Tổng hợp 99 cách nấu canh bầu thanh mát thơm ngon đơn giản cho gia đình

• Bầu xào gì ngon
• Canh bầu nấu trứng
• Canh bầu nấu thịt
• Cách thái bầu nấu canh
• Bầu nấu xương
• Canh bầu nấu la lốt
• Nấu canh bầu chay
• Canh bầu nấu nấm

Canh bầu là món ăn dân dã, thanh mát trong những ngày trời nóng bức. Các món canh nấu từ bầu có cách làm không quá phức tạp. Được đánh giá là loại quả lành tính, canh bầu có mặt thường xuyên trong bữa ăn của các gia đình Việt.

Trong bài viết này, Camnangbep.com sẽ chia sẻ cùng các bạn 99 cách nấu canh canh bầu ngon – mọi người xuýt xoa khen.

Lợi ích bất ngờ từ trái bầu

1. Ổn định huyết áp

Nhờ dồi dào flavonoid – dưỡng chất giúp nâng cao khả năng giãn nở của các mạch máu trong cơ thể, trái bầu có lợi ích ổn định huyết áp. Nhiều nghiên cứu chứng tỏ thường xuyên tiêu thụ flavonoid giúp làm giảm nguy cơ mắc các rối loạn do thoái hóa thần kinh, bệnh tim mạch cũng như ung thư.

2. Kiểm soát nồng độ đường huyết

Trái bầu là loại thuốc giảm nồng độ đường huyết, nên cũng có tác dụng kiểm soát bệnh tiểu đường. Uống nước sắc từ vỏ bầu với liều lượng 1 ly/ngày trong 3 ngày được cho là sẽ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

3. Chống lão hóa

Hợp chất terpenoid trong trái bầu là chất chống ôxy hóa thực vật vốn chịu trách nhiệm tăng cường sức khỏe tổng thể.

4. Hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch

Hoạt chất sinh học saponin trong trái bầu giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể, bằng cách ngăn chặn cảm giác thèm ăn cũng như ức chế sự hình thành mô mỡ. Saponin còn có công dụng tăng cường hệ miễn dịch.

5. Hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón

Công dụng hỗ trợ tiêu hóa của trái bầu là nhờ vào đặc tính gây nôn cũng như các đặc tính xổ hoặc nhuận tràng của nó. Nước sắc từ hạt bầu cũng giúp giảm táo bón nhanh chóng và hiệu quả.

6. Chữa các bệnh về da

Trong y học dân gian ở nhiều quốc gia, người dân địa phương sử dụng bầu để chữa nhiều bệnh lý về da. Đơn cử, bầu cho kết quả điều trị hiệu quả đối với các vết loét da. Nước sắc từ lá bầu cũng giúp chữa trị tốt bệnh vàng da.

7. Phòng ngừa tổn thương gan

Bầu có hiệu ứng bảo vệ gan, nước sắc từ phần vỏ non của bầu có thể giúp kiểm soát chứng tăng urê-huyết.

8. Cải thiện sức khỏe hô hấp

Thịt trái bầu nổi tiếng là giúp tăng cường sức khỏe hô hấp và có hiệu quả chống hen suyễn, ho và các rối loạn do cuống phổi khác.

9. Hỗ trợ điều trị bệnh nhiễm trùng đường tiểu (UTI)

Nước ép bầu tươi được biết là có thể điều trị bệnh UTI. Tuy nhiên, không nên uống nước ép bầu có vị đắng bởi nó có thể gây tử vong trong một số trường hợp.

10. Trị trầm cảm

Trong nhiều năm qua, các chuyên gia y tế đã khuyên uống nước ép trái bầu tươi vào buổi sáng khi bụng đói như là một phương thuốc chống trầm cảm.

11. Giảm sỏi thận

Nhiều nghiên cứu chứng tỏ rằng bột trái bầu có công dụng giảm lượng natri oxalate trong thận ở chuột, tức cũng giúp giảm hình thành sỏi thận.

Ngoài những lợi ích chính kể trên, trái bầu còn có rất nhiều lợi ích khác bao gồm kiểm soát lipid trong cơ thể, giảm nồng độ cholesterol trong máu, điều trị bệnh tăng huyết áp và mất ngủ.

Cách  nấu canh bầu với thịt bằm

Canh bầu thịt bằm được đánh giá là món dễ ăn, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể. Trong những ngày hè nóng bức, thì đây là lựa chọn chuẩn xác rồi.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bầu : 1 trái ( khoảng 500g)
• Thịt heo : 200g
• Hành khô :  1-2 củ
• Rau mùi, hành lá
• Gia vị các loại : Dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, bột canh, hạt nêm

Các bước nấu canh bầu với thịt bằm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bầu mua về bạn gọt vỏ, rửa bằng nước sạch. Sau đó cắt khúc, loại bỏ ruột. Bổ dọc thành từng miếng vừa ăn.

– Hành khô: bóc vỏ, dập dập và băm nhỏ.

– Rau mùi, hành lá : nhặt và rửa sạch sau đó thái nhỏ.

– Thịt nạc heo : Bạn rửa sạch, thái mỏng rồi băm nhỏ. Sau đó cho vào một bát tô, ướp cùng 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa nhỏ tiêu, 1/2 muỗng hạt nêm. Thời gian ướp khoảng 10-15 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bầu với thịt bằm

– Bắc xoong lên bếp, cho một chút dầu ăn và đun nóng. Cho hành vào phi thơm vàng.

– Sau khi hành thơm vàng, bạn cho thịt băm đã ướp vào xào qua. Đảo đều tay đến khi thịt săn lại, bạn cho khoảng 3-4 bát con nước ( tùy theo số lượng nước canh bạn muốn dùng) vào trong xoong và đun sôi.

– Nước sôi bạn dùng muỗng vớt phần bọt trắng nổi lên bên trên, cho nước canh bầu được trong hơn. Cho bầu vào cùng một chút muối ăn.

– Khi thấy bầu chuyển sang màu trong trong, bạn cho thêm gia vị vào và nêm nềm cho vừa miệng.

– Cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp. Múc canh ra bát tô lớn và thưởng thức khi còn nóng.

Như vậy là món canh bầu thịt băm đã hoàn thành. Cách nấu cũng không quá phức tạp đúng không nào! Cùng bắt tay vào làm ngay thôi nào bạn ơi.

Xem thêm:

---

Canh bầu nấu với tôm

Các món canh nấu với tôm luôn mang tới sức hấp tới người thưởng thức. Canh bầu nấu với tôm cũng là một trong số đó. Một món ăn thanh mát, dễ ăn và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bầu : 1 quả ( trên 400g)
• Tôm : 300g
• Hành khô (hành tím ) : 1 củ
• Hành lá , rau mùi (ngò rí)
• Gia vị các loại :  Bột ngot, bột canh, hạt nêm, tiêu xay, …

Cách nấu canh bầu với tôm đồng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bầu : gọt vỏ, rửa sạch, loại bỏ ruột. Bạn có thể thái thành sợi hoặc thắt thành miếng vừa ăn.
• Hành tím : bóc vỏ, dập dập và thái nhỏ.
• Hành lá, rau mùi bạn rửa sạch, và thái nhỏ.
• Tôm đồng: Lột vỏ, bỏ đầu để riêng. Dùng kéo nhọn để rút phần chỉ đen trên lưng tôm. Phần thịt tôm bạn cho ướp cùng 1/2 thìa hạt tiêu, 1/2 thìa hạt nêm. Thời gian ướp khoảng 30 phút.
• Phần đầu và vỏ tôm : Bạn cho vào cối giã mịn ( có thể dùng máy xay sinh tố). Cho hơn 1 bát con nước vào lọc, bỏ phần bã. Giữ lại phần nước để lát nấu canh.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bầu với tôm đồng

– Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và đun nóng. Khi dầu nóng bạn phi thơm vàng hành tím. Tiếp đó cho tôm tẩm ướp từ bước trước vào xào. Đảo đều tay đến khi phần thịt tôm săn lại thì tắt bếp.

– Tiếp đến, bạn cho một xoong dùng để nấu canh lên bếp. Cho phần nước lọc tôm bước trước + 2,3 bát con nước vào đun sôi.

– Khi nước sôi, bạn cho bầu vào đun cùng. Nước sôi lại thì bạn cho gia vị vào và nêm nếm cho vừa miệng. Tiếp đó cho phần thịt tôm xào qua + hành lá và ngò rí vào đun.

– Đung tiếp khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Múc canh ra bát tô lớn và thưởng thức khi còn nóng.

Như vậy là các bạn đã hoàn thành xong món canh bầu nấu tôm. Không quá phức tạp phải không nào. Lưu ý là khi chọn tôm các bạn nên chọn tôm còn sống, còn đủ chân và nếu là tôm đồng thì càng tốt.

---

Canh ngao nấu bầu

Ngao là loại thủy sản giàu chất dinh dưỡng. Tạo thêm độ ngọt trong mỗi món canh, giúp cho món canh dễ ăn và ăn ngon hơn. Canh ngao nấu với bầu là một món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Bầu : 1 quả ( hơn 400g)
• Ngao : 1kg
• Hành lá, rau răm, mùi tàu, ớt.
• Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, …

Cách nấu canh bầu với ngao

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bạn nên chọn những quả bầu không quá già, da mềm. Gọt vỏ, rửa sạch, loại bỏ ruột. Bạn có thể nạo thành chỉ nhỏ hay thái vừa miếng.

– Rau răm, mùi tàu, hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

– Ngao rửa nhiều lần với nước sạch. Sau đó ngâm ngao trong nước muối loãng + vài lát ớt lát mỏng. Để ngao nhả bớt cát trong miệng. Ngâm khoảng 30 phút – 1 tiếng.

Bước 2: Tiến hành nấu canh ngao với bầu

– Ngao cho vào nồi nước lạnh, đun sôi. Khi sôi bạn cần chú ý không nước luộc ngao trào ra ngoài. Sau khi sôi, bạn tắt bếp + đậy vung khoảng 3 phút để ngao mở hết miệng.

– Tiếp đến, bạn vớt hết ngao ra rổ. Để nguội rồi tách phần thịt ngao ra bát riêng. Ướp cùng với 1/2 thìa nạt nêm, 1/2 thìa tiêu + chút nước mắm. Ướp khoảng 10 phút thì bạn xào qua, sau đó trút ra một bát con.

– Phần nước luộc ngao, bạn lọc lấy phần nước phía trên. Loại bỏ phần cặn ở phía dưới nồi.

– Đun sôi nước luộc ngao, sau đó thả phần thịt ngao đã xào qua vào đun cùng. Nước sôi, bạn thả bầu vào.

– Đợi khoảng 2-3 phút, khi bầu chuyển sang màu trong trong. Bạn nêm nếm gia vị cho vào nồi, sao cho vừa miệng.

– Tắt bếp, thả hành lá, mùi tàu, rau răm vào. Múc canh ra tô lớn và thưởng thức khi còn nóng.

Như vậy là món canh ngao nấu bầu đã hoàn thành. Mọi bước đều không có gì phức tạp. Chỉ cần tranh thủ một chút là bạn đã nấu cho gia đình mình một bát canh ngon rồi. Tuyệt vời phải không nào?!

---

Canh cua nấu bầu ngon như mẹ nấu

Canh cua nấu bầu là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích. Cua chứa nhiều chất canxi, vị ngọt kết hợp với vị thanh mát của bầu. Tạo nên món canh ngon ngọt, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người ăn. Cách làm món canh cua nấu bầu cũng không có gì phức tạp.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Cua đồng :  400g
• Bầu : 1 quả ( >500g)
• Hành hoa, thì là
• Hành tím : 1 củ
• Gia vị: hạt nêm, muối, bột canh, …

Các bước thực hiện canh cua nấu với bầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cua đồng : rửa sạch, cho vào rổ sóc qua. Sau đó tách riêng phần mai với yếm ra, để phần thịt riêng. Khêu phần thịt cua để riêng.

– Phần thân cua bạn cho vào cối giã mịn, có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay. Tuy nhiên khi dùng cối giã thì chất lượng thịt sẽ ngọt và nhuyễn hơn.

– Cho một lượng nước vừa đủ nấu canh vào phần thịt cua đã giã. Lọc qua để loại bỏ phần bã, chỉ lấy phần nước để nấu canh.

– Bầu : gọt vỏ, rửa sạch và dùng nạo để nạo thành sợi nhỏ.

– Hành tím: bóc bỏ, đập dập và thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu canh cua với bầu

– Bắc nồi lên bếp, cho phần nước lọc cua ở bước trước vào đun sôi. Trong khi chờ đợi nước sôi, thì bạn cho chảo lên bếp khác, cho dầu ăn và phi thơm vàng hành tím đã thái nhỏ. Sau đó cho gạch cua vào xào chín, tiếp đến đổ phần gạch cua xào chín đó vào nồi nước canh đang đun.

– Dùng đũa khuấy đều nồi nước khi đang đun, đến khi phần thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn lên trên mặt thì dừng khuấy.

– Nước sôi hẳn, phần gạch cua đóng váng nổi lên trên. Bạn gạt phần gạch cua đó qua 1 bên, rồi nhẹ nhàng thả bầu vào.

– Khi nước sôi lại, bạn cho gia vị vào nêm nếm cho vừa miệng. Sau đó rắc hành hoa, thì là vào.

– Tắt bếp, múc canh ra bát lớn thưởng thức khi còn nóng.

Như vậy là món canh cua nấu bầu đã hoàn thành. Một món ăn ngọt mát, phù hợp với những ngày hè nóng bức. Canh ngọt hơn khi ăn nóng bạn nhé.

---

Nấu canh bầu với sườn non

Sườn là thực phẩm được nấu nhiều trong các bữa ăn gia đình hàng ngày. Các món ăn chế biến từ sườn đều dễ ăn, bổ sung nhiều chất cho cơ thể. Canh bầu nấu sườn non là món canh ngọt, giòn và thanh mát cơ thể. Cách nấu cũng hoàn toàn đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bầu non : 1 trái ( > 500g)
• Sườn non :  400g
• Hành tím :  4 củ
• Hành lá, ngò rí
• Các loại gia vị: bột ngọt, bột canh, hạt nêm, hạt tiêu

Cách nấu canh bầu với sườn non

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Bầu gọt vỏ, rửa sạch. Chẻ làm tư, loại bớt phần ruột và cắt thành từng khúc dài khoảng 1cm.

– Sườn non :  Rửa sạch, chặt khúc dài khoảng 2cm. Đem ướp cùng 1/2 thìa hạt tiêu + 1 thìa hạt nêm + 1 củ hành tìm đập dập băm nhỏ. Thời gian ướp khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.

– Ngò rí, hành lá rửa sạch, thái nhỏ mịn.

– Hành tím : bóc vỏ, đập dập và thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành nấu canh bầu với sườn non

– Bắc xoong lên bếp, cho một lượng nước bằng lượng nước canh bạn muốn. Đun sôi và thả sườn được tẩm ướp vào. Hầm xương khoảng 15-20 phút để xương tiết ra chất ngọt cho nước canh.

– Tiếp đến cho bầu vào nấu, đợi nước sôi lại khoảng 2-3 phút khi miếng bí trong trong.Bạn cho gia vị hạt nêm, bột ngọt, bột canh vào nếm vừa miệng.

– Tắt bếp, múc canh ra bát lớn và rắc hành lá, ngò rí thái nhỏ lên trên. Thưởng thức khi canh còn nóng.

Như vậy là món canh sườn non nấu với bầu đã hoàn thành. Các bước nấu không quá phức tạp phải không nào? Bạn hãy tranh thủ thời gian nấu cho gia đình mình món canh đậm đà, dễ ăn và bổ sung nhiều năng lượng này nhé.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bầu xào trai

Nguyên liệu:

– Con trai

– Quả bầu

– Hành lá, rau răm

– Hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm món bầu xào trai:

Bước 1: Trai các bạn rửa cho hết bùn bẩn sạch sẽ, cho trai vào nồi chế nước hơi sâm sấp luộc chín. Tách lấy thịt và bóc bỏ phần phân đen trong ruột trai.

Bước 2: Bầu bạn đem nạo vỏ, rửa cho hết nhựa rồi thái chỉ hoặc dùng dụng cụ bào thành các sợi dài.

Bước 3: Các bạn rửa sạch hành, rau răm, thái nhỏ, phần đầu hành màu trắng để riêng.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, các bạn phi thơm phần hành trắng với dầu ăn rồi trút trai vào xào cho ngấm gia vị, trút trai ra riêng một bát.

Bước 5: Bạn tiếp tục làm nóng chảo với dầu ăn và cho bầu vào đảo nhanh tay, rắc chút hạt nêm cho vừa miệng.

Bước 6: Bầu rất nhanh chín nên chỉ cần thấy sợi bầu mềm ra, chín tái là các bạn trút phần trai đã xào vào, rắc hành răm thái nhỏ, đảo đều và bắc chảo xuống.

Gợi ý một sốmón ăn khác với bầu

Canh bầu nấu tôm

• Canh bầu nấu tôm tươi

Canh bầu nấu với tôm tươi là món canh vô cùng đơn giản cho những ngày bận rộn, với hương vị đậm đà hấp dẫn, cách làm đơn giản, chỉ với vài bước bạn đã có ngay cho gia đình một món canh thơm ngon, bổ dưỡng.

Món canh sau khi hoàn thành mang đến chọn bạn một món ăn không chỉ đẹp về hình thức mà còn đầy quyến rũ. Vị ngọt thanh đặc trưng của tôm tươi kết hợp với bầu có vị thanh mát vô cùng hòa hợp, chắc chắn các thành viên gia đình bạn sẽ thích mê cho xem.

Cách làm canh bầu nấu tôm

• Canh bầu nấu tôm khô

Nếu không có tôm tươi tại nhà, bạn hoàn toàn có thể sử dụng tôm khô để nấu canh bầu với hương vị rất đặc trưng, thơm ngon, đậm đà không kém gì món canh bầu tôm tươi.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã mang đến cho bữa ăn gia đình mình một món ăn hấp dẫn, đậm đà, thơm thoang thoảng mùi tôm khô hòa quyện hoàn hảo với từng miếng bầu mềm mại, ngọt thanh. Món canh này khi ăn với cơm trắng vào những ngày mưa thì hao cơm vô cùng.

Cách làm canh bầu nấu nấm tôm khô

Canh bầu nấu thịt

• Canh bầu nấu thịt băm

Canh bầu kết hợp với thịt băm mang đến một hương vị ngọt ngào đầy lôi cuốn. Bầu có vị thanh mát kết hợp với thịt băm hơi béo mềm mang đến cho món canh không chỉ cảm giác ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.

Món canh với hương vị nhẹ nhàng chắc chắn sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng, thanh đạm, trung hòa khẩu vị khi ăn kèm với các món chiên xào.

• Canh bầu nhồi thịt

Đây là món canh dân giã, quen thuộc với nhiều gia đình. Canh bầu nhồi thịt mang đến một cảm giác mới lạ với hương vị đậm đà, ngọt thịt đặc trưng.

Món canh với cách chế biến đơn giản, hòa quyện hoàn hảo giữ lớp bầu bao bọc bên ngoài mềm mềm, ngọt thanh cùng với phần thịt béo ngậy bên trong, vô cùng hấp dẫn và đậm đà.

Canh bầu nấu ngao

Ngao là loại nguyên liệu thường được sử dụng để nấu canh nhờ hương vị ngọt thanh đầy đặc trưng và hương vị này còn được thể hiện nổi bật hơn khi kết hợp với bầu.

Canh bầu nấu ngao là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hơi se lạnh, cảm giác được thưởng thức từng hớp canh bầu nấu ngao đậm đà hương vị và chén cơm trắng chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Cách làm canh nghêu nấu bầu

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Canh bầu chay

Không chỉ là lựa chọn thường xuyên cho các món mặn, bầu cũng là nguyên liệu quen thuộc để bạn thoải sức chế biến các món ăn chay đẹp mắt, ngon miệng và đầy dinh dưỡng.

Canh bầu chay tái hiện hoàn hảo món canh bầu nhồi thịt phiên bản chay, với phần thịt chay được làm từ đậu và nấm cùng nấm rơm khiến món canh thêm ngon ngọt, đậm đà, đầy lôi cuốn.

Cách làm canh bầu nhồi thịt chay

Canh bầu nấu hến

Một gợi ý tuyệt vời để bạn làm mới thực đơn hằng ngày khi kết hợp bầu với thịt hến, mang đến một trải nghiệm vị giác vô cùng mới lạ nhưng cũng không kém phần thích thú. Bầu ngọt thanh kết hợp với thịt nhướng tươi ngon hấp dẫn tạo nên một món canh vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.

Với cách nấu đơn giản, bạn chắc chắn có thể thực hiện thành công để chiêu đãi gia đình vào những ngày cuối tuần, vừa giúp bữa ăn thêm ngon miệng, vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Cách làm canh bầu nấu hến

Canh bầu nấu tép

Canh bầu nấu tép là một món canh vô cùng đơn giản nhưng quen thuộc của bữa cơm hằng ngày, đặc biệt là ở khu vực miền Tây. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã hoàn thành được một món canh đầy dinh dưỡng cho gia đình thân yêu.

Tép được làm sạch, mang vị ngọt đặc trưng, mềm mại thấm vào từng miếng bầu giúp tổng thể món ăn thêm thơm nồng nàn, ngon miệng, hấp dẫn và tràn đầy lôi cuốn.

Canh bầu cá lóc

Canh bầu nấu với cá lóc, bạn đã thử chưa? Đây là sự kết hợp khá mới lạ, nhưng nếu đã từng một lần nếm thử chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng bởi cái hương vị đặc trưng mà bạn không thể cảm nhận được ở bất cứ món ăn nào khác.

Cá lóc mềm, thơm ngon khi kết hợp với bầu có vị ngọt thanh đạm giúp món canh thêm phần hấp dẫn hơn, hương thơm và vị béo mềm của cá lóc hòa quyện hoàn hảo với nhau chắc chắn khiến các thành viên gia đình bạn gắp không ngơi tay.

Cách làm canh bầu cá lóc

Canh bầu nấu thịt bò

Canh bầu nấu thịt bò là một lựa chọn dinh dưỡng vào những ngày hơi trở trời, giúp các thành viên làm ấm cơ thể, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để tăng sức đề kháng. Bầu mềm ngọt tự nhiên kết hợp với thịt bog mọng nước không bị dai làm cho món ăn trở nên hấp dẫn lạ lùng.

Với cách thực hiện đơn giản, hương vị mới lạ, bạn hoàn toàn có thể thêm món canh này vào thực đơn gia đình bạn để thường xuyên thay đổi giúp bữa ăn thêm độc đáo, thú vị nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Cách làm canh bầu thịt bò

Canh bầu nấu nấm

Lại một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn chay với sự kết hợp giữa bầu với nấm. Bầu có hương vị thanh mát, mềm mại kết hợp với nấm có vị ngọt đặc trưng mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác vô cùng tuyệt vời.

Với sự kết hợp mới mẻ này, bạn chắc chắn sẽ có một bữa cơm hấp dẫn, ngon miệng, vị ngọt của bầu và nấm hòa quyện vô cùng hoàn hảo, vừa phải sẽ khiến mọi thành viên thích mê.

Canh bầu sườn heo

Canh bầu sườn heo giàu dinh dưỡng, đặc trưng bởi hương vị béo ngậy của giò heo, kết hợp với từng miếng bầu được cắt khúc vừa ăn, vô cùng hấp dẫn và khởi gợi vị giác.

Món canh với cách chế biến khéo léo, nước dùng trong veo, đậm đà nhờ vị ngọt của sườn heo, được trung hòa bởi hương vị tươi mát của bầu chính là lựa chọn hàng đầu cho những ngày bạn bí ý tưởng nấu nướng.

Cách làm canh bầu nấu sườn heo

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Canh bầu nấu cua

Canh bầu nấu cua là một món canh khá mới lạ với cách chế biến hơi phức tạp nhưng hương vị chắc chắn sẽ rất xứng đáng với công sức mà bạn đã bỏ ra. Cua đã nổi tiếng về vị ngọt tự nhiên được dùng trong các món canh nay lại kết hợp cùng bầu thanh mát tạo nên một món canh vừa ngon lại giáp giải nhiệt cho cơ thể.

Bên cạnh đó, đây cũng là món canh giàu dinh dưỡng với vị ngon đậm đà đầy tươi mới, đậm đà nhưng không hề bị ngấy. Đây chắc chắn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ mê hải sản, đặc biệt là cua ghẹ.

Cách làm canh cua nấu bầu

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Canh bầu trứng

Và gợi ý cuối cùng là một món canh khá mới lạ, canh bầu trứng kết hợp hài hòa giữa vị thanh mát của bầu và béo ngậy của trứng mang đến một trải nghiệm vị giác mới lạ, đầy thú vị. Canh bầu vốn đã thanh mát ngọt tự nhiên nay lại thêm vị beo néo ngon khó cưỡng của trứng càng làm món ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Món canh bầu trứng chính là một sự lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể đổi mới thực đơn gia đình bạn, có thể nấu vào những ngày bận rộn, mang đến cho các thành viên một bữa cơm độc đáo và đầy hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Kết bài

Với 99  cách nấu canh bầu đơn giản, dễ làm này, hi vọng bạn sẽ chuẩn bị cho gia đình mình những bữa ăn ngon. Thay đổi món hàng ngày cũng là cách giúp mọi người cảm giác mới mẻ, ăn ngon miệng. Vào những ngày trời nắng nóng, thì bạn hãy nhớ tới những món canh bầu thơm ngon này nhé.

Chúc bạn thành công!

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: