Hôm nay, redbullrealadventure.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bánh đa thịt ngon miệng cho ngày mới để phong phú thêm món ăn cho gia đình.
Bạn đang xem : Cách nấu bánh đa thịt lợn
Nguyên liệu chuẩn bị nấu bánh đa thịt
Món bánh đa thịt chua cay là sự lựa chọn lý tưởng trong những ngày hè nắng nóng, khi mà món cơm đã không còn trở nên thú vị nữa rồi. Món bánh canh này vô cùng dễ nấu, với một vài nguyên liệu và bí quyết cách nấu bánh đa thịt bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ngon cho gia đình mình.
Cách nấu bánh đa thịt ngon miệng cho ngày mới
3 nắm bánh đa400gr sườn300 gr tôm1 mớ rau cải cúc, 3 quả cà chua, 5 tai mộc nhĩHành lá, rau dăm, rau mùi, hành khô, rau thơmDầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn, tôm rửa sạch.
Bước 2: Chần sườn qua nước sôi và rửa lại lần nữa. Tôm hấp và bóc vỏ, bỏ chân. Phần vỏ, đầu và chân tôm giã và lọc lấy nước. Sườn cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa.
Bước 3: Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái mỏng.
Xem thêm : Cách Nấu Cháo Dinh Dưỡng Ngon, Kinh Nghiệm Học Nấu Cháo Dinh Dưỡng Ngon Mở Quán
Bước 4: Rau cải cúc nhặt bỏ gốc và rửa sạch, bánh đa ngâm nước cho mềm, vớt ra rổ để ráo.
Bước 5: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào sơ, nêm 1 thìa bột canh, sau đó cho mục nhĩ vào xào khoảng 1-2 phút.
Bước 6: Khi nồi nước dùng sôi, gạn phần nước trong cùng nước lọc tôm với lượng vừa đủ ăn, cho cà chua vào đun khoảng 3-4 phút, nêm gia vị vừa miệng.
Bước 7: Bánh đa chần vào nước sôi, sau đó cho vào bát tô. Rau cải cúc chần qua nước sôi cho vào bát bánh đa, xếp tôm, sườn, ít hành, răm lên trên. Từ từ chan nước dùng kèm theo vài lát ớt hiểm.
Với cách nấu bánh đa thịt ngon miệng trên hi vọng sẽ giúp bạn có thể có thêm được một món ngon mới cho cả gia đình.
Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn