Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa béo thơm đơn giản tại nhà ăn là nghiện

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Khoai mì hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo
  • Cách làm khoai mì xay nước cốt dừa
  • Cách làm khoai mì mãi hấp nước cốt dừa
  • Khoai mì hấp nước cốt dừa Củ Chi
  • Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa
  • Cách làm khoai mì hấp sữa
  • Bán khoai mì hấp nước cốt dừa
  • Cách làm bánh khoai mì hấp đơn giản
khoai mì hấp nước cốt dừa
khoai mì hấp nước cốt dừa

Nguyên liệu làm Khoai mì hấp nước cốt dừa Cho 5 người

Khoai mì 2 kg(khoai mì ruột vàng hoặc khoai mì trắng) Sữa đặc 200 gr Nước cốt dừa 500 ml Mè rang 20 gr Dừa nạo 100 gr Đậu phộng rang 150 gr Lá dứa 15 cái Muối 1 ít Đường cát 100 gr

Cách chọn mua củ khoai mì (sắn) ngon, dẻo, ít xơ

  • Nên chọn củ tươi, mập mạp, thẳng, vỏ mỡ màng thì sẽ có ít xơ, mềm và ngọt.
  • Dùng móng tay cạo nhẹ phần vỏ mỏng phía ngoài sắn, nếu lớp vỏ phía trong, nếu là màu hồng nhạt thì chọn, màu trắng thì nên bỏ qua, bởi vì lớp vỏ màu hồng sẽ có ít độc tố hơn lớp vỏ màu trắng.
  • Củ khoai mì (sắn) không nên để quá lâu sẽ làm củ bị chai sượng khô và không còn ngon nữa. Khoai mì tương tự như củ măng tre, tuy ngon nhưng trước khi chế biến bạn cần sơ chế cẩn thận để loại bỏ độc tố bên trong củ khoai mì.
  • Tốt nhất bạn nên sơ chế khoai mì trước 1 ngày khi làm khoai mì hấp.

Nguyên liệu món ăn khoai mì hấp nước cốt dừa

Dụng cụ thực hiện

Nồi hấp, máy xay sinh tố, dao,…

Cách chế biến Khoai mì hấp nước cốt dừa

  • Sơ chế khoai mì

    Dùng dao khía một đường dài trên thân củ khoai mì rồi dùng tay bóc lớp vỏ đi. Cắt bỏ phần đầu và đuôi củ khoai vì phần này chứa nhiều độc tố.

    Ngâm khoai mì vào nước muối loãng khoảng 2 tiếng (hoặc ngâm vào nước lạnh qua đêm) để loại bỏ được hết các độc tố trong củ khoai mì rồi rửa sạch lại với nước sạch vài lần.

  • Hấp khoai mì

    Làm sạch lá dứa, để ráo.

    Bắc nồi lên bếp, cho 1/2 phần lá dứa vào đáy nồi rồi cho khoai mì đã làm sạch vào nồi. Đậy nắp lại và hấp lửa vừa khoảng 30 phút cho khoai mì trong lại và chín mềm.

    Cho hết 500ml nước cốt dừa, sữa đặc, 1/2 muỗng cà phê muối, lá dứa còn lại vào nồi khuấy đều tay, khi thấy hỗn hợp sôi lên thì cho khoai mì đã hấp chín vào, đảo đều nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp hoà quyện và có độ sệt là đạt (có thể thêm đường hoặc sữa đặc ở bước này tuỳ khẩu vị).

  • Làm muối chấm

    Xay nhỏ đậu phộng, mè với một ít muối bằng máy xay sinh tố hoặc giã bằng tay.

    Sau đó trộn đều 100gr đường cát vào hỗn hợp đã xay ở trên là hoàn thành phần muối mè chấm với khoai mì hấp.

Thành phẩm

Khi ăn bạn cho một ít muối mè và dừa nạo lên trên để tăng mùi vị hấp dẫn cho món ăn.

Khoai mì hấp nước cốt dừa thơm thơm, béo bùi, thêm muối đậu phộng mè thơm béo vô cùng thơm ngon. Hãy cùng thưởng thức ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Lưu ý khi làm khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước cốt dừa tuy dễ làm, nhưng để làm thành công ngay lần đầu, có được mùi vị chuẩn cũng như an toàn khi ăn thì cần lưu ý một số điều khi chế biến:

Khoai mì hấp nước cốt dừa
Thành phẩm món khoai mì hấp nước cốt dừa
  • Để khoai sau khi hấp có độ dẻo, mềm, ngọt bùi, ít xơ khi chọn mua hãy chọn các củ có thân dài, suông đều, lớp đất bên ngoài vỏ còn ẩm mềm.
  • Khoai mì tuy nhiều dinh dưỡng nhưng cũng ẩn chứa nhiều độc tố nguy hiểm nên cần sơ chế thật kỹ. Khi ăn thấy khoai bị đắng thì nên bỏ.
  • Trẻ em dưới 5 tuổi và phụ nữ đang mang thai không nên ăn khoai mì hấp nước cốt dừa nhiều vì có thể gây nặng bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Giải đáp: Khoai mì hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo?

Khoai mì là một trong những loại củ có lượng calo cao. 100gr khoai mì chín chứa 112 calo, cao gấp nhiều lần so với các loại rau củ thông thường.

Dù là thực phẩm có nhiều calo nhưng khoai mì hấp nước cốt dừa lại là món ăn được nhiều người theo chế độ giảm cân yêu thích. Vì lượng tinh bột trong loại củ này chỉ có 2%, chất xơ hòa tan nhiều. Nên khoai mì hoàn toàn không gây tăng cân mà còn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.

Khoai mì
100gr khoai mì chứa khoảng 112 calo

Tuy nhiên, nếu ăn nhiều và liên tục thì có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, gia tăng khả năng mắc các bệnh về tim, huyết áp. Nếu muốn dùng loại thực phẩm này để hỗ trợ cho quá trình giảm cân thì chỉ dùng một lượng vừa phải từ 70 – 120gr/ khẩu phần ăn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

BÍ QUYẾT LÀM KHOAI MÌ HẤP NƯỚC CỐT DỪA THƠM NGON

– Lượng nước dão dừa bạn cứ vắt với ít nước cũng được (không cần liều lượng), nếu khi chế vào nồi khoai mì thấy ít quá thì đổ thêm nước lạnh vào rồi nấu.
– Phần dừa nạo rắc lên trên khoai mì, các bạn có thể trộn với đường, không cần rang cũng được. Tuy nhiên, với những ai có hệ tiêu hóa kém thì nên rang sơ trên chảo cho chín.
Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa béo thơm đơn giản tại nhà ăn là nghiện 2
– Tùy độ ngọt mà các bạn dùng lượng đường cho thịt hợp. Không nên cho đường ngay từ đầu vì sẽ dễ làm khoai bị sượn. Khi rưới nước cốt dừa ở bước cuối, nên rưới từ từ để nước cốt dừa kịp thấm.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

KHOAI MÌ LÀM MÓN GÌ NGON

Bánh khoai mì nướng
Xôi khoai mì

Khoai mì hấp thơm ngon đơn giản thật dễ làm đúng không nào. Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Khoai mì hấp nước cốt dừa bao nhiêu calo
  • Cách làm khoai mì xay nước cốt dừa
  • Cách làm khoai mì mãi hấp nước cốt dừa
  • Khoai mì hấp nước cốt dừa Củ Chi
  • Cách làm khoai mì hấp nước cốt dừa
  • Cách làm khoai mì hấp sữa
  • Bán khoai mì hấp nước cốt dừa
  • Cách làm bánh khoai mì hấp đơn giản
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x