Cách nấu canh gà nấm hương nóng hổi, bổ dưỡng cả nhà cùng mê

Canh gà nấm hương với nước canh ngọt tự nhiên từ gà và táo đỏ, mùi thơm hấp dẫn của nấm hương sẽ thỏa mãn bất cứ tiêu chuẩn vị giác nào. Cùng học cách làm món ăn này trong bài viết sau nhé.

Nấm hương là loại nấm vừa ngon miệng lại vừa có nhiều quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất, phối hợp với nước canh từ gà và những nguyên vật liệu phụ như táo đỏ, câu kỷ tử sẽ cho ra một món canh vô cùng bổ dưỡng cho cả nhà. Cùng xem qua cách làm món ăn với nguyên vật liệu cho 4 người ăn và triển khai trong khoảng chừng 45 phút nhé .

1Nguyên liệu nấu canh gà nấm hương

2Cách nấu canh gà nấm hương ngon đúng chuẩn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm hương, câu kỷ tử, táo đỏ rửa sạch, ngâm nước cho mềm.

Rửa sạch thịt gà với nước muối pha một chút ít gừng để thịt sạch và săn chắc, ngon hơn. Chặt gà thành từng miếng vừa ăn. Ướp gà với hạt nêm, muối, một chút ít đường .

Bước 2: Nấu canh

Bắc nồi lên bếp, cho nước nhiều hơn so với khẩu phần ăn (vì khi nấu canh nước sẽ bay hơi cạn bớt). Khi nước sôi thì cho nấm hương, táo đỏ và câu kỷ tử vào nấu. Khi nước sôi lại thì vặn nhỏ lửa, nấu từ từ cho nguyên liệu ra nước ngọt.

Đồng thời bên 1 bếp khác, làm nóng chảo và cho dầu ăn vào. Phi thơm vài lát gừng, khi gừng thơm thì cho gà vào xào qua đến khi thịt gà săn lại.

Cho thịt gà đã xào vào nồi nấu canh, nêm thêm 3 muỗng hạt nêm, nửa muỗng đường, 1 muỗng muối. Nấu nhỏ lửa cho gà thấm gia vị và ngọt nước canh.

Khi gà đã chín, nêm nếm lại canh cho ngon, rắc hành lá vào rồi tắt nhà bếp .

3Thành phẩm

Canh gà nấu nấm hương có mùi thơm rất hấp dẫn. Nước canh có vị ngọt thanh tự nhiên từ gà và táo đỏ, thịt gà được nấu mềm thấm vị, có tác dụng bồi bổ thân thể rất tốt. Canh này có thể dùng không, ăn với cơm hoặc ăn với mì đều được. Chúc bạn thực hiện thành công.

Đừng quên theo dõi phân mục Món ngon mỗi ngày để biết thêm nhiều món ăn ngon khác cho cả nhà nhé .Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn