Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Giòn giòn cùi bưởi, thơm mùi đậu xanh, bùi bùi của nước cốt dừa hòa quyện vào nhau tạo nên món chè bưởi dân dã mà ngon miệng. 

1. Nguyên liệu làm chè bưởi Miền Tây: 

2. Cách làm chè bưởi Miền Tây:

Bước 1: 

Đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng chừng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 7

Bước 2:

Vỏ bưởi tươi rửa sạch, cắt bỏ lớp màu xanh bên ngoài, cắt thành hạt lựu. Trộn vỏ bưởi với muối, 50% chén nước, dùng tay bóp nhẹ để không bị đắng, ngâm vỏ bưởi khoảng chừng 3 giờ hoặc qua đêm .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 8

Bước 3: 

Đun sôi nồi nước với 1 muỗng canh phèn chua, cho vỏ bưởi vào, luộc sơ qua. Rửa vỏ bưởi lại với nước khoảng chừng 2-3 lần, cho vào tô, trộn với 50 gr đường trắng trong tô .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 9

Bước 4: 

Cho vỏ bưởi vào tô bột năng, trộn đều. Tiếp đến, cho vỏ bưởi vào nồi nước, luộc khoảng chừng 5 phút. Vớt vỏ bưởi ra, cho vào tô nước lọc .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 10

Bước 5: 

Đun sôi nồi nước, cho lá dứa, 50 gr đường trắng còn lại, 100 ml nước cốt dừa, đậu xanh không vỏ và vỏ bưởi vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng chừng 5-10 phút .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 11

Bước 6: 

Tắt nhà bếp, múc chè bưởi ra chén, chan thêm nước cốt dừa còn lại lên chè. Vậy là món ăn đã xong rồi ! Nhanh tay mời cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức đi nào .

Học nấu chè ở Cần Thơ và Rạch Giá: Cách làm chè bưởi Miền Tây 12

Trường Đào tạo nghề Western với 90% thời gian tập trung vào thực hành và rèn luyện kỹ năng. Trong quá trình học, nhà trường sẽ bố trí việc làm tại các nhà hàng, khách sạn để học viên vừa học tập vừa có cơ hội cọ xát thực tế, tích lũy thu nhập và kinh nghiệm làm việc. Trường Đào tạo nghề Western cũng là trường được đánh giá tốt nhất về tay nghề và giá trị thực học của học viên khi làm việc. Trường Đào tạo nghề Western (Số 140, Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phuờng An Hội, Quận Ninh Kiều Tp.Cần Thơ, Hotline: 1900.56.1267 – 0938.209.866, Website: www.western.edu.vn, www.dayngheamthuc.vn).Tại Tp. Cần Thơ và các tỉnh khu vực ĐBSCL, các bạn chọn học nhà hàng siêu thị hoàn toàn có thể tìm hiểu và khám phá chương trình học chi tiết cụ thể tạivới 90 % thời hạn tập trung chuyên sâu vào thực hành thực tế và rèn luyện kỹ năng và kiến thức. Trong quy trình học, nhà trường sẽ sắp xếp việc làm tại các nhà hàng quán ăn, khách sạn để học viên vừa học tập vừa có thời cơ cọ xát trong thực tiễn, tích góp thu nhập và kinh nghiệm tay nghề thao tác. cũng là trường được nhìn nhận tốt nhất về kinh nghiệm tay nghề và giá trị thực học của học viên khi thao tác .

Trường Đào tạo nghề Western

5

/

5 ( 1 bầu chọn )

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn