Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm trứng hấp mềm mịn
- Cách làm trứng hấp kiểu Nhật
- Cách làm trứng hấp đơn giản
- Cách làm món trứng hấp kiểu Hàn Quốc
- Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng
- Món trứng hấp xì dầu
- Các món trứng Hàn Quốc
- Cách làm trứng hấp không bị khô
![Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bồng bềnh đơn giản ngon lạ ngay tại nhà 9 cách làm trứng hấp hàn quốc](http://camnangbep.com/wp-content/uploads/2022/03/cach-lam-trung-hap-han-quoc.jpg)
![YouTube video](https://i.ytimg.com/vi/1O0HOpczyxU/hqdefault.jpg)
Món trứng hấp kiểu Hàn Quốc với nguyên liệu đơn giản sẽ đem đến cho bạn từng mảng trứng căng phồng, nóng hổi khiến bạn vét sạch nồi cơm.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Camnangbep.com vào bếp và cùng học cách làm món trứng hấp kiểu Hàn Quốc này ngay nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Nguyên liệu làm Trứng hấp Hàn Quốc Cho 2 người
Trứng gà 5 quả Tảo bẹ Dashima 10 gram(Có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên cung cấp nguyên liệu thực phẩm Hàn Quốc trên thị trường) Mắm tép Hàn Quốc 1 muỗng canh(Có thể thay thế mắm tép chua Việt Nam) Rượu Soju 1 muỗng canh(Có thể thay thế bằng rượu trắng nếu không tìm được rượu Sochu) Dầu mè 1 muỗng canh Hành lá 1 nhánh Vừng 10 gram Tiêu 1 muỗng cà phê
Dụng cụ: Nồi đất, tô, đũa,…
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách chế biến Trứng hấp Hàn Quốc
-
Đánh trứng và cắt hành
Đập 5 quả trứng vào tô đã chuẩn bị sẵn, thêm vào 1 một muỗng canh rượu và 1 muỗng cà phê tiêu. Đánh nhẹ tay cho đến khi hỗn hợp trứng tan đều.
Hành lá rửa sạch, đem cắt nhỏ.
-
Nấu nước tảo bẹ
Bắt nồi đất lên bếp và cho vào nồi 1,5 chén nước, 5 gram tảo bẹ Dashima và 1 muỗng canh mắm tép Hàn Quốc. Đun ở lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên.
Khi hỗn hợp nước tảo bẹ sôi, dùng vợt vớt tảo bẹ và toàn bộ phần mắm tép Hàn quốc ra ngoài.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
-
Nấu và khuấy trứng
Sau khi vớt phần tảo bẹ và tép ra ngoài, bạn cho hỗn hợp trứng vào. Đun ở lửa vừa và dùng muỗng khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Mẹo nhỏ: Để tránh trứng bị cháy ở đáy nồi bạn dùng đũa khuấy đều hỗn hợp lên, nhất là trứng ở phía đáy nồi nhé. -
Hấp trứng
Vặn lửa thật nhỏ, úp lên miệng nồi một chiếc tô có kích thước tương đương. Hấp trong 2 phút thì mở nắp ra và tắt bếp, thêm một ít dầu mè, vừng và hành lá lên trên là đã có thể dùng được.
Lưu ý: Có thể thay thế tô bằng chén, nồi hoặc nắp nồi miễn là đảm bảo có đủ không gian cho hỗn hợp trứng nổi lên trên.Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
-
Thành phẩm
Với điểm nổi bật là phần trứng nổi bồng bềnh lênh trên, màu sắc bắt mắt, cùng phần trứng béo ngậy và mùi thơm dịu nhẹ sẽ chinh phục được những người khó tính nhất. Món ăn có thể dùng kèm với cơm hoặc salad, phù hợp cho bữa ăn của mọi gia đình.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách làm trứng hấp mềm mịn
- Cách làm trứng hấp kiểu Nhật
- Cách làm trứng hấp đơn giản
- Cách làm món trứng hấp kiểu Hàn Quốc
- Cách làm trứng hấp Hàn Quốc bằng lò vi sóng
- Món trứng hấp xì dầu
- Các món trứng Hàn Quốc
- Cách làm trứng hấp không bị khô