Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Bánh bông lan trứng muối sinh nhật
- Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai
- Bánh bông lan trứng muối Savoury Days
- Bánh bông lan trứng muối cupcake
- Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò vi sóng
- Cách làm bánh bông lan trứng muối sinh nhất
- Hình ảnh bánh bông lan trứng muối
- Mua bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối với hương vị độc đáo. Không cần phải ra tiệm, bạn cũng có thể tự tay làm bánh bông lan trứng muối cho chính mình và gia đình mình. Hãy cùng Camnangbep.com tham khảo cách làm bánh bông lan trứng muối dưới đây nhé!
Nguồn gốc bánh bông lan trứng muối
Nếu bạn có dịp đến thành phố Vũng Tàu, bạn sẽ được thấy trên tất cả các con đường nơi đây đều có bán bánh bông lan trứng muối. Có thể nói, Vũng Tàu chính là nơi đầu tiên của loại bánh này.
Bánh bông lan trứng muối ngày nay trở thành loại bánh nổi tiếng và được yêu thích trên khắp đất nước Việt Nam, đặc biệt là tại thành phố Hồ Chí Minh.
Công Thức Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Nhỏ Ngon
Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh bông lan trứng muối nhỏ
Phần cốt bánh cho bánh bông lan trứng muối nhỏ
- 20 gram bột mì đa dụng
- 20 gram bột bắp
- 10 ml sữa tươi
- 2 quả trứng gà
- 40 gram đường
- 15 gram dầu ăn
- 1/4 muỗng nước cốt chanh
- 1 nhúm muối
Phần nhân mặn cho bánh bông lan trứng muối nhỏ
- 4 quả trứng vịt muối hoặc trứng gà muối
- 30 gram xúc xích (có thể có hoặc không, tùy vào khẩu vị của bạn)
- 1.5 miếng phô mai bò cười
- 1 ít chà bông (có thể có hoặc không)
- Một ít rượu trắng hoặc rượu rum
Phần sốt bơ trứng cho bánh bông lan trứng muối nhỏ
- 20 gram đường
- 1 gram muối
- 15 gram bột ngô
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 200ml nước
- 20 gram bơ nhạt
Sơ chế nguyên liệu
Trứng vịt muối hoặc trứng gà muối đều có mùi tăng, để khử mùi tanh cho trứng, ta làm như sau:
Bước 1: đổ phần rượu đã chuẩn bị ra bát hoặc tô.
Bước 2: tách lòng đỏ trứng muối riêng với lòng trắng. Sau đó cho lòng đỏ trứng muối vào ngâm với rượu vài phút. Ngâm xong thì vớt trứng ra.
Bước 3: Chuẩn bị khay nướng có lót sẵn giấy bạc, vớt lòng đỏ trứng muối ra, đặt vào khay. Tiếp theo, phết một chút dầu ăn lên trứng rồi cho vào lò nướng khoảng 7 phút ở 100 độ C.
Xúc xích thì cắt thành nhiều miếng nhỏ, mỏng, dùng để trang trí bánh bông lan trứng muối loại nhỏ.
Cách làm phần cốt bánh bông lan
Phần quan trọng nhất của bánh bông lan trứng muối chính là cốt bánh bông lan. Vì vậy, ở công đoạn này, bạn cần phải chú ý, tránh làm hỏng bánh. Để bánh bông lan đạt tiêu chuẩn thì cốt bánh phải mềm xốp, có mùi thơm. Cách làm cốt bánh như sau:
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc âu, lấy trứng gà đã chuẩn bị ra. Thực hiện tách lòng trắng trứng và lòng đỏ ra 2 âu riêng biệt. Phần lòng trắng trứng gà thì dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm. Khi đánh thì quan sát thấy trứng nổi bọt to thì cho thêm nước cốt chanh vào đánh cùng đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt khí nhỏ.
Bước 2: thêm đường vào lòng trắng trứng đang đánh và chỉnh sang đánh ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp bông cứng. Khi hỗn hợp đã bông cứng, thì bạn giảm tốc độ đánh của máy đánh trứng xuống mức chậm, cho từng lòng đỏ trứng vào đánh (mỗi quả đánh khoảng 5 giây). Khi hỗn hợp đã đều thì dừng lại, chuyển sang bước tiếp theo.
Bước 3: Chuẩn bị một cái bát nhỏ, cho sữa và dầu ăn vào bát nhỏ. Sau đó khuấy đều sữa và dầu ăn trong bát nhỏ rồi cũng cho vào âu hỗn hợp trứng. Tiếp tục đánh hỗn hợp với tốc độ chậm đến khi mịn mượt.
Bước 4: Trộn đều bột bắp với bột mì, chia làm 3 phần bằng nhau. Dùng rây rây hỗn hợp bột vào âu trứng, vừa rây vừa đánh (giữ nguyên tốc độ chậm). Dùng phới trộn hỗn hợp bột theo chiều từ dưới lên trên (kỹ thuật fold) một cách nhẹ nhàng để bọt khí không bị vỡ.
Bước 5: Chuẩn bị một khuôn để nướng, lót giấy nến vào khuôn, từ từ đổ hỗn hợp bột bánh bào, đập khuôn xuống bàn để bột được dàn đều. Cho khuôn vào lò nướng từ 35 – 40 phút ở 175 độ C là bánh sẽ chín.
Cách làm xốt bơ trứng cho bánh bông lan trứng muối
Xốt bơ trứng cho bánh bông lan trứng muối size nhỏ sẽ được làm như sau:
Bước 1: Tách riêng lòng đỏ trứng cho vào âu cùng với đường rồi đánh lên để đường tan hoàn toàn, hỗn hợp mịn màng và chuyển sang màu vàng.
Bước 2: Rây bột ngô qua 1 lần rồi cho vào âu lòng đỏ hỗn hợp lòng đỏ cùng với 50ml nước. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ chậm để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, làm tan chảy bơ ở nhiệt độ phòng, cho vào hỗn hợp cùng nước cốt dừa để đánh cùng.
Đổ hỗn hợp xốt vào nồi, bắc lên bếp nấu đến khi hỗn hợp sánh mịn thì tắt bếp. Lưu ý: Trong quá trình nấu xốt cần khuấy liên tục để hỗn hợp không bị vón cục.
Thành phẩm bánh bông lan trứng muối nhỏ
Lấy bánh bông lan ra khỏi khuôn. Sau đó bạn phết xốt bơ trứng lên mặt bánh bông lan rồi xếp xúc xích, phô mai con bò cười lên trên. Đối với trứng muối bạn có thể để nguyên hoặc cắt làm 2 hoặc 4 để lên trên bánh bông lan. Rắc thêm một ít chà bông lên nữa là món bánh bông lan trứng muối nhỏ đã được hoàn thành.
Xem thêm Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu làm Bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện Cho 4 người
Trứng gà 6 quả Bột nở 1 muỗng cà phê(mua ở chợ hoặc các cửa hàng bán đồ làm bánh) Bột mì 120 gr Bột bắp 20 gr Đường 120 gr(dành cho phần cốt bánh) Lòn đỏ trứng 1 g Đường 25 gr(dành cho phần sốt) Muối 3 gr Bột ngô 20 gr Nước lọc 240 ml Bơ lạt 25 gr(đun chảy để nguội) Lòng đỏ trứng muối 7 cái Xúc xích nhỏ 2 cây Phô mai con bò cười 3 miếng(cắt đôi ra) Chà bông 1 ít(số lượng nhiều hay ít tùy bạn) Rượu Mai Quế Lộ 1 ít(để khử mùi trứng muối hoặc có thể thay bằng rượu trắng)
-800x600-2.jpg "10 Công thức làm bánh bông lan trứng muối nhỏ ngon kiểu cupcake đơn giản tại nhà 48")
Cách chế biến Bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
-
Đánh trứng và rây bột
Ngâm 6 quả trứng gà vào tô nước ấm trong vòng 5 phút với tỉ lệ 2 cốc nước lạnh pha với 3 cốc nước sôi. Bước này làm trứng nóng lên sẽ giúp trứng dễ đánh bông hơn. Sau đó, trộn đều 120 g bột mì, 20 g bột bắp với 1 muỗng cà phê bột nở, rây mịn để bột không bị vón cục.
Lau khô 6 quả trứng, đập trứng vào tô ráo nước, cho 120 g đường rồi đánh cho trứng nổi bông lên. Kiểm tra bằng cách nhấc dụng cụ đánh trứng lên cao, nếu trứng rớt thành dòng là đạt.
-
Trộn bột và nướng bánh
Chia bột thành 3 phần lần lượt rây vào tô trứng và trộn đều đến khi hết bột. Lưu ý trộn nhẹ tay để tránh làm trứng bị xẹp. Lót giấy nến (hoặc có thể thay bằng giấy A4) vào đáy nồi cơm điện, sau đó cho bột vào nồi. Đậy nắp nồi và nhấn nút Cook.
Sau khoảng 10 phút nồi sẽ chuyển sang nút giữ ấm (Warm), bạn đợi khoảng 5 đến 7 phút rồi bấm nút Cook thêm một lần nữa. Trường hợp nồi không nhảy sang nút Cook thì bạn đừng cố nhấn mà hãy đợi một chút cho nồi nguội bớt rồi mới nhấn nút lần nữa (lặp lại thao tác nhấn Cook từ 2 – 3 lần).
Sau khoảng 40 – 60 phút thì bánh chín. Kiểm tra bánh chín bằng cách nhấn ngón tay lên mặt bánh, mặt bánh lõm vào và phồng lên ngay lặp tức là bánh đã chín. Sau đó, lấy bánh ra và để nguội.
-
Sơ chế trứng muối
Rửa sạch lòng đỏ trứng muối. Sau đó, cho lòng đỏ vào chén rượu Mai Quế Lộ (hoặc rượu trắng ngâm khoảng 5 phút) để trứng hết mùi tanh. Xếp trứng lên khay, quét 1 ít dầu ăn lên trứng rồi đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 6 – 7 phút. Nếu nhà không có lò nướng, bạn vẫn có thể hấp cách thủy trứng khoảng 5 phút ở lửa vừa.
-
Làm sốt bánh
Các bạn cho 25 g đường, muối và lòng đỏ trứng vào 1 cái tô lớn. Dùng cây đánh trứng đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện. Tiếp theo, rây 25 g bột ngô vào và trộn đều. Cuối cùng, cho 240 ml nước và 25 g bơ đã được đun chảy trước đó vào trộn đều.
Lọc hỗn hợp sốt để sốt được mịn (hình 1). Kế tiếp, cho hỗn hợp vào 1 cái nồi, bắc lên bếp ở lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại (hình 3). Lưu ý, không nên khuấy quá lâu, hỗn hợp sẽ đặc lại và không ngon. Sau đó, chuẩn bị phần nhân chà bông, trứng muối, cắt phô mai làm đôi, cắt xúc xích thành miếng vừa ăn (hình 4).
-
Hoàn thành
Cắt đôi bánh bông lan và phết 1 lớp sốt lên mặt bánh. Lần lượt xếp phô mai và xúc xích lên trên. Đặt nửa chiếc bánh còn lại lên trên, phết sốt, cho chà bông và xúc xích lên là được.
-
Thành phẩm
Bánh bông lan trứng muối vô cùng thơm ngon vơi vị ngọt của bánh, vị mặn nhẹ và sốt bánh thơm béo. CÒn chần chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay nào.
Tham khảo những Cách Làm Bánh Bông Lan Trứng Muối Không Cần Lò Nướng Tại Nhà
Bánh bông lan trứng muối công thức truyền thống
Bài viết này hướng dẫn cách làm món bánh bông lan trứng muối với công thức đơn giản
Nguyên liệu làm bánh
- Bột mì 125g
- Trứng 2 quả
- Sữa tươi không đường 80ml
- Dầu ăn 30ml
- Bột nở 1 muỗng cà phê
- Lòng đỏ trứng muối 6 quả
- Bơ lạt 70g
- Đường 80g
- Vani dạng lỏng 5ml
- Rượu trắng 1 ít
Cách làm bánh bông lan trứng muối truyền thống
Đầu tiên bạn cần rửa sạch lòng đỏ trứng muối rồi ngâm 15 phút trong ít rượu trắng. Khi vớt trứng ra, bạn để trứng vào tô, thêm chút dầu ăn rồi để vào nồi hấp cách thủy. Trứng chín lấy ra cắt đôi.
Bước 2: Làm hỗn hợp bơ trứng
Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp bơ và đường. Tiếp theo cho trứng gà vào tô và tiếp tục đánh cho hỗn hợp bông mịn.
Bước 3: Đánh bột bánh bông lan
Cho bột mì, bột nở và chút muối, vani vào một cái bát, trộn đều. Cho từ từ bát bột vào hỗn hợp trứng đang đánh. Bạn rót thêm sữa tươi và đánh hỗn hợp lần nữa.
Bước 4: Nướng bánh bông lan trứng muối
Chuẩn bị giấy nến lót dưới khay bánh, đổ hỗn hợp bột vào khoảng ⅔ khay. Mỗi chiếc bánh đặt lên một miếng trứng muối. Bật lò nướng ở mức nhiệt từ 150 – 170 độ C nướng bánh từ 15 đến 20 phút là bánh chín.
Video hướng dẫn làm bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối chà bông sốt bơ trứng
Nguyên liệu làm bánh
- Nguyên liệu cốt bánh
- Bột mì 30g
- Bột bắp 30g
- Đường 50g
- Dầu ăn 20g
- Trứng gà 3 quả
- Sữa tươi 10g
- Nước cốt chanh 1/4 muỗng
- Muối 1 ít
- Nguyên liệu sốt bơ trứng
- Bột bắp 20g
- Đường 25g
- Muối 2g
- Bơ nhạt 25g
- Nước cốt dừa
- Lòng đỏ trứng 1
- Nước 240ml
- Phần nhân mặn
- Trứng muối 5 quả
- Xúc xích 35g
- Phô mai bò cười 2 miếng
- Một ít rượu trắng hoặc rượu rum
- Chà bông 1 ít
Cách làm bánh bông lan trứng muối chà bông sốt bơ trứng
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 1: Khử mùi tanh của trứng muối bằng cách lấy lòng đỏ trứng muối rửa sạch rồi ngâm với rượu khoảng 5 phút.
Bước 2: Lót giấy bạc vào khay nướng rồi vớt lòng đỏ trứng ra đặt lên khay, phết một chút dầu ăn lên trứng rồi nướng 100 độ C trong lò khoảng 7 phút để trứng chín.
Bước 3: Xúc xích cắt thành nhiều miếng nhỏ, mỏng vừa phải.
Làm bánh bông lan
Bước 1: Để bắt tay vào làm bánh bông lan đầu tiên bạn cần chuẩn bị một cái âu để đánh trứng. Bạn chỉ cần lấy lòng trắng trứng với đường đánh đều ở tốc độ chậm rồi cho thêm nước cốt chanh để trứng bông xốp. Chỉnh máy đánh trứng lên tốc độ nhanh đến khi nhiều bọt khí nổi lên.
Bước 2: Giảm tốc độ đánh và cho lần lượt lòng đỏ trứng vào âu.
Bước 3: Trộn hỗn hợp bột mì và bột bắp tồi dùng rây để rây từ từ bột vào âu trứng đang đánh.
Bước 4: Sau đó bạn dùng phới để trộn đều hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên, trộn nhẹ nhàng để bọt khí không bị vỡ.
Bước 5: Hỗn hợp bột hoàn thành, bạn đổ bột vào khay có lót giấy nến rồi đem nướng. Nướng ở nhiệt độ 175 độ C ở trong 40 phút là bánh sẽ chín vàng đều.
Làm sốt bơ trứng
Sốt bơ trứng sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh bông lan trứng muối này. Bạn cần thực hiện như sau:
Bước 1: Tách lòng đỏ trứng, cho thêm đường vào trứng rồi đánh đều lên. Đánh đến khi đường tan hết và hỗn hợp mịn và chuyển sang màu vàng thì dừng.
Bước 2: Rây bột bắp vào âu trứng đang đánh, cho thêm 50ml nước lọc rồi đánh đều các nguyên liệu này với nhau. Cuối cùng cho bơ và nước cốt dừa vào đánh cùng.
Bước 3: Bắc bếp và khuấy hỗn hợp sốt này ở lửa vừa. Đến khi sốt hơi sánh mịn là hoàn thành.
.jpg.jpg "10 Công thức làm bánh bông lan trứng muối nhỏ ngon kiểu cupcake đơn giản tại nhà 63")
Hoàn thành bánh bông lan trứng muối chà bông
Lấy bánh bông lan ra, phết lên mặt bánh sốt bơ trứng rồi cho phô mai, xúc xích, trứng muối lên. Rắc thêm chà bông lên mặt bánh là hoàn thành chiếc bánh siêu ngon và thơm béo này.
Bánh bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu làm bánh
- Nguyên liệu làm cốt bánh bông lan: Trứng gà 6 quả, bột nở 1 muỗng cà phê, bột mì 120g, bột bắp 20g, đường 120g.
- Nguyên liệu sốt phô mai: Đường 25g, lòng đỏ trứng 1, muối 3g, bột ngô 20g, sữa tươi, cream cheese, kem tươi, vani 1 ít
- Nguyên liệu của topping: Lòng đỏ trứng muối 7 cái, xúc xích nhỏ 2 cây, phô mai con bò cười 3 miếng, chà bông 1 ít, rượu mai quế lộ 1 ít.
Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai
Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện /nồi cơm điện cao tần
Đầu tiên bạn cần làm bánh bông lan mềm xốp, bạn có thể tham khảo chi tiết trong hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện sau đây của Nguyễn Kim.
Hấp trứng muối
Trứng muối bạn cần rửa sạch rồi ngâm với rượu Mai Quế Lộ hoặc rượu trắng. Sau đó đem trứng để vào lò nướng bánh để nướng chín. Nếu không có lò nướng bạn hấp cách thủy bằng nồi cơm điện để trứng chín.
Làm sốt phô mai
Công đoạn làm sốt phô mai cũng rất quan trọng trong công thức làm bánh bông lan trứng muối này. Sau đây là chi tiết và liều lượng các thành phần để làm được sốt phô mai hoàn hảo:
Bước 1: Đánh đều hỗn hợp bao gồm lòng đỏ trứng, đường, muối. Sau đó rây thêm 25g bột ngô vào âu rồi trộn đều rồi đánh tiếp.
Bước 2: Cho thêm sữa tươi, cream cheese, kem tươi đã tan chảy vào đảo đều.
Bước 3: Đổ tất cả hỗn hợp vào nồi rồi bắc lên bếp đun với vừa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi sốt đặc sánh lại. Cuối cùng, thêm hương vani vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Hoàn thành bánh
Phủ hết sốt phô mai lên cốt bánh, xếp trứng muối và chà bông lên trên. Vị mặn của trứng muối kết hợp vị béo của lớp sốt phô mai sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Bánh bông lan trứng muối bằng chảo
Nguyên liệu làm bánh
- Bột mì đa dụng 100g
- Trứng gà 3 quả
- Lòng đỏ trứng muối 5 quả
- Nước cốt chanh hoặc nước ép cam tươi
- Sữa đặc 30g
- Vani 2 ống
- Bơ lạt, chà bông, phô mai, rượu trắng,…
Cách làm bánh bông lan trứng muối
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Làm sạch lòng đỏ trứng muối bằng rượu rồi đem hấp cách thủy.
- Cho trứng gà và bát rồi đánh đều bằng máy đánh trứng, khi trứng hơi sệt lại cho thêm đường, sữa đặc, vani và chút nước cốt chanh vào đánh tiếp từ 5 đến 8 phút nữa.
- Rây bột mì đã vào bát rồi trộn đều tay.
Bước 2: Nướng bánh
- Bắc chảo lên bếp khi chảo nóng hạ lửa nhỏ rồi phết bơ lạt lên xung quanh kể cả thành chảo.
- Cho hỗn hợp bánh đã trộn đều vào chảo và đậy nắp lại vẫn giữ lửa nhỏ. Sau 20 phút kiểm tra bánh, bánh chín và khô lại thì cho trứng muối lên. Tiếp tục đậy nắp và nướng bánh khoảng 7 phút thì lấy bánh ra.
- Tiếp tục làm như thế cho hết các nguyên liệu.
Bước 3: Hoàn thành và trang trí bánh
Cho lên mặt bánh chút phô mai, chà bông là hoàn thành.
Bánh bông lan trứng muối bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh
- Bột mì số 8 40g
- Sữa tươi không đường 36g
- Trứng muối 3 quả (đã hấp)
- Lòng đỏ trứng gà 6 cái
- Nước cốt chanh 3g
- Tinh chất vani 2g
- Dầu ăn 136ml
- Chà bông 1 ít
- Muối 1/3 muỗng cà phê
- Đường 65g
Cách làm bánh bông lan trứng muối
Bước 1: Làm hỗn hợp bánh
Dùng 4 lòng lòng đỏ trứng gà cho vào một tô lớn, bỏ thêm 36g sữa tươi, 36ml dầu ăn, 1 quả trứng muối đã nghiền và rây mịn bột mì vào rồi khuấy đều. Sau đó cho thêm chút vani để bánh được thơm.
Bước 2: Đánh bông lòng trắng trứng
Cho 4 lòng trắng trứng và nước cốt chanh đánh đều bằng máy đánh trứng với tốc độ thấp, cho từ từ đường vào rồi tăng tốc độ máy. Khi trứng bông, mịn và tạo chóp thì đạt.
Bước 3: Trộn bột bánh với lòng trắng trứng
Bước 4: Làm nóng nước nồi chiên khoảng 10 phút trong 115 độ C. Trong lúc đó đổ bánh vào khuôn có lót giấy nến. Nướng bánh ở 115 độ C trong 60 phút.
Bước 5: Làm sốt dầu trứng hoặc sốt phô mai như các hướng dẫn trên tùy vào sở thích.
Bước 6: Cho sốt lên mặt bánh rồi phủ trứng muối và chà bông lên trên là hoàn thành món bánh bông lan ngọt ngọt, beo béo.
Cách làm bánh bông lan trứng muối hấp
Nguyên liệu
- Bột bánh bông lan: 400 gr
- Trứng vịt muối: 10 quả (lòng đỏ)
- Trứng gà: 4 quả
- Phô mai: 1 hộp (Con bò cười)
- Bơ lạt: 70 gr
- Rượu trắng: 100 ml
Cách làm bánh bông lan trứng muối hấp
Chuẩn bị
Bước 1: Ngâm lòng đỏ trứng vịt muối với 100ml rượu trắng trong khoảng 10-20 phút để khử mùi tanh hôi. Sau đó đem cắt nhỏ vừa ăn.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Bước 2: Cho 70g bơ lạt vào nồi, đun chảy.
Thực hiện
Bước 1: Cho bột 400g bột bánh bông lan hấp vào tô, thêm trứng gà, 150ml nước lọc rồi dùng máy đánh trứng trộn đều.
Bước 2: Khi hỗn hợp quyện đều thì cho thêm bơ đã đun chảy vào, đánh đều thành hỗn hợp đồng nhất.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Bước 3: Cho hỗn hợp vào khuôn đặt vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 7-10 phút.
Bước 4: Sau đó, cho thêm trứng muối lên trên mỗi bánh, hấp tiếp 5 phút là bánh chín. Thêm chà bông, phô mai con bò cười lên các bánh là có thể dùng.
Cách làm bánh bông lan trứng muối thường có 2 vị chính – nhân phô mai và chà bông. Ngoài nguyên liệu cơ bản làm bánh gato kiểu truyền thống, bạn vẫn có thể sáng tạo hương vị mới với các loại nguyên liệu khác. Về công đoạn nướng bánh, ngoài việc sử dụng lò nướng, nồi cơm điện, bạn có thể nướng bằng lò vi sóng cũng được. Mỗi phương pháp làm bánh có ưu, nhược điểm khác nhau. Thế nên, tùy thuộc mục đích, nhu cầu, hãy chọn công thức làm bánh bông lan trứng muối phù hợp với mình nhất nhé. Vậy là các dịp lễ quan trọng, cả nhà có thêm món bánh ngon hấp dẫn để thưởng thức bên nhau rồi. Làm bánh bông lan trứng muối sinh nhật tặng quà cũng vô cùng ý ghĩa đấy nhé! Chúc bạn áp dụng thành công, đừng quên chia sẻ kinh nghiệm làm bánh cùng Camnangbep.com nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Bánh bông lan trứng muối sinh nhật
- Cách làm bánh bông lan trứng muối sốt phô mai
- Bánh bông lan trứng muối Savoury Days
- Bánh bông lan trứng muối cupcake
- Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng lò vi sóng
- Cách làm bánh bông lan trứng muối sinh nhất
- Hình ảnh bánh bông lan trứng muối
- Mua bánh bông lan trứng muối