6 Cách nấu cơm với các loại hạt “Tút” lại vóc dáng dễ dàng cho các Nàng – Cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu đỗ

Cơm là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt, nếu bạn muốn giảm cân mà phải cắt bỏ món cơm thì các loại hạt sẽ là vị cứu tinh cho bạn đấy. Tham khảo ngay cách nấu cơm với các loại hạt dưới đây.  Ngày nay, xu hướng nấu cơm với các loại hạt càng gia tăng đáng kể, quả là gợi ý không tồi để hỗ trợ giảm cân cũng như chăm sóc sức khỏe cho bạn và gia đình.

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách nấu cơm với các loại đậu
  • Cơm gạo lứt đậu đen có tác dụng gì
  • Tại sao không nấu gạo lứt bằng nồi com điện
  • Cơm gạo lứt đậu đen giảm cân
  • Cách hấp com gạo lứt
  • Cách nấu cơm đậu đen Hàn Quốc
  • Cách nấu cơm đậu xanh
cách nấu cơm gạo lứt với các loại hạt
cách nấu cơm gạo lứt với các loại hạt

YouTube video

cách nấu cơm với các loại hạt

Bạn đang đọc: 6 Cách nấu cơm với các loại hạt “Tút” lại vóc dáng dễ dàng cho các Nàng

Cách nấu cơm gạo lứt với các loại đậu đỗ

Món cơm gạo lứt sẽ dinh dưỡng hơn khi bạn nấu cùng các loại đậu như đậu lăng (lentil), đậu gà (chickpea), đậu đen, đậu đỏ nữa với tỷ lệ các loại hạt khoảng 25%.

Nhiều người thắc mắc tại sao chỉ nấu gạo lứt với các loại đậu kia mà không nấu cùng đậu xanh hay đậu tương được. Gaolut.vn xin giải đáp thắc mắc của các bạn. Đậu xanh và đậu tương là hai loại đậu có tính âm rất cao nên không nên ăn. Còn đối với đậu lăng, đậu gà, đậu đỏ, đậu đen dương tính hơn. Tuy nhiên, các loại đậu đều có tính axit, nên khi nấu đậu phải ngâm trước ít nhất 4 tiếng và đổ nước đi, sau đó nấu cùng cơm, nhớ thêm 1 tấm kombu, nghệ, mơ muối để kiềm hóa.

CHÚ Ý: Không nên để tỷ lệ đậu vượt quá 25%. Vì nhiều đậu đỗ trong thức ăn quá sẽ gây tình trạng đầy bụng, trướng bụng khiến bạn khó chịu.

Để có một nồi cơm lứt cho 2 người trong cả ngày bạn cần:

2 cup gạo lứt (khoảng 500g)

1/4 cup đậu đỏ nhỏ hoặc đậu gà, đậu lăng hoặc các loại đậu khác

3 1/2 – 4 cup nước

1/4 thìa cà phê muối biển

Cách nấu:

– Vo gạo nhẹ nhàng để gạo không bị trôi mất lớp cám bên ngoài gạo. Đậu đỗ rửa sạch, ngâm trước.

ngâm đỗ đỏ

– Nấu đậu trước trong khoảng 30 phút. Dùng nước trong phần nước đã chuẩn bị để nấu. (Thêm một chút muối hoặc 1 miếng rong biển kombu nhỏ dưới đáy nồi khi nấu). Sau đó để đậu nguội.

– Cho đậu, nước nấu đậu lúc trước và gạo lứt, muối, phần nước còn lại vào nồi áp suất. Bắt đầu nấu với lửa vừa phải, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa nấu trong vòng 45-50 phút.

– Sau đó tắt bếp và để áp suất hạ tự nhiên (khoảng 5 phút). Bỏ nắp nồi ra và để khoảng vài phút cơm sẽ không bị dính dưới đáy nồi. Cuối cùng bạn có thể dùng thìa để lấy cơm ra bát.

cơm gạo lứt nấu đậu đen

LƯU Ý:

– Nếu nồi áp suất của bạn là nồi điện thì nấu ở Chế độ Hầm. Nếu là nồi thường thì bạn bắt đầu nấu với lửa vừa phải, khi cơm sôi thì hạ nhỏ lửa nấu trong khoảng 45-50 phút.

– Nếu bạn không muốn nấu đậu trước và rút ngắn thời gian thì có thể cho đậu đã ngâm, gạo lứt và muối biển vào nấu cùng nhau.

– Nấu cơm bằng cách cách thủy: Bạn cho gạo lứt, đậu, muối, rong biển Kombu, nước vào bát tô sứ. Thêm chút nước vào lòng nồi áp suất. Đặt bát gạo vào giữa lòng nồi. Dùng đĩa sứ đậy bên trên bát. Bắt đầu nấu.

nấu cách thủy

– Gạo lứt nên ngâm trước vài giờ trước khi nấu cơm sẽ mềm hơn và dễ tiêu hơn.

– Cơm có thể giữ trong 24 giờ ngoài nhiệt độ thường. Với thời tiết nóng và ẩm thì bạn có thể giữ cơm trong tủ lạnh. Nên dùng đồ chứa bằng gỗ hoặc các nguyên liệu tự nhiên và được đậy kín bằng khăn cotton hoặc mành tre.

Cách nấu cơm vo gạo lứt với các loại hạt dẻo thơm

Tham khảo ngay tuyệt kỹ cách nấu cơm gạo lứt với các loại hạt chỉ từ 3 bước triển khai. Món ăn vừa giúp giảm cân lại mang đến những quyền lợi tốt cho sức khỏe thể chất .

Nguyên liệu gồm có :

  • 1 bát gạo lứt
  • 1 bát đậu đen
  • 1 bát đậu đỏ
  • 1 bát đậu trắng
  • 1 bát đậu gà
  • 1 ít muối
  • Hành củ ; 1-2 tép tỏi

Cách nấu cơm với các loại hạt dẻo thơm và gạo lứt

Bước 1: Ngâm gạo lứt

Đầu tiên, bạn chọn gạo lứt đỏ hoặc có màu nâu ( đen ) có độ dinh dưỡng cao, bạn ngâm 9-10 tiếng để gạo mềm và dẻo, nấu sẽ thơm ngon hơn .

Bước 2: Rửa sạch và ngâm hạt

Với các loại hạt, rửa sạch và để ngâm qua đêm cho mềm rồi để ráo .

Cách nấu cơm gạo lứt với các loại hạt

Bước 3: Nấu gạo lứt và nêm nếm gia vị 

Bạn cho gạo lứt vào nồi và cho các loai hạt vào trộn đều, tiếp theo cho 10 ml dầu vào nồi, hành tỏi được băm nhuyễn phi thơm. Trộn toàn bộ với cơm hỗn hợp, hòn đảo đều tay. Bạn thêm 1 chút muối và ở đầu cuối cho 1 l nước vào nồi, ở đầu cuối là đun sôi. Vậy là bạn đã triển khai xong món cơm gạo lứt trộn hạt dẻo thơm ngon và rất lành mạnh, giúp chị em giảm cân cực hiệu suất cao .

 

XEM NGAY >> CÁCH NẤU CƠM GAO LỨT HUYẾT RỒNG CỰC ĐƠN GIẢN DỄ LÀM

 

Cách nấu cơm trắng với các loại đậu

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

  • 500 g gạo lứt
  • 1/4 chén đậu nhỏ, đậu gà, đậu lăng, 1 số ít loại đậu khác
  • 4 chén nước
  • Cà phê muối biển

Cách nấu cơm trắng với các loại đậu

Cách triển khai nấu cơm với các loại đậu

Nếu bạn là Fan Hâm mộ món cơm truyền thống lịch sử, thì nấu cơm cùng với các loại hạt cũng rất tốt, có hiệu suất cao tương hỗ giảm cân .
Bạn ngâm toàn bộ loại hạt qua đêm vì chúng có độ dinh dưỡng cao hơn, mềm hơn. Sau đó, rửa sạch chúng và trộn với gạo rồi nấu chín như thông thường. Cách làm này khá đơn thuần, chỉ cần ăn 1-2 bữa trong 1 tuần là đã đạt hiệu suất cao rồi .

Biến tấu cho món ăn thêm ngon với bí quyết NẤU CƠM HOA ĐẬU BIẾC cực đẹp mắt và hấp dẫn

Nấu cơm với hạt đậu đỏ

Cơm gạo lứt nấu với hạt đậu đỏ được xem là một trong những giải pháp giảm cân vô cùng hữu hiệu nhưng vẫn bảo vệ dinh dưỡng cho những người muốn ăn kiêng. Nấu cơm gạo lứt với hạt đậu đỏ bảo vệ mang đến các tiêu chuẩn đẹp da – đẹp dáng mà các chị em hằng mong ước. Trong hạt đậu đỏ có chất xơ làm giảm lượng cholesterol trong máu, giúp đào thải độc tố, chất béo trong người .

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

  • 300 g gạo lứt
  • 200 g đậu đỏ
  • 10 g lá dừa tươi
  • 200 g dừa nạo nhuyễn

Cách nấu cơm với hạt đậu đỏ

Cách nấu cơm với hạt đậu đỏ

Bạn trộn đậu đỏ với gạo với tỉ lệ 1 : 1, vo sạch và cắm cơm như thông thường, cứ 1 bát gạo + 1 bát đậu đỏ và 1 chén nước cốt dừa. Các bạn đừng quên trộn thật đều nhé .
Món cơm với đậu đỏ này vừa giúp bạn ăn no mà không sợ tăng cân, ngoài những, bạn hoàn toàn có thể thay gạo trắng bằng gạo lứt. Trong gạo lứt có chứa chất xơ giúp bạn bài tiết và thải độc đáng kể đấy. Trang trí thêm một chút ít sợi dừa nạo lên trên để chiêm ngưỡng và thưởng thức kèm thêm phần ngon miệng .

Cách nấu cơm với hạt kê

Cách chế biến cơm với hạt kê tương đối đơn thuần. Các bạn không cần mất quá nhiều thời hạn để chế biến phức tạp cầu kì. Món cơm hạt kê cũng rất dễ ăn và thích hợp ăn kèm với nhiều món .

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

  • 5 muỗng hạt kê
  • 500 ml nước
  • Dầu mè

Hạt kê được biết tới với nhiều ích lợi tốt cho sức khỏe

Các bước triển khai nấu cơm với hạt kê

Bước 1: Ngâm hạt kê

Tiến hành ngâm hạt kê trong khoảng chừng thời hạn là 8 tiếng trước khi nấu .

Bước 2: Đun kê 

Sử dụng nồi đun kê với lượng nước vừa đủ. Dùng muôi khuấy đều và hạ nhỏ lửa rồi đun thêm 5 phút rồi tắt nhà bếp .

Bước 3: Ủ nồi cơm kê

Các bạn ủ nồi cơm kê trong nồi cơm hoặc tủ nấu cơm. Nếu thấy cơm kê hơi khô hoàn toàn có thể đổ thêm một chút ít nước nóng lên mặt kê .

Bước 4: Thêm dầu mè

Thêm dầu mè và hòn đảo đều. Sau đó các bạn đậy vung chờ thêm khoảng chừng thời hạn là 7 phút để kê chín là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .
Lưu ý nấu kê với nồi cơm điện thì tỷ suất kê : nước là 1 : 2. Khi nồi cơm kê nảy nấc thì nên giữ khoảng chừng thời hạn 15 phút để làm ấm rồi mới thêm nước nhé !
Món cơm hạt kê

Cách nấu cơm với hạt quinoa

Hạt Quinoa được biết là loại hạt có thể phục vụ cho nhiều món ăn nóng lạnh vô cùng đa dạng. Bên cạnh đó hạt quinoa cũng được biết đến là hạt tốt cho những người đang theo chế độ luyện tập hay ăn eatclen. Cùng xem cách nấu cơm với các loại hạt quinoa dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

  • Nửa bát con gạo lứt vàng
  • 1/4 bát con gạo lứt đen
  • 50% bát con hạt diệm mạch đỏ
  • 1/4 chén bột nghệ
  • 1/4 chén hạt êm chay
  • 1 nhúm lá khô
  • 50% thìa bột tỏi khô
  • 1 chén dầu ô liu

Hạt quinoa

Cách triển khai nấu cơm với hạt quinoa

Bước 1: Đãi sạch gạo

Cho gạo nâu vàng, gạo đen và hạt quinoa vào giá sau đó đãi thật sạch

Bước 2: Nấu cơm và đong lượng nước đủ

Các bạn cho gạo vào trong nồi cơm điện hoặc dàn đều trên các khay nấu nếu dùng tủ nấu cơm. Cho ngập nước khoảng chừng 2 đốt ngón tay rồi cho gia vị hòn đảo cùng .

Bước 3: Điều chỉnh nhiệt độ

Sau khi cho thêm các gia vị hòn đảo đều các bạn hoàn toàn có thể chờ đến khi cơm sôi và hạ nhỏ lửa rồi liên tục chờ cho đến khi cơm chín .
Hoàn tất tiến trình nấu cơm với hạt quinoa, tích hợp ăn kèm với nhiều món ăn ưa thích khác. Ngoài ra các bạn hoàn toàn có thể nấu nhiều 1 chút rồi cho vào trong tủ lạnh khoảng chừng 3 – 4 hôm nhé !
Cơm hạt quinoa giúp giảm cân hiệu quả

Cách nấu cơm với hạt sen

Cơm hạt sen không chỉ giúp bạn mang đến giấc ngủ thoải mái mà còn giúp bạn thưởng thức cơm ngon và hấp dẫn. Cơm hạt sen với sự kết hợp bùi bùi của hạt sen cùng cơm ngon dẻo. Hãy thêm món ăn này vào trong thực đơn của bạn. Các bạn có thể xem thêm 9 cách nấu cơm với sen tươi đơn giản để có bổ sung thêm đa dạng thực đơn hằng ngày nhé !

Nguyên liệu cần sẵn sàng chuẩn bị

  • 300 g hạt dẻo
  • 50 g hạt sen
  • 50 g đậu que
  • 50 g cà rốt
  • Nấm Hương
  • Các gia vị thiết yếu khác như : hạt nêm, đường muối và một chút ít lá sen tươi .

Chuẩn bị nguyên liệu với hạt sen

Các bước thực thi

Bước 1: Nhặt sạch trấu gạo, vo gạo ngâm qua đêm

Các bạn lấy gạo mang ra nhặt sạch sau đó vo qua nước và ngâm qua đêm. Đến hôm sau vo sạch rồi để ráo. Đừng quên xóc gạo với muối, dầu ăn hạt nêm, đường rồi cho nồi hấp chín .

Bước 2: Ngâm hạt sen qua đêm

Các bạn ngâm hạt sen khô qua đêm như với gạo nếp sau đó rửa sạch và hấp chín để cơm hạt sen khi chế biến sẽ nhanh chín đều hơn .

Bước 4: Chế biến các món ăn kèm

Với cà rốt đậu que các bạn thái hạt lựu. Phần hành tìm lột vỏ và thái lát mỏng dính rồi phi thơm lên. Khi nào chuyển màu vàng sẽ cho kèm cà rốt xúc xích và đậu que thêm chút hạt nêm xào lại cho săn .

Bước 5: Hoàn tất công đoạn chế biến cơm hạt sen

Sau khi cơm đã được hấp chín cho ra rá để bay hơi rồi cho thêm cơm và các nguyên vật liệu còn lại và trong chảo rồi xào thật đều tay
Món cơm hạt sen

Cách nấu cơm với các loạt hạt đậu xanh

Đậu xanh được biết đến là loại hạt có công dụng tốt trong việc tương hỗ tăng cường hệ miễn dịch, tương hỗ bệnh tiểu đường giảm cân và rất tốt cho tim mạch. Chính thế cho nên các bạn đừng bỏ lỡ cách nấu cơm chuẩn ngon với nguyên vật liệu tuyệt vời này nhé !

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng :

  • 400 gram gạo nếp
  • 200 gram đậu xanh
  • Muối tinh

Lựa chọn đậu xanh nguyên hạt

Các bước thực thi :

Bước 1: Vo gạo nếp và ngâm 

Lần lượt cho gạo nếp và đậu xanh ra 2 chậu riêng. Sau đó đổ nước ngập gạo và đậu xanh. Có thể ngâm gạo nếp với đậu xanh qua đêm hoặc trong 2 tiếng để gạo với đậu nở. Sau đó vớt gạo và đậu xanh lên và để cho ráo nước

Bước 2: Cho hỗn hợp gạo và đậu xanh nấu cùng nồi cơm điện

Sau khi cả gạo và đậu xanh khởi đầu ráo nước. các bạn đổ đều gạo lẫn đậu xanh vào trong nồi cơm điện. Chú ý nhớ trộn đều đậu xanh và gạo vào trước khi nấu. Đồng thời các bạn rắc thêm một chút ít muối vào hỗn hợp cho đậm đà hơn .

Bước 3: Nấu cơm với đỗ xanh

Các bạn cho cơm và đậu xanh vào nồi kiểm soát và điều chỉnh nhiệt. Khi hỗn hợp sôi nồi sẽ bốc hơi. Điều chỉnh sang chính sách ấm khoảng chừng 10 phút để cơm không bị nhão

Bước 4: Cho cơm nếp vào khuôn

Sau cùng các bạn cho cơm nếp vào khôn hoặc một chiếc tô tròn. Sau đó các bạn nén xuống và trình diễn ra đĩa. Có thể ăn kèm cùng thịt chả hay các loại xúc xích để hoàn tất quá trình chế biến cách nấu cơm trộn đậu .
Ngoài làm món cơm đậu xanh các bạn có thể chế biến xôi đậu xanh hoặc làm cơm trộn đậu

Tuyệt chiêu nấu cơm cùng các loại hạt siêu ngon với tủ cơm công nghiệp

Một trong những tình trạng dễ gặp phải khi bạn sử dụng nồi gang hoặc nồi cơm điện khi nấu cơm với các loại hạt là cơm bị nhão, hạt nấu chưa thực sự chín. Các loại hạt nấu cơm cũng khó có độ mềm. Việc sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hoạt động theo cơ chế đun sôi hơi nước sẽ giúp bạn khắc phục được tình trạng này. Thực hiện cách nấu cơm bằng tủ cơm công nghiệp. Bạn có thể tham khảo và chọn mua một số loại tủ cơm mini sử dụng cho gia đình như tủ nấu cơm loại nhỏ 4 khay nhỏ gọn.

Sử dụng tủ nấu cơm giúp chế biến số lượng lớn suất ăn trong ngày
Bên cạnh đó với những hộ kinh doanh thương mại quán cơm hay nhà bếp ăn tập thể, căng tin trường học hoàn toàn có thể sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp để chế biến số lượng lớn suất ăn trong ngày chỉ với thời hạn ngắn cho 1 mẻ. Hiệu suất hoạt động giải trí nâng cao gấp đôi. Cơm và thực phẩm sau hấp nấu bảo vệ ngon, tỷ suất hao hụt nguyên vật liệu là 0 %

Quý khách có nhu cầu mua các loại tủ nấu cơm công nghiệp hãy liên hệ tới chúng tôi qua hotline: 0966623666 hoặc truy cập trực tiếp vào website https://quanghuyplaza.vn/ ,Quang Huy chuyên cung cấp các loại tủ nấu cơm công nghiệp chính hãng, giá thành rẻ số 1 trên thị trường Việt Nam, đảm bảo uy tín cho khách hàng.

>>> Update báo giá tủ nấu cơm công nghiệp mới nhất 2021

Trên đây là 6 mẹo Quang Huy Plaza đã mách bạn cách nấu cơm với các loại hạt thơm ngon mà tút lại tầm vóc, không những thon gọn mà còn giúp bạn có 1 sức khỏe thể chất tốt hơn. Quang Huy chúc các bạn triển khai thành công xuất sắc và luôn xinh đẹp, tự tin .

Xem thêm tại đây >> 

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách nấu cơm với các loại đậu
  • Cơm gạo lứt đậu đen có tác dụng gì
  • Tại sao không nấu gạo lứt bằng nồi com điện
  • Cơm gạo lứt đậu đen giảm cân
  • Cách hấp com gạo lứt
  • Cách nấu gạo lứt đậu đen bằng nồi com điện
  • Cách nấu cơm đậu đen Hàn Quốc
  • Cách nấu cơm đậu xanh