể tăng nhiệt độ một cách đột ngột.

Hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim

Đậu xanh là một trong những thực phẩm rất tốt cho tim mạch nhờ khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Chính vì vậy, khi ăn những món chế biến từ đậu xanh như cháo đậu xanh thịt gà sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim.

Làm giảm huyết áp

Huyết áp cao là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh tim mạch và gây ra nguy cơ tử vong. Theo đó, các món ăn chế biến từ đậu xanh sẽ giúp làm giảm huyết áp nhờ hàm lượng chất xơ, kali và magie có trong đậu xanh.

Cách nấu cháo gà đậu xanh

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện

• Bạn vẫn có thể thử cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vô cùng tiện lợi. Bạn thực hiện lần lượt các bước 1 và 2 và có vài thay đổi ở bước 3 như sau:
• Cho nước vào nồi cơm điện, đun sôi lên. Sau đó, cho gạo, đậu xanh vào tiếp tục đun. Mở nắp nồi và khuấy đều liên tục .
• Khi thấy cháo đã bắt đầu mềm thì chuyển sang chế độ hâm nóng và để tiếp tục nấu khoảng 10 phút.
• Khi cháo đã chín nhừ, cho thịt gà vào, nêm nếm gia vị gồm: bột ngọt, nước mắm sao cho vừa ăn.
• Múc cháo ra tô, cho thêm hành lá, rau mùi, tía tô và rắc tiêu.

” alt=”” aria-hidden=”true” />

Tô cháo gà đậu xanh sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê (Ảnh: Internet)

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cháo gà đậu xanh (công thức được chia sẻ từ người dùng)

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

• Khi chọn mua thịt gà, bạn quan sát và chọn phần thịt có màu sáng hoặc có màu vàng nhạt.
• Ngoài ra, bạn cũng nên chọn những miếng thịt gà khi nhấn tay vào cảm nhận có sự đàn hồi, thịt ẩm, ráo, nguyên miếng không bị khô, chảy nước và thịt bị bở ra.
• Tránh chọn thịt gà xuất hiện mùi hôi, màu sẫm, da gà bị bầm, thịt bị tụ máu, da không còn bám vào thịt.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách chọn mua đậu xanh thơm ngon

• Đối với loại đậu đã cà vỏ bạn lưu ý chọn những hạt đậu sáng bóng, màu vàng tươi, kích thước và màu sắc các hạt đều nhau.
• Đối với loại còn vỏ chọn đậu xanh đều màu, sáng bóng, có mùi thơm tự nhiên.
• Bạn kiểm tra độ mẩy của đậu bằng cách bấm ngón tay vào hạt đậu, nếu hạt đậu giòn, dễ vỡ nhưng không tạo nhiều vụn nhỏ thì đó là đậu xanh ngon.
• Đậu xanh còn mới thường có mùi thơm nhẹ, đặc trưng. Tránh chọn mua đậu có mùi ẩm mốc hay mùi lạ.
• Tránh chọn những hạt đậu có nốt đen, xỉn màu, các hạt to nhỏ không đều nhau. Đặc biệt không chọn đậu xanh đã có hiện tượng bị mối, mọt ăn hay có nhiều hạt sạn đen.

Cách sơ chế thịt gà sạch, không hôi

• Cách 1: Bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng thịt gà. Kế đến rửa sạch, chờ ráo nước là được.
• Cách 2: Bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho thịt gà vào ngâm trong 15 – 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.
• Cách 3: Sử dụng rượu trắng hòa tan cùng muối, sau đó chà xát quanh thân con gà rồi rửa lại nhiều lần với nước để gà thật sạch bạn nhé!

Cháo gà đậu xanh thích hợp cho tất cả mọi người từ người lớn đến trẻ em. Hãy thực hiện món ngon từ gà này vào cuối tuần cho các thành viên trong gia đình. Nếu muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu các món ăn khác, bạn có thể điền vào form bên dưới, chúng tôi sẽ liên hệ tư vấn cho bạn khóa học phù hợp nhất!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: