Bánh tráng trộn là gì, bao nhiêu calo? Ăn bánh tráng trộn có mập và nổi mụn không? Giải đáp chi tiết

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • 1 bịch bánh tráng tráng bao nhiêu calo
  • 10 miếng bánh tráng bao nhiêu calo
  • Ăn bánh tráng trộn có mập không
  • 100g bánh tráng cuốn bao nhiêu calo
  • 1 miếng bánh tráng bao nhiêu gam
  • 1 bịch bánh tráng xì kể bao nhiêu calo
  • 100g sa tế bao nhiêu calo
  • Sa tế tôm bao nhiêu calo
bánh tráng trộn bao nhiêu calo
bánh tráng trộn bao nhiêu calo

YouTube video

Bánh tráng trộn là món ăn vặt ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn trẻ. Những vấn đề xoay quanh món bánh tráng thơm ngon, đậm vị luôn được các chị em phụ nữ quan tâm. Những câu hỏi như 1 bịch bánh tráng trộn bao nhiêu calo, ăn nhiều bánh tráng trộn có tốt không, có mập không luôn đứng đầu trong top tìm kiếm. Bài viết này sẽ cùng với các bạn chia sẻ và giải đáp những thắc mắc trên.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Nguồn gốc của bánh tráng trộn

Dưới vô vàn các loại món ăn đường phố, có lẽ món bánh tráng trộn vẫn là món ăn vặt ưa thích của hầu hết các bạn học sinh, sinh viên bởi hương vị ngon đặc biệt cùng giá thành phải chăng.

Tuy nhiên, cũng hiếm ai biết được rằng nguồn gốc của bánh tráng trộn chính là của người dân Trảng Bàng thuộc tỉnh Tây Ninh. Vốn là một vùng đất có truyền thống làm bánh tráng phơi sương nổi tiếng, tại đây nghề làm bánh tráng đã có từ thế kỷ 18 khi theo chân cha ông ở vùng Ngũ Quảng, Bình Định vào Tây Ninh lập ấp khai hoang.

Có nhiều truyền thuyết kể rằng nguồn gốc của loại bánh này từ chính câu chuyện người chồng để quên bánh tráng ngoài trời. Sau đó, dưới thời tiết sương xuống bánh tráng cũng thấm đẫm hơi sương, hai vợ chồng này tiếc công nên lấy về ăn và thấy rất ngon nên từ đó bánh tráng phơi sương phát triển.

Nguồn gốc bánh tráng trộn ở Trảng Bàng, Tây Ninh

Nguồn gốc bánh tráng trộn ở Trảng Bàng, Tây Ninh

Và cái tên bánh tráng trộn bắt nguồn chính từ bánh tráng phơi sương. Mới đầu người dân tận dụng những mảnh vụn bánh tráng khi phơi, rồi ngẫu hứng trộn cùng sa tế, muối tôm Tây Ninh, hành phi để ăn vặt cùng gia đình khi rảnh rỗi. Ấy thế mà hương vị đem lại rất ngon và đặc biệt nên dần dần sau khi được nhiều người biết đến, bánh tráng trộn trở là cái tên không thể thiếu của khắp mặt trận ăn vặt của giới trẻ.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Ý nghĩa món bánh tráng trộn là gì?

Nguồn gốc là thế, sau này khi được nhiều người biết đến, bánh tráng trộn lại mang ý nghĩa nét tinh hoa ẩm thực Tây Ninh. Gần như nhắc đến Tây Ninh song song với đặc sản muối tôm, thì câu theo đó người ta cũng tấm tắc khen ngợi vị ngon đặc trưng của bánh tráng trộn Tây Ninh.

Với hương vị làm nức lòng người xa gần như thế, cùng truyền thống làm bánh tráng, đến Tây Ninh ai mà không có đùm bọc ít bánh tráng mang về.

Ý nghĩa món bánh tráng trộn là gì?

Bánh tráng trộn là nét tinh hoa ẩm thực Tây Ninh

Bánh tráng trộn chứa bao nhiêu calo?

Bánh tráng trộn có nguồn gốc từ các tỉnh Miền Tây khi các làng nghề làm bánh tráng cát bỏ phần thừa để những chiếc bánh tráng trông đẹp mắt hơn hay những chiếc bánh tráng bị vỡ không thể dùng được và họ tận dụng phần thừa còn lại để ăn vặt mỗi khi nhàn rỗi. Kèm thêm với tính sáng tạo trong việc chế biến các món ăn, thêm chút muối tôm, chút sa tế, chút hành phi, chút bò khô rồi xoài nạo sợi, trứng cút,… Lâu dần, sau nhiều lần thêm nếm thì đã ra đời món bánh tráng trộn như bây giờ.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thì cứ trong 100 gam bánh tráng trộn sẽ có khoảng 300 calo, 16g chất béo, 33g carbs và 5g protein nhưng lại chứa tới 94,5% chất bột đường.

Tuy ở mỗi nơi lại biến tấu món bánh tráng trộn theo nhiều cách khác nhau nhưng về tổng thể, hàm lượng calo trong mỗi bịch bánh thay đổi không đáng kể. Tùy vào lượng bạn ăn đĩa to hay nhỏ mà lượng calo sẽ chênh lệch theo, ví dụ như 1 bịch bánh tráng có trọng lượng 200 gam thì số calo sẽ là gần 600 calo.

Bánh tráng nướng bao nhiêu calo?

Ngoài vấn đề 1 bịch bánh tráng trộn bao nhiêu calo thì 1 cái bánh tráng nướng bao nhiêu calo cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm bởi bánh tráng nướng cũng là món ăn được rất nhiều bạn trẻ yêu thích không kém gì món bánh tráng trộn.

Bánh tráng nướng là một món ăn nhẹ có xuất xứ từ Phan Rang (Ninh Thuận), sau đấy dần dần trở nên phổ biến ở Đà Lạt, Phan Thiết và Sài Gòn. So với bánh tráng trộn bao nhiêu calo, món bánh tráng nướng nói chung và món bánh tráng nướng Đà Lạt bao nhiêu calo nói riêng đều có thành phần chính là dầu mỡ (mỡ hành), bơ, lạp xưởng, xúc xích… Theo kinh nghiệm giảm cân thì đây đều là những thực phẩm “cấm kỵ” cho những người đang muốn giảm cân. Bạn chỉ nên cho ít mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang lên trên bề mặt bánh tráng được làm từ bột gạo rồi nướng lên.

Tuy nhiên, trong bánh tráng trộn còn có các loại rau củ bổ sung chất xơ tạo cảm giác no nhanh, còn bánh tráng nướng lại không chứa thực phẩm có chất xơ. Theo như cách tính lượng calo trong thức ăn được các chuyên gia chia sẻ thì 1 cái bánh tráng nước có thể lên tới 380 calo. Có thể nói bánh tráng nướng chính là một trong các tác nhân gây nên hiện tượng thừa cân, béo phì càng ngày càng phổ biến.

Bánh tráng cuốn bao nhiêu calo?

Trong “đại gia đình” bánh tráng, bánh tráng cuốn ra đời muộn nhất. Thế nhưng sức hút của bánh tráng cuốn cũng không thua kém gì những người anh em của mình. Đặc biệt món bánh tráng cuộn sốt bơ đang làm “làm mưa làm gió” trong thế giới ăn vặt. Ngoài sốt bơ, bạn có thể chế biến bánh tráng cuốn với nhiều loại nhân khác như nhân chay, nhân sốt me,… Tất cả đều vô cùng thu hút và thơm ngon.Vậy bánh tráng cuốn bao nhiêu calo?

Bánh tráng cuốn là món ăn tuy đơn giản thế nhưng so với bánh tráng trộn bao nhiêu calo, thì bánh tráng cuốn lại chứa lượng calo cao hơn rất nhiều. Trong 100g bánh tráng cuốn có chứa khoảng 330 calo tương đương với 2 bát cơm. Bánh tráng cuốn cũng có khả năng gây béo nếu bạn ăn quá nhiều.

Ăn bánh tráng trộn có béo không ?

Trung bình một người trưởng thành trong một ngày cần đốt cháy cũng như tiêu hao khoảng 1.800 – 2.000 calo để cơ thể có thể duy trì sức khỏe cũng như hoạt động bình thường. Khi chúng ta ăn 1 bịch bánh tráng trộn với trọng lượng 200g đồng nghĩa với việc, bạn đã nạp vào cơ thể một lượng khoảng gần 600 calo. Đó là chưa tính hàm lượng calo trong các loại thực phẩm khác mà bạn ăn trong ngày.

Lượng calo từ một bịch bánh tráng trộn tương đương gần bằng 1/3 tổng lượng calo cần nạp vào cơ thể ở mỗi bữa ăn (khoảng 600 – 667 calo). Vì lý do đó, có thể chắc chắn rằng, đây là món ăn mà nếu ăn nhiều thì có thể gây nên tình trạng tăng cân nhanh chóng.

Bánh tráng trộn không chỉ nhiều calo, ăn nhiều gây tăng cân mà chúng còn chứa nhiều chất béo và tinh bột, thậm chí còn không có cả chất xơ. Nếu bạn ăn bánh tráng trộn quá nhiều mà bỏ quên đi các loại dưỡng chất khác sẽ khiến cơ thể bị dư thừa chất béo, tinh bột. Cộng thêm với loại dầu điều thường có trong bánh tráng trộn có chứa hàm lượng lớn axit béo no – là một loại chất béo đã bão hòa không có lợi cho cơ thể trong việc giữ gìn vóc dáng.

Chính vì những lý do trên đây mà bánh tráng trộn sẽ khiến cân nặng của bạn thay đổi một cách chóng mặt nếu bạn ăn nó quá nhiều. Các chất đề cập ở trên kết hợp với ớt bột, nước để lâu trong thời gian dài sẽ gây nên các hiện tượng oxy hóa, không tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hay đang tập các bài tập yoga thì tuyệt đối không nên ăn bánh tráng trộn.

banh-trang-tron-chua-bao-nhieu-calo
Bánh tráng trộn có chứa nhiều tinh bột và chất béo nên ăn bánh tráng trộn nhiều sẽ béo

Chú ý chế độ ăn uống khi đã biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo

Dù đã biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo, thế nhưng vẫn chẳng thể phủ nhận rằng bánh tráng trộn vẫn luôn là một món ăn vặt đường phố rất ngon và lôi cuốn mà giá thành lại không hề đắt.

Thế nên để có thể thoải mái ăn bánh tráng trộn, bánh tráng nướng,… mà không sợ béo, bạn nên xây dựng cho mình một chế độ ăn uống phù hợp. Xây dựng thực đơn giảm cân khoa học kết hợp với các hoạt động thể dục thể thao thì việc tăng cân sẽ không còn khiến bạn bận tâm nhiều nữa.

Tuy nhiên, các chuyên giá cũng khuyến cáo, bạn không nên ăn quá nhiều bánh tráng trong ngày để tránh đầy hơi khó tiêu và tăng cân. Ngoài ra, vì tính chất khá cay nóng nên ăn bánh tráng trộn bạn có thể bị nổi mụn. Đặc biệt, bạn không nên ăn bánh tráng trộn vào buổi sáng bởi khi đó cơ thể cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng với những thực phẩm lành tính, nhẹ nhàng, hỗ trợ năng lượng cho ngày dài hoạt động.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Những tác hại của bánh tráng trộn

Các bạn trẻ hiện nay chỉ chăm chăm chú ý đến việc bánh tráng trộn bao nhiêu calo, cũng như ăn có gây mập không, mà bỏ quên đến sức khỏe của cơ thể khi ăn bánh tráng. Việc ăn bánh tráng trộn gây ra nhiều ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như:

Hệ tiêu hóa kém hiệu quả

Trong các thành phần bánh tráng trộn có chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, chúng lại chứa hàm lượng lớn axit béo no, khiến cho bạn thường có cảm giác bị phình bụng, gây khó chịu. Đặc biết là lúc bạn ăn nhiều, hàm lượng axit béo này sẽ tích tụ càng nhiều, tại dạ dày từ đó gây nên hiện tượng tắc nghẽn quá trình, hoạt động của hệ tiêu hóa. Dẫn đến tình trạng mệt mỏi, buồn nôn.

Nguy cơ ung thư cao

Với bánh tráng trộn bao nhiêu calo cùng những gia vị có trong bánh như bột ớt, dầu, hành phi,…các loại gia vị này thường được sơ chế một lần và để lâu, được bán trong thời gian dài. Chính vì thế mà chúng thường xuất hiện hiện tượng oxy hóa các chất dinh dưỡng. Việc biến đổi các chất này sẽ tạo ra nhiều chất độc hại có tác hại cùng với nguy cơ dẫn đến các loại bệnh ung thư.

Nguy cơ bị ngộ độc cao

Biết được bánh tráng trộn bao nhiêu calo mà còn biết độ nguy hiểm khi ăn món ăn vặt nay. Vì món ăn này được bày bán tại nhiều nơi trên các vỉa hè, bên cạnh cổng trường nên chúng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc, nhiễm khuẩn từ môi trường xung quanh rất cao.

Những vị khuẩn gây hại này sẽ xâm nhập vào cơ thể bạn và tiêu diệt hết các vi khuẩn có lợi. Khiến cho cơ thể bị mất đi sức đề kháng và nguy cơ bị ngộ độc thức ăn cao hơn.

Dùng dầu ăn đã qua sử dụng cho vào bánh tráng trộn
Dùng dầu ăn đã qua sử dụng cho vào bánh tráng trộn

Gặp các vấn đề về gan và thận

Một số chỗ bán bánh tráng trộn để tiết kiệm được các chi phí về nguyên liệu, cũng như tăng lợi nhuận khi bán mà không tiết sử dụng các nguyên liệu kém chất lượng. Trong đó, dầu ăn là sản phẩm được làm kém chất lượng nhiều nhất, thay vì mua 1 chai dầu mới mà nhiều người bán sử dụng lại dầu ăn đã dùng qua.

Từ đó, sẽ dẫn đến nguy cơ tích tụ các chất độc hại trong cơ thể và phá hủy các cấu trúc tế bào. Dẫn đến các bệnh như sỏi thận, túi mật, suy gan,…

Mất cảm giác ngon miệng

Với vị chua chua, ngọt ngọt của bánh tráng trộn thêm chút mặn mặn khiến cho bạn có cảm giác thèm ăn và khát nước. Từ đó, bạn không muốn ăn thêm bất kỳ món ăn gì vì bụng đang no và tình trạng no này, sẽ kéo dài trong suốt 4 – 5 tiếng đồng hồ. Đặc biệt bạn không nên cho trẻ em ăn bánh tráng trộn dù ít hay nhiều vào trước buổi ăn, vì nó sẽ làm trẻ em no và bỏ ăn.

Dễ bị táo bón

Vitamin C và các chất trong xoài xanh được xe là nguyên liệu chính gây nên tình trạng táo bón, do bạn ăn nhiều bánh tráng trộn và lúc đang đói bụng. Khi bị táo bón cơ thể của bạn sẽ khó chịu với các chịu chứng như chướng bụng, buồn nôn nặng hơn có thể xuất hiện bệnh trĩ cũng như các bệnh liên quan đến ruột thừa.

Ăn bánh tráng trộn nhiều xoài gây táo bón
Ăn bánh tráng trộn nhiều xoài gây táo bón

Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Trong bánh tráng trộn bao nhiêu calo thì chiếm ⅓ alo là các chất như: khô bò, khô mực, muối ớt. Các thực phẩm này thường được tẩm thêm rất nhiều màu, để khi bỏ vào bánh tráng trộn sẽ có được màu sắc đẹp mắt. Các chất màu này lại gây ảnh hưởng xấu cho cơ thể cùng sức khỏe.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Những lưu ý khi ăn bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một món ăn vặt đường phố mà bạn không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, không chỉ biết bánh tráng trộn bao nhiêu calo, có mập không mà bạn cần qua tâm và chú ý đến việc chăm sóc cơ thể, bảo vệ sức khỏe của mình. Để có thể đảm bảo việc ăn bánh tráng trộn không gây ảnh hưởng cũng như tác động xấu đến sức khỏe, bạn cần lưu ý các điểm sau:

  • Chỉ nên ăn bánh tráng trộn 1 – 2 lần trong tuần.
  • Khi ăn bánh tráng bạn nên uống nhiều nước.
  • Bạn muốn ăn bánh tráng nhưng gần đến bữa ăn chính, thì tốt nhất bạn nên ăn trước 1 giờ sau đó mới ăn bữa chính.
  • Chỉ nên ăn 50g bánh tráng trộn trong 1 lần ăn mà thôi.
  • Ăn cùng các loại rau củ quả có chứa nhiều vitamin C và chất xơ khi ăn bánh tráng trộn.
  • Hạn chế việc ăn bánh tráng trộn vào bạn đêm, vì như vậy sẽ khiến bạn bị khó tiêu dẫn đến mất ngủ do khó chịu.
Lưu ý khi ăn bánh tráng trộn
Lưu ý khi ăn bánh tráng trộn

Với các thông tin được chia sẻ trên phần nào giúp bạn biết được trong bánh tráng trộn bao nhiêu calo, cũng như ăn nhiều có mập không. Hy vọng rằng các thông tin về bánh tráng trộn có thể giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích có lợi cho sức khỏe, nhất là các bạn yêu thích ăn món ăn vặt này. Từ đó, xây dựng cho mình chế độ ăn uống hợp lý để giảm cân hiệu quả cũng như có được thân hình cân đối.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm món bánh tráng trộn tại nhà để tránh tăng cân

Các nguyên liệu có trong bánh tráng trộn là những nguyên liệu thông dụng, bạn có thể tìm thấy tại các cửa hàng thực phẩm hoặc đi ngay ra khu chợ gần nhà là có thể tìm thấy. Với cách làm như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Lượng bánh tráng gạo vừa đủ ăn, lựa loại bánh gạo dai dai cũng như bánh không bị nát.
  • Tép khô, khô bò (nếu có).
  • Hành phi, lạc rang
  • Xoài xanh (nên lựa quả chua chua).
  • 3 quả quất hoặc 2 lát chanh.
  • Ớt bột, muối ớt, dầu điều.

Cách thực hiện:

  • Bạn lấy bánh tráng đã mua và cắt chúng thành nhiều sợi có độ dài vừa ăn.
  • Tiếp theo cho bánh tráng vào trong một cái tô lớn rồi cho một ít sa tế cùng dầu điều vào.
  • Thêm các nguyên liệu như muối ớt, tép khô, khô bò, hành phi vào trong tô rồi tiếp tục trộn đều lên.
  • Vắt quất hay chanh cho vào để các sợi bánh mềm và thấm vị cũng như, bánh có thêm vị chua.
  • Bước tiếp theo bạn cho xoài đã được bào thành sợi vào trộn cùng, nêm nếm cho các gia vị chuẩn vừa miệng lại lần nữa.
  • Bước cuối, bạn cho đậu phộng rải đều lên trên bánh tráng vừa trộn là có thể ăn được.

Lưu ý: Với những bạn đang trong giai đoạn giảm cân, có thể ăn bánh tráng trộn với điều kiện cho ít lại các nguyên liệu như hành phi, dầu điều, tôm khô, sa tế nhằm hạn chế tối đa hàm lượng calo có trong món ăn. Vì theo các chuyên gia, việc ăn bánh tráng trộn ít dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe cũng như cân nặng.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • 1 bịch bánh tráng tráng bao nhiêu calo
  • 10 miếng bánh tráng bao nhiêu calo
  • Ăn bánh tráng trộn có mập không
  • 100g bánh tráng cuốn bao nhiêu calo
  • 1 miếng bánh tráng bao nhiêu gam
  • 1 bịch bánh tráng xì kể bao nhiêu calo
  • 100g sa tế bao nhiêu calo
  • Sa tế tôm bao nhiêu calo