Thành phố Hồ chí Minh có rất nhiều khu ăn uống nổi tiếng khắp nơi như chợ Hồ Thị Kỷ, chợ Bến Thành, Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng, đường ăn uống Lê Quang Sung,… Mỗi nơi có một nét đặc trưng là những món nổi bật khác nhau. Khu ẩm thực quận 4 với nhiều cái tên nổi bật như chợ Xóm Chiếu, khu Vĩnh Khánh,… Đến đây bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Và dưới đây bài viết sẽ giới thiệu đến những khu ẩm thực quận 4 cực hot không thể bỏ qua.
Khu ẩm thực quận 4 cực hot không thể bỏ qua
1. Lịch sử quận 4
Nếu hỏi những người ở Sài Gòn lâu năm về quận 4 ngày xưa thì ta sẽ được nghe những câu chuyện về vùng bến cảnh nghèo nàn. Hay có thể là xóm cù lao nhỏ với những ngôi nhà xập xệ ven sông. Hoặc kịch tính hơn là chuyện về các nhóm giang hồ và những lần tranh chấp với nhau để giành địa bàn với nhau.
Bạn đang đọc: Những khu ẩm thực quận 4 cực hot không thể bỏ qua
Ngày xưa, đất này được dân Hồ Chí Minh gọi là khu chợ Xóm Chiếu hay đất Khánh Hội, được khám phá cùng thời gian người ta kiến thiết xây dựng cảng TP HCM. Do đó nơi đây tập trung chuyên sâu hầu hết là dân kinh doanh tứ xứ đến đây .
Sau này, khi thương cảng ngày càng tăng trưởng hơn thì tại đây ngoài dân buôn thì còn có công nhân trên tàu Ba Son, dân khuân vác, … Sau này cái tên Khánh Hội được dùng chung cho toàn khu vực quanh cảng và sau này là đất của quận 4 .
Quận 4 rất lâu rồi
Bên cạnh là vùng thương cảng thì nơi đây còn nổi tiếng với những cột mốc lịch sử vẻ vang nổi tiếng của dân tộc bản địa. Và sự kiện điển hình nổi bật nhất là Bác Hồ ra đi tìm đường cứu nước tại Bến Nhà Rồng, lưu lại thời kỳ chiến đấu lại những lực lượng thù địch để giành lại độc lập .
Nơi đây, phần nhiều dân cư thuộc giai cấp công nhân ( bộ phận đóng nhiều vai trò trong cách mạng ) và họ làm ra tên tuổi của những khu vực như Thương cảng Hồ Chí Minh, hãng Faci, hãng tàu Ba Son, hãng thuốc lá Bastos, …
Trong quy trình chống Pháp mảnh đất này sinh ra rất nhiều vị anh hùng dân tộc bản địa đã quyết tử cho quốc gia như Lý Tự Trọng, Phạm Văn Đồng, Lê Văn Lương, Hoàng Quốc Việt, Lê Quang Sung … Tại đây còn là nơi lưu giữ dấu ấn của sự sinh ra của An Nam Cộng sản Đảng, của Xứ ủy Nam Kỳ …
Bến nhà Rồng quận 4
Đến tiến trình chống Mỹ thì tại đây lại đem đến cho quốc gia những anh hùng như Nguyễn Văn Trỗi, Nguyễn Thái Bình, Phan Kiệm, Đoàn Cao Hồng, Trang Tấn Khương, Đoàn Văn Bơ, Đặng Gia Lợi, Vũ Hồng, Lê Văn Thành, Lê Minh Nhựt, Nguyễn Văn Đua, Nguyễn Thành Tài, Lê Văn Nuôi …
Quận Tư thời xưa còn là địa phận hoạt động giải trí ngầm của lượng lực cách mạng sống giữa lòng dân để đánh lừa chính quyền sở tại Mỹ – Ngụy. Có thể nói trong thời hạn kháng chiến thì nơi đây chỉ toàn những mái nhà lụp xụp xen giữa những nhà máy sản xuất, kho cảng và phải chịu chủ trương ức chế từ chính quyền sở tại .
Đến năm 1975, khi quốc gia trọn vẹn độc lập, thống nhất những cơ sở vật chất, xí nghiệp sản xuất nhà máy sản xuất về lại với tay người Việt. Và từ đó mở màn chặn đường thiết kế xây dựng và tăng trưởng để có bộ mặt như thời nay. Nhờ vào đường lối chủ trương của Đảng đã mở ra con đường mới. Theo nhận định và đánh giá thì khu vực này dân trí vẫn thấp, cơ sở chật chất nghèo nàn và cần thời hạn rất dài để biến hóa diện mạo .
Bằng sự nỗ lực trong thời hạn dài của nhà nước và toàn dân, đã lần lượt xử lý được những yếu tố như ô nhiễm môi trường tự nhiên, quy hoạch lại nhà cửa, sắp xếp lại đời sống của người dân, cải tổ lại hạ tầng. Để đến ngày thời điểm ngày hôm nay, không còn hình ảnh của một khu bến cảng nghèo nàn mà thay vào đó là đường phố thoáng đãng với những tòa nhà lớn, những shop, nhà hàng quán ăn, khách sạn, … Tuy vẫn còn sống sót những khó khăn vất vả chưa được cải tổ nhưng hiện tại ta đã có những thành công xuất sắc nhất định trong quy trình thiết kế xây dựng, tăng trưởng .
Bản đồ của quận 4
2. Khu nhà hàng siêu thị cực hot không hề bỏ lỡ tại quận 4
Khu đường 20 thước
Cái tên đầu tiên trong danh sách các khu ẩm thực quận 4 mà bạn phải đến thưởng thức chính là khu đường 20 thước. Đến đây ta sẽ không thấy những nhà hàng sang trọng, quán xá to lớn mà là hình ảnh của những quán hàng nhỏ hay xe đẩy lề đường thân thuộc.
Có lẽ chỉ những người sành ăn mới biết đến con hẻm này còn đa số người người dân ở quận 4 đều quá quen thuộc với khu ẩm thực ăn uống tầm trung này. Đến đây ta hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món ăn thơm ngon mà giá thành lại phải chăng .
Món ngon khu siêu thị nhà hàng quận 4 đường 20 thước
Đầu tiên, ta phải nhắc đến quán Bánh flan Ngọc Ngà. Tại đây, bạn hoàn toàn có thể thử bánh flan với nhiều mùi vị khác nhau như sầu riêng, matcha, socola, cafe, … Ngoài ra, ta hoàn toàn có thể thử thêm những món khác như linh quy, sữa chua dẻo, tàu hủ, … và những món này chỉ có giá từ 15.000 đồng .
Hoặc hãy ghé qua quán bột chiên Hải Vân với những nước chấm đậm đà cùng lớp trứng béo ngậy ở lên. Và một quán được rất nhiều người yêu thích là Good Chicken. Tại khu nhà hàng quận 4 đây nổi tiếng với món gà chiên sốt theo kiểu Hàn, bạn hoàn toàn có thể chọn loại sốt cay hoặc không cay .
Khu ẩm thực quận 4 đường 20 thước
Khu chợ ẩm thực ăn uống 200 – chợ Xóm Chiếu
Một nơi mà các thánh ăn vặt tại Sài Thành không thể bỏ qua khi ghé thăm khu ẩm thực quận 4 chính là Chợ Xóm Chiếu hay còn gọi là Chợ 200. Được biết đến trước đây là khu chợ dân sinh chuyên bán về thực phẩm, sau này phát triển và mở rộng ra thành khu ăn uống. Tại đây có đủ loại đồ ăn ở mọi vùng miền đất nước, thậm chí có cả những món ở nước ngoài như Hàn, Nhật, Thái,… Ta có thể gửi xe và tản bộ để ngắm xem mình sẽ chọn ăn món nào.
Đặc biệt, Ngân sách chi tiêu tại đây rất tầm trung hợp ví tiền với học viên sinh viên với trung bình chỉ từ 15.000 đồng một món. Đến khu nhà hàng quận 4 này bạn không hề bỏ lỡ những món như chuối ngào đường, phá lấu, súp cua, bánh tráng trộn, mì ốc hến, cơm tấm, râu bạch tuộc nướng, món ăn hải sản …
Khu siêu thị nhà hàng quận 4 – chợ Xóm Chiếu
Đầu tiên, bạn không hề bỏ lỡ quán mì hến Dì Lan. Có thể nói đây là món ăn tầm trung gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân quận 4. Mì hến kích thích vị giác ta từ nước dùng ngọt thành được nấu từ hến, ốc, sò móng tay, ..
Khi ăn phải cho thêm một ít ớt để có trải nghiệm tròn vị hơn và được ăn kèm với mì tôm. Đến khu ẩm thực quận 4 này có rất nhiều lựa chọn đa dạng từ phần đầu đủ với tôm, hến, bạch tuộc, sò móng tay hay phần cơ bản. Người ăn có thể chọn một trong hai loại nước và khô. Theo khảo sát, thì khách đến đây thích ăn dạng mì trộn đi kèm với tô nước súp.
Khu chợ ẩm thực 200 – chợ Xóm Chiếu quận 4
Tiếp theo là quán phá lấu cô Loan cực kỳ nổi tiếng. Các loại lòng bì, lá mía, gan được sơ chế thật sạch khử không còn mùi nữa. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được độ giòn, tươi của phá lấu, kèm với nước dùng beo béo thơm ngon và chấm với bánh mì. Món ăn tại đây gây ấn tượng với mùi vị đậm đà được nêm nếm rất vừa ăn. Khi ăn ta hoàn toàn có thể cho thêm một chút ít ớt để tăng độ mê hoặc của món ăn .
Một món khác bạn nên thử tại con hẻm 200 chính là bún riêu cua ốc. Món bún riêu tại khu ẩm thực quận 4 này được gây ấn tượng bởi hương thơm và màu nước dùng đẹp mắt. Một tô ở đây bạn có thể thưởng thức bún, rau, chả, cua, ốc, huyết,… bên trên là lớp hành vi thơm ngon làm dậy mùi cho món ăn. Một tô ở đây giá chỉ 25.000 đồng.
Và cuối cùng bạn nên ăn thử ở quán Ốc Tô. Với mỗi phần chỉ 50.000 đồng bạn có thể thoải mái nếm thử đủ món ngon tại đây. Ốc ở khu ẩm thực quận 4 này đa dạng, tươi ngon và được chế biến thành rất nhiều cách. Có thể kể đến là nghêu hấp thái, càng ghẹ rang muối, ốc cà na rang muối, ốc bông xào tỏi, ốc bươu hấp sả, ốc hương hấp sả,…
Khu ẩm thực quận 4 nổi tiếng
Phố nhà hàng siêu thị Vĩnh Khánh
Một trong những khu ẩm thực ăn uống nổi tiếng nhất thành phố Hồ Chí Minh về những món ốc chính là phố nhà hàng siêu thị Vĩnh Khánh. Không phải lạ mà người ta gọi nơi này là thiên đường của những món ốc. Dọc theo còn đường là này là những quán ốc từ giá cao đến thấp tùy loại được chế biến bằng nhiều cách khác nhau .
Đến đây bạn hoàn toàn có thể thử đủ món món ăn hải sản tươi sống như ốc, sò, cá, mực, bạch tuộc, tôm hùm, … Đến khu ẩm thực ăn uống quận 4 này bạn hoàn toàn có thể chọn những quán tùy theo mức chi của mình và đơn cử sau đây là một số ít quán ăn ngon giá phải chăng như : quán ốc Oanh, quán ốc anh Sáu, quán ốc Vũ, quán ốc Thảo, quán ốc Đào, …
Ốc khu ẩm thực ăn uống quận 4 Vĩnh Khánh
Các quán ăn này thường có mặt tiền khá lớn, rộng rãi và được nhiều người biết đến nên khi muốn ăn tại đây bạn nên đến sớm hoặc đặt bàn trước. Các món tại khu ẩm thực quận 4 này có một số quán trong menu không để giá những đừng hoang mang vì khi gọi món nhân viên sẽ hỏi bạn đi bao nhiêu người để làm khẩu phần ăn thích hợp nhất. Giá của các món này chỉ từ 100.000 đồng/món.
Tại đây, có rất nhiều cách chế biến món ăn bạn có thể thử từ nướng mọi, nướng hành mỡ, xào sa tế, xào tỏi, rang muối, sốt trứng muối hay sốt phô mai. Khi ăn bạn nên dặn kỹ rằng là làm món cay hay không cay vì bình thường các quán tại đây làm món khá cay. Nếu đến khu ẩm thực quận 4 này vào dịp cuối tuần với bạn bè, nhâm nhi vài cốc bia, ta sẽ có thời gian thư giãn thoải mái.
Khu phố ẩm thực Vĩnh Khánh quận 4
Ford Court Đoàn Văn Bơ
Đây là khu ẩm thực quận 4 khá thu hút giới trẻ trên đường Đoàn Văn Bơ và chỉ mới vừa thành lập trong những năm gần đây. Đây là dạng khu ăn uống đóng kín. Đến đây bán sẽ đi bộ xuống đường hầm ẩm thực với các quầy hàng bán nhiều món ăn đa dạng. Khác với 3 khu ăn uống trên tại đây các quán ăn được xét dựng kiểu cách, sáng trọng, hiện đại. Các góc tại đây bạn có thể dùng để check-in và tạo ra những tấm ảnh “sống ảo” cực chất.
Tại đây Giao hàng những món món ăn rất phong phú từ Nước Ta như món như cơm chiên, bún thịt nướng, bánh mì, … Hay những món quốc tế tân tiến như gà rán, xúc xích chiên, phô mai chiên, hambuger, …
Ngoài ra, đến đây bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức những món bánh nướng, bánh ngọt thơn ngon và chiêm ngưỡng và thưởng thức những loại trà nước uống mê hoặc. Các món tại đây cũng có Ngân sách chi tiêu tương thích với ví tiền học viên, sinh viên nên ta hoàn toàn có thể thuận tiện lựa chọn .
Trên đây là nội dung về những khu ẩm thực quận 4 bạn không nên bỏ qua. Các quán ăn tại đây đều rất nổi tiếng và được nhiều người biết đến. Đặc biệt các món ăn tại đây vừa chất lượng và giá cả lại phải chăn, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Nếu có dịp ghé đến đây, hãy dành thời gian để trải nghiệm các khu phố này nhé!
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng