5 cách làm salad xà lách dễ ăn thanh đạm mà lại cực ngon hấp dẫn

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm xà lách trộn mayonnaise
  • Salad xà lách
  • Cách làm rau xà lách trộn trứng
  • Salad rau trộn thập cẩm
  • Cách làm xà lách trộn dầu giấm
  • Cách làm xà lách trộn thịt bò
  • Cách làm xà lách trộn giảm cân
  • Cách làm salad rau xà lách với sốt mayonnaise
xà lách trộn
xà lách trộn

YouTube video

Các món salad luôn có “vai trò” quan trọng trong mỗi bữa tiệc đó là kích thích vị giác giúp mọi người dùng món được ngon miệng hơn. Nhân đây, Camnangbep.com cũng muốn mách nhỏ cho bạn 2 cách làm salad xà lách siêu hấp dẫn khiến ai cũng mê mẩn. Nào cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ăn thật bổ dưỡng này nha!

Thành phần dinh dưỡng của rau xà lách

Một cup (36g) chứa:

  • 0g chất béo và cholesterol
  • 1,5g carbohydrate
  • 1g chất xơ
  • 0,6g protein
  • Chỉ 5 calorie và 10g natri

Các chất dinh dưỡng quan trọng khác bao gồm:

  • 5g chất xơ (2% giá trị hàng ngày)
  • 5 microgam vitamin K (78% giá trị hàng ngày)
  • Vitamin A (53% giá trị hàng ngày)
  • 5mg vitamin C (11% giá trị hàng ngày)
  • 7 microgam folate (3% giá trị hàng ngày)
  • 3mg sắt (2% giá trị hàng ngày)
  • 1mg mangan (5% giá trị hàng ngày)

Lợi ích sức khỏe của rau xà lách

16 lợi ích sức khỏe của rau xà lách

Xà lách đặc biệt giàu chất chống oxy hóa như vitamin C và các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, K và kali. Loại rau xanh này giúp chống lại chứng viêm và các bệnh liên quan khác như tiểu đường và ung thư. Nhưng không phải tất cả các loại đều như nhau. Rau càng sẫm màu thì càng giàu chất dinh dưỡng.

1. Xà lách giúp chống viêm

Một số protein trong xà lách như lipoxygenase giúp kiểm soát chứng viêm. Loại rau này đã được sử dụng trong y học cổ truyền để giảm viêm và chứng đau xương.

Các vitamin A, E và K cũng có thể giúp giảm viêm. Bạn hãy thường xuyên thêm rau vào chế độ ăn uống của mình. Các loại rau giàu vitamin K khác bao gồm cải xoăn, bông cải xanh, rau bina và bắp cải. Xà lách càng sẫm màu càng có nhiều chất chống oxy hóa và có khả năng chống viêm tốt.

2. Có thể hỗ trợ giảm cân

Một lý do chính khiến xà lách trở thành thực phẩm giảm cân lý tưởng là lượng calorie của nó. Một phần rau chỉ chứa 5 calorie. Hơn nữa, loại rau này mang lại vi chất dinh dưỡng mà khó có thể đạt được trong chế độ ăn ít calorie.

Rau diếp cũng có mật độ năng lượng thấp. Điều này đặc biệt đúng với xà lách Romaine, 95% là nước và cung cấp 1g chất xơ mỗi cup (36g). Chất xơ giúp bạn no lâu và không gây ngán. Các loại sậm màu hơn có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Do đó, hãy thêm một cây Romaine vào bữa ăn của bạn nhé!

3. Có thể tăng cường sức khỏe não bộ

Những tổn hại não có thể dẫn đến chết tế bào thần kinh, kéo theo các bệnh nghiêm trọng như Alzheimer’s. Các chất chiết xuất từ ​​xà lách giúp bảo vệ tế bào thần kinh.

Xà lách cũng rất giàu nitrat. Hợp chất này được chuyển đổi thành oxit nitric trong cơ thể, là một phân tử tín hiệu tế bào giúp thúc đẩy chức năng nội mô. Việc giảm chức năng nội mô góp phần làm suy giảm nhận thức và các rối loạn thần kinh khác liên quan đến lão hóa. Ăn rau diếp có thể làm chậm quá trình này.

4. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch

Xà lách Romaine là một nguồn cung cấp folate dồi dào. Đây là một loại vitamin B giúp chuyển đổi homocysteine ​​thành methionine. Homocysteine ​​không được chuyển đổi có thể làm hỏng mạch máu và dẫn đến sự tích tụ của các mảng bám, gây hại cho tim.

Loại rau này còn là một nguồn giàu vitamin C, làm giảm độ cứng động mạch và hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch. Nó có thể tăng cường động mạch và thậm chí ngăn ngừa các cơn đau tim.

Xà lách cũng chứa kali làm giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim. Ăn rau có thể làm tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm mức LDL.Do đó, ăn thường xuyên có thể giúp ngừa bệnh tim mạch.

5. Có thể giúp chống lại bệnh ung thư

Ăn xà lách có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày.Đây là một loại rau không chứa tinh bột. Một báo cáo của Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới cho thấy, rau không chứa tinh bột có thể bảo vệ chống lại một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư miệng, cổ họng, thực quản và dạ dày.

6. Có thể giảm nguy cơ tiểu đường

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, rau xanh (đặc biệt là những loại như rau diếp) có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Điều này có thể do chỉ số đường huyết của rau rất thấp (chỉ số này cho biết ảnh hưởng của một loại thực phẩm cụ thể đến lượng đường trong máu của bạn).

Ngoài ra, một cup rau chỉ chứa khoảng 5 calorie và 2g carb, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng thân thiện với bệnh tiểu đường. Xà lách Romaine được ưa chuộng hơn bất kỳ loại nào khác vì nó chứa các vi chất dinh dưỡng cần thiết.

7. Có thể thúc đẩy sức khỏe thị giác

Xà lách, nhất là rau xanh đậm, chứa zeaxanthin – một chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe thị lực, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

Rau diếp Romaine cũng tương tự rau bina (một loại rau khác tốt cho mắt), chứa các chất tăng cường sức khỏe của mắt và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác.

8. Có thể thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa

Chất xơ trong rau thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và đầy hơi. Nó cũng có thể làm giảm đau dạ dày.  Xà lách giúp dạ dày xử lý các loại thức ăn khác nhau.

9. Có thể giúp điều trị chứng mất ngủ

Ăn rau xà lách có thể giúp điều trị chứng mất ngủ

Lactucarium, một chất trong xà lách, giúp an thần hệ thần kinh và thúc đẩy giấc ngủ. Bạn có thể thêm rau vào món salad bữa tối nếu khó ngủ vào ban đêm. Xà lách cũng chứa một chất khác gọi là lactucin, giúp ngủ ngon và thư giãn. Loại rau này đã được sử dụng ngay cả trong thời trung cổ để làm giảm chứng mất ngủ.

10. Có thể tăng cường sức khỏe xương

Vitamin K, A và C rất quan trọng trong việc sản xuất collagen (bước đầu tiên trong quá trình hình thành xương). Xà lách dồi dào cả ba chất. Vitamin K giúp xây dựng sụn và các mô liên kết. Vitamin A giúp phát triển các tế bào xương mới. Thiếu hụt vitamin A có thể dẫn đến loãng xương và tăng nguy cơ gãy xương. Vitamin C chống lại sự suy giảm xương, một trong những yếu tố gây lão hóa. Thiếu vitamin K cũng có thể dẫn đến loãng xương.

11. Tăng cường miễn dịch

Lượng vitamin A và C có thể khiến rau diếp trở thành một lựa chọn tốt để tăng cường miễn dịch.

12. Tốt cho thai kỳ

Xà lách chứa folate, chất dinh dưỡng này có thể làm giảm bớt nguy cơ khuyết tật. Xà lách cũng giàu vitamin K. Thiếu vitamin K trong thai kỳ có thể cho máu thiếu vitamin K. Mặc dù thai phụ có thể tiêm vitamin K, nhưng ăn đủ rau (và thực phẩm giàu vitamin K khác) cũng có thể hữu ích. Chất xơ trong rau cũng giúp chống táo bón, một vấn đề mà phụ nữ mang thai thường gặp.

13. Có thể cải thiện sức mạnh cơ bắp và trao đổi chất, tốt cho người tập gym

Kali trong xà lách có thể tăng cường sức mạnh cơ bắp. Loại rau này còn chứa nitrat, được biết có tác dụng tăng năng suất tập thể dục.

14. Ăn rau xà lách giúp đẹp da và tóc

Vitamin A trong rau có thể thúc đẩy sự thay đổi tế bào da. Vitamin C có thể bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Chất xơ trong rau có thể giải độc cơ thể và tăng cường sức khỏe làn da.

Rửa mặt bằng nước ép hoặc chiết xuất xà lách vào buổi sáng có thể cải thiện làn da của bạn. Gội đầu bằng nước ép rau cũng có thể làm đẹp tóc.

15. Có thể chống lại bệnh thiếu máu

Folate trong xà lách giúp chống lại bệnh thiếu máu nguyên bào khổng lồ, đây là một dạng thiếu máu khác mà các tế bào máu rất lớn và kém phát triển. Rau diếp Romaine cũng có thể hỗ trợ điều trị bệnh thiếu máu do thiếu vitamin B12 (26).

16. Cung cấp nước

Xà lách có 95% là nước. Ăn rau sẽ giúp cơ thể bạn thêm nước.

Cách làm xà lách (salad) trộn dầu giấm

Nguyên liệu làm Xà lách (salad) trộn dầu giấm Cho 4 người

Xà lách 2 cây Cà chua 1 quả Hành tây 1 củ Dưa leo 1 quả Ớt 1 quả Tỏi 3 tép Ngò rí 5 nhánh Giấm gạo 4 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

  • Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh sáng, đều màu, không có vết thâm hay màu ố vàng vì đây là dấu hiệu dưa đã bị để lâu và bắt đầu bị hỏng.
  • Nên chọn những quả nhỏ nhưng cầm lên thấy chắc tay, có lớp vỏ nhẵn, không có nốt sần.
  • Bạn nên chọn dưa thẳng, không hoặc ít bị cong vẹo. Đây là loại dưa leo đặc ruột, ăn sẽ giòn ngon hơn dưa leo loại quả ngắn và tròn.
  • Bạn không nên mua những quả dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đây là những quả dưa leo già, ruột nhiều hạt, cứng, không ngon.

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

  • Chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đều màu, có nhiều rễ, sờ vào củ thấy khô.
  • Nên chọn mua những củ hành tây có kích thước vừa phải nhưng cầm lên chắc tay sẽ ngon hơn khi chế biến.
  • Tránh chọn mua những củ mọc mầm, có chỗ cứng chỗ mềm và không đều màu vì đây là hành không được tươi và có thể bị đắng.

Nguyên liệu món ăn 2 cách làm xà lách (salad) trộn dầu giấm

Cách chế biến Xà lách (salad) trộn dầu giấm

  • Sơ chế các nguyên liệu

    Xà lách bạn nhặt lá sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay.

    Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Dưa leo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát xéo.

    Ngò rí nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt rửa sạch.

    Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, ngâm vào tô nước pha với 1 muỗng canh giấm gạo khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo.

    Cách cắt hành tây không bị cay mắt 

    • Để cắt hành không bị cay mắt, bạn nên cắt ở nơi thoáng gió như dưới máy hút mùi hoặc cửa sổ.
    • Hoặc dùng 1 lát khoai tây mỏng, chà lên hai mặt dao. Rồi dùng con dao đấy để cắt hành. Lớp tinh bột trong khoai có tác dụng ức chế sự bay mùi của enzym trong hành.
  • Làm nước sốt

    Bạn giã nhuyễn tỏi và ớt, tiếp đó thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.

    Bạn khuấy đều để các gia vị tan, rồi thêm 3 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy để nước sốt hòa quyện vào nhau.

  • Trộn xà lách

    Cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây vào tô trộn đều rồi cho sốt vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy sốt ngấm đều vào rau củ quả.

    Lúc này, bạn cho vào ngò rí vào rồi trộn đều nữa là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Xà lách (salad) trộn dầu giấm với màu sắc trông rất bắt mắt, không những vậy mà sự tươi mát của loại rau quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay cay vô cùng kích thích vị giác.

    Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà nha!

Cách làm salad xà lách dưa chuột

Nguyên liệu làm Salad xà lách dưa chuột cà chua Cho 2 người

Xà lách 1 cây Dưa chuột 1 trái Cà chua bi 4 trái Rong biển tươi 200 gr Sốt mayonnaise 1 muỗng cà phê Sốt mè 1 muỗng cà phê Muối 1 ít

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Cà chua tươi ngon là những quả có màu đỏ tươi sáng, lớp vỏ mỏng, bóng loáng, trông căng mọng nước.
  • Thông thường, cà chua vừa mới thu hoạch sẽ có hương vị tươi ngon hơn đều có phần cuống tươi xanh, đồng thời vẫn bám chặt vào thân, không tách rời.
  • Nên tránh mua cà chua bị dập nát quá nhiều, ấn vào thấy mềm nhũn bởi đó đều là cà chua đã quá chín, ăn sẽ không ngon.

Nguyên liệu món ăn salad xà lách dưa chuột cà chua và salad xà lách dưa chuột khoai tây

Cách chế biến Salad xà lách dưa chuột cà chua

  • Sơ chế nguyên liệu

    Trước hết, dưa chuột mua về bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, đồng thời dùng tay chà xát để loại bỏ hết các bụi đất còn bám lại trên bề mặt, để ráo. Sau đó, cắt làm đôi theo chiều dọc, rồi tiếp tục cắt xéo mỏng.

    Xà lách bạn cắt bỏ gốc, tách ra thành từng lá riêng biệt, đem ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rồi rửa lại 1 – 2 lần với nước sạch, để ráo. Kế đến, dùng dao cắt khúc vừa ăn.

    Cuối cùng, cà chua bi bạn đem rửa với nước sạch, để ráo, rồi cắt khúc nhỏ.

  • Trộn salad

    Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy tô rồi cho 1 cây xà lách, 1 trái dưa chuột, 4 trái cà chua bi đã cắt, cùng 200gr rong biển tươi, 1 muỗng cà phê sốt mè và 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào.

    Cuối cùng, dùng đũa trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là thưởng thức được rồi nhé!

  • Thành phẩm

    Salad xà lách dưa chuột cà chua thật dễ để thực hiện các bạn nhỉ? Ấy vậy mà lại kích thích vị giác lắm đấy nhé!

    Salad không quá nhiều dầu mỡ, đã thế còn có xà lách tươi ngon quyện cùng cà chua mềm mềm, dưa chuột giòn giòn, đặc biệt còn thêm chút vị chua chua, beo béo. Ôi quả là tuyệt vời vô cùng!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Salad xà lách dưa chuột khoai tây

Salad xà lách dưa chuột khoai tây

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm xà lách chua ngọt

Nguyên liệu làm món xà lách trộn chua ngọt

  • Cho nước sốt:
  • Xà lách 100 gr
  • Dưa leo 1 trái
  • Cà chua bi 100 gr
  • Bắp Mỹ 50 gr (Luộc chín)
  • Hành tây 2/3 củ
  • Dầu mè 2 muỗng canh
  • Giấm 3 muỗng canh
  • Đường trắng 2 muỗng canh
  • Muối 1/2 muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 muỗng cà phê
  • Ngò rí 1 nhánh

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm món xà lách trộn chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau xà lách nên lựa loại rau xà lách búp lại giòn ngon của Đà Lạt là ngon nhất. tách gỡ từng bẹ bỏ vô thau nước, nếu bẹ to quá có thể tách ra làm đôi, rửa thật sạch, luôn phải ngâm ở trong nước muối iot hòa loãng khoảng năm phút, rồi vớt để cho khô ráo nước.

Dưa leo nên chọn loại dưa leo thái, đem rửa sạch, ngâm vào nước pha chút muối iot khoảng 5 – 10 phút rồi bổ đôi, vứt hạt, xắt lát vừa miệng.

Với hành củ xắt sợi mỏng dài, bỏ vào bát nước đá, vắt 1 trái chanh tươi vào, để cho khử sạch hết mùi hăng khó chịu và để cho hành củ được giòn hơn nữa. Khoảng 15 phút sau thì hốt ra, vắt ráo nước

Cà chua bi đem rửa sạch sau đó bổ đôi, nếu không có cà chua bi bạn có thể dùng cà chua thường rửa sạch rồi thái thành những lát mỏng vừa.

Bắp mỹ đem luộc chín rồi tách lấy hạt.

Hành ngò nhặt sạch hết lá úa, rửa cho sạch, để cho khô nước rồi thái thành các khúc khoảng 5cm

Bước 2: làm nước sốt trộn

Cho vào chén 3 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu mè, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều cho tan hết, rồi nêm nếm sao cho vị có chua, nọt, mặn vừa ăn là đạt.

Bước 3: Tiến hành trộn xa lách chua ngọt

Trong 1 tô lớn, cho xà lách, hành tây, cà chua bi, dưa leo, bắp mỹ vào. Rưới dầu giấm lên, trộn đều. Bạn có thể cho thêm một chút ớt để tăng hương vị và màu sắc cho món trộn nhé.

Bước 4: Thưởng thức món xà lách trộn chua ngọt mới lạ

Và món xà lách trộn chua ngọt mới lạ đã hoàn thành rồi nhé! Cho ngò rí lên trang trí và thưởng thức thôi!

Yêu cầu đối với món xà lách trộn chua ngọt

+ Không có trút quá nhiều giấm sẽ làm cho món trộn chua quá, mất ngon và không đạt yêu cầu. Phải trộn cân đối các gia vị giữa ngọt mặn chua cay ngọt nha mọi người.

+ Hành cần phải khử sạch hết mùi hăng của nó thật kỹ.

Khi thưởng thức thì hẳn trộn lên, bởi vì khi trộn rồi để chưa ăn sẽ không được giòn nữa mà sẽ bị mềm nhũn mất giòn ngon, lưu ý không nên thực hiện trộn mạnh tay quá sẽ làm nát rau củ nha. Chúc bạn thành công với món xà lách trộn chua ngọt này nhé.

Cách làm salad rau xà lách chay ngọt mát

Nguyên liệu làm salad rau xà lách chay

  • 1 lạng rau xà lách
  • 1 lạng rau càng cua
  • 1 quả cà chua
  • 1 lạng giá đỗ sống
  • 1 nửa củ hành tây
  • 1 quả dưa chuột
  • Các gia vị cần thiết: giấm, tỏi, dầu ôliu, ớt, đường, muối

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Hướng dẫn cách làm salad rau xà lách chay

==>> Bước 1: Cho giá đỗ và rau sống vào trong nước muối loãng ngâm khoảng 15 phút rồi bạn vớt ra rửa lại thật sạch với nước, để cho thật ráo nước.

==>> Bước 2: Cà chua, dưa chuột và hành tây bạn đem rửa thật sạch. Hành tây bạn thái thành từng lát mỏng, dưa chuột bạn bổ làm đôi và thái thành từng lát vát, cà chua bạn thái thành từng lát mỏng.

==>> Bước 3: Cho hành tây, giá đỗ vào chung trong cái thau vừa, rồi bạn cho muối vào xóc lên, rồi đổ thêm giấm vào đấy để yên ngâm khoảng 5 phút. Tỏi và ớt băm nhỏ.

==>> Bước 4: Làm nước sốt trộn dầu giấm: “1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê giấm, 1 nửa thìa dầu ôliu, 1 nửa thìa cà phê muối và cho ớt tỏi vào trộn đều để riêng ra một bát con.”

==>> Bước 5: Cho hết các nguyên liệu giá đỗ, hành tây, dưa chuột và 1/2 số cà chua đã thái lát đã được sơ chế trước đó như: vào trong 1 cái thau vừa rồi từ từ bạn đổ nước dầu giấm đã pha chế trước đó vào, trộn thật đều tay và ngâm khoảng thêm 10 phút. Trong quá trình ngâm các bạn hãy  đảo đều lên để các gia vị sẽ ngấm đều vào nguyên liệu.

==>> Bước 6: Cho rau càng cua đã rửa sạch ra đĩa, trải thật đều cà chua đã xắt khoanh và hành tây cùng với hành tím xắt sợi thật mỏng lên trên.

==>> Bước 7: Rưới thật đều nước trộn dầu giấm lên bên trên, đảo thật đều cho rau thấm hết gia vị thì xếp thêm trứng cút lên bên trên nữa là xong. Bây giờ các bạn đã có thể thưởng thức 1 món salad rau xà lách trộn dầu giấm với rau càng cua rất ngon cực lạ miệng rồi.

5 cách làm salad xà lách dễ ăn thanh đạm mà lại cực ngon hấp dẫn 3

Cách làm salad rau xà lách trộn trứng

Cách làm salad rau xà lách trộn trứng đơn giản nhưng lại đem đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bằng cách gói gọn 3 – 4 loại rau, quả xắt nhỏ, có cùng hương vị, lượng mayonnaise đủ dùng, món ngon của bạn đảm bảo sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Hơn thế, một khẩu phần salad rau thế này chỉ chứa 2 gram chất béo, nhiều dưỡng chất hơn công thức truyền thống.

Nguyên liệu làm salad rau xà lách trộn trứng

  • Rau xà lách tươi: 400 gram
  • Cà chua: 2 trái
  • Hành tây: 1/2 củ
  • Ớt trái xắt nhỏ: 3 trái (không bắt buộc)
  • Tỏi băm: 2 tép
  • Trứng vịt: 1 trái
  • Dưa leo: 1 trái
  • Dầu olive: 30 ml
  • Giấm: 3 muỗng canh
  • Đường trắng: 1 muỗng canh
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise ít béo

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm salad rau xà lách trộn trứng

  • Bước 1: Rau xà lách rửa sạch, cắt thành đoạn khoảng 5 cm. Cà chua đem rửa sạch, rồi cắt thành khoanh vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt thành lát dọc. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt vát thành từng lát vừa ăn.
  • Bước 2: Với trứng, bạn cho vào nồi nước đun sôi luộc chín. Tiêu chuẩn, bạn nên luộc trứng từ 12 – 16 phút cho chín vừa độ. Sau đó, vớt ra, ngâm vào nước lạnh, rồi bóc vỏ. Cắt trứng dạng múi cau, hoặc các miếng nhỏ vừa ăn, tùy theo sở thích.
  • Bước 3: Bạn trộn tất cả nguyên liệu (trừ trứng), và gia vị với nhau cho đều trong một cái thau. Để yên hỗn hợp khoảng 15 phút cho ngấm.
  • Bước 4: Dọn món trộn rau lên dĩa, rồi xếp trứng lên cùng (để không bị nát). Có thể rắc thêm ít tiêu xay lên, cùng sốt mayonnaise và thưởng thức.

5 cách làm salad xà lách dễ ăn thanh đạm mà lại cực ngon hấp dẫn 4

Cách làm salad rau xà lách ức gà giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang sợ những món ăn dầu mỡ hay trong quá trình tập gym hay giảm cân để lấy lại được vóc dáng thon gọn thì món salad rau xà lách ức gà chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Không những non miệng mà món salad này còn vô cùng tốt cho sức khỏe con người, giúp giữ cơ bắp sau khi tập thể hình, dễ dàng có thân hình “chuẩn mẫu”.

Nguyên liệu làm salad rau xà lách ức gà

  • Thịt ức gà: 200g
  • Xà lách: 4 cây
  • Đậu Hà Lan: 200g
  • Rau mầm: 200g
  • Ớt chuông đỏ: 1 quả
  • Tương cà
  • Sốt mayonnaise

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm salad rau xà lách ức gà

*** Bước 1:Thịt ức gà khi mua về rửa sạch với nước, xát qua muối cho sạch triệt để. Sau đó cho vào xoong luộc qua một lần, bỏ phần nước này đi. Lần hai tiếp tục luộc cho thịt chín, cho thêm một chút muối hạt. Chú ý thịt chín vừa độ để tránh bị nhừ và khô quá.

Thịt ức gà sau khi được luộc chín thì dùng tay xé thành những sợi không quá mỏng. Nếu nhiều bạn đang tập gym hay giữ dáng thì ức gà rất được ưa chuộng và sử dụng rất phổ biến.

Chú ý: muốn thịt ức gà không bị bở thì ngay sau khi luộc xong thì thả vào nước lạnh khoảng 10 đến 15 phút.

*** Bước 2: Xà lách chọn những cây cuộn chặt, lá bên ngoài lớn không bị nát. Cắt bỏ rễ xà lách, nhặt bỏ lá sau úa ở bên ngoài, tách từng lá ra để rửa. Rửa xà lách với nước khoảng 3 đến 4 lần. Nhớ nhẹ tay vì lá xà lách rất dễ nát.

Ớt chuông cắt cuống, bổ làm đôi rồi lọc bỏ hết hạt. Sau đó rửa sạch sau đó dùng dao cắt thành những sợi vừa ăn. Khi đã xắt miếng xong thì cho ớt chuông vào nồi nước luộc qua.

Đậu Hà Lan rửa sạch rồi cũng cho vào nồi luộc qua. Vớt ớt chuông cùng đậu Hà Lan ra ráo hết nước. Đậu Hà Lan và ớt chuông sau khi luộc mà muốn vẫn giữ được màu sắc tươi mắt thì cho ngay vào nước lạnh.

*** Bước 3: Sốt ăn kèm của món salad này rất đơn giản chỉ là mayonnaise và tương cà trộn đều. Cho lần lượt các nguyên liệu vào tô lớn từ xà lách, ớt chuông, đậu Hà Lan, ức gà cùng cải mầm vào trong. Cho sốt lên chốc các loại rau, cùng đũa trộn đều các nguyên liệu cho ngấm gia vị.

Cuối cùng là bày ra đĩa để thưởng thức. Món salad ức gà bao gồm toàn những nguyên liệu tốt cho sức khỏe chắc chắn bạn không nên bỏ qua.

Trên đây, Camnangbep.com đã chia sẻ 5 cách làm salad rau xà lách cực ngon từ salad chay đến salad trứng, salad thịt gà để các bạn tham khảo. Với Mong muốn bạn sẽ làm được những đĩa salad thơm ngon tốt cho sức khỏe, chúc bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm xà lách trộn mayonnaise
  • Salad xà lách
  • Cách làm rau xà lách trộn trứng
  • Salad rau trộn thập cẩm
  • Cách làm xà lách trộn dầu giấm
  • Cách làm xà lách trộn thịt bò
  • Cách làm xà lách trộn giảm cân
  • Cách làm salad rau xà lách với sốt mayonnaise