Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản
- Cách làm bánh từ bột mì và trứng
- Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở
- Bột mì làm bánh gì
- Tinh bột mì làm bánh gì
- Cách làm bánh từ bột mì hoa ngọc lan
- Bột mì đa dụng làm bánh gì
- Cách làm bánh bột mì
Bột mì là nguyên liệu vừa rẻ, vừa dễ tìm, là thành phần không thể thiếu của nhiều món ăn ngon hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian, công sức. Bạn đang tìm kiếm những món ăn làm từ bột mì thơm ngon cho gia đình? Đừng bỏ lỡ những công thức chế biến cùng Camnangbep.com trong bài viết này nhé!
Bột mì là gì?
Bột mì là loại bột sản xuất từ việc nghiền nát lúa mì. (Ảnh: Internet)
Bột mì là một trong những loại bột phổ biến nhất, được nhiều người sử dụng để làm các loại bánh hoặc dùng làm phụ liệu trong quá trình nấu ăn. Tuy bột mì rất phổ biến nhưng không phải cũng phân biệt được các loại bột mì và biết cách sử dụng chúng làm sao để đem lại hiệu quả nhất. Vậy bột mì là gì và cách sử dụng ra sao?
Bột mì hay Bột lúa mì là một loại bột được sản xuất từ việc xay lúa mì và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu trong quy trình sản xuất bánh mì. Bột mì được sản xuất nhiều hơn so với các loại bột khác. Người ta sản xuất bột mì bằng cách xay nghiền hạt lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Trong quá trình này vỏ cám và phôi được tách ra và phần còn lại của hạt lúa mì (nội nhũ) được nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp (ra thành phẩm là bột mì). Ngoài ra, bột mì có thể được bổ sung một số thành phần khác vì các mục đích công nghệ như:
- Các sản phẩm có hoạt tính enzym vốn được sản xuất từ hạt lúa mì, lúa mạch đen hay từ hạt đại mạch, gluten tươi, bột đậu tương hay bột đậu khác có chất lượng thực phẩm thích hợp.
- Các chất dinh dưỡng: Việc thêm các vitamin, các chất khoáng hoặc các axit amin đặc hiệu nhưng phải phù hợp với pháp luật và quy chế thực phẩm an toàn của nước tiêu thụ sản phẩm.
Phân loại bột mì – Công dụng của bột mỳ
Bột mì có rất nhiều loại khác nhau, nhưng người ta thường chia bột mì thành 2 loại chính là bột mì đen và bột mì trắng. Bột mỳ trắng là loại được qua xử lý nhiều hay ít bằng phương pháp tự nhiên hoặc sử dụng chất hóa học để xử lý hoặc lấy từ lúa mì trắng. Còn bột mì đen được làm từ lúa mì đen. Ngoài việc phân biệt bột mì như trên thì người ta còn chia theo từng công dụng của bột mì, chẳng hạn như dựa trên hàm lượng protein có trong bột. Theo đó, bột mì được chia thành các loại như sau:
Bột mì đa dụng hay bột mì thường (All Purpose Flour): Đúng như tên gọi của nó, đây là loại bột mì được mọi người biết nhiều nhất và công dụng của bột mì này được các thợ làm bánh sử dụng thường xuyên trong các công thức làm bánh quy, bánh mì, bánh ngọt, bánh gato… Loại bột mì đa dụng này không chứa bột nổi.
Bột mì số 8 (cake flour/pastry flour): Là loại bột mì có hàm lượng protein thấp nhất so với các loại bột mì khác, bột mì này có màu trắng tinh, sờ vào rất mịn và nhẹ. Công dụng của bột mì này được sử dụng để làm các loại bánh có kết cấu mềm, bông xốp như bánh cupcake hay bánh bông lan…
Bột mì số 11 (Bread Flour/Bột Mì Cứng/Bột Bánh Mì): Trái ngược với Bột mì số 8 thì loại bột mì này có hàm lượng protein cao nhất cho với các loại bột mì khác. Bột mì số 11 được dùng để làm bánh mì gối, đế bánh pizza, bánh mì baguette… vì nó có kết cấu chắc – dai – giòn và có khả năng tương tác tốt với men nở trong quá trình ủ bột. Bột mì số 11 còn được gọi bằng những tên khác như: bột làm bánh mì hay bột cái cân.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
High – Gluten Flour (họ hàng với bột mì số 11): Công dụng của bột mì này dùng để làm các kiểu bánh mì có phần vỏ cứng, giòn như bagel hay đế bánh pizza.
Self – Rising Flour: Là loại bột được trộn sẵn với bột nổi và có khi được trộn chung với một ít muối. Công dụng của bột mì này dùng để làm cookies, cake nhưng ít khi được sử dụng.
Pastry Flour: Màu trắng kem thích hợp để làm vỏ bánh pie, bánh cookies, muffins là công dụng của loại bột mì này. Tuy nó cũng có hàm lượng protein thấp nhưng vẫn cao hơn bột mì số 8.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Công dụng của bột mì trong nấu ăn
Ngoài làm bánh, bột mì còn được sử dụng trong nấu ăn (Ảnh: Internet)
- Chất tạo độ đặc – độ chắc
- Chất kết dính trong các loại thực phẩm chế biến
- Tạo độ đục cho nhân bánh dạng kem
- Tạo độ bóng cho các loại hạt
- Chất làm bền bọt cho các loại kẹo dẻo
- Chất tạo Gel trong các loại kẹo gum
- Chất ổn định trong các sản phẩm đồ uống
- Giúp làm đặc các loại nước thịt, nhân bánh và súp
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Hướng dẫnc chi tiết cách làm bánh từ bột mì đơn giản
Bánh bông lan nho khô
Nguyên liệu:
- 20 gr bột mì
- 3 quả trứng gà ta
- 20 gr bột sư tử
- 40 gr đường
- 10 ml sữa tươi
- 10 ml dầu ăn
- 1/4 muỗng cà phê nước cốt chanh
- Xíu muối
- 100 gr nho khô
Cách làm:
- Bước 1: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra riêng.Trộn đều bột mì và bột sư tử lại với nhau.
- Bước 2: Đánh lòng trắng trứng với ít muối cho nổi bọt rồi cho nước cốt chanh vào đánh bông cho đến khi nổi bọt li ti thì cho tiếp đường vào đánh đều. Đánh cho đến khi lòng trắng trứng khi nhấc que đánh lên không bị chảy là được nhé.Tiếp theo cho lòng đỏ trứng vào và trộn đều tay cho hòa quyện với lòng trắng. Sau đó rây bột vào hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ.
- Bước 3: Khi rây bột vào nhớ chia làm 3 lần, trộn nhẹ tay theo 1 chiều, có thể hất từ dưới lên để hạn chế xẹp bọt khí. Trộn cho các nguyên liệu hòa quyện thì múc ít hỗn hợp trứng trộn vào dầu và sữa tươi để hỗn hợp trộn dễ dàng hơn. Khi đã hòa quyện thì cho vào tô bột rồi trộn đều.
- Bước 4: Nho khô có thể rửa qua nước rồi để ráo và cho ít bột mì vào nho khô để khi nướng nho khô sẽ không bị chìm xuống dưới. Cho nho khô vào hỗn hợp trứng bột rồi trộn đều. Cho bánh vào khuôn, dàn đều khuôn, lắc hoặc đập nhẹ cho đều.
- Bước 5: Làm nóng lò ở nhiệt độ 150°C,trong vòng 10 phút.Sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150°C trong vòng khoảng 25-30 phút. Bánh nguội lấy bánh ra khỏi lò.
- Bước 6: Sau khi lấy bánh ra khỏi khuôn thì lấy dao cắt thành từng miếng vừa ăn rồi thưởng thức nhé.
Bánh mì cuộn quế
Nguyên liệu:
- 80 ml sữa tươi không đường
- 5 ml nước chanh
- 260 g bột mì số 13
- 5 g men
- 30 ml sữa tươi không đường
- 42 g bơ nhạt
- 1 quả trứng gà nguyên quả
Cách làm:
- Bước 1: Lấy 80ml sữa tươi + 5ml nước chanh => khuấy lên để riêng hỗn hợp này khoảng 5 phút.
- Bước 2: Đun chảy bơ rồi cho vào 25g đường + 2g muối => khuấy tan + 1 quả trứng nguyên 50g không tính vỏ.
- Bước 3: Sau đó cho hỗn hợp bước 1 vào bước 2
- Bước 4: Cho tổng hỗn hợp bước 3 vào bột để nhồi đến khi mặt bột mịn, không dính âu.
- Bước 5: Thoa 1 ít dầu ăn vào tô để ủ bột 45 – 70 phút (tuỳ thời tiết). Sau đó đấm bột để loại hết bọt khí, nhồi sơ lại rồi cán bột thành hình chữ nhật. Chuẩn bị trước 20g bơ đun chảy để quét lên mặt bột.
- Bước 6: 50g đường nâu + 5g bột quế => trộn đều. Rắc lên mặt bột hình chữ nhật. Sau đó cuộn lại cắt thành 7 khúc bằng nhau, rồi bỏ vào khuôn như hình
- Bước 7: Ủ lần 2 khoảng 80% khuôn rồi đem đi nướng 180 độ trong 20 – 22 phút (nhớ làm nóng lò trước)
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Bánh bao
Nguyên liệu
- 600 gr bột mì hoa ngọc lan
- 80gr đường cát trắng
- 6gr men ngọt
- 20gr sữa bột em bé
- 30ml dầu ăn
- 320-340ml sữa tươi không đường hoặc nước cốt dừa
Cách làm:
- Bước 1: Cho bột mì + men + đường trộn đều lên rồi cho sữa bột cũng trộn đều lên. Cho dầu, tiếp theo là sữa tươi trộn đều rồi cho vào máy nhồi 20p. Sau khi bột nhồi được 20p thì lấy ra nhồi lại 2-3 cái xong mới chia ra từng viên để tạo hình.-
- Bước 2: Bánh sau khi đã tạo hình xong thì lấy 1 cái ly đổ đầy nước lạnh vào, cắt một cục bột tầm 40-50gr thả vào ly khi nào thấy cục bột nổi lên là bánh đã nở đều đem đi hấp.
Bánh quy nướng
Nguyên liệu:
- Bột mì: 250g
- Bột nở: 10g
- Bơ lạnh: 100g
- Đường: 100g
- Sữa tươi: 60ml
- Trứng gà: 1 trái
- Dầu ăn, muối
- Socola vụn, bột hoa hồi, bột quế.
Cách làm:
- Bước 1: Cách bơ lạnh thành từng miếng cho vào tô cùng với bột nở và bột mì cùng với đường và socola vụn. Trộn thật đều các nguyên liệu và tiếp tục cho bột hoa hồi, bột quế vào trộn cùng. Cuối cùng cho sữa tươi với 1 lòng đỏ trứng gà vào nhào bột thật mềm, đến khi nào không bị dính tay.
- Bước 2: Cho bột ra mặt phẳng, dùng dụng cụ cán bột thành những miếng nhỏ, tùy vào hình thù bạn thích.
- Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào và chiên cho bánh chín vàng đều cả 2 mặt thì vớt ra giấy thấm dầu. Chỉ cần chờ bánh nguội là có thể thưởng thức được.
Bánh xếp
Nguyên liệu:
- Bột mì
- Bột nở (nếu muốn bánh phồng hơn);
- Trứng gà;
- Một ít nước lọc sạch;
- Dầu ăn (nếu chiên bánh);
- Phần nhân có thể chọn loại thịt, hoa quả bạn muốn, nếu ăn chay thì không cần thịt. Thịt cần xay nhuyễn, các loại hoa quả thì thái hạt lự hoặc thái sợi mỏng, nhỏ.
- Ngoài ra, bạn cần có thêm cây cán bột để cán vỏ bánh mỏng.
Cách làm:
- Phần nhân: Các nguyên liệu sau khi sơ chế, bắt lên bếp xào chín, nêm nếm gia vị.
- Phần vỏ bánh: Cho bột mì và bột nở, trứng gà, 1 ít nước vào tô, khuấy đều cho thành hỗn hợp mịn, không dính tay. Nhồi bột cho đều và để bột nghỉ khoảng 10 – 30 phút. Sau đó, cho phần bột ra nhiều phần đều nhau, cán bột thành miếng mỏng hình tròn.
- Nặn bánh: Cho một ít nhân vào vỏ bánh, nhấn mép bằng nĩa hoặc khuôn nếu không khéo tay. Nhớ nhấn chặt và đều để khi chiên hay hấp không bị vỡ nhân ra ngoài.
Vậy là bạn đã có món bánh ngon và hấp dẫn rồi đấy!
Bánh táo
Nguyên liệu:
- Bột mì: 200g
- Bột nở: 5g
- Trứng gà: 1 trái
- Đường trắng: 80g
- Sữa tươi: 160ml
- Bơ mềm: 10g
- Táo: 2 trái
- Đường nâu: 15g
- Bơ lạt: 15g
Cách làm:
- Bước 1: Táo rửa sạch, gọt vỏ dày khoảng 5mm đều nhau, cho táo thái lát vào chảo đổ 40g đường trắng, 15g đường nâu, bơ lạt 15g vào đun trên lửa khoảng 5 phút cho đường tan hết. Đảo nhẹ đường và bơ lạt thấm đều vào táo.
- Bước 2: Lấy 1 lòng đỏ trứng gà đánh tan với 2 thìa đường rồi cho vào 200g bột mì, sữa tươi, bột nở. Trộn đều các nguyên liệu lên sao cho thành khối bột mịn và ủ bột trong 30 phút.
- Bước 3: Lấy nồi cơm điện đổ nước đường vừa đun với táo vào nồi. Xếp táo sao cho đẹp mắt và đổ bột đã ủ lên phủ kín mặt táo.
- Bước 4: Nhấn nút nồi và nấu khoảng 30 phút thì mở nắp, dùng tăm đâm vào bánh để xem bánh đã chín chưa và đẩy nắp thêm 10 phút nữa là xong.
Chỉ đơn giản như vậy bạn đã có ngay món bánh táo cực ngon, cực hấp dẫn mà không tốn quá nhiều công sức thực hiện.
Bánh trứng gà
Nguyên liệu:
- Bột mì: 200gr
- Bột bắp: 20g
- Trứng gà: 4 quả
- Sữa tươi: 250ml
- Nước: 65ml
- Muối
- Đường trắng: 400g
- Bơ mềm: 200g
Cách làm:
- Bước 1: Làm tan bơ lạt rồi rắc chút muối vào trộn đều. Bột mì, bột bắp lọc qua rây và thêm đường trộn cùng bơ. Sao cho hỗn hợp thật mềm mịn.
- Bước 2: Chuẩn bị nồi cơm điện, cho một lớp dầu ăn hoặc bơ vào đáy nồi và cho bột vừa trộn, nặn làm sao bánh có hình giống lòng nồi. Không nên quá dày làm bánh không chín cũng không nên quá mỏng.
- Bước 3: Làm nhân bánh với 5 lòng đỏ trứng gà vào tô, cho chút muối, đường, nước đánh đều cho bông lên, dùng máy đánh trứng đánh là tốt nhất.
- Bước 4: Đổ nhân bánh vào nồi cơm điện có phần vỏ bánh và bật nút. Khoảng 30 phút bánh sẽ chín và hãy kiểm tra bằng tăm châm vào bánh.
Đây là cách làm bánh ngon từ bột mì rất thơm béo bằng nồi cơm điện như trên sẽ cho bạn chiếc bánh cực ngon tại nhà.
Bánh cupcake
Nguyên liệu:
- Bột mì: 100g
- Đường: 65g
- Bột nở: 3g
- Bơ mềm: 60g
- Trứng gà: 1 trái
- Nước: 600ml
- Vani: 1 muỗng
- Phô mai kem: 100g
- Sữa đặc: 120ml
- Khuôn giấy bánh cupcake
Cách làm:
- Bước 1: Lấy lòng đỏ trứng gà thêm đường và đánh cho tan hết , dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.
- Bước 2: Làm tan bơ và khuấy đều với sữa tươi. Lấy bột mì cho vào tô lớn, cho đường, sữa sặc, bơ với sữa tươi, trứng gà đã đánh trộn đều lên.
- Bước 3: Cho thêm vani vào hỗn hợp và ủ trong 30 phút. Trong lúc này thoa lớp dầu ăn vào khuôn bánh. Đợi bột ủ xong thì cho bột vào khuôn. Mỗi khuôn cho thêm một khối nhỏ phô mai kem vào chính giữa bột bánh.
- Bước 4: Xếp bánh vào trong xửng và hấp trong 30 phút. Trong lúc nấu nở nắp 1-2 lần và dùng tăm thử bánh
Bánh bột mì chiên
Nguyên liệu:
- 50g bột mì đa dụng
- 2 quả trứng gà
- 1,5 thìa canh sữa đặc
- Gia vị: Muối, đường, vani, dầu ăn.
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Trước hết, rót sữa đặc vào tô bột mì, khuấy đều. Sau đó, cho vào chén: 2 quả trứng gà; 1,5 thìa canh đường; ½ thìa cà phê muối và 1 ống vani (2,2g). Ta sẽ đánh thật đều tay đến khi hỗn hợp nổi nhiều bọt. Xong thì đổ hỗn hợp vào tô bột mì, trộn thật đều đến khi đồng nhất với nhau. Nếu muốn kỹ hơn thì ta có thể lọc hỗn hợp này qua rây nhé.
- Bước 2: Chiên bánh: Bắc chảo cùng dầu ăn lên bếp, khi dầu nóng thì múc 1 muỗng bột vào (tùy kích thước bánh bạn muốn nè). Ta sẽ chiên bánh với lửa nhỏ, khi bánh vàng thì lật mặt lại, chiên tiếp đến khi vàng đều hết nha.
Bán rán Doremon
Nguyên liệu:
- 250 g Bột mì
- 5 g Bột nở
- 10 g Đường
- 2 Quả trứng gà
- 5 ml Nước lọc
- 50 g Đậu Đỏ
- 50 g Đường
Cách làm:
- Bước 1: Làm nhân Đậu Đỏ: Đậu đỏ đem rửa sạch ngâm với nước khoảng 3 tiếng cho đậu mềm. Cho đậu đỏ vào nồi với lượng nước ngập mặt và ninh trên bếp cho đến khi đậu chín mềm. Sử dụng máy say sinh tố để xay nhuyễn phần đậu. Cho đường trắng và phần đậu và trộn đều, cho lên bếp đun nhỏ lửa sên khoảng 30 phút cho đường tan chảy hoàn toàn và ngâm vào đậu.
- Bước 2: Đập trứng gà ra bát, đánh cho thật tan cùng với đường. Rây qua rây cho mịn. Cho thêm bột vào và trộn thật đều. Tiếp tục rây để bột không bị vón cục. Đậy kín bằng màng bọc thực phẩm để 30 phút để bột được nở.
- Bước 3: Cho chảo dầu lên bếp đun nóng già, múc bột đổ vào chảo những lượng bằng nhau. Bánh chín vàng thì lật mặt. Gắp các miến báng ra đĩa. Sau đó phết nhân đậu đỏ lên 1 mặt bánh và kẹp 2 chiếc lại với nhau. Như vậy bạn đã có món bán rán Doremon ngon tuyệt.
Giới thiệu các món bánh khác từ bột mì
Bánh mì
Bánh mì baguette (bánh mì Việt Nam, bánh mì đặc ruột)
Bánh mì baguette (bánh mì Việt Nam, bánh mì đặc ruột) là một món bánh đã quá đỗi quen thuộc với mọi nhà, mọi người. Lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp dễ dàng chinh phục được hàng triệu người dùng.
Với những gợi ý siêu chi tiết và đơn giản với nguyên liệu chính là bột mì rất dễ để tìm mua, Camnangbep.com tin chắc bạn sẽ thực hiện thành công những món bánh mì baguette thơm ngon khó cưỡng này.
Cách làm bánh mì đặc ruột bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì bằng lò nướng
Cách làm bánh mì ciabatta
Bánh mì hoa cúc
Bánh mì hoa cúc – Harrys Brioche Bread cực thơm ngon, khó có thể chối từ cũng là món bánh có nguyên liệu chính từ bột mì mà bạn không nên bỏ qua. Những chiếc bánh mì hoa cúc vàng ươm, thơm nức mũi với lớp cốt bánh mềm mịn, cứ ăn ghiền.
Món bánh này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa sáng trong ngày bận rộn của bạn, vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng. Hãy nhanh chóng bỏ túi liền tay thật nhiều “phiên bản” bánh mì hoa cúc siêu đơn giản ngay bên dưới nhé!
Cách làm bánh mì hoa cúc
Cách làm bánh mì hoa cúc
Cách làm cách làm bánh mì dừa hoa cúc
Bánh mì gối (bánh mì sandwich)
Không còn quá xa lạ với mọi người chính là bánh mì gối hay còn gọi là bánh mì sandwich. Chỉ cần nguyên liệu chính là bột mì cùng với trứng, bơ là bạn đã có thể tự tay làm ra những ổ bánh mì gối siêu thơm ngon dành cho cả nhà đó.
Biến tấu thêm một chút với nho khô, bột trà xanh là bạn đã có ngay những chiếc bánh mì sandwich độc đáo, lạ miệng rồi. Những công thức siêu chi tiết và cụ thể ngay bên dưới đang chờ bạn lưu lại đó.
Cách làm bánh mì gối sandwich
Cách làm bánh mì gối bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì sandwich nho khô
Bánh mì phô mai
Ngon không thể cưỡng lại với cực phẩm bánh mì phô mai. Lớp vỏ bánh mì giòn tan, bên trên ngập phô mai kéo sợi, ăn cực béo, cực thơm ngon. Biến tấu với các loại trái cây như việt quất, thanh long hoặc khoai tây, trà xanh là bạn đã có những chiếc bánh mì vừa độc lạ từ hương vị cho đến hình thức.
Các tín đồ của phô mai nhất định không thể nào bỏ qua những công thức siêu đơn giản cho món bánh mì này đó. Đảm bảo bạn sẽ thích mê với những công thức làm bánh mì phô mai mà Điện máy XANH chia sẻ.
Cách làm bánh mì phô mai sữa hạ long
Cách làm bánh mì cua phô mai
Cách làm bánh mì cuộn len nhân phô mai trà xanh
Bánh mì mini
Nếu bạn là người yêu thích những thứ nhỏ nhắn, bé bé, xinh xinh thì món bánh mì mini chính là chân ái. Những chiếc bánh nhỏ xinh sẽ mang lại một luồng gió mới cho gian bếp nhà bạn.
Bánh mì mini được nướng vàng thơm, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm xốp. Đã có hương vị thơm ngon rồi mà lại còn kèm theo tạo hình đáng yêu thì ai mà có thể cầm lòng cho được chứ. Nhanh tay lưu ngay công thức lại và cùng vào bếp thôi nào!
Cách làm bánh mì mini nhân phô mai
Cách làm bánh mini chuột tí
Cách làm bánh mì mini bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì giúp giảm cân
Có thể bạn chưa biết bột mì cũng là một loại nguyên liệu có mặt trong các công thức bánh giảm cân của bạn. Nếu đang thèm bánh mì nhưng ngại tinh bột nhiều thì chúng mình mách bạn các công thức bánh mì giảm cân.
Càng ăn thì dáng càng xinh với bánh mì yến mạch, bánh mì keto, bánh mì đen, bánh mì nguyên cám,… chính là những lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng đang muốn giảm cân. Trong thực đơn ăn kiêng của bạn nhất định phải thêm vào những món bánh mì này nhé!
Cách làm bánh mì yến mạch nguyên cám
Cách làm bánh mì keto
Cách làm bánh mì đen
Bánh mì bơ tỏi
Bánh mì bơ tỏi với độ hot chưa bao giờ hạ nhiệt cũng phải có mặt trong danh sách những món bánh ngon làm từ bột mì của bạn. Phần bánh với lớp vỏ giòn, đẫm sốt bơ tỏi thơm nức mũi, khiến ai ngửi cũng phải phát thèm.
Cắn một miếng bánh mì và cảm nhận hương vị thơm ngon, giòn rụm của da bánh, béo ngậy pha chút mặn mặn từ sốt bơ tỏi. Đây đúng là món ngon khiến người ta càng ăn, càng ghiền.
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi
Cách làm bánh mì bơ tỏi phủ phô mai
Bánh mì mặn
Những chiếc bánh mì truyền thống sau khi qua bàn tay biến tấu khéo léo của người đầu bếp thì luôn trở nên độc đáo và hấp dẫn vô cùng. Không còn đơn giản là bánh mì nóng giòn bình thường nữa mà chúng đã trở thành những ổ “bánh mì mặn” với đầy đủ các loại topping siêu bắt mắt, đảm bảo chỉ cần nhìn thôi là bạn cũng phát mê.
Bánh mì mặn với đầy đủ những phiên bản như bánh mì phô mai trứng muối chà bông, bánh mì thịt bò phô mai, thịt tôm phô mai,…. và vô vàng những kiểu kết hợp khác. Mỗi một cách chế biến cho ra món bánh mang hương vị riêng, món nào cũng thơm ngon, cứ ăn là chỉ có ghiền.
Có thể nói bánh mì mặn là một kiểu bánh mì giàu dinh dưỡng, giàu năng lượng và đa dạng hương vị nhất mà bạn từng ăn đó.
Cách làm bánh mì phô mai trứng muối chà bông
Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai
Cách làm bánh mì cuộn thịt bò phô mai
Bánh mì quế cuộn
Bánh mì quế cuộn ngon khó cưỡng, đầy dinh dưỡng, giúp bạn nạp nhanh năng lượng để khởi động ngày mới đây rồi. Những ổ bánh mì được nướng thơm vàng, kết hợp với bột quế thơm thơm, sốt phô mai béo ngậy, đường nâu ngọt dịu hoặc bí ngô bùi bùi lẫn trong lớp kem phô mai thơm thơm.
Mỗi một kiểu làm bánh mì quế cuộn sẽ cho bạn những hương vị thơm ngon đặc trưng riêng biệt, khó mà có thể chối từ.
Cách làm bánh mì quế cuộn
Cách làm bánh mì quế cuộn kem phô mai
Cách làm bánh mì táo quế không cần nhồi
Bánh mì hương vị đặc biệt
“Trùm cuối” của món bánh mì không bao giờ làm bạn phải thất vọng đó chính là bánh mì hương vị đặc biệt. Điểm đặc biệt ở đây chính là sự kết hợp hài hòa giữa bột mì – thành phần chính trong bánh mì với các loại rau củ quả như dưa gang, khoai môn, khoai lang, sữa chua hoặc bột than tre,… Tạo cho món bánh những màu sắc rất riêng và hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Cách làm bánh mì tinh than tre
Cách làm bánh mì dưa gang
Cách làm bánh mì từ sake (sa kê)
Bánh bông lan
Bánh bông lan cơ bản
Bột mì hầu như góp mặt trong toàn bộ nguyên liệu làm bánh, bánh bông lan cũng không ngoại lệ. Những ổ bánh bông lan cơ bản với cốt bánh vừa mềm, vừa xốp thơm nức mùi bơ sữa, chắc chắn sẽ là món ngon ưa thích của cả nhà bạn đó. Với những gợi ý siêu đơn giản cho món bánh này chúng mình tin chắc ai cũng sẽ thực hiện thành công.
Từ cốt bánh bông lan này bạn có thể trang trí thành nhiều kiểu bánh kem khác nhau để thỏa mãn sở thích của gia đình nhé!
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cách làm bánh bông lan mini 3 vị bằng nồi chiên không dầu
Bánh bông lan trái cây
Từ những chiếc bánh bông lan cơ bản bạn có thể “nâng cấp” chúng lên thành bánh bông lan có hương với cách thêm một số hương vị như nước cốt dừa, cam, nho, sầu riêng, cherry, đào,… nói chung là bất kỳ loại trái cây nào bạn thích để cho ra những chiếc bánh bông lan có hương như ý muốn.
Vẫn là phần cốt bánh mềm xốp, dễ ăn khi có thêm hương vị từ các loại trái cây hay hạt ngũ cốc mà trở nên thơm ngon hơn gấp bội phần. Bạn sẽ không cưỡng lại được sức hút của những chiếc bánh bông lan này đâu đó.
Cách làm bánh bông lan nước cốt dừa
Cách làm bánh bông lan nước cốt dừa (công thức được chia sẻ bởi người dùng)
Cách làm bánh bông lan sầu riêng
Bánh bông lan trứng muối
Các tín đồ của trứng muối thì không bao giờ dễ dàng bỏ qua bánh bông lan trứng muối từng làm mưa làm gió trên các trang mạng ẩm thực. Bạn chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng của món bánh này.
Có một chút mềm xốp từ cốt bánh, ngọt thơm từ đường và trứng xen lẫn một chút béo ngậy từ sốt dầu trứng, bơ, phô mai và bùi bùi từ trứng muối. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó tả, ăn vào một miếng lại muốn ăn thêm.
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng chảo chống dính
Cách làm bông lan trứng muối bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh bông lan trứng muối bằng nồi chiên không dầu
Bánh bông lan cuộn
Cùng làm mới bánh bông lan truyền thống thành bánh bông lan cuộn vừa lạ vừa ngon thôi nào. Với sự kết hợp vô cùng hoàn hảo của bánh bông lan và các loại trái cây hoặc topping cho bánh bông lan mặn bạn sẽ có ngay những ổ bánh bông lan cuộn rất thơm ngon.
Vị ngọt, béo và hương thơm được cân bằng trong từng miếng bánh. Khi thưởng thức bạn sẽ rất dễ dàng cảm nhận được hương những hương vị vừa, lạ vừa quen ngon đến khó tả.
Cách làm bánh bông lan cuộn
Cách làm bánh bông lan cuộn trà xanh
Cách làm bánh bông lan cuộn chà bông phô mai trứng muối
Bánh bông lan hấp
Nếu bạn muốn một loại bánh bông lan độc lạ hơn nữa với cách chế biến khác lạ hơn thì bánh bông lan hấp chính là lựa chọn tối ưu. Điểm mới ở loại bánh này chính là cốt bánh không mềm xốp như bánh bông lan nướng truyền thống mà mềm mịn, núng nính khiến bạn nhìn thôi cũng phải mê.
Hương vị của bánh bông lan hấp cũng không chê vào đâu được, vị ngọt béo vừa phải xen lẫn cùng hương thơm dịu nhẹ khi kết hợp cùng với cà phê, chuối hoặc quýt,… Cho vị giác những trải nghiệm hương vị trọn vẹn nhất.
Cách làm bánh bông lan sữa hấp
Cách làm bánh bông lan hấp cà phê
Cách làm bánh bông lan chuối hấp
Bánh bông lan Đài Loan
Cùng trải nghiệm những nét độc đáo trong ẩm thực xứ Đài với món bánh bông lan Đài Loan siêu hấp dẫn. Còn được biết đến với tên gọi castella – bánh bông lan Đài Loan thường có cốt bánh mềm mịn và có vẻ đặc hơn so với các loại bánh bông lan ở nước ta.
Tuy nhiên bàn về phần hương vị lại thơm ngon không kém. Với các thành phần chính là bột mì, bơ, trứng, sữa và có thể biến tấu thêm với các nguyên liệu, hương liệu khác như phô mai, trà xanh, cam, bí đỏ, sữa chua hoặc socola,… Tất cả tạo nên những hương vị thơm ngon đặc trưng riêng, làm bạn ăn rồi sẽ nhớ mãi.
Cách làm bánh bông lan đài loan bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh castella – bánh bông lan đài loan
Cách làm bánh bông lan phô mai cam
Bánh bông lan chiffon
Bánh bông lan chiffon cũng là một loại bánh được làm từ bột mì mà bạn nhất định phải thử. Phần cốt bánh mềm và có độ đàn hồi tốt, khi cho thêm nguyên liệu như phô mai, cà chua, trà xanh, socola, sữa chua,… sẽ cho bạn những hương vị vô cùng mới lạ.
Thử một miếng bánh chiffon bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được độ mềm tan, vị ngọt dịu và hương thơm từ các loại nguyên liệu kết hợp. Hãy nhanh tay lưu lại những công thức siêu đơn giản và cùng biến tấu món bánh bông lan chiffon với các hương vị mà bạn yêu thích nhé!
Cách làm bánh chiffon cheese phô mai
Cách làm bánh chiffon cà chua
Cách làm bánh bông lan chiffon chanh
Bánh bông lan ngựa vằn
Bánh bông lan ngựa vằn với cái tên vô cùng ấn tượng chắc chắn sẽ khiến cho bạn thích thú khi nghe đến đúng không? Món bánh này một nét chấm phá độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản.
Không chỉ bắt mắt về hình thức với các đường hoa văn xen kẽ nhau như sọc trên lưng ngựa vằn, làm cho người ta thấy thích thú mà chúng còn chinh phục bạn bởi hương vị mới lạ, mềm xốp từ cốt bánh và mùi thơm thoang thoảng của các loại nguyên liệu kết hợp cùng.
Cách làm bánh bông lan ngựa vằn phô mai nhật bản
Cách làm bánh bông lan phô mai ngựa vằn matcha nhật bản
Bánh su kem
Nhắc tới các món ngon làm từ bột mì thì không thể nào bỏ qua bánh su kem thơm ngon này được. Phần vỏ bánh vừa mỏng, vừa giòn cắn vào một cái là ngập nhân kem béo ngậy, ngọt thơm đến khó cưỡng.
Bạn có thể làm món bánh su kem này với nhiều loại nhân khác nhau để có thật nhiều trải nghiệm thú vị cho vị giác. Team mê trà sữa thì có thể chọn món bánh su kem nhân trà sữa trân châu, ngoài ra còn có bánh su kem sầu riêng, khoai lang, bánh su kem Singapore,… cho bạn thỏa sức lựa chọn tùy theo ý thích. Còn chần chừ gì mà không mau lưu lại công thức thôi nào!
Cách làm bánh su kem (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cách làm bánh su kem
Cách làm bánh su kem singapore chewy junior
Bánh quy
Bánh quy phô mai
Giòn tan và béo ngậy chính là bánh quy phô mai, bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sức hút từ những chiếc bánh quy với lớp vỏ vàng giòn và hương thơm dịu nhẹ này. Phần vỏ bánh được làm từ bột mì và bơ nên khi nướng lên rất giòn, kèm theo phô mai béo ơi là béo, có chút mặn mặn, ngọt ngọt cân bằng lại khiến cho hương vị món bánh trở nên hài hòa, ai ăn cũng thích.
Cách làm bánh cheese stick – bánh quy phô mai que
Cách làm bánh quy phô mai hạnh nhân bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh cookie cream cheese – bánh quy phô mai kem
Bánh quy socola
Thơm ngon không hề kém cạnh bánh quy phô mai đó chính là bánh quy socola. Những chiếc bánh bé xinh, lớp vỏ giòn tan với hương thơm và màu nâu đặc trưng khiến cho các tín đồ của socola phải đổ đừ đừ.
Cắn một miếng bánh giòn rụm và từ từ cảm nhận hương thơm beo béo cùng với vị ngọt dịu, pha chút đắng nhẹ tan trên đầu lưỡi. Đây chắc chắn sẽ là món ngon mà cả nhà bạn ai ai cũng thích mê.
Cách làm bánh quy socola không cần bột mì
Cách làm bánh quy brownie socola không cần bột mì
Cách làm bánh quy socola nhân truffle hình trái tim
Bánh quy bơ
Bánh quy bơ hương vị gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Những chiếc bánh quy thơm nức mùi bơ, giòn tan, ngọt thơm chắc chắn sẽ khiến bạn phải chết mê ngay. Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay bỏ túi những công thức siêu đơn giản cho món bánh quy này đi chứ!
Cách làm bánh quy bơ hình trái tim
Cách làm bánh quy bơ hình dưa hấu
Cách làm bánh quy bơ làm bằng lò vi sóng
Bánh quy sữa
Có bánh quy bơ thì không thể nào thiếu được bánh quy sữa rồi. Những chiếc bánh quy thơm ngon, vàng giòn luôn khiến cho cả nhà cảm thấy thích thú, nhất là đối với các bạn nhỏ.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như bột mì, trứng, sữa là bạn đã có thể tự tay làm ra những chiếc bánh quy sữa giòn tan, béo ngậy, thơm thơm, ai ăn cũng phải ghiền rồi đó.
Cách làm bánh quy sữa mini
Cách làm bánh quy sữa đặc
Cách làm bánh quy sữa mini
Bánh quy mặn
Nếu bạn không thích đồ ngọt thì có bánh quy mặn có thể là sự lựa chọn hoàn hảo nhất của bạn lúc này. Những chiếc bánh quy rụm, cực thơm, có vị béo nhẹ từ bơ lạt và mặn mặn rất cuốn hút. Bạn có thể biến tấu thêm một chút tôm khô, rong biển sấy khô, trứng muối để tăng thêm hương vị cho món bánh quy mặn của mình, khiến chúng trở nên thơm ngon hơn bao giờ hết.
Cách làm bánh quy mặn nướng bằng chảo chống dính
Cách làm bánh quy tôm khô
Cách làm bánh quy hành kẹp nougat trứng muối
Bánh quy hạnh nhân
Bánh quy hạnh nhân một món bánh thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua trong thực đơn những món ngon làm từ bột mì của bạn đâu. Hương thơm nhẹ nhàng của bánh quy hạnh nhân khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi ngửi thấy. Cắn một miếng bánh quy giòn tan, nhai rụm rụm thêm vị béo nhẹ từ hạnh nhân khiến bạn càng ăn, càng bị nghiện đó.
Cách làm bánh quy hạnh nhân lát
Cách làm bánh quy hạnh nhân hình thỏ bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh quy dừa hạnh nhân
Bánh quy cà phê
Sự kết hợp của bánh quy truyền thống với cà phê sẽ cho bạn món bánh quy cà phê thơm ngon không tả nổi. Hương thơm đặc trưng từ cà phê tỏa ra trong những chiếc bánh khiến bạn bừng tỉnh mọi giác quan ngay. Thử một miếng bánh và từ từ cảm nhận độ giòn tan, vị ngọt nhẹ pha chút đắng đắng, dùng kèm một tách trà ấm nóng nữa thì ngon miễn bàn.
Cách làm bánh quy hạt cà phê
Cách làm bánh quy hạt cà phê
Cách làm bánh qui hạt chia cà phê dừa
Bánh quy cho ngày lễ
Vào những ngày lễ Tết bạn cũng nên chuẩn bị một ít bánh quy thơm ngon, giòn tan với tạo hình đáng yêu và đầy ý nghĩa biểu trưng để cho cả nhà cùng nhâm nhi, truyện trò trong những ngày sum họp gia đình.
Cùng ngồi lại bên nhau nói cười vui vẻ, vừa thưởng thức những chiếc bánh quy giòn thơm, ngọt ngào, cùng nhau cầu mong những điều bình an và hạnh phúc nhất. Bạn hãy nhanh tay lưu lại những công thức này để làm trong những dịp sum họp sắp tới nhé!
Cách làm bánh quy gừng
Cách làm bánh quy thủy tinh
Cách làm bánh quy vòng xoáy
Bánh bao
Bánh bao ngọt
Nhắc đến các món bánh làm từ bột mì thì mình làm sao có thể bỏ lỡ qua bánh bao nhân ngọt thơm ngon đầy hấp dẫn phải không nào?
Lớp vỏ bánh bao mịn màng, cắn vào mang vị dai dai mềm mềm, quyện cùng phần nhân bên trong dẻo thơm, bùi béo. Tùy vào sở thích mà bạn có thể dùng đậu xanh, đậu đỏ, khoai lang,… để làm nhân đều sẽ là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời đấy!
Cách làm bánh bao kim sa vỏ vàng nhân trứng muối
Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa đậu phộng
Cách làm bánh bao nhân đậu xanh dừa
Bánh bao mặn
Bánh bao mặn được xem là một trong những món điểm tâm sáng quen thuộc và cực kỳ yêu thích của tất cả mọi người vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Chiếc banh bao nóng hổi dậy hương thơm lừng nức mũi, vỏ bánh nở căng, mềm xốp ăn cùng với phần nhân thịt bên trong được nêm nếm gia vị đậm đà vừa ăn, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn hòa cũng chẳng ngán đấy!
Cách làm bánh bao nhân thịt trứng
Cách làm bánh bao nướng nhân mặn
Cách làm bánh bao áp chảo nhân thịt
Bánh bao chay
Hấp dẫn chẳng kém gì món mặn, bánh bao chay thơm ngon, lạ miệng cũng sẽ là lựa chọn hoàn hảo giúp thực đơn ăn chay của bạn trở nên phong phú hơn đấy nhé!
Khi ăn ta sẽ cảm nhận lớp vỏ bánh nhẵn mịn, mềm thơm cuốn hút. Dù là phần nhân mặn kết hợp từ các loại nấm và rau củ tươi ngon, đậm vị hay là nhân ngọt từ khoai lang, đậu xanh, đậu đỏ,… bùi béo đều rất ngon miệng.
Cách làm bánh bao chay
Cách làm bánh bao chay chiên
Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ chay
Bánh tiêu
Bánh tiêu cơ bản
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có tại nhà, bạn đã có ngay chiếc bánh tiêu cơ bản thơm lừng nức mũi.
Bánh tiêu được chiên vàng ươm, vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, phần ruột bên trong mềm mịn, dai ngon, ngọt dịu xen lẫn vị bùi bùi của mè trắng hấp dẫn vô cùng.
Với nhiều hương vị hấp dẫn như mè hay lá dứa hoặc bạn có thể làm bánh tiêu đường Pháp đầy sang chảnh để thưởng thức nhé.
Cách làm bánh tiêu
Cách làm bánh tiêu
Cách làm bánh tiêu đường
Bánh tiêu có nhân
Chiếc bánh tiêu có nhân được chiên vàng đều vừa phải với hương thơm lừng hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh vừa giòn lại vừa dai có vị ngọt nhẹ, lấm tấm những hạt mè bùi béo.
Bạn có thể làm bánh tiêu nhân mặn với thịt hay bánh tiêu nhân ngọt với nhân cade sữa trứng, sầu riêng, đậu xanh,… đều tạo nên vị ngon khó cưỡng đấy!
Cách làm bánh tiêu nhân thịt
Cách làm bánh tiêu nhân cade sữa trứng
Cách làm bánh tiêu bạch tuộc
7Bánh trung thu
Vào những ngày lễ đoàn viên ấm áp bên gia đình thì làm sao có thể thiếu đi chiếc bánh trung thu thơm ngon hấp dẫn đúng không nào?
Ngoài nhân đậu xanh trứng muối hay thập cẩm truyền thống, bạn có thể dùng khoai môn, hạt sen, mè đen,… làm nhân để khẩu vị gia đình thêm mới lạ hơn nhé!
Lớp vỏ bánh được nướng chín vừa tới, cắn vào như mềm tan trong miệng, ẩm ngon mà không quá khô có vị ngọt thanh kết hợp với phần nhân bùi bùi béo béo rất hấp dẫn.
Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh bằng nồi cơm điện
Cách làm bánh trung thu trà xanh nhân đậu xanh trứng muối
Cách làm bánh trung thu đậu xanh trứng muối sầu riêng bằng nồi cơm điện
8Bánh pía
Ngoài bánh trung thu, thì bánh pía cũng là lựa chọn của nhiều gia đình để hương vị ngày lễ đoàn viên thêm phần đa dạng, hấp dẫn.
Chiếc bánh pía được tạo hình tròn đều đẹp mắt, vỏ bánh nhiều lớp không bị tróc da, mềm xốp mà không bị nhão mang vị ngọt nhẹ hòa quyện với phần nhân ngọt béo vừa phải mà không gây ngấy, thưởng thức cùng với tách trà nóng nữa thì trên cả tuyệt vời đấy!
Cách làm bánh pía nhân sữa dừa
Cách làm bánh pía nhân khoai môn
Cách làm bánh pía nhân đậu đ
9Bánh churros
Churros – bánh quẩy chiên là vừa là món bánh ngon vừa là món ăn vặt cực ưa thích của nhiều người. Những chiếc bánh churros được chiên ngập dầu, vàng giòn, thơm nức mũi ăn kèm với sốt socola, phô mai hoặc biến tấu hơn với phiên bản trà xanh, churros velvet siêu độc lạ. Đảm bảo bạn sẽ phải chết mê với những chiếc bánh này đó.
Cách làm bánh churros – bánh quẩy chiên giòn sốt socola
Cách làm bánh churros phô mai
Cách làm churros oreo
Bánh pizza
Pizza cũng là món bánh có thành phần làm chủ yếu từ bột mì, phần đế bánh với lớp vỏ vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm xốp. Mặt trên còn ngập trong phô mai kéo sợi béo ngậy, pha chút chua chua, ngọt ngọt từ sốt cà chua và vị mặn ngọt đậm đà từ các loại topping trong nhân bánh.
Những chiếc bánh pizza thơm ngon khó cưỡng này chắc chắn sẽ vỗ về được cái bụng đói của bạn. Hãy nhanh chóng lưu lại công thức cho siêu đơn giản và cùng vào bếp để tự tay chuẩn bị món bánh pizza đầy đủ hương vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Cách làm pizza hải sản phô mai
Cách làm pizza hawai
Cách làm pizza hawaii mini
Bánh donut
Bánh donut vòng
Bánh donut vòng thơm ngon khó cưỡng, với tạo hình vô cùng đẹp mắt kết hợp với những loại nguyên liệu đang dạng, tạo ra những hương vị độc đáo vô cùng. Phần vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột mì, đường, trứng, sữa sau khi chiên hoặc nướng thì thì áo lên thêm một lớp sốt phô mai, socola, sữa dâu, cam, trà xanh,… siêu hấp dẫn. Phần bánh thì giòn giòn, xốp xốp còn phần sốt ngọt lịm, khiến ai ăn cũng phải chết mê.
Cách làm bánh donut không cần lò nướng
Cách làm bánh donut bằng chảo chống dính
Cách làm bánh donut mini
Bánh donut chiên
Vẫn là những chiếc bánh donut thơm ngon bất bại nhưng với một phiên bản khác vừa lạ, vừa quen. Quen là bởi cái độ giòn xốp của vỏ bánh nhưng bên trong có thêm những vị nhân bánh thơm ngon, độc lạ.
Cắn một miếng bánh donut chiên giòn giòn, nhân bánh bên trong ngập trong miệng với vị ngọt lịm, béo ngậy từ nhân socola nutella, nhân kem trứng hoặc kem trứng trà xanh sẽ chinh phục được tất cả thành viên trong gia đình bạn đó.
Cách làm bánh donut nhân kem trứng
Cách làm bánh donut chiên nhân socola nutella
Cách làm bánh donut nhân kem trứng trà xanh
12Bánh cupcake
Cupcake cơ bản
Những chiếc bánh cupcake truyền thống luôn luôn khiến bạn phải xuýt xoa về hương vị. Bánh có nhỏ xinh, thơm lừng cuốn hút, cốt bánh mềm thơm. Cắn vào một miếng bạn ngay lập tức cảm nhận được độ mềm và vị ngọt béo của bánh, đây có thể là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn dùng trong những buổi trà chiều thảnh thơi đó.
Cách làm bánh bông lan cupcake đài loan
Cách làm bánh cupcake bông lan mật ong
Cách làm bánh cupcake trà xanh – matcha cupcake
Cupcake trái cây
Sự kết hợp hoàn hảo của banh cupcake mềm mịn với các loại trái cây tươi ngon cho bạn những chiếc cupcake trái cây thơm ngon đến nao lòng. Bánh cupcake dâu tây, bưởi, cupcake Raspberry Friand Pháp thì có vị chua chua, ngọt ngọt siêu kích thích vị giác. Còn cupcake khoai lang, nho, yến mạch thì vừa thơm vừa bùi, làm cho ai ăn rồi cũng phải phát thèm.
Cách làm bánh cupcake dâu tây sữa chua
Cách làm bánh cupcake raspberry friand pháp
Cách làm bánh cupcake táo yến mạch
Cupcake socola
Nếu bạn là một “fan cứng” của socola thì nhất định phải bỏ túi liền tay những công thức siêu đơn giản, tiện lợi cho món bánh cupcake socola này. Những chiếc bánh thơm nức mũi với vị ngọt, đắng, béo được cân bằng nên khi ăn bạn sẽ nhanh chóng bị cuốn hút bởi hương vị hoàn hảo này.
Cách làm bánh cupcake bơ đậu phộng
Cách làm bánh cupcake bơ socola
Cupcake quế
Nếu thích đồ ngọt thì bánh cupcake quế thơm béo, ngọt ngào này chính là chân ái của bạn. Những chiếc bánh thơm mềm, có mùi quế đặc trưng, rất dễ chịu. Bên trong bánh còn có nhân kẹo dẻo marshmallow hoặc có thêm kem bơ với bột masala chai vừa thơm ngon, vừa tốt cho sức khỏe.
Cách làm cupcake quế nhân kẹo dẻo marshmallow
Cách làm bánh masala chai cupcake
Cupcake cho ngày lễ
Bánh cupcake thơm ngon lại có tạo hình bắt mắt, xinh xắn thì không thể nào vắng mặt trong thực đơn món ngon ngày lễ Tết của bạn rồi. Trong những dịp sum họp gia đình, không có gì hợp là những chiếc bánh cupcake tạo hình đầy ý nghĩa, ngọt ngào, mềm mịn để chiêu đãi mọi người.
Mỗi loại bánh cupcake dùng trong ngày lễ đều có một ý nghĩa riêng, bạn hãy nhanh chóng bỏ túi những công thức làm bánh cupcake này để chuẩn bị cho những dịp lễ sắp tới nhé.
Cách làm cách làm bánh cupcake tình yêu
Cách làm bánh cupcake valentine socola
Cách làm bánh castella cupcake bí đỏ
13Bánh muffin
Muffin cơ bản
Những chiếc bánh Muffin cơ bản được nướng lên thơm nức, nở bông. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, xốp và vị ngọt thơm lẫn trong từng miếng bánh. Đặc biệt khi bạn kết hợp thêm các nguyên liệu như bột matcha, hương cà phê hoặc nhân kem phô mai tan chảy sẽ có món bánh siêu thơm ngon, độc đáo.
Cách làm bánh muffin trà xanh
Cách làm bánh muffin cà phê không trứng
Cách làm bánh muffin kem phô mai
Muffin trái cây
Muffin trái cây là sự kết hợp độc đáo và hoàn hảo từ cốt bánh mềm xốp, ngọt thơm và các loại trái cây đầy hương vị, cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời về vị giác khi nếm thử. Thỏa sức sáng tạo khi bạn có thể kết hợp với bất kỳ loại trái cây nào mình yêu thích như việt quất, bơ, hạnh nhân, chanh leo hoặc sữa chua,… mỗi một loại bánh sẽ chinh phục bạn theo cách riêng, rất đáng để thử đó.
Cách làm bánh muffin việt quất hồng
Cách làm bánh muffin bơ
Cách làm muffin táo hạnh nhân
Muffin socola
Muffin socola cũng là một phiên bản cực phẩm của loại bánh muffin có thừa khả năng khiến bạn phải chết mê đó. Màu nâu và hương thơm từ socola tỏa ra từ chiếc bánh chắc chắn sẽ khiến bạn phải say đắm, đắm say ngay. Cốt bánh mềm thơm, ngọt ngọt, đắng đắng siêu lạ miệng, siêu kích thích vị giác, bạn nhất định phải thử đó.
Cách làm bánh muffin socola vị cà phê
Cách làm bánh muffin chocolate nhân phô mai
Cách làm bánh muffin socola cây thông nhân kem phô mai
Muffin rau củ
Nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh healthy thì chúng mình mách bạn làm ngay bánh muffin rau củ vừa thơm ngon, vừa tốt cho vóc dáng. Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức những chiếc bánh muffin được làm từ bột mì trộn cùng với cà rốt, bí đỏ, bông cải,… hạn chế tinh bột, làm cho bạn có cảm giác nhẹ người dù đã được ăn thỏa thích.
Cách làm muffin bông cải xanh
Cách làm muffin cà rốt
Cách làm muffin cà rốt chà là
14Bánh tart
Vẫn còn giữ độ hot trên các trang mạng xã hội hiện nay chính là bánh tart, món bánh này cũng phải góp mặt trong danh sách những món ngon làm từ bột mì của bạn. Phần đế bánh được nướng giòn tan, thơm lừng, kết hợp kèm với nhân kem trứng, kem phô mai, kem cháy cream brulée, kem cháy,… khiến cho bạn phải chết mê bởi cái hương vị thơm ngon khó cưỡng này.
Cách làm bánh tart trứng
Cách làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu
Cách làm bánh tart cheese vị cam
15Bánh brownie
Brownie cơn bản
Brownie cơ bản thơm ngon, đầy năng lượng chắc chắn sẽ cho bạn những bữa ăn tiện lợi, đầy dinh dưỡng. Cốt bánh brownie thường sẽ khô hơn so với các loại bánh khác, nhưng hương vị vẫn vô cùng thơm ngon, ngọt dịu, thơm thơm, ai ăn rồi cũng mê.
Cách làm bánh brownie socola
Cách làm bánh protein brownie
Cách làm bánh brownie không cần lò nướng
Brownie kết hợp nguyên liệu khác
Cũng giống như các loại bánh ngọt khác, bạn có thể thỏa sức sáng tạo khi kết hợp bánh brownie với nhiều loại nguyên – hương liệu khác nhau để cho ra thật nhiều phiên bản bánh với nhiều hương vị. sẽ gợi ý cho bạn một số công thức kết hợp làm bánh brownie với các nguyên liệu khác ngay bên dưới nhé!
Cách làm bánh brownie hạnh nhân
Cách làm bánh brownie cam
Cách làm brownie bơ đậu phộng cơ bản
Brownie cho ngày lễ Halloween
Trong dịp lễ Halloween sắp tới nếu bạn vẫn chưa nghĩ ra là sẽ làm món bánh gì cho cả nhà thì hãy nhanh tay lưu lại những công thức bánh brownie bên dưới nhé. Với những tạo hình ấn tượng, đầy ý nghĩa và hương vị thơm ngon, ngọt béo khó lòng chối từ thì những chiếc bánh brownie này sẽ làm cho ngày lễ hội thêm trọn vẹn đó.
Cách làm bánh brownie con ma
Cách làm bánh brownie bí đỏ
Cách làm bánh brownie ngôi mộ cổ hallowee
16Bánh sừng bò croissant
Bạn chắc chắn không ngờ đến những gói bột mì đa dụng lại có thể làm được nhiều loại bánh đến như vậy đúng không? Sẽ còn bất ngờ hơn khi bạn nếm thử hương vị của món bánh sừng bò – croissant cũng có thành phần từ bột mì này đó.
Bánh được nướng thơm vàng, lớp bơ quét bên ngoài óng ả, chỉ mới nhìn thôi là đã phát thèm. Chiếc bánh mang đậm phong cách ẩm thực Châu Âu với độ mềm, xốp, vị thơm béo sẽ khiến cho bạn phải u mê.
Cách làm bánh sừng bò (bánh croissant)
Cách làm bánh croissant – bánh sừng trâu socola
Cách làm bánh sừng trâu (croissant) nhân thịt nguội phô mai
17Biscotti
Bánh biscotti là món ngon mà bạn nhất định phải thử bởi những hương vị thơm ngon thuộc hàng cực phẩm này. Những chiếc bánh biscotti được nướng lên rất thơm, vỏ bánh giòn tan còn có thêm những hạt ngũ cốc khi ăn nhai rụm rụm cực thích. Đây là giải pháp tốt nhất cho cơn buồn miệng của bạn đó, hãy mau lưu lại công thức nhé!
Cách làm bánh biscotti trà xanh
Cách làm bánh biscotti yến mạch
Cách làm bánh biscotti red velvet
18Bánh táo
Bánh pie táo
Những chiếc bánh pie táo thơm ngon bất bại sẽ hạ gục bạn ngay lập tức. Với hương thơm siêu hấp dẫn, vỏ bánh bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt, đậm vị táo sẽ là lựa chọn hòan hảo cho những bữa ăn nhẹ hay trà chiều. Bạn nhất định phải lưu lại công thức ngay đó.
Cách làm bánh pie táo
Cách làm bánh pie táo khoai lang
Cách làm bánh táo hoa hồng
Bánh táo nướng
Nếu món bánh pie táo đã khiến bạn phải đổ gục rồi thì bánh táo nướng sẽ còn khiến bạn phải chết mê. Phần cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm hương táo, xen chút béo ngọt và giòn tan từ hạnh nhân, đúng là hương vị trên cả tuyệt vời, ngon đến khó tả.
Bạn có thể thực hiện nhiều phiên bản khác nhau như bánh táo vô hình, bánh táo vụn,… Điện máy XANH tin chắc rằng món bánh này sẽ làm hài lòng tất cả thành viên gia đình bạn đấy.
Cách làm bánh táo nướng vô hình
Cách làm bánh táo nướng bơ sữa
Cách làm bánh táo vụn trên giòn dưới
Bánh táo tart tatin
Cùng trải nghiệm một nét độc đáo, mới lạ trong ẩm thực trời Âu với món bánh táo tart tatin. Đây là món ăn dành cho team hảo ngọt, một chiếc bánh tart tatin với lớp mứt táo dày ở trên có hương thơm cực quyến rũ, vị ngọt dịu nhẹ lẫn chút chua thanh, phần cốt bánh siêu mềm mịn bên dưới ăn kèm siêu hợp.
Món bánh này cực thích hợp để làm món tráng miệng, dùng trong những buổi trà chiều hoặc là bữa ăn nhẹ, bạn nhanh chóng lưu lại công thức nhé!
Cách làm bánh tart táo – apple tart tatin
Cách làm bánh tart táo mini kiểu pháp
Cách làm bánh táo úp ngược bằng nồi chiên không dầu
19Bánh pancake
Bánh pancake thơm ngon với cách làm siêu đơn giản này chắc chắn sẽ là món ngon tiện lợi, tiết kiệm thời gian mà bạn nên lưu lại công thức đó. Những chiếc bánh pancake mềm mịn, ngọt thơm kết hợp dùng kèm với mật ong, mứt trái cây rất hợp.
Bạn có thể biến tấu thêm hương vị cho món ăn bằng cách cho thêm cải bó xôi vào bột bánh hoặc khoai lang, tinh than tre. Cầu kỳ hơn nữa thì làm kem chanh, kem phô mai ăn kèm. Mỗi sự kết hợp sẽ cho bạn một hương vị riêng, siêu thơm ngon, siêu ấn tượng.
Cách làm pancake – bữa ăn sáng đơn giản
Cách làm pancake hạnh nhân đậu đỏ
Cách làm pancake khoai lang
20Bánh phô mai
Bánh phô mai chiên
Giòn tan, thơm nức mũi, béo ngậy cực kích thích vị giác chính là bánh phô mai chiên. Không tốn quá nhiều thời gian, không quá cầu kỳ bạn đã có ngay một món ăn vặt siêu thơm ngon để nhâm nhi trong những ngày thảnh thơi rồi. Nếu là một “fan cứng” của phô mai thì bạn nhất định không thể bỏ qua món bánh này đó nha.
Cách làm bánh phô mai chiên
Bánh phô mai nướng
Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại sức hấp dẫn của những chiếc bánh phô mai nướng cực kỳ thơm ngon này. Phần cốt bánh mềm thơm, núng nính và đậm vị phô mai béo ngậy sẽ làm cho bạn càng ăn càng bị cuốn hút.
Ở một phiên bản khác, khi kết hợp bánh phô mai dứa cho thêm một lớp dứa chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm bên trên, cân bằng lại vị béo của phô mai ngay bên dưới. Đây đúng là món ngon mà bạn không thể nào bỏ lỡ được.
Cách làm bánh kem phô mai cháy – basque burnt cheese
Cách làm bánh phô mai nướng dứa
21Bánh flan chay
Bánh flan chay không dùng được trứng thì mình sẽ thay thế bằng bột mì. Phần bánh vẫn thơm ngon, trắng ngà, núng nính với lớp caramel ngọt ngọt bên trên. Thử một miếng bánh flan chay bạn sẽ lập tức cảm nhận được bánh như tan trong miệng với vị béo, ngọt, càng ăn, càng mê đó.
Cách làm bánh flan chay từ bột bắp
Cách làm bánh bột mì caramel
22Madeleine
Bánh sò madeleine cũng là món ngon mà bạn không thể nào bỏ qua được. Những chiếc bánh madeleine mang đậm màu sắc ẩm thực Pháp sẽ cho bạn những trải nghiệm hương vị đáng nhớ.
Trong những buổi trà chiều mát mẻ, uống tách trà thơm và nhâm nhi một vài chiếc bánh sò madeleine bên ngoài giòn tan, ngọt thơm, bên trong mềm xốp, đảm bảo bạn sẽ ưng bụng ngay lập tức. Bánh ngon thế này mà bạn không lưu lại công thức thì rất phí đó nha.
Cách làm bánh vỏ sò madeleine
Cách làm bánh sò – madeleine chanh
Cách làm bánh sò madeleine trà xanh
23Bánh quế cuộn
Nếu đã từng say đắm với món kem ốc quế thì chắc chắn bạn cũng phải đắm say với lớp bánh quế cuộn ở bên ngoài rồi đúng không? Lớp bánh quế được làm từ bột mì kết hợp với trứng, đường và các nguyên liệu khác được nướng thơm vàng, rồi cuộn lại thành hình những chiếc ốc quế xinh xắn.
Vỏ bánh giòn tan, ngọt thơm, mang một hương vị thơm ngon rất đỗi thân quen khiến cho người ta càng ăn, lại càng bị thu hút, rồi thành ra mê mẩn món bánh dân dã này từ khi nào mà không biết.
Cách làm bánh ốc quế cuộn bằng chảo
Cách làm bánh quế vani
24Bánh bột mì
Bánh bột mì chiên
Bánh bột mì chiên – món ăn vặt truyền thống làm nao lòng nhiều người với vị ngon đặc trưng hấp dẫn mà lại dễ dàng thực hiện.
Chiếc bánh được chiên vàng ươm dậy hương thơm cực kỳ cuốn hút mang vị ngọt nhẹ xen lẫn 1 chút beo béo. Bạn có thể kết hợp bánh với thịt gà hay thịt heo để làm nhân sẽ giúp hương vị chiếc bánh thêm đặc biệt, mới lạ hơn đấy!
Cách làm bánh bột mì chiên
Cách làm bánh bột mì chiên hành
Cách làm bánh bột mì chiên nhân thịt heo
Bánh bột mì luộc
Cùng Điện máy XANH quay về tuổi thơ với món bánh bột mì luộc quen thuộc, dân dã nhưng chẳng kém phần thơm ngon đặc biệt nhé!
Chiếc bánh được vo tròn đều với màu trắng tinh đẹp mắt. Vị bánh dai dai mềm mềm, chấm cùng chén nước mắm chua ngọt đậm đà bắt vị. Khi ăn bạn có thể rưới thêm 1 ít mỡ hành sẽ dậy thêm mùi thơm cũng như tăng độ hấp dẫn hơn cho món ăn đấy!
Cách làm bánh bột mì luộc
Bánh bột mì hấp
Món bánh bột mì hấp được áo bên ngoài lớp trứng vàng ươm óng ánh trông vô cùng đẹp mắt. Chiếc bánh mịn màng, mềm xốp mang vị ngọt ngọt béo béo hòa quyện từ bơ và sữa tươi, thoang thoảng hương thơm dịu nhẹ của mè rất kích thích vị giác.
Cách làm bánh bột mì hấp
25Bánh roti
Dù xuất xứ từ Ấn Độ nhưng hiện nay chiếc bánh roti cũng trở thành một trong những món ăn đường phố quen thuộc và yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ nước ta.
Lớp bánh mỏng, dai dai mềm mềm có vị ngọt ngọt beo béo, thơm nức mũi bơ sữa hấp dẫn. Bạn có thể ăn bánh không hoặc chấm kèm với cà ri để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn nhé!
Ngoài phiên bản Ấn Độ thì tại Thái Lan và Malaysia cũng có loại bánh này với hương vị ngon không kém nhé!
Cách làm bánh roti ấn độ – chapati
Cách làm bánh roti malaysia – roti canai
Cách làm bánh roti chuối thái lan
26Bánh gối
Bánh gối mặn
Chiếc bánh gối mặn được chiên vàng ươm bắt mắt cộng với hương thơm đặc trưng vô cùng cuốn hút. Bên ngoài là lớp vỏ bánh giòn rụm vàng ươm quyện cùng phần nhân thịt bên trong ngon ngọt, đậm đà, được nêm nếm gia vị đậm đà cực kỳ hấp dẫn.
Cách làm bánh gối vỏ sò nhân tôm thịt khoai
Cách làm bánh gối nhân cà ri
Cách làm bánh gối con cá nhân thịt
Bánh gối chay
Chẳng kém gì bánh gối mặn, chiếc bánh gối chay sẽ làm nao nức lòng bạn ngay từ lần đầu dùng thử đấy! Chiếc bánh gối nóng hổi có màu vàng đẹp mắt, cắn vào giòn rụm như tan ngay ở đầu lưỡi.
Nếu là người hảo ngọt bạn có thể dùng đậu xanh để làm phần nhân bùi béo. Hay kết hợp nấm cùng các loại rau củ để phần nhân đậm vị cũng là lựa chọn tuyệt vời đấy!
Cách làm bánh gối nhân đậu xanh
Cách làm bánh gối chay
27Bánh chuối
Bánh chuối nướng
Bánh chuối nướng – món bánh dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng dù làm món ăn sáng hay ăn vặt cũng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn đấy!
Bánh nướng xong mang màu sắc tươi mới cực kỳ đẹp mắt, chiếc bánh mềm mịn, xốp ngon mang vị ngọt thanh tự nhiên của chuối chín đặc biệt hấp dẫn.
Cách làm bánh chuối nướng bột mì
Cách làm bánh chuối nướng sữa tươi
Cách làm bánh chuối nướng nước cốt dừa
Bánh chuối chiên
Chiếc bánh chuối chiên mang vẻ ngoài bắt mắt bởi màu vàng tươi cực kỳ cuốn hút. Lớp vỏ bánh bên ngoài giòn rụm mà không quá gắt dầu, phần nhân chuối bên trong mềm mại, ngọt ngào, khiến bạn ăn hoài khó lòng có thể ngừng lại được đấy!
Cách làm bánh chuối chiên bột gạo truyền thống
Cách làm bánh chuối chiên bột mì không cần bột gạo
Cách làm bánh chuối chiên mè bằng bột pha
28Bánh tai heo
Tuổi thơ chắc hẳn ai cũng có mê mẩn với món bánh tai heo thơm giòn cực hấp dẫn này phải không nào? Những chiếc bánh cắn vào giòn rụm hòa quyện giữ vị ngọt – béo đan xen, nhâm nhi cùng với tách trà nóng nữa là hết sẩy.
Ngoài vị bánh tai heo cacao truyền thống, bạn có thể kết hợp cùng vị trà xanh, lá dứa hay sốt với nước mắm cay cay ngọt ngọt đều rất tuyệt vời đấy!
Cách làm bánh tai heo
Cách làm bánh tai heo (công thức được chia sẻ từ người dùng)
Cách làm bánh tai heo vị trà xanh
29Bánh quẩy
Những chiếc bánh quẩy được chiên vàng ươm bắt mắt dậy hương thơm mè rang thoang thoảng cực hấp dẫn. Bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong rỗng ruột, xốp mềm có vị ngọt ngọt béo béo ăn kèm cùng bánh canh, cháo hay nước mắm chua ngọt là nữa tuyệt vời vô đối đấy!
Cách làm bánh quẩy – giò cháo quẩy
Cách làm bánh quẩy đùi gà
Cách làm bánh quẩy sâu
30Bánh bạch tuộc takoyaki
Nếu là một “thánh ăn vặt” chính hiệu thì chắn hẳn bạn đã không còn xa lạ với món bánh bánh buộc takoyaki thơm ngon này nức tiếng này đúng không nào?
Những viên bánh tròn đều, vàng tươi, bên ngoài giòn giòn, bên trong dai mềm, sần sật vị bạch tuộc tươi ngon. Khi ăn bạn rắc 1 ít rong biển khô, chan phần nước sốt Teriyaki và có thể kết hợp thêm mayonnaise để bánh thêm trọn vị hấp dẫn hơn nhé!
Cách làm bánh bạch tuộc takoyaki
31Bánh hot dog
Hot dog kiểu Việt
Bữa sáng mới lạ ngon miệng lại tràn đầy bổ dưỡng với những chiếc bánh hot dog kiểu Việt thơm lừng, nóng hổi.
Chiếc bánh bông đều, mềm mịn mà không quá khô, được nướng chín vàng vừa phải quyện cùng phần nhân phô mai mằn mặn beo béo tan chảy. Bạn có thể kết hợp bánh cùng với xúc xích hay chà bông để tăng độ hấp dẫn gấp thêm bội phần nữa nhé!
Cách làm cua hoàng đế rang me với hành tây
Cách làm bánh hotdog kiểu việt nam
Cách làm cách làm bánh hotdog hình thú
Hot dog kiểu Hàn
Những cây hot dog kiểu Hàn vàng ươm, bên ngoài được rưới lớp nước sốt mayonnaise cùng tương ớt đỏ rực rất đẹp mắt.
Cắn vào bạn sẽ cảm nhận được lớp bột giòn rụm, kết hợp với xúc xích dai giòn đậm vị hay phô mai béo ngậy tan chảy sẽ dễ dàng khiến bạn “phát nghiện” ngay đấy!
Cách làm hotdog xúc xích hàn quốc
Cách làm hotdog phô mai hàn quốc
32Bánh khoai lang
Bánh khoai lang nướng
Chỉ cần nhìn thoáng qua bạn sẽ bị “đốn tim” ngay lập tức với vẻ ngoài vô cùng xinh xắn, đáng yêu của những chiếc bánh khoai lang nướng đẹp mắt, có vị ngọt béo của sữa tươi hòa quyện cùng vị khoai lang bùi bùi bắt vị cực kỳ.
Cách làm bánh khoai lang tím cuộn bằng bột mì
Cách làm bánh khoai lang nướng
Bánh khoai lang chiên
Món bánh khoai lang chiên với màu vàng ươm rất bắt mắt cùng hương thơm nức mũi hấp dẫn. Bánh ăn vào giòn rụm có độ ngọt thanh vừa phải xen lẫn vị bùi bùi béo béo của khoai lang, chấm kèm với chén tương ớt nữa thì khó lòng có ai có thể ngừng đũa được đấy!
Cách làm bánh khoai lang sợi
Cách làm bánh khoai lang kén
Cách làm khoai lang kén từ khoai lang tím
33Bánh khoai tây
Thêm ngay món bánh khoai tây thơm lừng hấp dẫn để bữa ăn vặt của cả nhà thêm phong phú hơn nhé! Chiếc bánh vàng tươi, bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm dẻo, béo béo bùi bùi từ khoai tây tươi ngon, chấm cùng với tương ớt, tương cà và sốt mayonnaise nữa thì hấp dẫn còn gì bằng.
Cách làm bánh khoai tây sữa chiên xù
Cách làm bánh khoai tây chiên phồng
Cách làm bánh khoai tây chiên phồng (công thức được chia sẻ từ người dùng)
34Bánh cá
Không còn một hương vị truyền thống, để khẩu vị người ăn thêm mới mẻ, đa dạng, người ta đã biến tấu bánh mang nhiều vị khác nhau khi kết hợp với: socola, matcha, trà sữa trân châu,… đầy hấp dẫn.
Vỏ bánh bên ngoài giòn tan, ngọt nhẹ, phần nhân bên trong mềm mịn, bùi bùi béo béo. Dùng kèm với sữa tươi hoặc kem để thưởng thức trọn vị ngon của món bánh này hơn nhé!
Cách làm bánh cá taiyaki
Cách làm bánh cá socola
Cách làm bánh cá taiyaki vị matcha
35Bánh rế
Những chiếc bánh rế chiên vàng ươm, bên ngoài được lớp nước đường vàng tươi óng ánh rất đẹp mắt. Bánh giòn rụm vui tai, ngấm vị nước đường ngọt thanh hơi chua nhẹ xen lẫn 1 chút thơm bùi từ khoai mì chắc chắn phải khiến bạn tấm tắc khen ngon đấy!
Cách làm bánh rế khoai mì
36Bánh phồng tôm
Bạn là “fan cuồng'” của bánh phồng tôm nhưng lại ngại việc các chất phụ gia trong sản phẩm sẽ không tốt cho sức khỏe? Thế thì hãy cùng Điện máy XANH tự tay vào bếp trổ tài món bánh này bằng những bước làm đơn giản tại nhà nhé!
Những miếng bánh giòn rôm rốp, vị beo béo từ trứng gà, mằn mặn từ gia vị, thơm nhẹ vị tôm tươi ngon và mè trắng bùi bùi, chấm với tương ớt hay nước mắm chua ngọt thì quá là tuyệt vời rồi.
Cách làm bánh phồng tôm
37Bánh phèn la
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, sẵn có tại nhà bạn đã có thể thực hiện ngay món bánh phèn la thơm nức hấp dẫn.
Những chiếc bánh được rán vàng đều vừa tới, mịn màng, dai dai mềm mềm có vị ngọt thanh béo nhẹ, khi ăn bạn cho lên bánh 1 ít siro đường, mứt, trái cây,… đảm bảo vị ngon sẽ hoàn hảo vô cùng đấy!
Cách làm bánh phèn la
38Bánh bò bông Huat Kueh
Món bánh cuối cùng được làm từ bột mì mà Điện máy XANH không thể bỏ qua trong bài viết hôm nay là món bánh bò bông Huat Kueh vàng thơm siêu hấp dẫn.
Những chiếc bánh bông xốp, mềm mịn, ăn vào có vị ngọt ngọt béo béo vừa phải mà không gây ngấy dậy mùi thơm thoang thoảng của caramel lá dứa cuốn hút cực kỳ.Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Bột mì là một trong những loại bột phổ biến nhất để chế biến các loại bánh ngon miệng. Hy vọng với các công thức trên đã giúp bạn chế biến thành công đa dạng các món ăn làm từ bột mì nhé! Hãy đặt mua bột mì và nguyên liệu tươi ngon, chất lượng qua Camnangbep.com để trổ tài vào bếp ngay nhé!
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm đồ ăn vặt từ bột mì đơn giản
- Cách làm bánh từ bột mì và trứng
- Cách làm bánh từ bột mì không cần bột nở
- Bột mì làm bánh gì
- Tinh bột mì làm bánh gì
- Cách làm bánh từ bột mì hoa ngọc lan
- Bột mì đa dụng làm bánh gì
- Cách làm bánh bột mì