Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách nấu chè đỗ đen với bột năng
- Cách nấu chè đậu đen bột báng
- Cách nấu chè đỗ đen sệt
- Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây
- Cách nấu chè đậu đen bột khoai
- Cách nấu chè đậu đen đặc
- Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm
- Cách nấu chè đậu đen để bạn
Cách nấu chè đậu đen bột lọc khá đơn giản, chỉ cần chút khéo léo và làm đúng các bước hướng dẫn sau đây, bạn sẽ có ngay một món chè thơm ngon hấp dẫn.
Đậu đen là vị thuốc tốt, đồng thời cũng là một loại nguyên liệu phổ biến thường được dùng để nấu chè. Nhiều người thắc mắc chè đậu đen có tác dụng gì, ăn chè đậu đen nhiều có tốt hay không? Chè đậu đen là món ăn quen thuộc có tác dụng làm đẹp và giải nhiệt hiệu quả, phù hợp với tất cả mọi người. Ăn chè đậu đen rất tốt, tuy nhiên bạn chỉ ăn với lượng vừa đủ, không nên ăn quá nhiều. Dưới đây là công thức nấu chè đậu đen bột lọc, bạn có thể tham khảo và chế biến tại nhà.
Nguyên liệu nấu chè đậu đen bột lọc
- Đậu đen: 200g
- Bột năng: 165g
- Cùi dừa non: 30g
- Nước cốt dừa: 250 ml
- Đường: 250g
- Muối: 1 thìa cà phê
- Vani: 1 ống
Cách nấu chè đậu đen bột lọc
Bước 1: Nấu chè đậu đen
- Loại bỏ những hạt lép, hỏng rồi bạn đem rửa lại với nước sạch
- Sau đó bạn ngâm đậu đen vào trong 1 chậu nước khoảng 4-5 tiếng hoặc có thể để qua đêm giúp khi nấu chè thì đậu nhanh mềm và không bị sượng.
- Đậu ngâm xong thì bạn đem rửa sạch để ráo.
- Cho 200g đậu đen, 1,5 lít nước vào nồi. Đun sôi với lửa nhỏ.
- Khi đậu chín mềm thì bạn cho 150g đường, ½ thìa cà phê muối và 1 ống vani vào làm tăng hương vị của nồi chè rồi bạn tắt bếp.
Bước 2: Cắt cùi dừa
- Cùi dừa bạn cắt thành các sợi mỏng.
Bước 3: Nấu chè bột lọc
- Cho 50g đường vào bột năng. Sau đó bạn cho nước sôi vào trộn đều với bột.
- Nhồi bột thật mịn sau đó lăn bột sau đó cho cùi dừa vào và lăn thành các sợi dài.
- Cắt bột thành các khúc nhỏ vừa ăn.
- Cho 2 lít nước và bột vào nồi đun sôi. Đun đến khi bột lọc nổi lên bề mặt nước thì bạn tắt bếp sau đó vớt bột lọc ra
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Bước 4: Nấu nước cốt dừa
- Cho 250ml nước cốt dừa, 50g đường và ½ thìa cà phê muối. Đun sôi rồi bạn khuấy đều tay.
- Hòa tan 15g bột năng với nước. Sau đó bạn cho vào nồi nước cốt dừa và khuấy đều tay đến khi sánh lại thì bạn tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm chè đậu đen bột lọc
- Cho bột lọc vào nồi chè đậu đen và trộn đều lên. Bạn múc chè ra chén sau đó cho thêm 1 ít nước cốt dừa lên là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
- Nếu bạn thích ăn lạnh thì có thể bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm tí đá thì sẽ ngon hơn đấy.
Cách làm chè đậu đen bột lọc mà bTaskee vừa chia sẻ rất đơn giản. Chỉ cần khoảng 30 phút đến 1 tiếng là các bạn có thể nấu được một món chè thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình mình rồi. Chúc bạn thành công!!
Ngoài cách nấu chè đậu đen bột lọc như trên thì bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu chè sau:
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Một số lưu ý khi nấu chè đậu đen bột lọc
- Nếu không có thời gian ngâm qua đêm bạn có thể ngâm 4-8 tiếng nhé.
- Nhớ cho từ từ nước để bột không bị quá nhão nhẹt nhé. Còn nếu bạn lỡ tay để bột bị nhão thì thêm bột khô vào và ngược lại.
- Chè đậu đen bột lọc ăn nóng hay lạnh đều được nhưng ăn lạnh sẽ ngon hơn.
FAQ về chè đậu đen bột lọc
-
Đậu đen có tác dụng gì?
Theo trang Medicalnewstoday, đậu đen có giá trị dinh dưỡng rất cao và có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe như giảm huyết áp, duy trì sức khỏe xương khớp, chữa bệnh tiểu đường, phòng tránh bệnh tim mạch, chống táo bón, phòng tránh bệnh ung thư…
-
Cách bảo quản chè đậu đen bột lọc?
Bạn có thể bỏ chè đậu đen vào hộp kín sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày mà không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng.
Cách nấu chè đậu đen bột lọc ngon tại nhà rồi quá đơn giản phải không các bạn? Với từng hạt đậu đen chín mềm, thơm bùi hòa cùng nước cốt dừa béo ngậy, nhâm nhi thêm viên bột lọc dai dai thật sự rất hấp dẫn. Nhanh vào bếp trổ tài để thực hiện món chè giải nhiệt cho những ngày oi bức. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cách nấu chè đỗ đen với bột năng
- Cách nấu chè đậu đen bột báng
- Cách nấu chè đỗ đen sệt
- Cách nấu chè đậu đen với bột sắn dây
- Cách nấu chè đậu đen bột khoai
- Cách nấu chè đậu đen đặc
- Cách nấu chè đậu đen nhanh mềm
- Cách nấu chè đậu đen để bạn