Cá hồi thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe thể chất
Trong cá hồi có rất nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin tốt cho sức khỏe như: A, D, H, E…, chính vì vậy mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nên thêm món ăn này vào thực đơn hàng tuần. Cá hồi có nhiều cách chế biến, tuy nhiên nếu bạn muốn dễ dàng có món âu ngon lại không mất nhiều thời gian thì hãy vào bếp với 4 cách làm cá hồi nướng trong bài viết này nhé!
Bạn đang đọc: Tổng Hợp 4 Cách Làm Cá Hồi Nướng Ngon Tuyệt Hảo Tại Nhà
Cá hồi nướng muối ớt
Cá hồi nướng muối ớt thơm ngon (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng
- Cá hồi: theo khẩu phần ăn
- Tiêu, ớt sừng, bột ớt
- Hành khô, tỏi
Cách làm cá hồi nướng muối ớt
Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi tươi sau khi mua về thì rửa sạch với nước, cắt thành miếng vừa ăn. Hành, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi trộn cùng với chút muối .
Công đoạn chế biến
Rắc một lượt muối lên 4 mặt cá hồi cho thật đều, để yên khoảng chừng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị .
Nướng cá
Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, cho cá lên vỉ, để dâ cá hướng lên trên. Cho khay nướng vào lò trong khoảng chừng 10 phút để cá chín. Hoặc bạn hoàn toàn có thể bọc cá vào giấy bạc để khi nướng cá không bị xém và sẽ giữ được độ ngọt hơn .
Hoàn thành và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Cho cá hồi chín cho ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm rồi ăn kèm với tương ớt khi còn nóng vô cùng mê hoặc .
Cá hồi nướng bơ tỏi
Món cá hồi nướng bơ tỏi hấp dẫn (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng
- Cá hồi
- Bơ, mật ong, tỏi băm
- Chanh, mùi tây
- Muối, tiêu
Cách làm món cá hồi nướng bơ tỏi
Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi rửa sạch, để cho ráo nước. Chanh cắt thành lát để trang trí và vắt lấy một chút ít nước cốt. Mùi tây làm sạch, thái nhỏ .
Làm bơ tỏi
Cho bơ vào chảo, đun ở lửa vừa cho tan chảy. Cho thêm mật ong, tỏi, nước cốt chanh vào hòn đảo đều .
Nướng cá
Xếp cá hồi lên giấy bạc, cho lên khay nướng. Cho cá vào, rưới đều hỗn hợp đã làm ở trên mặt cá, thêm chút muối, hạt tiêu, cuộn giấy bạc gấp kín mép lại. Nướng cá trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng chừng 15 phút. Sau đó mở giấy bạc ra nướng thêm 2 – 3 phút cho mặt cá chín vàng hơn .
Hoàn thành và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Xếp cá lên dĩa, trang trí thêm cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng sẽ thơm ngon hơn .
Cá hồi nướng phô mai
Lạ miệng với cách làm cá hồi nướng phô mai (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng
- Cá hồi
- Phô mai, bơ
- Muối, tiêu xay
- Xà lách, tía tô, hành tây ăn kèm
Cách làm món cá hồi nướng phô mai
Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành sợi nhỏ. Phô mai đun cho nóng chảy. Tía tô, xà lách ăn kèm nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng .
Ướp gia vị cho cá
Ướp cá với chút muối tinh, hạt tiêu xóc đều lên rồi để gia vị ngấm đều trong khoảng chừng nửa tiếng .
Nướng cá hồi
Xếp cá vào khay nướng, rưới thêm phô mai lên trên. Cho khay cá vào lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C từ 10 – 12 phút cho cá chín đều .
Hoàn thành và chiêm ngưỡng và thưởng thức
Cho cá hồi lên đĩa, trang trí đẹp mắt cùng với xà lách, hành tây, tía tô rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng sẽ ngon hơn .
Cá hồi nướng xì dầu
Cá hồi nướng xì dầu tuyệt ngon (Ảnh: Internet)
Chuẩn bị nguyên vật liệu
- Cá hồi
- Chanh, mù tạt
- Đường nâu
- Muối, hạt tiêu, xì dầu
Cách làm món cá hồi nướng xì dầu
Sơ chế cá hồi
Cá hồi rửa sạch, để cho ráo nước. Cho cá hồi vào ướp cùng với xì dầu, mù tạt, đường nâu trong khoảng chừng 15 phút cho ngấm đều gia vị .
Nướng cá hồi xì dầu
Xếp cá hồi lên vỉ nướng, cho vào lò khoảng chừng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C để cá chín đều và giữ được độ ngọt tự nhiện .
Hoàn thành và thưởng thức món cá hồi xì dầu
Cá hồi nướng xì dầu chín, bạn lấy cá xếp ra đĩa, vắt thêm chút chanh lên. Bày thêm chút rau sống và tương ớt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng .
Trên đây là san sẻ 4 cách làm cá hồi nướng thơm ngon và đơn thuần giúp bạn dễ thực thi tại nhà. Ngoài ra, với cá hồi bạn còn chế biến được rất nhiều món ăn khác mê hoặc, cùng tìm hiểu thêm thêm cách làm cá hồi nướng mật ong, cá hồi nướng tiêu … để đổi khác thực đơn mỗi ngày cho cả nhà nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc ! Để biết thêm kỹ thuật nấu ăn khác bạn hoàn toàn có thể ĐK tìm hiểu thêm lớp học nấu món âu tại đây .
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
Điểm: 3.85 (27 bình chọn)
{{#error}}
{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}
Cảm ơn bạn đã bầu chọn !
{{/error}}
Lỗi ! Xin sung sướng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại .
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng