5 cách làm muối tiêu chuẩn ngon với công thức cực đơn giản chấm hải sản

• Cách làm muối tiêu chấm gà
• Cách làm muối tiêu chanh ngon
• Cách làm muối tiêu lốp
• Cách làm muối tiêu chấm hải sản
• Cách làm muối tiêu lá chanh
• Cách làm muối tiêu Tây Ninh
• Cách làm muối tiêu sữa bỏ
• Cách làm muối tiêu rau răm

Nếu có cơ hội chuẩn bị món ngon nhà làm nhớ đừng bỏ qua món nước chấm phù hợp để ăn chung với gà và hải sản – muối tiêu hảo hạng. Muối tiêu được cho là món nước mà không chỉ người Việt Nam yêu thích mà hầu hết các nước trên thế giới cũng khá “vừa miệng” khi dùng.

Không chỉ dùng để tăng hương vị cho món ăn, muối tiêu còn kết hợp với các loại nguyên liệu khác tạo nên loại nước chấm chiều lòng biết bao thực khách.

Vậy bạn đã biết cách làm muối tiêu sao cho mê mẩn hay chưa? Hãy cùng xem bài viết để biết cách làm muối tiêu chấm gà, hải sản cực ngon này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm muối tiêu truyền thống

Nguyên liệu

 

• • + Tiêu đen: 100 gram
  • + Muối tinh: 200 gram
  • + Mì chính: 1 muỗng

 

Cách làm muối tiêu truyền thống đơn giản nhưng đậm vị

Cách làm muối tiêu

Bước 1: Cho muối hạt vào chảo rang trước. Nên đảo đều tay để tránh muối bị cháy khét. Khi hạt muối tách rơi ra, sờ thấy nhuyễn mịn thì tắt bếp.

Bước 2: Cho tiêu hạt vào rang cùng với lửa nhỏ tới khi ngửi thấy mùi thơm là được.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn đĩa để đổ tiêu ra cho nhanh nguội.

Bước 4: Giã muối tiêu, hoặc dùng máy xay, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu nhuyễn mịn, thêm 1 thìa mì chính rồi trộn đều, xay thêm 2s thì cho vào lọ.

Bước 5: Cho muối tiêu vừa đủ ăn ra đĩa, bài trí thêm chanh, ớt tùy khẩu vị và phần còn lại có thể sử dụng chai lọ để đựng lần sau sử dụng tiếp nhé.

Muối tiêu truyền thống thơm vị tiêu nồng, mằn mặn cay cay của tiêu và muối mộc mạc làm dậy lên hương vị món gà luộc, hải sản hấp, nhấm nháp cùng đồ uống yêu thích là “số dzách” ngày hè”.

Đây là cách làm muối tiêu đơn giản nhất mà lại ngon khó cưỡng.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm muối tiêu xanh

Nguyên liệu

• + Muối hạt: 500gr
• + Tiêu xanh: 250gr
• + Bột ngọt: 100gr
• + Ớt xanh: vài trái, đã cắt nhỏ
• + Một ít chanh, ớt nêm nếm

Cách làm muối tiêu xanh chi tiết

Bước 1: Cho muối và tiêu xanh vào cối, giã nhuyễn.

Bước 2: Thêm ớt xanh và bột ngọt vào trộn đều, giã tiếp.

Bước 3: Cho hỗn hợp sau khi giã ra chén nước chấm.

Cách làm muối tiêu xanh chấm gà, hải sản

Bước 4: Thêm ớt tươi và chanh bài trí để có thể pha thêm tùy khẩu vị người ăn nhé!

Khi thưởng thức các món gà, hải sản thì muối tiêu xanh thì bạn không thể thiếu một chén muối tiêu xanh bên cạnh để chấm cùng. Muối tiêu xanh sau khi làm xong sẽ có màu xanh nhạt, có vị cay mặn hài hòa từ các nguyên liệu.

Những tín đồ mê cay thì đừng bỏ qua cách làm muối tiêu xanh này nha.

Cách làm muối tiêu chanh

Nguyên liệu

• + Muối tinh: 1 kg
• + Tiêu: 50 gram

Chi tiết cách làm muối tiêu chanh

Bước 1: Cho muối tinh vào chảo và đảo đều tay đến khi muối mịn hẳn.

Bước 2: Cho tiêu vào đảo cùng cho đến khi mùi thơm của tiêu lan tỏa.

Bước 3: Chuẩn bị sẵn đĩa để đổ tiêu ra cho nhanh nguội.

Bước 4: Giã muối tiêu, hoặc dùng máy xay, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu nhuyễn mịn, thêm 1 thìa mì chính rồi trộn đều, xay thêm 2s thì cho ra đĩa.

Cách làm muối tiêu chanh ngon chuẩn vị

Bước 5: Đổ hỗn hợp muối tiêu vừa phần ăn ra đĩa và phần còn lại có thể sử dụng chai lọ để đựng lần sau sử dụng tiếp.

Bước 6: Dùng một thìa muối, nửa thìa mì chính, vắt chanh tùy thích và thưởng thức.

Muối tiêu chanh có hương vị cay cay của tiêu, đậm đà của muối và chua chua của chanh, “món nước chấm quốc dân” của mọi gia đình Việt dù là hải sản hay gà cũng đều mê ly người thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm muối tiêu lốt lá quế

Nguyên liệu

• + Muối: 20 thìa
• + Tiêu lốp: 2 thìa
• + Tiêu đen: 2 thìa
• + Mì chính: 1 thìa
• + Ớt bột xay nhuyễn: 1 thìa
• + Lá quế khô xay nhuyễn: 1 thìa

Muối tiêu lốt lá quế ngon đậm đà trong từng món ăn

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm muối tiêu lốt lá quế ngon đậm đà

Bước 1: Giã muối tiêu, hoặc dùng máy xay, xay đến khi hỗn hợp muối tiêu nhuyễn mịn, thêm 1 thìa mì chính rồi trộn đều, xay thêm 2s thì sổ ra đĩa.

Bước 2: Rang muối tới khi muối khô, giòn thì cho thêm mì chính vào rang cùng.

Bước 3: Tiêu lốp, tiêu đen còn nguyên hạt rang với lửa nhỏ. Phải đảo đều liên tục để tiêu không cháy.

Bước 4: Khi tiêu sắp được thì cho ớt bột vào rang nhanh cho tới khi cả tiêu lẫn ớt dậy mùi thơm.

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa phần ăn ra đĩa và phần còn lại có thể sử dụng chai lọ để đựng lần sau sử dụng tiếp.

Muối tiêu lốt lá quế có hương vị tiêu lốt được pha trộn giữa cay và ngọt. Vì tiêu lốt cay hơn tiêu đen nên người “ăn ít cay” phải cân nhắc trong việc lựa chọn muối tiêu lốt lá quế. Cách làm muối tiêu lốt lá quế này quá đơn giản mà ngon lạ nữa, đúng không nào?

Muối tiêu lốp thành phẩm

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Chú ý

Muối tiêu ăn với gì ngon?

Muối tiêu rất dễ kết hợp với nhiều món ăn từ các món luộc, trộn nộm hay đơn giản là chấm.

Bạn chỉ cần vắt nửa quả chanh vào chén muối tiêu chanh là chúng ta đã có chén nước chấm thơm ngon chấm cùng gà luộc, hải sản thì thật tuyệt vời.

Muối tiêu rau răm ăn cùng trứng vịt lộn rất ngon, vừa tăng hương vị cho món ăn vừa giúp giảm vị tanh của trứng vịt lộn.

Một cách cầu kỳ hơn bạn có thể chế biến các món gỏi, nộm, trộn với muối tiêu như  gà trộn, nem chua trộn, nộm dưa chuột đều rất ngon và lạ miệng.

Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn tự làm được những lọ muối tiêu thơm ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: