8 Cách làm cơm chiên trứng cực ngon, không ngán mà đậm đà ngất ngây đơn giản tại nhà

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm cơm chiên trứng giòn
  • Cách làm com chiên trứng xúc xích
  • Cách làm com rang đơn giản
  • Cách làm cơm chiên không cần trứng
  • Cách làm cơm chiên trứng tỏi
  • Cách làm com chiên trứng cà chua
  • Com chiên trứng Hàn Quốc
  • Cách làm cơm chiên trứng rau củ
cách làm cơm chiên trứng
cách làm cơm chiên trứng

YouTube video

Không thể phủ nhận rằng những món ăn từ trứng luôn mang lại hương vị độc đáo và chinh phục được hầu hết tất mọi người. Trong đó, cơm chiên trứng là một món ăn hấp dẫn và được biến tấu thành nhiều cách khác nhau và rất được yêu thích. Hãy cùng Camnangbep.com vào bếp và thực hiện ngay các cách làm cơm chiên trứng đơn giản này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cơm chiên trứng bao nhiêu calo?

Cơm chiên trứng bao nhiêu calo là câu hỏi của những người rất thích món cơm chiên với trứng nhưng muốn giảm cân, sợ tăng cân. Theo tìm hiểu của mình, một chén cơm rang trứng trung bình có khoảng 800 calo.

Tất nhiên con số trên sẽ tăng hoặc giảm nếu trong quá trình nấu có sử dụng các nguyên liệu khác hay không. Ví dụ nếu tăng số lượng trứng chiên thì lượng calo cũng tăng theo. Hoặc với những phần cơm chiên ngoài tiệm bao giờ cũng nhiều calo hơn khi cơm chiên ở nhà. Do lượng dầu mỡ, chất béo hay các nguyên liệu kết hợp cũng nhiều hơn.

Như vậy, với con số trung bình khoảng 800 calo mỗi chén cơm trứng chiên, chúng ta có thể tính ra số calo cho mỗi ngày như sau:

Với nữ giới trưởng thành có cân nặng trung bình, mỗi ngày cần khoảng 2.000 calo để duy trì cân nặng. Với nữ giới muốn giảm cân thì cần khoảng 1.500 calo mỗi ngày. Tức là, mỗi buổi sáng chúng ta có thể ăn một chén cơm rang với trứng và tính toán cho 2 bữa ăn còn lại khoảng từ 700 – 1.200 calo.

Với nam giới trưởng thành có cân nặng trung bình thì mỗi ngày cần khoảng 2.500 calo để duy trì cân nặng bình thường. Như vậy, mỗi ngày nam giới có thể ăn 3 chén cơm trứng chiên là gần đủ năng lượng. Ngược lại, nếu muốn giảm cân, nam giới cần mỗi ngày khoảng 2.000 calo, tức nếu đã ăn một chén cơm rang trứng mỗi ngày thì cần khoảng thêm 1.200 calo để hoạt động bình thường.

Kết luận : Với 800 calo mỗi chén, món cơm chiên với trứng có thể dùng cho bữa ăn sáng mà không sợ bị tăng cân hay thiếu năng lượng. Chỉ cần bạn chú ý về nguyên liệu kết hợp và món ăn dùng kèm là dễ cân bằng được dưỡng chất lẫn thực đơn hàng ngày.

chen com chien trung
Mỗi chén cơm chiên với trứng có khoảng 800 calo. Ảnh: Youtube Sống khỏe

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Lợi ích bất ngờ của cơm chiên mà ít người biết

Thúc đẩy làn da khỏe mạnh

Để tăng cường sức khỏe làn da không khó và không cần nhiều tiền. Vì bạn có thể giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh do cơm chiên. Cơm chiên giúp điều trị bệnh da bạch biến (vi phạm sắc tố da).

Chất chống oxy hóa mạnh

Hơn nữa, có một hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong cơm chiên. Chất chống oxy hóa được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và kháng vi-rút, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Món ăn này cũng ngăn ngừa sự phát triển của sán dây trong cơ thể.

Giúp xây dựng cơ bắp

Nếu bạn đang tăng cơ, một trong những thực phẩm được khuyên dùng trong quá trình này là cơm chiên. Vì món ăn này có nhiều protein.

Nguồn năng lượng

Hàm lượng calo và carbohydrate trong cơm chiên là nguồn năng lượng không thể thiếu. Do đó, nếu bạn ăn cơm chiên, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy năng lượng tăng vọt.

Điều trị bệnh kiết lỵ

Nó đã được chứng minh rằng món ăn này điều trị bệnh kiết lỵ. Bây giờ bạn không cần dùng thuốc, bởi vì bạn có thể chữa bệnh kiết lỵ một cách ngon miệng hơn.

Tốt cho xương

Bạn cần liên tục duy trì xương khỏe mạnh. Một người càng già, xương càng yếu. Một cách để duy trì xương khỏe mạnh là tiêu thụ cơm chiên.

Tốt cho mắt

Hàm lượng vitamin A trong thực phẩm có tác dụng tốt đối với sức khỏe của mắt. Để tránh giảm thị lực hoặc các bệnh liên quan đến thị lực khác, bạn có thể bao gồm cơm chiên trong chế độ ăn uống của bạn.

Làm cho làn da khỏe mạnh hơn

Vitamin C có chức năng không chỉ là một chất chống oxy hóa. Vitamin C có lợi cho da.

Bạn có thể chăm sóc làn da của mình nhờ mứt. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết  về lợi ích của mứt trái cây.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Điều này là do hàm lượng vitamin C trong cơm chiên. Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó, bạn không chịu thua căn bệnh này.

Ngăn ngừa loãng xương

Loãng xương xảy ra do thiếu canxi. Một trong những món ăn có lượng canxi khá tốt, giúp ngăn ngừa loãng xương, là cơm chiên.

🆘 Cảnh báo

Những người đang ăn kiêng, không nên tiêu thụ cơm chiên quá thường xuyên và với số lượng lớn, vì bạn có thể tăng cân.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm cơm chiên với trứng truyền thống

Cách làm truyền thống này dường như quen thuộc với tất cả chúng ta, có mặt ở hầu khắp các căn bếp. Món ăn dễ làm cung cấp đủ năng lượng cho bữa sáng. Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì có thể dùng món này cho thực đơn của mình.

Nguyên liệu cần có

  • Cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Hành lá 1 nhánh
  • Hành tím 1 củ
  • Nước mắm 1 muỗng canh
  • Dầu ăn 2 muỗng canh
  • Hạt nêm, tiêu xay

Mẹo chọn trứng gà ngon:

  • Nên chọn trứng gà ta sẽ ngon hơn trứng gà công nghiệp.
  • Nên chọn trứng tươi mới, có vỏ ngoài dày, kích thước vừa, gọn. Cần tránh trọn trứng to và vỏ mỏng nhé vì có thể trứng đã để lâu.
  • Nên mua những quả trứng gà bên ngoài có phủ một lớp phấn mịn, vỏ hơi cứng. Cũng cần tránh mua trứng vỏ nhẵn, mịn, mềm vì loại này bảo quản đã lâu.
  • Thêm một mẹo hay là hãy dùng tay lắc nhẹ quả trứng, nếu nghe tiếng chuyển động là trứng để lâu, ngược lại là trứng mới.
nguyen lieu lam com chien trung
Cơm nguội, trứng gà và một ít hành lá là đủ cho món ăn này. Ảnh: Youtube Sống khỏe

Cách làm món cơm chiên với trứng ngon

Với món ăn này, bạn đọc chỉ cần thực hiện các bước đơn giản như sau:

  • Hành lá làm sạch, thái nhỏ. Hành tím lột vỏ, thái mỏng. Cơm nguội đánh tơi.
  • Trứng đập vào tô và nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu đen. Dùng đũa đánh thật đều tay để lòng trắng và đỏ hòa quyện vào nhau. Lưu ý, bước này có thể không bỏ tiêu vào nếu cho em bé ăn nhé.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím. Sau đó cho cơm nguội đã đánh tơi vào đảo đều, giảm về lửa vừa để cơm không bị cháy. Bước này chiên khoảng 5 phút.
  • Rưới trứng lên đều bề mặt cơm chiên, trộn thật đều vào chiên thêm khoảng 5 phút thì nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng canh nước mắm vào.
  • Tiếp tục chiên đến khi hạt cơm rời ra, khô lại thì cho hành lá vào và tắt bếp.
  • Múc cơm ra chén và thưởng thức khi còn nóng. Với chén cơm này bạn có đủ năng lượng cho bữa sáng rồi. Để bữa ăn cân bằng hơn, bạn nên dùng thêm salad dầu giấm đơn giản hoặc salad dưa chuột rất phù hợp.
lam com chien trung
Món cơm chiên cùng với trứng rất dễ làm tại nhà. Ảnh: Youtube Sống khỏe

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm món cơm rang trứng và xúc xích, cà rốt giàu dinh dưỡng

Ngoài cách làm món cơm chiên trứng truyền thống trên bạn đọc có thể thêm nguyên liệu xúc xích để tăng dinh dưỡng cho món ăn. Lưu ý là nếu thêm xúc xích đồng nghĩa với việc tăng calo cho món ăn này nên nếu đang chế độ giảm cân bạn đọc cần cân nhắc về lượng xúc xích mình dùng nhé. Còn nếu bạn đang cần tăng dinh dưỡng hoặc lên cân một chút thì đừng bỏ qua món này cho thực đơn bữa sáng nha.

Nguyên liệu cần có

  • Cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Xúc xích: 2 cây
  • Cà rốt 1 củ:
  • Hành lá: 1 nắm nhỏ
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Mẹo chọn xúc xích ngon:

  • Khi đến siêu thị nên mua các loại xúc xích có thương hiệu. Gợi ý các loại xúc xích nổi tiếng với chất lượng được đảm bảo như: Xúc xích Gourmet, xúc xích CP, xúc xích Vissan, xúc xích Shinshu, xúc xích La Cusina…
  • Chọn xúc xích được bảo quản nơi thoáng mát. Tránh mua xúc xích để nơi có ánh nắng trực tiếp vì loại này dễ bị hỏng bên trong.
  • Chọn sản phẩm mới sản xuất, còn hạn sử dụng lâu dài.
xuc xich
Nên chọn xúc xích có thương hiệu và ngày sản xuất còn mới. Ảnh: Internet

Cách làm cơm chiên trứng và xúc xích ngon nhất

Với món cơm chiên này, bạn đọc làm như hướng dẫn sau nha.

  • Cơm nguội đánh tơi, đập 1 quả trứng vào cơm, thêm 1 muỗng cà phê muỗi, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và trộn thật đều. Sau đó dàn mảng cơm ra đĩa và cho vào ngăn đá tủ lạnh 30 phút để hạt cơm được se lại.
  • Cà rốt làm sạch, thái hạt lựu. Sau đó chần cà rốt qua nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.
  • Cho xúc xích vào nồi nước sôi và chần 1 phút. Sau đó vớt ra thái hạt lựu.
  • Làm nóng chảo, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi. Lấy cơm trong tủ lạnh ra và cho vào chảo, đảo đều và chiên khoảng 5 phút.
  • Lấy quả trứng gà còn lại đánh tan. Vén phần cơm qua một góc chảo, cho trứng gà vào, dùng muỗng đảo để trứng không bị vón cục. Khi trứng chín thì đảo trứng và cơm chiên quyện thật đều nhau.
  • Chiên thêm khoảng 5 phút thì cho cà rốt, xúc xích vào cùng. Đảo đều và chiên khoảng 5 phút nữa cho cơm se, săn lại thì nêm một thìa canh nước mắm vào để dậy mùi. Tiếp tục nêm 1 muỗng hạt nêm để cơm đậm vị hơn.
  • Chiên đến khi hạt cơm rời ra, hơi khô thì cho hành lá thái mỏng vào và tắt bếp.
  • Múc cơm ra chén và dùng khi còn nóng. Kết hợp món cơm này bạn có thể dùng kèm salad bắp cải hoặc salad trái cây . Sự kết hợp này sẽ giúp bạn tăng chất xơ và vitamin cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.
lam com chien xuc xich
Thêm xúc xích và cà rốt sẽ làm cho món cơm chiên này ngon, giàu dinh dưỡng hơn. Ảnh: Youtube Handmade VN

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Hướng dẫn làm món cơm rang trứng với lạp xưởng, tôm…

Cách làm món cơm chiên trứng cuối cùng mà Chuyên mục Món ngon của Cẩm nang bếp giới thiệu đến bạn đọc là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu như tôm, lạp xưởng, cà rốt, đậu Hà Lan… Cách làm này khá tốn thời gian và rất nhiều calo nên nếu bạn đọc đang trong quá trình giảm cân thì đừng vội áp dụng ngay nhé. Nếu bạn đang chán ăn không phải tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, lại cần có bữa sáng kích thích vị giác tạo nhiều hứng khởi thì đây là lựa chọn rất tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có

  • Cơm nguội: 3 chén
  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm tươi: 5 con lớn
  • Lạp xưởng: 1 cây
  • Đậu Hà Lan, cà rốt, dưa leo, hành, ngò
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, đường…
nguyen lieu com chien
Cách làm này cần rất nhiều nguyên liệu khác nhau. Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương

Cách làm cơm chiên cùng trứng, lạp xưởng, tôm ngon nhất

  • Vì nhiều nguyên liệu nên cách làm này khá tốn thời gian, tuy vậy chén cơm cuối cùng trên tay sẽ cực kỳ hấp dẫn. Chi tiết cách làm này như sau:
  • Cà rốt gọt vỏ, làm sạch thái hạt lựu. Tôm tươi luộc, bóc vỏ, lấy hết chỉ đen, thái hạt lựu. Lạp xưởng cũng luộc qua, bỏ vỏ ngoài, thái hạt lựu.
  • Cho cà rốt và hạt đậu Hà Lan vào xửng và hấp chín.
  • Đánh tơi cơm nguội, sau đó đánh 2 quả trứng gà vào cơm. Dùng bao tay bóp và trộn thật đều hỗn hợp cơm và trứng này.
  • Bắc chảo lên bếp để nóng, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi và phi thơm một ít tỏi bằm. Sau đó cho tôm, lạp xưởng vào đảo đều. Tiếp tục cho đậu Hà Lan và cà rốt vào chung. Xào đến khi hỗn hợp này thấm vị thì tắt bếp.
  • Bắc chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào đun nóng rồi cho cơm và trứng ở trên vào chiên. Bước này chiên khoảng 15 phút đến khi hạt cơm rời, hơi khô.
  • Tiếp đó cho phần lạp xưởng, tôm, đậu Hà Lan và cà rốt xào ở trên vào trộn cùng rồi nêm nếm gia vị gồm nước mắm, hạt nêm. Chiên thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.
  • Múc cơm chiên ra chén, thêm dưa leo thái mỏng lên trên, nếu ăn cay có thể thêm tiêu xay hoặc ớt thái lát rồi thưởng thức. Để cho bữa ăn thêm ngon miệng bạn có thể chuẩn bị canh rong biển hay canh kim chi đơn giản nhé.
com chien lap xuong
Món cơm này hấp dẫn bởi có đầy đủ trứng, lạp xưởng, tôm và cà rốt, đậu Hà Lan. Ảnh: Youtube Cô Ba Bình Dương 

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm cơm chiên trứng ngon

hình ảnh cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng tơi ngon hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

  • 1 chén cơm chín
  • 1 củ hành tây
  • 4 quả trứng
  • Hành lá
  • Nước mắm

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đập trứng cho vào chén và đánh tan.
  • Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Chiên cơm

Bạn cho dầu ăn vào chảo, rồi cho hành tây vào phi thơm. Tiếp theo, cho cơm vào đảo đều và gạt cơm qua một bên. Tiếp đến, bạn cho trứng vào rồi đảo đều trứng với cho trứng bám đều cơm. Cho vào 1 muỗng nước mắm và chiên đến khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp rồi cho hành lá vào là được.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm cơm chiên cuộn trứng

hình ảnh cơm chiên cuộn trứng

cơm trứng cuộn cho bữa sáng đầy năng lượng. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

  • 1 chén cơm chín
  • 50g hạt ngô
  • 50g cà rốt
  • 50g đậu Hà Lan
  • 50g tôm
  • 50g thịt ức gà
  • 3 quả trứng gà
  • 5 cái nấm hương khô
  • Dưa chuột
  • Hành lá, ngò rí, hành khô
  • Bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu, tương ớt

Cách làm cơm chiên cuộn trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt gọt vỏ thái hạt lựu.
  • Ngô, đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
  • Nấm hương ngâm nước rồi cắt nhỏ.
  • Đập trứng và đánh tơi.
  • Hành lá và ngò rí thái nhỏ.
  • Tôm bóc vỏ, thái nhỏ.
  • Thịt ức gà thái hạt lựu.
  • Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên cơm

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi thơm. Tiếp theo, bạn cho tôm và thịt gà vào xào đều. Tiếp tục, bạn cho cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, nấm hương vào cùng. Khi các nguyên liệu săn lại, bạn cho cơm vào chiên cùng và nêm nếm với ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng hạt nêm, 2 muỗng xì dầu, tương ớt và tiêu xay. Đảo đều cơm cho đến khi cơm mềm, thì bạn cho hành lá vào và tắt bếp.

Bước 3: Làm cơm chiên cuộn trứng

Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đổ trứng vào chiên. Cầm cán chảo và xoay nhẹ để trứng được lan khắp chảo. Khi trứng chín, bạn cho cơm chiên lên trứng và cuộn tròn trứng lại. Sau đó, cho cơm cuộn trứng ra chảo là có thể thưởng thức.

Cơm chiên trứng muối

Nguyên liệu

  • 2 lòng đỏ trứng vịt muối
  • Cơm chín
  • 100g tôm tươi
  • 1 cây lạp xưởng
  • Hành lá, tỏi, ớt trái
  • Nước tương
  • Đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Lạp xưởng thái hạt lựu.
  • Tôm bóc vỏ cắt hạt lựu.
  • Lòng đỏ trứng muối đem hấp chín, tán nhuyễn.
  • Đậu Hà Lan, ngô rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bước 2: Xào nguyên liệu

Bạn cho dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho lạp xưởng, tôm vào đảo đều cùng ít bột ngọt, muối. Sau đó, bạn cho đậu Hà lan và ngô vào đảo đều. Khi nguyên liệu chín bạn cho ra đĩa.

Bước 3: Chiên cơm

Bạn cho tỏi vào phi thơm rồi cho trứng muối vào đảo đều. Tiếp đến, cho cơm vào và đảo đều để cơm săn lại. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vừa xào vào chảo, trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Chiên đến khi cơm tơi, thì tắt bếp và rắc hành lá băm nhỏ là được.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm cơm chiên trứng Nhật Bản

cơm chiên trứng Nhật Bản

Cơm chiên trứng kiểu Nhật Bản (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

  • 200g tôm tươi
  • 1 chén cơm chín
  • 2 quả trứng gà
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 60ml sữa tươi không đường
  • Mayonnaise
  • Xốt cà chua
  • Muối, đường, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu

Cách làm

Bước 1: Bạn đem hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tiếp theo, đem tôm bóc vỏ, cắt nhỏ. Sau đó, ướp tôm với hành tây và ít muối với hạt tiêu xay.

Bước 2: Bạn cho trứng ra tô, cho vào đó sữa tươi và xốt Mayonnaise rồi khuấy đều.

Bước 3: Bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, rồi cho hỗn hợp trứng vào chiên vàng.

Bước 4: Bạn cho nước tương với xốt cà chua cùng đường vào chén và khuấy đều.

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho hỗn hợp tôm vào xào sơ. Khi tôm hơi đỏ, bạn cho cơm vào rồi rưới nước xốt lên và đảo đều tay cho cơm thấm đều nước xốt. Khi cơm tơi, bạn đặt trứng lên trên là thưởng thức được rồi đấy!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm cơm chiên trứng Hàn Quốc

Nguyên liệu

  • Cơm chín
  • Ngô, cải đỏ
  • Tôm, mực
  • 3 quả trứng
  • Nấm hương
  • Hành lá, ngò
  • Hạt nêm, tiêu hạt, nước tương, tương ớt, tiêu

cơm chiên trứng Hàn Quốc

Cơm chiên kiểu Hàn Quốc trông thật thích mắt (Ảnh: Internet)

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cải đỏ gọt vỏ, cắt hạt lựu.
  • Ngô rửa sạch, để ráo.
  • Đập trứng và khuấy đều.
  • Nấm hương ngâm nước, cắt nhỏ.
  • Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Tôm và mực làm sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Chiên cơm

– Bạn cho dầu và hành khô vào phi thơm, rồi cho tôm và mực xào đảo đều. Tiếp theo, bạn cho cải đỏ, ngô, nấm hương vào cùng. Tiếp đến, bạn cho cơm vào chiên với nguyên liệu và nêm nếm với bột ngọt, hạt tiêu xay, hạt nêm, xì dầu, tương ớt.

– Đảo đều cơm đến khi cơm săn lại thì cho thêm hành lá và ngò vào và tắt bếp.

Bước 3: Chiên trứng và hoàn thành món ăn

Cho dầu ăn vào chảo, cho trứng đã đánh vào chiên lên. Sau đó, bạn cho trứng lên trên mặt cơm hoặc cuộn cơm đều được.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những lưu ý nhỏ khi thực hiện món cơm chiên trứng

Cơm nguội: Nên chọn loại cơm (gạo nấu cơm) hơi khô để món cơm rang của bạn ngon nhất. Nếu bạn sử dụng cơm nóng và nhão thì món cơm rang của bạn sẽ dễ bị bết dính, hạt cơm nát và sẽ không ngon.

Nguyên liệu rang cơm: Ngoài trứng và cà rốt, hành khô thì bạn có thể cho thêm một vài nguyên liệu khác như thịt nguội, thịt tươi, giò… vào chiên chung cùng với cơm. Bạn cũng có thể biến tấu món cơm chiên trứng thành món cơm thập cơm hấp dẫn.

Cơm chiên trứng là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Món ăn này còn phù hợp với nhiều lứa tuổi, không kén người ăn. Do vậy, hãy bỏ túi ngay cách làm cơm chiên trứng trên đây để chiêu đãi cả gia đình mỗi dịp rảnh rỗi nhé.

Trên đây, là cách làm cơm chiên trứng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hy vọng, các bạn sẽ chế biến thật ngon miệng nhé!

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm cơm chiên trứng giòn
  • Cách làm com chiên trứng xúc xích
  • Cách làm com rang đơn giản
  • Cách làm cơm chiên không cần trứng
  • Cách làm cơm chiên trứng tỏi
  • Cách làm com chiên trứng cà chua
  • Com chiên trứng Hàn Quốc
  • Cách làm cơm chiên trứng rau củ