Hơn 25+ cách nấu cháo chay ngon tại nhà

Gạo lứt là một loại gạo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất. Ngoài các món chay quen thuộc như gạo lứt muối mè, cơm gạo lứt rang hạt điều, chè gạo lứt, bánh bao gạo lứt …, bạn còn hoàn toàn có thể nấu món cháo chay gạo lứt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Cách nấu cháo chay bằng gạo lứt sẽ lâu hơn một chút ít so với nấu cháo từ gạo tẻ thường thì, nhưng thành quả chắc như đinh sẽ làm bạn thấy xứng danh với công sức của con người bỏ ra .Gạo lứt là một loại gạo có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe thể chất. Ngoài các món chay quen thuộc như gạo lứt muối mè, cơm gạo lứt rang hạt điều, chè gạo lứt, bánh bao gạo lứt …, bạn còn hoàn toàn có thể nấu món cháo chay gạo lứt vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Cách nấu cháo chay bằng gạo lứt sẽ lâu hơn một chút ít so với nấu cháo từ gạo tẻ thường thì, nhưng thành quả chắc như đinh sẽ làm bạn thấy xứng danh với sức lực lao động bỏ ra .Sự phối hợp giữa ngô ngọt cùng với nấm rơm tươi mang đến cho bạn một món cháo chay thơm ngon khó cưỡng, lại cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe thể chất. Nếu như bạn chưa biết cách nấu món cháo chay từ hai loại nguyên vật liệu này như thế nào cho vừa nhanh, vừa ngon thì công thức cụ thể dưới đây sẽ là gợi ý mà bạn không hề bỏ lỡ .

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

Cháo tôm chay cho bữa sáng

Cháo tôm chay

Cháo tôm chay có vị rất ngon miệng, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất thích hợp để bồi bổ khung hình, không ngán ngấy như các món cháo mặn khác .

Xem Công Thức

Cháo lòng chay cho bữa đêm

Cháo lòng chay

Chỉ cần một chút ít khôn khéo sử dụng mì căn để làm gan chay, dồi chay, cùng với các loại rau củ quả quen thuộc như củ đậu, cà rốt, củ cải trắng, củ năng … ninh nhừ làm nước dùng, bạn đã có ngay một bát cháo lòng chay ngon không kém gì cháo lòng mặn, mà thanh đạm và bổ dưỡng hơn hẳn .

Xem Công Thức

Cháo cá chay bổ dưỡng

Cháo cá chay

Để làm món cháo cá chay không hề phức tạp. Bạn chỉ cần sử dụng một số nguyên liệu như cá lát chay, gạo nguyên… cùng với một số gia vị chay như bột nêm chay, nước tương, dầu hào… là sẽ có được ngay một nồi cháo cá chay thơm ngào ngạt, và rất ngon miệng.

Xem Công Thức

Món hải sản chay – Cháo trai chay

Cháo trai chay với nấm rơm

Rất nhiều người rằng, cháo chay chỉ có rau củ quả nấu cùng với gạo nếp, gạo tẻ nên sẽ kém đậm đà so với các món cháo mặn thường thì. Nhưng thực tiễn, chỉ cần khôn khéo phối hợp các nguyên vật liệu với nhau, bạn sẽ có được món cháo chay ngon ngoạn mục. Cháo trai chay là một nổi bật .

Xem Công Thức

Cách làm cháo khoai lang chay

Cháo khoai lang chay

Khoai lang giúp nhuận tràng, tốt cho hệ tiêu hóa, lại giàu chất xơ nên dù ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân, do đó đây là loại củ quả được rất nhiều người yêu thích. Với khoai lang, bạn không chỉ hoàn toàn có thể chế biến theo các cách như luộc, rán, chiên, hầm … mà còn hoàn toàn có thể dùng khoai lang để nấu cháo chay vừa nhanh vừa ngon miệng, lại bổ dưỡng .

Xem Công Thức

Cách nấu cháo khoai môn chay

Cháo khoai môn chay

Món cháo chay nấu từ khoai môn và bạch quả là một gợi ý hoàn hảo cho thực đơn của gia đình bạn những khi cảm thấy ngán ngấy với các món mặn nhiều dầu mỡ thường ngày. Món cháo chay này không chỉ mang hương vị mới mẻ, lạ miệng, mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Xem Công Thức

Trên đây là công thức nấu các món cháo  cực ngon miệng, lại rất dễ nấu mà các bạn có thể tham khảo khi muốn nấu cháo  đổi vị cho bữa cơm gia đình. Hi vọng với những chia sẻ về các cách nấu cháo ngon – nhanh – tiện trong bài viết này, bạn sẽ tích lũy được cho mình các cách nấu món cháo chay ngon nhất, để bất kỳ ai khi thưởng thức cũng không ngớt lời ngợi khen!.Bạn có thể ghé qua website amthucdochay.com thường xuyên để tham khảo thêm nhiều các công thức nấu món chay như: cách làm món súp chay ngon các món xào chay hay các món kho chay….

Lưu ý về món cháo

Nguồn gốc món cháo

Từ thời xưa, con người đã học cách chế biến món cháo vì sự bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe của nó. Theo “Phổ tế phương”, cháo được chế biến từ gạo nhưng có tác dụng trị bệnh rất lớn khi dùng chung với thuốc. Cháo như nguồn sống vậy
Vậy nên, món cháo ngày càng đa dạng theo từng thời kì phát triển của con người. Cháo được kết hợp với nhiều loại nguyên liệu xanh sạch và có giàu giá trị dinh dưỡng hơn. Kể từ những năm 2697-2597 TCN, hoàng đế khi đó dùng món cháo với hạt ngũ cốc. Trong “Thương Hàn Tạp Bệnh Luận” có ghi rõ điều đó

Công dụng của món cháo

Hỗ trợ tiêu hóa

Gạo trắng nấu chín ở nhiệt độ trên 60°C sẽ thành cháo. Thức ăn loãng đã nấu chín nhừ sau khi vào dạ dày tiêu hóa rất nhanh nên rất thích hợp với những người dạ dày không tốt (đường tiêu hóa yếu).

Dễ ăn, nhanh hồi sức lực

Khi siêu thị nhà hàng cảm thấy không ngon, ăn cháo trắng phối hợp với một số ít thực phẩm có lợi cho dạ dày, ví dụ điển hình như gừng, dưa cải, giúp kích thích ẩm thực ăn uống, lại hoàn toàn có thể tăng cường thể lực cho người bệnh bị suy nhược .

ĐIều trị và phòng táo bón

Người có thói quen nhà hàng siêu thị cầu kỳ nhưng lại thiếu hoạt động thường mắc chứng táo bón. Thức ăn loãng có chứa rất nhiều nước, ăn cháo tiếp tục ngoài việc giúp chống đói, còn hoàn toàn có thể bổ trợ lượng nước cho khung hình, giúp phòng chống bệnh táo bón .

Chống bị cảm

Những lúc thời tiết lạnh, vuổi sáng thức dậy ăn một tô cháo chay nóng hoàn toàn có thể giúp cho khung hình ấm cúng, tăng cường năng lực chịu lạnh, không bị cảm lạnh .

Dịu cổ họng

Đối với những người cổ họng không tốt, bị viêm, ăn cháo nóng có thể làm dịu mát (thông) cổ họng, có hiệu quả chống lại bệnh cảm.

Nhuận trường

Những người có cơ quan tiêu hóa kém hoặc viêm loét, mõi bữa phải ăn ít thức ăn và ăn thành nhiều bữa, ăn chậm nhai kỹ, rất thích hợp để ăn thức ăn loãng nhằm mục đích cải tổ đường tiêu hóa .

Tăng cường sức khỏe

Ăn cháo hoàn toàn có thể giúp lê dài tuổi thọ, cháo ngũ cốc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cellulose ( chất xơ ) ; so với những người lớn tuổi, những người răng không còn chắc hoặc người bệnh tật, ăn nhiều cháo hoàn toàn có thể tránh những bệnh thoongg thường, là một chiêu thức nhà hàng tốt nhất để bảo vệ sức khỏe thể chất và sống thọ .

Bản quyền bài viết thuộc về Ẩm thực chay Việt Nam

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: