Cá trắm đen hấp xì dầu làm đơn giản ăn lại ngon cho bữa ăn gia đình

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những lợi ích ít ai biết đến khi ăn cá trắm đen

Cá trắm đen là một loại cá nước ngọt họ nhà cá chép. Thịt cá ngoài đem lại giá trị dinh dưỡng cao thì còn là một loại thực phẩm chế biến ra được nhiều món ăn ngon và rất tốn cơm. Có thể kể đến như cá trắm đen hấp xì dầu, cá trắm đne nướng, cá kho tiêu,… Vì vậy mà ăn cá trắm đen có rất nhiều lợi ích như:

• Giúp cho cơ thể có thêm sức đề kháng bằng cách nấu cá trắm đen cùng với các loại gia vị như gừng, rượu…vừa chống chọi tốt với bệnh tật lại vừa được một bữa ngon miệng ăn rất ngon.
• Giúp thanh nhiệt, giải độc: theo Đông y cá trắm đen vị ngọt tính bình có tác dụng bổ thận khí, kiện tỳ, thư can, lợi thủy trừ thấp giúp bồi bổ cho cơ thể, nhất là đối với những người vừa ốm dậy hoặc cơ thể gầy còm ốm yếu.
• Giúp chữa một số bệnh thông thường như cảm cúm, suy nhược cơ thể. Ăn một bát cháo lúc còn nóng tía tô hành nấu cùng cá trắm đen không những giải cảm cực tốt  mà còn kích thích ngon miệng giúp bồi bổ rất tốt cho cơ thể. Biết được công thức món ăn này bạn sẽ không cần phải lo lắng nhiều khi lo lắng tắc dụng phụ khi dùng thuốc tây. Đặc biệt, đây là bài thuốc cưvj kỳ an toàn cho các chị em phụ nữ có thai và cho con bú.
• Chữa nhức mỏi mắt: ít ai biết được ngoài những lợi ích trên thì ăn cá trâm đem còn rất tốt cho thị giác. Bởi trong thịt cá có rất nhiều các loại vitamin A rất tốt cho mắt giúp cải thiện tình trạng mờ mắt, mỏi mắt và đau nhức mắt.

Như vậy ăn cá trắm đen thực sự đem lại lợi ích lớn cho cơ thể vì thế mà bạn nên bổ sung thêm nguồn thực phẩm này vào các bữa ăn thường xuyên để duy trì và có tác dụng.