Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm nước ép lựu bằng máy xay sinh to
- Cách làm nước ép lựu không cần máy
- Nước ép lựu mix với quả gì
- Cách làm nước ép lựu bằng máy ép
- Nước ép lựu mix với gì
- Mẹo ép nước lựu
- Tác hại của nước ép lựu
- Uống nước ép lựu dụng cách
Có rất nhiều cách làm nước ép lựu mà chúng ta có thể thực hiện món nước ép lựu cực dễ ngay chính trong căn bếp bé nhỏ của các bạn nhé.
Lợi ích khi sử dụng nước ép lựu
– Ngăn ngừa sự lão hóa
Giúp bạn có một làn da khỏe khoắn là khi sắc tố da hồng hào, làn da không khuyết điểm gì. Bạn không thể không nhắc đến lựu có khả năng ngăn ngừa sự lão hóa da do tia nắng UV gây ra, cải thiện độ sạm da, làm mờ những nếp nhăn, những đốm tàn nhan, đốm nám trên khuôn mặt. Với những bạn đang bị mụn trứng cá thì nước ép lựu cũng là giải pháp giúp giảm sưng các đốm mụn, vì trong lựu có thành phần chống viêm, kháng khuẩn khá cao, giúp độc cơ thể tốt.
Hiện nay, một số thương hiệu làm đẹp nổi tiếng đã chiết xuất, chế tạo ra mặt nạ từ lựu để cải thiện làn da, và ngăn ngừa lão hóa theo độ tuổi.
– Giảm rụng tóc
Nỗi lo sợ của chúng ta đó là rụng tóc mỗi ngày của các chị em thường lo âu, khiến cho mái tóc kém suôn mượt, sợi tóc yếu dễ gãy. Thường xuyên sử dụng uống nước ép lựu sẽ giúp các nang tóc hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa tóc rụng.
Ngoài tác dụng làm đẹp cho phụ nữ thì “thần dược” còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư, bệnh Alzheimer, bổ sung máu, tốt cho huyết áp, chống bệnh tiểu đường, chống viêm khớp, ….
Bên cạnh đó, các mẹ bỉm sữa thay thế những thức uống trái cây cho em bé bằng cách ép những hạt lựu căng mọng nước thành nước uống cho các bé. Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, hỗ trợ phát triển xương, răng miệng, ….
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước ép lựu nguyên chất
– Nguyên liệu:
+ 1 – 2 quả lựu (nếu bạn muốn uống nước lựu nhiều hơn cần tăng số quả làm lên).
+ Nước đường: 20ml.
+ Nước cốt chanh: 10ml.
+ Đá viên.
+ Máy ép hoa quả hoặc máy xay sinh tố, ly, dao, bát tô, thìa, rây lọc, ….
– Cách thực hiện:
+ Bước 1: Tách lấy hạt lưu
Lưu mua về rửa sạch bạn dùng dao cắt 1 khoanh tròn ngay đầu quả lựu và tách phần vỏ lựu ra.
Tiếp theo, bạn dùng dao cắt các đường dọc trên vỏ quả lựu chia lựu ra làm 6 – 8 miếng. Tuy nhiên, bạn chỉ cắt vừa qua khỏi lớp vỏ thôi chứ không cắt sâu quá làm các hạt lựu vỡ và chảy nước.
Sau đó, bạn dùng tay tách nhẹ cho các miếng lựu rời ra. Bạn dùng thìa gõ lên quả lựu để các hạt lựu tự rơi vào bát.
+ Bước 2: Cách làm nước ép lựu bằng máy ép hoặc máy xay sinh tố
Phần lựu đã tách vỏ vào máy xay sinh tố cùng 20ml nước đường, 10ml nước cốt chanh vào máy. Xay nhuyễn. Lưu ý bạn có thể thêm lượng đường tùy theo khẩu vị của mỗi người, sao cho vừa uống nhất.
Còn nếu khi bạn dùng máy ép hoa quả để ép hạt lựu bạn sẽ thu được nước ép lựu, và phần bã sẽ bỏ đi.
+ Bước 3: Lọc ly nước ép lựu
Khi các bạn xay xong hạt lựu bằng máy xay sinh tố, bạn lọc qua rây lọc để lấy phần nước ép lựu, bỏ hạt và cặn.
+ Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức
Các bạn cho phần nước ép đã gạn lọc ra ly. Thêm đá viên vào để thêm mát lạnh và thưởng thức. Nếu bạn chưa muốn uống ngay bạn có thể để ly nước lựu vào tủ lạnh ở ngăn mát để tầm 1 -2 tiếng rồi lấy ra thưởng thức nhé.
Cách làm nước ép lựu không cần máy cực nhanh
– Nguyên liệu:
+ 1 – 2 quả lựu (nếu bạn muốn uống nước lựu nhiều hơn cần tăng số quả làm lên).
+ Đường.
+ 1 ống hút, 1 túi zip.
+ Dao, đĩa, bát tô, thìa, kéo, ly, ….
– Cách thực hiện cách làm nước ép lựu cho bé nhanh dễ uống:
+ Bước 1: Tách lấy hạt lưu
Lưu mua về rửa sạch bạn dùng dao cắt 1 khoanh tròn ngay đầu quả lựu và tách phần vỏ lựu ra.
Tiếp theo, bạn dùng dao cắt các đường dọc trên vỏ quả lựu chia lựu ra làm 6 – 8 miếng. Tuy nhiên, bạn chỉ cắt vừa qua khỏi lớp vỏ thôi chứ không cắt sâu quá làm các hạt lựu vỡ và chảy nước.
Sau đó, bạn dùng tay tách nhẹ cho các miếng lựu rời ra. Bạn dùng thìa gõ lên quả lựu để các hạt lựu tự rơi vào bát.
+ Bước 2: Cách làm nước ép lựu không cần máy thực hiện như sau
Khi hạt lưu được tách ra bạn cho tất cả vào túi zip kéo, đồng thời cho một đầu ống hút vào túi nhựa luôn.
Bạn hút ống hút để lấy hết không khí trong túi zip ra ngoài rồi rút ống ra và kéo khóa túi lại cho chặt.
Tiếp theo, dùng tay ấn mạnh túi nhựa thì các hạt lựu sẽ tự vỡ ra. Ngoài dùng tay thì bạn có thể dùng tấm thớt ấn cũng hiệu quả nhé. Bạn ấn càng kỹ thì nước ép thu được càng nhiều đấy.
Cuối cùng, bạn dùng kéo cắt một góc túi zip rồi đổ nước ép lựu ra ly. Tùy thuộc và sở thích của mỗi bạn mà các bạn có thể cho thêm đường hay không? Các bạn có thể thưởng thức ngay bằng việc cho đá viên vào, hoặc có thể bạn để ly nước ép lựu vào ngăn mát tủ lạnh tầm 1 – 2 tiếng sau đó lấy ra thưởng thức nhé.
Nước ép lựu bằng đồ vắt cam
Nguyên liệu
Lựu 2 quả
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Dụng cụ vắt cam, dao, thớt, ly,…
Cách chế biến Nước ép lựu bằng đồ vắt cam
-
Vắt nước lựu
Lựu bạn cắt đôi, tiếp đó ép kiệt nước bằng dụng cụ vắt cam.
Sau đó, rót ra ly là bạn đã có ly nước ép lựu rồi đó!
-
Thành phẩm
Ly nước ép lựu với sắc đỏ bắt mắt, thơm ngon, giàu vitamin, rất tốt cho sức khỏe đã hoàn thành rồi đây.
Nước ép lựu chua chua, ngọt nhẹ rất ngon miệng. Bạn có thể cho thêm vài viên đá tùy sở thích hoặc để lạnh rồi thưởng thức sẽ ngon hơn đó. Còn chần chờ gì nữa mà không thưởng thức ngay nào!
Nước ép lựu bằng cách cán nhuyễn
Nguyên liệu
Lựu 2 quả
Hình nguyên liệu
Dụng cụ thực hiện
Túi zip, chày, tô, dao, rây lọc, ly,…
Cách chế biến Nước ép lựu bằng cách cán nhuyễn
-
Lọc hạt lựu
Lựu khi mua về rửa sạch vỏ rồi để ráo. Tiếp đó, dùng dao cắt ngang phần đầu quả, rồi sủ dụng mũi dao tách nhẹ để loại bỏ phần đầu để làm lộ ra các đường rãnh ngăn cách các múi lựu.
Đặt mũi dao tại đầu các đường rãnh, rạch một đường dài từ đầu đến đuôi quả lựu. Rồi bạn dùng tay tách theo các đường rãnh lấy hạt lựu ra.
-
Cán hạt lựu
Bạn cho hạt lựu vào túi zip, đóng miệng túi và dùng chày cán đều tay từ trên xuống cho tới khi hạt lựu ra hết nước.
-
Lọc nước lựu
Bạn lọc nước hạt lựu qua rây cho vào ly để loại bỏ phần bã hạt.
-
Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món nước ép lựu bằng cách cán nhuyễn rồi!
Nước ép lựu với hương vị chua ngọt dễ uống lại rất bổ dưỡng, thơm ngon, rất thích hợp để làm món thức uống giải khát ngày hè.
Nước ép lựu dưa hấu
Nguyên liệu làm nước ép lựu dưa hấu
- Lựu tươi: 2 trái
- Dưa hấu: nửa trái
- Mật ong: 1 thìa cà phê
- Dụng cụ thực hiện: máy ép hoặc máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao,…
Đây là nguyên liệu cho 2 người uống. Bạn có thể tăng thêm nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần.
Cách chọn mua dưa hấu ngon
Hình dạng: bạn nên lựa mua những quả dưa hấu có hình tròn đều, phần đầu và đuôi tương xứng nhau. Đây là những quả đã già và chín đều.
Cuống dưa: không giống như nhiều loại quả khác, dưa hấu có cuống càng khô càng héo thì hương vị sẽ càng ngon, càng ngọt. Những quả có cuống tươi, xanh có thể là quả non, chưa chín được hái sớm, vị sẽ bị nhạt, không đỏ và đậm vị.
Phần tiếp xúc đất màu vàng: dưa có phần tiếp xúc với đất càng vàng là càng đủ độ chín và càng ngọt. Bạn cần tránh mua những quả dưa có phần giáp đất không được vàng, hơi xanh hoặc có màu trắng vì đó là những quả còn non.
Rốn quả dưa và khối lượng: nên lựa mua các quả dưa có phần rốn sâu vì đây sẽ là những quả ngọt, thơm. Trái dưa hấu già sẽ có phần ruột đặc hơn và cân nặng nhiều hơn so với quả dưa chưa chín dù hai quả có cùng kích thước ngang nhau. Vết ong châm: những đốm màu nâu trên vỏ quả dưa còn được gọi là vết ong châm. Đây là dấu hiệu để lại của ong khi thụ phấn cho hoa. Quả dưa có càng nhiều vết ong châm thì sẽ càng ngon ngọt.
Cách chế biến nước ép lựu dưa hấu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Lựu tươi sau khi mua về đem rửa sạch, bóc bỏ vỏ, tách phần hạt lựu ra để riêng ra bát. Dưa hấu mang rửa sạch, gọt sạch vỏ, bỏ bớt phần hạt đi và thái thành các miếng nhỏ để dễ xay.
Bước 2: Xay hỗn hợp Cho lần lượt phần hạt lựu và dưa hấu đã cắt miếng vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn và lọc hỗn hợp qua rây để bỏ phần bã cặn rồi cho thêm 1 thìa mật ong và khuấy đều.
Lưu ý: Bạn có thể dùng máy ép hoa quả thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn cho công đoạn lọc qua rây lấy nước ép bạn nhé! Nước ép lựu dưa hấu sẽ thơm ngon hơn khi uống lạnh. Nếu không bị ho hay viêm họng bạn nên cho thêm vài viên đá vào ly sinh tố khi uống bạn nha. Sự kết hợp giữa lựu và dưa hấu sẽ giúp làn da thêm trẻ đẹp, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả đó nhé.
Nước ép lựu táo
Nguyên liệu làm nước ép lựu táo
- Lựu tươi: 1 quả
- Táo đỏ tươi: 1 quả
- Đường trắng: 1 thìa canh
Cách chọn mua táo ngon
– Vỏ táo: bạn nên lựa mua những quả táo có lớp vỏ bóng, màu sắc tươi tắn. Khi sờ thấy trơn nhẵn, không có cảm giác nhám tay. Nếu muốn ăn táo ngọt thì bạn nên mua quả táo đậm màu, trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ. – Kích thước quả: không nên chọn những quả quá to mà bạn chỉ nên lựa quả táo có kích thước vừa phải, lớn hơn trái bóng tennis một chút là được.
– Phần cuống: táo mới hái sẽ có phần cuống tươi, không bị héo, gắn chặt vào quả. Nếu thấy quả táo cuống đã khô hoặc rụng cuống thì không nên mua. – Dùng tay: quả táo nhiều nước và thơm ngọt sẽ khá tròn, chắc và khi cầm thấy nặng tay. Dùng tay ấn vào quả táo cảm thấy cứng, mọng, thì đó là quả ngon. Lấy tay thử búng vào quả táo, nếu âm thanh to rõ thì đó là táo giòn và ngon.
Cách chế biến nước ép lựu táo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Lựu tươi đem rửa sạch, bóc sạch vỏ, lấy phần hạt lựu ra để riêng. Táo mang rửa sạc với nước, thái miếng nhỏ vừa xay.
Bước 2: Ép nước lựu táo Cho lần lượt hỗn hợp lựu và táo vào máy ép hoa quả, ép lấy nước rồi thêm đường trắng vào, khuấy thật đều cho đường tan là hoàn tất. Để ly nước ép thêm ngon, bạn có thể cho thêm chút đá và thưởng thức nhé. Đây cũng là một trong các loại nước ép lựu bổ dưỡng, tốt cho cơ thể, rất ngon và dễ uống. Hãy vào bếp và làm ngay cho cả gia đình thôi nào.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Nước ép lựu chanh
Nguyên liệu làm nước ép lựu chanh
- Lựu tươi: 1 trái
- Chanh vàng: 1 trái
- Đường trắng: nửa thìa canh
- Máy ép trái cây, bình thủy tinh, ly thủy tinh,…
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng chanh vàng (chanh tây) hoặc chanh xanh để làm nước ép lựu chanh đều được. Nhưng quả chanh xanh thì sẽ có vị hơi đắng hơn chanh vàng một chút nhé!
Cách chọn mua chanh mọng nước
Những quả chanh mọng nước thường có kích thước khá nhỏ, lớp vỏ mỏng, khi dùng tay sờ lên vỏ chanh có cảm giác nhẵn mịn, không bị sần sùi. Chanh căng mọng nước khi cầm lên sẽ có cảm giác chắc tay, khi lấy tay bấm nhẹ vào vỏ sẽ tiết ra một chút tinh dầu. Tinh dầu chanh có hương thơm dễ chịu. Nếu chanh bị ngâm thuốc sẽ tiết ra tinh dầu có mùi hắc khó chịu.
Cách chế biến nước ép lựu chanh
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Lựu tươi đem rửa sạch, bóc sạch vỏ, lấy phần hạt lựu ra để riêng. Chanh vàng mang rửa sạch, bỏ làm đôi. Một nửa quả vắt lấy nước cốt, nửa quả còn lại thái khoanh tròn để trang trí ly nước cho đẹp mắt.
Bước 2: Làm nước ép lựu Cho hết phần hạt lựu đã tách vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Cho phần nước ép lựu vào bình thủy tinh rồi thêm phần nước cốt chanh vào, chanh cắt lát và đường trắng vào. Khuấy đều để đường tan hết là được. Cũng giống như các loại nước ép lựu trên, nước ép lựu chanh sẽ ngon hơn khi cho thêm vài viên đá lạnh. Vị nước ép có hương thơm từ lựu đỏ hòa quyện cùng chút chua nhẹ của nước cốt chanh tạo nên một thức uống bổ dưỡng, ngon tuyệt.
Trà cam lựu
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cam tươi: 2 quả
- Nước ép từ lựu tươi: 350ml
- Táo: nửa quả
- Trà túi lọc
- Soda: 1 lon
- Đường trắng
Các bước thực hiện
– Đầu tiên táo đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và thái thành dạng hạt lựu nhỏ.
– Cam rửa sạch và thái thành các lát mỏng và để riêng vào một cái đĩa.
– Lựu tươi tách hạt ép lấy nước.
– Cho trà túi lọc vào khoảng 240ml nước sôi và ngâm trong 5 phút để trà ngấm vào nước rồi vớt ra. Thêm hai thìa cà phê đường (bạn có thể điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị) rồi khuấy cho đường tan.
– Đợi cho phần nước trà bớt nóng, bạn rót trà vào bình thủy tinh lớn hoặc cốc lớn. Tiếp đó cho thêm các nguyên liệu khác gồm nước ép lựu, nước cam, táo, lát cam vào rồi khuấy đều. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong một ly trà cam lựu rồi đấy! Tuy nhiên, để thức uống được thanh mát hơn, bạn nên bảo quản ly trà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 đến 20 phút sau đó lấy ra thưởng thức.
Lưu ý quan trọng: Sau khi làm mát bằng tủ lạnh, đây mới chính là thời điểm thích hợp để bạn thêm soda vào ly trà. Vì nếu bạn thêm soda vào trước đó, soda sẽ bị bay hơi gas và làm cho thức uống mất đi vị ngon vốn có. Trong những ngày hè nắng nóng oi ả như thế này, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ly trà cam lựu mát lạnh thật sảng khoái. Bạn sẽ không còn những cảm giác nóng nực khó chịu mà ngược lại tinh thần phấn chấn lên hẳn đấy nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách chọn mua lựu ngon
Kích thước quả: khi mua lựu bạn nên chọn các quả có hình dạng tròn, kích cỡ to, khi cầm thấy chắc tay. Bạn không nên mua những quả lựu có kích cỡ nhỏ vì đây là những quả có thể vẫn còn xanh, chưa chín khi ăn sẽ có vị chát và chua.
Vỏ quả: nên chọn những quả lựu hơi rám vỏ, đó là những quả lựu già, ngọt nước và hạt nhiều. Bên cạnh đó, để biết trong quả lựu có chứa nhiều hạt hay không, bạn hãy lựa những quả có phần hạt hơi lồi ra ngoài, không cần lớp vỏ phải quá trơn nhẵn. Với những đặc điểm như vậy, chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được những quả lựu ngon.
Mẹo tách hạt lựu nhanh chóng
Để tách được hạt lựu một cách nhanh chóng mà không bị dập nát cũng khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo các bước sau đây:
– Lấy dao cắt bớt một phần rốn quả lựu đi. Tiếp đó lấy mũi dao khứa mạnh 4 đường xung quanh quả lựu, khứa dọc theo thân quả, chia quả lựu làm 4 phần đều nhau.
– Dùng tay tách nhẹ nhàng các phần vỏ lựu ra. Lưu ý không tách hẳn ra. Sau đó nhặt bỏ phần cuống ở giữa. Tiếp đó, cho mặt cắt quả lựu úp xuống dưới một cái bát lớn, lấy thìa gõ đều lên quả lựu, lực vừa đủ mạnh để hạt lựu rơi xuống mà không bị dập, vỡ là được. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, không phải tách nhỏ quả lựu cũng không sợ nhựa ra tay thì hãy áp dụng cách này nhé.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm nước ép lựu bằng máy xay sinh to
- Cách làm nước ép lựu không cần máy
- Nước ép lựu mix với quả gì
- Cách làm nước ép lựu bằng máy ép
- Nước ép lựu mix với gì
- Mẹo ép nước lựu
- Tác hại của nước ép lựu
- Uống nước ép lựu dụng cách