Cách làm canh mọc nấu chua lạ miệng ngon khó cưỡng

by
Nếu đã chán với những món canh thường thì, thì chắc như đinh bạn không hề bỏ lỡ canh mọc nấu chua. Một món ăn chế biến đơn thuần, rất đầy đủ dinh dưỡng, mang đến mùi vị mới lạ cho bữa cơm mái ấm gia đình. Cùng tò mò tuyệt kỹ tạo ra sự thành công xuất sắc của món ngon này .

1/ Nguyên liệu làm canh mọc nấu chua

Để nấu canh mọc chua, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây .

2/ Cách làm canh mọc nấu chua

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Gọt vỏ dứa, nạo mắt, rửa sạch bằng nước, chia trái dứa thành 2 phần. Nấu canh chỉ nên dùng 1 nửa, phần còn lại làm món tráng miệng. Sau đó vô hiệu phần lõi ở giữa, thái dứa thành nhiều miếng mỏng dính .

sơ chế nguyên liệu

Ngâm mộc nhĩ vào nước khoảng chừng 5 – 10 phút để chúng nở ra, trong thời hạn đó. Bạn hoàn toàn có thể thái cà chua thành nhiều lát mỏng mảnh, mộc nhĩ làm tương tự như. Rau mùi rửa sạch rồi xắt nhỏ. Mọc mua về bạn cho ra một bát con sẵn sàng chuẩn bị nấu canh .

2.2/ Nấu canh mọc chua

Thêm một chút ít dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho cà chua vào phi lên. Sau 3 phút cho dứa vào xào, hòn đảo tay một lúc sẽ thấy nguyên vật liệu mềm ra .
Tiến hành cho khoảng chừng 500 ml nước, cùng 2 quả sấu, mộc nhĩ vào nồi nấu cùng dứa, cà chua .

nấu canh

Lúc này, bạn dùng một chiếc thìa nhỏ hớt từng miếng mọc trong bát cho vào nồi. Đun trong khoảng chừng từ 15-20 phút để tổng thể các nguyên vật liệu đều chín .
Dùng muôi múc thử 2 quả xấu, nếu thấy mềm thì dầm nát chúng rồi bỏ vào nồi đun thêm 5 phút .
Được canh, bạn tắt nhà bếp cho gia vị gồm 2 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm cùng rau mùi đã xắt nhỏ vào nồi, trình diễn món ăn ra bát .

3/ Thành phẩm thu được

Món canh mọc chua thơm ngon với nhiều màu sắc hấp dẫn của rau, củ, quả hết hợp. Vị chua của canh tạo cảm giác mới lạ khi thưởng thức, ăn kèm với thịt kho và cơm thì tuyệt ngon. 

món canh mọc nấu chua

Cũng cần chú ý quan tâm rằng : Nếu nhà có trẻ nhỏ, bạn nên giảm độ chua của món ăn. Có thể cắt giảm một số ít nguyên vật liệu như sấu hoặc dứa .
Trên đây là những san sẻ về cách làm canh mọc nấu chua thơm ngon, lạ miệng. Chúc bạn đọc thành công xuất sắc khi chế biến món ăn này. Nếu có góp ý sung sướng để lại bên dưới phần phản hồi hoặc gửi về địa chỉ email của cơm ngon nhà làm .

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn