3 Cách làm đồ chua ăn liền dễ dàng mà cực ngon hấp dẫn

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm dưa chua cà rốt ăn liền
  • Cách làm đồ chua
  • Cách làm đồ chua ăn liền bằng chanh
  • Làm đồ chua không cần giấm
  • Cách làm đồ chua ngon giòn
  • Cách làm dưa chua ngọt an liền
  • Cách làm đồ chua bằng chanh
  • Cách làm đồ chua ăn thịt nướng
cách làm đồ chua ăn liền
cách làm đồ chua ăn liền

Đồ chua từ cà rốt, củ cải có vị chua ngọt có thể ăn kèm với bánh mì, gỏi cuốn, đồ chiên, nướng… khiến món ăn ngon miệng hơn và chống ngán, kích thích khẩu vị. Cách làm món này ngay tại nhà vô cùng đơn giản, Camnangbep.com sẽ hướng dẫn bạn vào bếp thực hiện ngay nhé.

Cách làm đồ Chua (Ăn Kèm Món Chiên Nướng)

Vài bước đơn giản dễ làm, an toàn vệ sinh. Quan trọng nhất là biết rõ nguồn gốc xuất xứ của giấm( giấm nhà nuôi) nên ăn an tâm và cho con ăn thoải mái luôn…

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kg củ cà rốt
  2. 1/2 kg củ cải trắng
  3. Giấm, đường, muối

Các bước

  1. Bào vỏ rửa sạch củ cải, cà rốt. Bào mỏng hoặc cắt sợi (tuỳ thích). Cho 1 muỗng canh muối vào đảo đều, để khoảng 5’, xả sạch muối bóp nhẹ ráo nước

    Đồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 1 hìnhĐồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 1 hìnhĐồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 1 hình
  2. Cho giấm vào ngâm ngập củ để khoảng 1-2 giờ (tuỳ theo độ chua của giấm)

    Đồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 2 hình
  3. Cho ra rổ, bỏ nước giấm đã ngâm (không xả lại nước). Cho 3 muỗng canh đường trộn đều, khoảng 20’ có thể ăn liền. Hoặc cho vào hủ để vào tủ lạnh ăn dần

    Đồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 3 hình
  4. Xong…có ngay món đồ chua, chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn….

    Đồ Chua
(Ăn Kèm Món Chiên Nướng) bước làm 4 hình

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Nguyên liệu

  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ cải trắng
  • Lọ thủy tinh có nắp đậy kín
  • Gia vị: muối, đường, giấm, nước lọc

Cách làm cà rốt, củ cải chua

Sơ chế cà rốt, củ cải

– Cà rốt, củ cải rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cắt thành các thanh nhỏ có chiều dài khoảng 5 cm.

Sơ chế cà rốt, củ cải

– Cho cà rốt, củ cải đã cắt sợi vào tô, trộn đều với ít muối.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Uớp khoảng 30 phút, củ rốt và củ cải sẽ mềm dẻo hơn.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Sau đó rửa lại cà rốt, củ cải với nước để loại bỏ bớt phần muối, vắt bớt nước trong củ ra, để ráo.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

– Cho cà rốt, củ cải vào lọ thủy tinh.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

2Cách nấu nước ngâm

– Cho giấm, nước, đường vào chảo, cho lên bếp đun và khuấy cho đường tan hết. Sau đó tắt bếp và để nguội.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

3Hoàn thiện

– Đổ hỗn hợp nước, giấm, đường vào cho ngập các loại củ. Đậy kín nắp lại.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Thành phẩm

Cà rốt, củ cải ngâm trong 45- 60 phút là dùng được. Bạn có thể lưu trữ trong tủ lạnh để dùng dần. Thời gian sử dụng có thể kéo dài trong 1 tháng.

Cách làm cà rốt, củ cải chua ăn kèm ngon miệng

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

  • Củ cải tươi ngon là những củ vẫn còn nguyên vẹn, phần thịt giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có các vết đen khác lạ ở bề ngoài.
  • Nên chọn mua những củ cải có hình dáng thon, dài về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi cầm lên cảm nhận được độ chắc và nặng của củ cải.
  • Không nên mua những củ cải có kích thước phình to bất thường, phần thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa không được tươi, hoặc những củ có phần vai to. Đây là những củ cải đã bị héo hoặc chứa nhiều xơ, khi chế biến sẽ bị nhạt và không ngon.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi là những củ cà rốt có màu cam tự nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, kích thước củ không quá vừa phải (không quá nhỏ và không quá lớn).
  • Nên chọn mua những củ cà rốt có phần lá dính chặt vào phần thân, vẫn còn màu xanh tươi, khi cầm lên thì cảm nhận được độ chắc thịt và độ nặng của củ cà rốt.
  • Tránh chọn mua những củ cà rốt có hình dáng kì lạ, kích thước to bất thường, lớp vỏ bị nứt và thân củ bị dập, nát. Đây là những củ cà rốt đã để lâu ngày, khi chế biến sẽ không ngon và ít dưỡng chất.

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm dưa chua cà rốt ăn liền
  • Cách làm đồ chua
  • Cách làm đồ chua ăn liền bằng chanh
  • Làm đồ chua không cần giấm
  • Cách làm đồ chua ngon giòn
  • Cách làm dưa chua ngọt an liền
  • Cách làm đồ chua bằng chanh
  • Cách làm đồ chua ăn thịt nướng
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x