Cách Ướp Thịt Bò Nướng Sa Tế Ngon Ngất Ngây

Cách ướp thịt bò nướng sa tế được hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của thịt bò, nhất là với những tín đồ ăn cay đấy. Hãy cùng A TUẤN KHANG tìm hiểu bí quyết này qua bài viết dưới đây nhé!

cách ướp thịt bò nướng ngon

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò nướng sa tế

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị gồm có :
Nguyên liệu 
Số lượng 
Thịt bò phi lê

600 gram

Sả
2 cây
Hành tím
2 củ
Tỏi
1 củ
Ớt sừng đỏ
5 quả
Rau mùi
1 mớ
Ớt bột
1 thìa canh
Sữa ông thọ
1 thìa canh
Hạt nêm, bột ngọt, đường, nước tương, nước mắm
1 thìa canh

bò nướng sa tế

Cách ướp thịt bò nướng sa tế

Lựa chọn được miếng thịt bò tươi ngon rồi kết hợp với những nguyên liệu có sẵn trong gia đình là bạn sẽ có ngay được món thịt bò sa tế thơm nức mũi. Đặc biệt vào những ngày không khí se lạnh ngồi bên bếp vừa ấm vừa thưởng thức hương vị của món ăn này thì còn gì bằng.

Chi tiết các bước  làm thịt bò nướng sa tế chúng tôi hướng dẫn ngay sau đây, các bạn chú ý theo dõi nhé!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn .
  • Sả bóc bỏ phần già, đập dập, 1 cây đem thái nhỏ thành sợi, 2 cây còn lại băm nhỏ .
  • Tỏi, hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ .
  • Ớt sừng bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ .
  • Rau mùi lặt lá úa, cắt bỏ rễ rồi cũng cắt nhỏ .

cách ướp thịt bò nướng sa tế

Bước 2: Thực hiện cách ướp thịt bò nướng sa tế

Làm sa tế

Đầu tiên, bắt chảo lên nhà bếp rồi cho dầu ăn vào. Khi dầu chín, cho những loại gia vị hành tím, ớt, tỏi và sả băm vào hòn đảo đều đến khi chín vàng. Cho 1 thìa bột ngọt + 1 thìa hạt nêm + 50% thìa canh nước tương + 50% thìa canh nước mắm trộn đều lên ướp trong khoảng chừng 30 phút. Cho thêm ớt bột vào, xào thêm khoảng chừng một phút với lửa nhỏ là triển khai xong sa tế ướp thịt bò .
cách làm thịt bò nướng

Áp chảo thịt bò

Để giữ lại độ ngọt của thịt bò, khi nướng sẽ thơm hơn, bạn nên áp chảo thịt bò trước. Cách làm rất đơn giản: cho một ít dầu ăn vào chảo, cho thịt bò vào chảo trở đều đến khi săn lại là được, không để thịt bò chín.  

cách ướp thịt bò nướng

Bước 3: Nướng thịt bò sa tế

  • Cho thịt đã chuẩn bị sẵn sàng xong lên khay nướng, rắc sả đã thái sợi lên hàng loạt mặt phẳng .
  • Đặt khay thịt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C .
  • Sau 15 – 20 phút đến khi thịt chín thì lấy ra trang trí cho thích mắt. Ăn kèm với cơm hoặc bánh mì .

>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm mì xào bò rau củ cho bữa sáng

cách ướp đồ nướng sa tếcách ướp thịt nướng sa tế

Xem thêm video hướng dẫn cách ướp thịt bò nướng sa tế để bạn áp dụng ngay tại nhà dưới đây:

Hướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế – Grilled beef with satay với # FeedyHướng dẫn cách làm thịt bò nướng sa tế - Grilled beef with satay với #Feedy
Watch this video on YouTube

Quá đơn thuần để thực thicách ướp thịt bò nướng sa tế phải không nào. Không mất quá nhiều thời hạn mà bạn và mái ấm gia đình đã có được món ăn ngon khiến ai cũng mê mệt. Hãy bắt tay thực thi ngay giờ đây thôi nào. Chúc những bạn thành công xuất sắc !

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x