5 cách làm bánh hamburger gà ngon tuyệt cho bữa ăn nhanh chuẩn như ngoài tiệm

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm hamburger 
  • Hamburger ức gà
  • Cách làm hamburger tôm
  • Cách làm hamburger gà rán
  • Cách làm hamburger gà kfc
  • Cách làm hamburger tôm kfc
  • Cách làm hamburger heo
  • Cách làm hamburger trứng
cách làm hamburger gà
cách làm hamburger gà

YouTube video

Hôm nay chuyên mục Camnangbep sẽ giới thiệu đến mọi người một món ăn nhanh rất tiện lợi cho gia đình mà lại rất thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng đó chính là món bánh hamburger gà thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt đây là một trong số những món ăn được rất nhiều các cô bé, cậu bé yêu thích. Chính vì vậy mà các gia đình có các cháu nhỏ thì hãy cân nhắc chế biến món này cho các bé để giúp các bé thích thú hơn trong bữa ăn nhanh và đây cũng là một món ăn giúp các chị em phụ nữ có thể tiết kiệm được thời gian của mình cho những bữa ăn. Vậy mọi người hãy theo dõi bài viết dưới đây của Camnangbep để có thể chế biến món bánh hamburger gà ngon hấp dẫn này cho gia đình mình nhé.

Cách làm bánh hamburger gà đơn giản

Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi chế biến

– 2 lạng rưỡi thịt gà
– 1 quả trứng
– 40 gam vụn bánh mì, bánh hamburger
– Hành lá, hành khô, tỏi
– Dưa chuột, rau xà lách, cà chua
– Các gia vị: Muối, tương ớt, hạt tiêu, sốt mayonnaise. bánh hamburger gà ngon

Cách chế biến bánh hamburger gà ngon

– Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Hành khô, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

– Rau xà lách nhặt, rửa sạch rồi cho vào nước muối loãng ngâm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả nhà. Dưa chuột, cà chua rửa sạch rồi gọt bỏ và thái thành những lát mỏng để cho vào kẹp cùng với bánh mì.

– Thịt gà khi mua về bạn hãy rửa sạch sau đó cho muối hạt to cùng với ít gừng đập dập sát mạnh vào gà để khử đi mùi hôi và làm sạch được thịt gà. Tiếp theo các bạn hãy rửa lại gà bằng nước sạch rồi lọc bỏ hết phần xương sau đó bạn hãy cho vào máy xay để xay nhỏ (nếu không có máy xay thì bạn hãy băm nhỏ). Sau đó bạn hãy cho hành lá đã thái nhỏ, hành khô, tỏi băm, hạt tiêu, muối và vụn bánh mì vào trong thịt gà rồi đập quả trứng vào trong tô và lấy găng tay chuyên dụng đi vào tay rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau. bánh hamburger gà ngon

– Khi đã trộn đều các nguyên liệu với nhau thì các bạn dùng một cái khuôn làm hamburger và cho thịt vào trong khuôn nặn đều thành những miếng hình tròn bằng nhau. Nếu không có khuôn thì bạn có thể nặn tròn thịt sau đó dùng tay bóp dẹp miếng thịt nặn thành những hình tròn dẹp. Tiếp theo các bạn hãy xếp những miếng thịt đã nặn vào trong lò nướng hoặc nếu không có lò nướng thì bạn cho vào trong chảo đổ dầu đun nóng rồi cho những miếng thịt vào trong chảo chiên vàng 2 mặt.

– Bánh hamburger các bạn hãy cắt làm đôi rồi phết ít bơ vào trong 2 mặt cắt rồi cho lên chảo đun để bánh mì nóng rồi cho nước sốt mayonnaise vào 2 mặt của bánh mì. Lấy 1 mặt của bánh mì hamburger xếp lần lượt rau xà lách, dưa chuột, cà chua rồi đặt phần thịt đã rán vàng lên trên, nếu bạn thích ăn cay thì bạn hãy cho thêm tương ớt. Sau đó lấy một nửa của bánh hamburger gà còn lại kẹp lên trên rồi thưởng thức. bánh hamburger gà ngon

Cách làm hamburger gà KFC chiên xù

Món hamburger gà KFC chiên xù

Nguyên liệu làm món hamburger gà KFC chiên xù

  • 500gr ức gà
  • 2 ổ bánh mì hamburger
  • 200gr bột mì
  • 100gr bột bắp
  • 300ml sữa tươi không đường
  • 20ml nước cốt chanh
  • Xà lách lô lô, cà chua, rau mầm
  • Tỏi băm, gừng băm
  • 1 quả trứng gà
  • Bơ, bột tỏi, bột ớt
  • Gia vị: Muối, tương ớt, dầu ăn

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm hamburger gà KFC chiên xù

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ức gà mua về thì bạn cắt miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo. Với xà lách thì rửa sạch, cắt đôi rồi để ráo, còn cà chua thì rửa sạch và cắt lát. Rau mầm bạn nên rửa sạch và để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp nguyên liệu

Đầu tiên, cho vào tô 300ml sữa tươi không đường, 20ml nước cốt chanh rồi để yên khoảng 10 phút. Tiếp đến, bạn cho lần lượt vào hỗn hợp 1 muỗng cà phê muối, 10gr gừng băm, 10gr tỏi băm, 1 quả trứng gà rồi khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Sau đó, bạn cho hết phần ức gà đã sơ chế vào hỗn hợp rồi trộn đều và dùng màng thực phẩm bọc lại để ướp tầm 30 phút.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bước 3 Áo bột và chiên gà

Bạn cho lần lượt vào dĩa 200gr bột mì, 100gr bột bắp, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột ớt rồi tiến hành trộn đều. Kế tiếp, bạn lấy từng miếng gà đã ướp lăn đều qua bột.

Kế tiếp, bạn cho dầu ăn ngập chảo đợi khoảng 5 phút cho dầu nóng thì cho lần lượt từng miếng gà vào chiên với lửa vừa tầm 10 – 15 phút là đã chín. Sau đó, vớt gà ra rây để ráo dầu.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bước 4 Hoàn thiện bánh hamburger

Bước đầu tiên thì bạn cho bánh mì áp chảo khoảng 2 phút, tiếp đến thì quét thêm một ít bơ, thêm ít tương ớt rồi lần lượt xà lách, cà chua tùy thích và thêm phần gà đã chiên vào.

Mặt bánh còn lại thì thêm ít rau mầm lên và đậy bánh lại là có ngay phần hamburger gà KFC chiên xù thơm ngon.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Thành phẩm

Thành phẩm

Thành phẩm

Món hamburger gà KFC chiên xù được nhiều người yêu thích bởi phần bánh mềm quyện cùng miếng gà được chiên giòn rụm kết hợp thêm sự tươi mát của các loại rau ăn kèm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm hamburger gà xay

Hamburger gà xay

Hamburger gà xay

Nguyên liệu làm món hamburger gà xay

  • 500 gram ức gà
  • 2 quả trứng gà
  • 40 gram vụn bánh mì
  • 4 chiếc vỏ bánh hamburger
  • Hành lá, hành khô, tỏi
  • Dưa chuột, rau xà lách, cà chua
  • Gia vị: Muối, đường, tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise

Cách làm hamburger gà xay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thành phẩm

Thành phẩm

Ức gà mua về thì bạn rửa sạch, để ráo và cho ngay vào máy để xay nhỏ. Nếu không có máy xay thì bạn có thể dùng dao để băm.

Với hành lá thì rửa sạch, thái nhỏ. Dưa chuột ngâm một chút muối, nạo vỏ, thái lát mỏng. Rau xà lách rửa qua bằng nước muối, vớt ra rổ để ráo nước rồi tách thành từng lá. Cà chua rửa sạch, thái thành lát mỏng. Còn hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2 Ướp nguyên liệu

Cho thịt gà vào tô và lần lượt ướp với hành lá đã thái nhỏ, hành khô, tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, trứng gà và vụ bánh mì vào. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu và tiến hành ướp khoảng 30 phút.

Ướp nguyên liệu

Ướp nguyên liệu

Bước 3 Nặn và nướng nhân bánh

Bạn chia gà xay thành các phần bằng nhau sau đó nặn thành các miếng có hình tròn dẹt có đường kính khoảng 10cm và độ dày 1,5cm.

Tiếp đến, bạn cho hết các nguyên liệu vào lò và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 1o phút. Nếu bạn không có lò nướng thì chiên phần nhân thịt gà trong chảo ngập dầu khoảng 5 – 6 phút là đạt.

Nặn và nướng nhân bánh

Nặn và nướng nhân bánh

Bước 4 Hoàn thiện bánh

Cắt đôi bánh hamburger rồi phết bơ vào một nửa của bánh rồi cho vào lò nướng. Tiếp đến, bạn cho lần lượt cho sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà, rau xà lách, dưa chuột, cà chua và nhân thịt gà vào nửa chứa bơ. Cuối cùng, kẹp phần bánh còn lại vào là có thể thưởng thức.

Hoàn thiện bánh

Hoàn thiện bánh

Thành phẩm

Với sự thơm mềm của vỏ bánh kết hợp cùng nhân gà xay đậm vị cộng hưởng cùng vị béo pha lẫn vị chua cay rất kích thích càng làm cho món ăn thêm phần ngon miệng.

Hamburger gà xay hấp dẫn

Hamburger gà xay hấp dẫn

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm hamburger gà xé

Cách làm hamburger gà xé

Cách làm hamburger gà xé

Nguyên liệu làm món hamburger gà xé

  • 4 ổ bánh mì hamburger
  • 200gr ức gà phi lê
  • Bắp cải tím, bắp cải trắng, xà lách
  • Hành băm, tỏi băm
  • Gia vị: Tương cà, muối, tiêu, đường, sốt mayonnaise, nước tương, bột ngọt

Cách làm hamburger gà xé

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ức gà mưa về thì rửa sạch, cắt mỏng rồi để ráo, bắp cải rửa sạch, cắt sợi nhuyễn. Còn xà lách thì rửa sạch và để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp gà

Cho gà vào tô và ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng cà phê nước tương, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, bạn trộn đều nguyên liệu và ướp khoảng 10 phút.

Ướp gà

Ướp gà

Bước 3 Áp chảo gà và trộn bắp cải

Áp chảo gà với một ít dầu đến khi gà thơm và xém mặt, lấy ra xé miếng nhỏ.

Cho bắp cải trắng và bắp cải tím vào tô và trộn đều với 1 ít tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, thêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise.

Áp chảo gà và trộn bắp cải

Áp chảo gà và trộn bắp cải

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Bước 4 Hoàn thiện bánh hamburger

Cắt đôi bánh mì nướng sơ, phết một ít xốt mayonnaise lên hai mặt trong của bánh mì. Xếp một lớp xà lách lolo một lớp bắp cải, một lớp gà lên bánh mì cho sốt mayonnaise và tương cà lên trên. Kẹp bánh mì lại.

Hoàn thiện bánh hamburger

Hoàn thiện bánh hamburger

Thành phẩm

Hoàn thiện bánh hamburger

Hoàn thiện bánh hamburger

Món ăn này sẽ làm bạn mê đắm ngay từ lần đầu tiên thưởng thức bởi được phối trộn từ nhiều hương vị hấp dẫn như vị ngọt của gà, vị tươi giòn của rau hòa quyện cùng vị béo thơm của nước sốt,… Tất cả đã đồng nhất tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Cách làm bánh hamburger gà đơn giản đúng không nào? Chúc bạn thành công và chiêu đãi gia đình món ăn thật ngon nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm hamburger 
  • Hamburger ức gà
  • Cách làm hamburger tôm
  • Cách làm hamburger gà rán
  • Cách làm hamburger gà kfc
  • Cách làm hamburger tôm kfc
  • Cách làm hamburger heo
  • Cách làm hamburger trứng