5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi

by

Ngày 02/04/2016 17 : 28 PM ( GMT + 7 )

Không cần lò nướng, các món ăn này cũng đủ thơm ngon và mê hoặc lắm rồi .

Chả tôm bọc sả nướng

Nguyên liệu:

– 500 gr tôm tươi, bóc vỏ, bỏ chỉ
– 1 trái ớt sừng ; 2 củ hành tím ; 2 tép tỏi .
– Gia vị : 1 muỗng cafe nghệ ; 1 muỗng canh nước mắm ; 50% muỗng cafe đường ; 1 muỗng cafe dầu hào .
– 50 ml dầu ăn
– 8-10 khúc sả

Tham khảo cách làm chả tôm bọc sả nướng tại đây.

5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi - 1

Mực nướng cay

Nguyên liệu:

– 2 con mực to
– 3 muỗng canh tương ớt Nước Hàn
– 2 muỗng canh nước tương ; 1 muỗng canh giấm ; 2 muỗng canh mật ong ; 1 muỗng cafe dầu mè
– Gia vị : 1/4 muỗng cafe muối ; 50% muỗng cafe tiêu
– 1 muỗng cafe mù tạt ( Không có thì bỏ lỡ )
– Mè rang vàng
– Hành lá thái nhỏ

Xem cách làm mực nướng cay tại đây!

5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi - 2

Salad thịt nướng

Nguyên liệu:

– 3 miếng thịt heo cốt lết hay thịt thăn
– 50% muỗng cafe hạt tiêu
– 4 tép tỏi và 2 củ hành tím giã nhuyễn

– 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê bột nêm.

– Phần sốt nước mắm : 3 trái ớt, 4 tép tỏi giã nhuyễn cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1,5 muỗng canh đường hoà chung .

Tham khảo cách làm món salad thịt nướng vô cùng đơn giản tại đây.

5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi - 3

Bò nướng cay

Nguyên liệu:

– 400 gr thịt bò
– 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh bột bắp
– 1 muỗng cafe gừng băm, 2 tép tỏi băm, 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh ớt bột

Xem cách làm bò nướng cay tại đây!

5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi - 4

Pizza nướng chảo

Nguyên liệu:

– Bột mì ( bread flour ) ; 5 gr men nâu = yeast ; 1/4 muỗng cafe muối ; 50% muỗng cafe đường ; 1 muỗng cafe sữa chua ; 1 muỗng canh dầu ; 80 ml nước ấm
Phần rắc lên bánh pizza : ( Bạn hoàn toàn có thể biến hóa theo ý và sở trường thích nghi mái ấm gia đình )
– ¼ trái ớt chuông đỏ cắt con cờ nho nhỏ .
– 1/3 củ hành Tây cắt hạt lựu hay cắt khoanh tròn tùy thích
– 50 gr thịt muối cắt hạt lựu
– 1/5 trái dứa cắt nhỏ. ( Nếu bạn mua dứa đóng hộp thì bạn nhớ vắt bớt nước nhé ) .
– Oliu ( nếu thích )
– Phô mai
– Sốt cà chua ( ketchup )

5 món nướng bằng chảo thơm nức mũi - 5

Xem cách làm pizza nướng bằng chảo tại đây.

Theo T.H ( Khám phá )