cách nấu lẩu 1 người ăn và TOP 15 quán lẩu 1 người dành cho dân FA giữa lòng Hà Nội

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Lẩu 1 người ăn 39k
  • Lẩu 1 người Hà Nội
  • Buffet lẩu 1 người
  • Lẩu FA Hà Nội
  • Lẩu 1 người Sư Vạn Hạnh
  • Lẩu 1 người 55k
  • Lẩu 1 người An Quận 6
  • Quán ăn dành cho 1 người Hà Nội
lẩu 1 người ăn
lẩu 1 người ăn

https://www.youtube.com/watch?v=_v_Ke9zVGNg

Bạn Thuý Sang chia sẻ với Bách hoá XANH, họp hợp bạn bè ngày cuối tuần với nồi lẩu thái chưa tới 200k, cùng theo dõi tiếp nhé.

Đang xem : Cách nấu lẩu 1 người ăn
Lẩu thái chua chua cay cay là món ăn thường thấy ở các quán ăn, nhà hàng quán ăn hay đơn thuần là khi bạn hữu, mái ấm gia đình gặp nhau để nấu nướng vui tươi, Sau đây mình sẽ san sẻ cách nấu lẩu thái cực ngon, chất lượng và đặc biệt quan trọng là ngân sách rất rẻ, chưa tới 200 k nhưng cho 4 người ăn vẫn được !
Với tiêu chuẩn ngon, bổ, rẻ và thật sạch cho 1 nồi lẩu thái mê hoặc. Sau đây là các nguyên vật liệu mình mua và chuẩn bị sẵn sàng .

Nguyên liệu

Sả cây: 3 cây Thơm: ¼ trái Cà chua: 2 trái Riềng: 1 củ nhỏ, đủ cắt 3-4 lát nhỏ Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, cần đước (tùy sở thích) Đậu hủ: 3 miếng Bún: 1 kg Me: 2 vắt Nấm rơm, nấm bào ngư và nấm kim châm Rau nêm: ngò om, ngò gai Ớt: 3-4 trái Tỏi băm nhỏ: 4-5 tép Cá điêu hồng: 1 con Tôm: 300 gram Thịt bò: 100 gram Gia vị: hạt nêm, đường, muối, nước mắm, bột ngọt

Bạn đang đọc: cách nấu lẩu 1 người ăn

Cách nấu lẩu thái

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

Các nguyên vật liệu sau khi mua về thì các bạn rửa thật sạch rồi sơ chế nhé !
Cà chua thì cắt múi cau, thơm cắt lát nhỏ. Sả lấy băm nhỏ 1 nửa, nửa còn lại cắt khúc
Gừng, riềng cắt từng lát .
Rau muống, rau nhút, cần đước thì lặt như thông thường, ngắn vừa phải để dễ cho vào nồi .
Xem thêm : Giải Đáp Tò Mò : Vì Sao Kem Sữa Chua Vinamilk 50G r, Kem Sữa Chua Subo Vinamilk 50G r
Phận thịt cá điêu hồng, bạn cắt lát mỏng dính để trình diễn đẹp và ăn cũng ngon hơn nữa .

*

Bước 2: Nấu lẩu

Nào, giờ mình qua bước hướng dẫn cách nấu nhé !
Đầu tiên, phi tỏi năm nhỏ lên cho thơm, rồi xào sơ qua các nguyên vật liệu : sả, cà chua, gừng, riềng, thơm. Sau đó đổ 1,5 lít nước vào và đun sôi .

*

Khi nước đã sôi, bạn lấy phần xương và đầu cá điêu hồng cho vào nấu để cá chín, sau khi chín rồi thì vớt cá cho ra đĩa. À, trong lúc nấu nhớ vớt bọt nhé!

*

Tiếp theo là tới phần nêm nếm, cho ít nước đang sôi vào 2 vắt me đựng trong chén, dằm vài cái để cho chúng ra vị chua .
Xem thêm : Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Gà Thơm Ngon Và Tiện Lợi Bằng Nồi Cơm Điện
Sau đó, bạn nêm 5 g bột ngọt, 50 g đường, 10 g muối, 20 g hạt nêm, 10 ml nước mắm và đổ nước me đã ngâm vô. Nêm nếm gia giảm sao cho hợp khẩu vị là được .
Sau khi phần nước dùng đã được nêm vừa lòng, giờ đây bạn chỉ cần lấy lượng nước dùng vừa đủ cho vào nồi, bật nhà bếp lên và cho thêm các nguyên vật liệu khác vào nồi như : nấm, rau, cá phi lê, thịt bò, tôm, đậu hủ, … Đợi một lát cho chín thịt và rau là bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức được món lẩu thái ngon chuẩn vị nhà rồi đấy !
Nhớ làm chén nước mắm thật nhiều ớt để chấm, sẽ làm tăng thêm kích thích với món lẩu này đó nha !

Thành phẩm

*

Với cách nấu lẩu thái đơn thuần và cụ thể thế này, mình kỳ vọng bạn sẽ nấu thành công xuất sắc một món ăn thật ngon để chiêu đãi mọi người trong những dịp gặp mặt nhé !

TOP 15 quán lẩu 1 người dành cho dân FA giữa lòng Hà Nội

Những địa chỉ lẩu 1 người Hà Nội mà JAMJA’s BLOG sẽ điểm danh dưới đây sẽ giúp hội FA có thể ăn lẩu một mình mà vẫn ngon chứ chẳng cần phải có gấu đi cùng.

Trong vài năm gần đây, tại Hà Thành rộ lên “mốt” lẩu 1 người hay lẩu FA, lẩu cô đơn. Hàng loạt quán lẩu như vậy đã ra đời phục vụ cho những người muốn đi ăn một mình. Không chỉ vậy, khi đi cùng nhóm đông người, nhưng mỗi người lại muốn ăn một vị lẩu khác nhau, thì lẩu 1 người cũng là giải pháp hợp lý nhất đấy.

Cùng JAMJA’s BLOG điểm mặt chỉ tên những quán lẩu 1 người Hà Nội được nhiều người ưa chuộng nhất trong bài viết này nhé.

1. Salut Deli & Juice Bar

  • Địa chỉ: số 5 Quang Trung, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h00 đến 23h00
  • Khoảng giá: 30.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ

Một trong những quán tiên phong trong việc mang lẩu 1 người đến với Hà Nội đó chính là Salut Deli & Juice Bar. Nước lẩu thơm ngọt, đậm đà, lại có vị chua cay đánh thức mọi giác quan đã làm nên chất riêng của quán.

Bên cạnh nguyên liệu phong phú và đầy ắp nồi lẩu thì chúng ta không thể kể đển nước lẩu Thái của quán. Nước lẩu “thần thánh” không hổ danh Salut Deli & Juice Bar, hương vị đậm đà pha lẫn một chút cay cay, tê tê. Có thể đánh giám hương vị lẩu đánh thức mọi giác quan người dùng. Vào những ngày mưa phùn, không cần “người thương”, một mình bạn vẫn có thể ngồi húp xì xụp với giả chỉ từ 89.000 đồng/ 1 nồi ăn đủ no, đủ phê.

Lẩu 1 người Hà Nội - 1

Một suất lẩu dành cho một người “tràn trề” bao gồm: ba chỉ bò, ngao, tôm, nấm, đậu miếng, rau bắp cải, ngô ngọt, cà rốt tỉa hoa và một cuộn mỳ. Hình thức nồi lẩu được trình bày cẩn thận, màu sắc hài hòa rất bắt mắt.

2. Lẩu 1 người 63 Vạn Phúc

  • Địa chỉ: B7 63 đường Vạn Phúc, quận Hà Đông, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 11h00 đến 23h00
  • Khoảng giá: 70.000 VNĐ

Ít ai biết rằng chủ quán lẩu là một anh chàng thạc sỹ kinh tế. Vậy mà quán lẩu của anh cực kỳ hút khách và hôm nào cũng nườm nượp người ra vào, nhân viên thì luôn tay luôn chân.

Điểm rất chất của quán đó chính là từng được lên sóng truyền hình Hàn Quốc và được rất nhiều người Hàn ưa chuộng. Đặc biệt, quán nổi tiếng đến thế nhưng mức giá phục vụ của quán chỉ là 69k. Một khay lẩu đầy ú nguyên liệu, nghêu, cá , tôm đến thịt bò, cà rốt, hành tay. Ngoài ra, khi ăn bạn còn được ăn kèm với váng đậu, phụ non, rau cải cúc, nấm nên cầng hấp dẫn hơn. Một trong những nguyên liệu ấn tượng nhất của nồi lẩu 1 người 63 Vạn Phúc đó chính váng đậu. Váng đậu khô, vàng khi nhúng vào nước lẩu sôi thì nhũn, thấm gia vị và có độ giòn rất định.

Lẩu 1 người Hà Nội - 2

Nước lẩu có đủ cả 4 vị chua cay mặn ngọt, được chế biến theo công thức gia truyền tạo nên hương vị riêng không giống bất cứ quán lẩu nào. Mẹt đồ nhúng bao gồm những nguyên liệu tươi ngon, đầy đặn, vẫn là mì, rau, tôm, thịt ba chỉ bò, mực và nấm kim châm. Ăn một người thôi mà cũng sang chảnh ghê, đủ các loại đồ nhúng.

3. Quata

  • Địa chỉ: 1 Liền Kề 3 Đỉnh Vòm, Làng Việt Kiều Châu Âu, Nguyễn Văn Lộc, Quận Hà Đông
  • Giờ mở cửa: 11h – 23h
  • Giá: 79.000 VNĐ

Đến Quata bạn sẽ có thể thỏa sức “đắm chìm” trong không gian với những décor cực chất cùng với những nồi lẩu 1 người thơm ngon tuyệt đình. Quán có tất cả 3 tầng rộng rãi, thoải mái, tường được vẽ nhiều hình thù thú vị theo phong cách street life, nơi mà các bạn trẻ giành nhau check in rầm rầm. Tầng 2 và tầng 3 sẽ là chỗ để ăn lẩu bạn nhé, có cả điều hòa ngồi ăn cực thích.

Lẩu 1 người Hà Nội - 3

Bạn sẽ được lựa chọn trong 7 vị lẩu, vị nào cũng ngon, cũng đáng để thưởng thức:

– Lẩu kim chi: nước dùng chua cay, nhúng thịt bò vào rồi ăn kèm với kim chi thiệt quá đã luôn.

– Lẩu nấm: loại lẩu này phù hợp với những thực khách ưa thích vị thanh đạm, nước dùng vừa miệng, không đậm đà quá hay chua cay như những vị lẩu khác. Thịt nhúng vào lẩu là đùi gà nhé, thịt rất chắc, nhúng chín ăn mềm ngọt.

– Lẩu thái: quá ấn tượng, mùi thơm khó cưỡng, nhúng kèm có thịt bò, hải sản và rau ăn no cực thích.

Lẩu riêu cua, lẩu sườn sụn, lẩu hải sản hay lẩu thập cẩm cũng thơm ngon không hề kém cạnh những vị lẩu trên đâu nhé. Ngoài ra, trong lúc chờ đợi bạn có thể gọi thêm vài món đồ ăn vặt như khoai lang chiên giòn thơm và nem rán với mức giá rất hữu nghị.

4. Quán ngon Kinh Bắc

  • Địa chỉ: 690 Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ
  • Giờ mở cửa: 10h – 22h30
  • Giá: 89.000 VNĐ

Địa chỉ ăn lẩu 1 người ở Hà Nội mà hội FA không nên bỏ qua đó chính là Quán ngon Kinh Bắc. Mỗi suất lẩu có giá chỉ 89K, nhưng những gì bạn nhận lại đảm bảo nhiều hơn thế. Một suất lẩu hải sản bao gồm: hải sản (ngao, tôm, râu mực) tươi ngon, thịt bò mềm ngọt, sườn sụn sần sật, Và tất nhiên không thể thiếu các loại rau và đồ ăn phụ ăn kèm bao gồm: rau muống, cải thảo, đậu bắp, váng đậu, đậu phụ, nấm xòe, nấm kim châm, cải chíp và 1 gói mì tôm mỗi thứ đều được định lượng vừa đủ ăn.

lẩu 1 người Hà Nội - 7

5. Lẩu thái Hami

  • Địa chỉ: số 27A20 Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội (cuối ngõ 385 Hoàng Quốc Việt)
  • Giờ mở cửa: 9h00 đến 23h00
  • Khoảng giá: 99.000 VNĐ

Khi nhân viên bê set lẩu ra, đảm bảo bạn sẽ mắt chữ A mồm chữ O, ngạc nhiên luôn ấy. Mẹt đồ nhúng được xếp đầy ú ụ, có cảm giác như chỉ cần một tác động nhẹ thôi đồ ăn cũng có thể bị rơi ra ngoài. Một mẹt bao gồm: thịt bò, tôm, ghẹ, ngô ngọt, nấm và rau ăn kèm. Chú ghẹ trong suất lẩu luôn được yêu thích nhất bởi rất tươi, khi nhúng chín ăn rất ngọt và thơm, đúng chuẩn hải sản tươi sống.

Lẩu 1 người Hà Nội - 8

6. Ku Bơ Food Court

  • Địa chỉ: Ngõ 292 Tây Sơn, quận Đống Đa, Hà nội
  • Giờ mở cửa: 18h00 đến 22h30
  • Khoảng giá: 89.000 VNĐ đến 135.000 VNĐ

Ku Bơ Food Court mang đến cho bạn suất lẩu đậm đà, lại có cả 3 vị chua, ngọt, cay. Phần đồ nhúng rất phong phú, bao gồm: thịt bò cuốn nấm, mọc thịt, thịt bò ba chỉ, tôm, ngao, thịt gà, đậu miếng, cải thảo và rau muống. Tất cả các nguyên liệu được đảm bảo sơ chế kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mang đến cho thực khách sự an tâm nhất khi sử dụng món ăn.

Lẩu 1 người Hà Nội - 11

7. Lẩu Kưng

  • Địa chỉ: số 87 Núi Trúc, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 18h00 đến 12h đêm
  • Khoảng giá: 50.000 VNĐ- 500.000 VNĐ

Nếu bạn muốn ăn lẩu thái hoa quả 1 người thì lẩu Kưng chính là địa chỉ bạn nên chọn. Nước lẩu được chế biến từ hoa quả, có vị chua ngọt tự nhiên, lại được nêm nếm đậm đà rất lạ miệng. Phần nhân nhúng gồm các loại hải sản như ngao, tôm, bạch tuộc tươi ngon và thịt bò cuốn nấm ngọt dai nữa. Phần rau ăn kèm tươi mát được sơ chế sạch sẽ, nhúng vào nước lẩu ăn kèm sẽ thấy vị thơm ngon đến lạ.

Lẩu 1 người Hà Nội - 12

8. QQ Hot – Lẩu Đài Loan

  • Địa chỉ: số 7 lô 14B Trung Yên, quận Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h00 đến 23h00
  • Khoảng giá: 140.000 VNĐ đến 160.000 VNĐ

Không có nhiều quán địa điểm lẩu 1 người ở Hà Nội chuyên về lẩu Đài Loan và QQ Hot là một trong số ít đó. Tuy mức giá của QQ Hot có cao hơn so với mặt bằng chung, nhưng những gì mà nhà hàng mang lại đảm bảo khách hàng sẽ luôn hài lòng. Khi ăn lẩu mọi người thường sợ sẽ bị nóng trong người, đặc biệt là các bạn gái, nhưng khi ăn lẩu tại QQ Hot, bạn sẽ không phải lo lắng vấn đề này nữa. Bởi các vị lẩu đều được làm từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, không lo bị nóng như: lẩu cà chua, lẩu miso, lẩu thuốc bắc hay lẩu rong biển. Sau khi ăn còn được free kem tráng miệng và cả chè đậu xanh giải nhiệt, rất tuyệt vời phải không nào.

Lẩu 1 người Hà Nội - 13

9. Nhà hàng An Viên

  • Địa chỉ: số 127 Chùa Láng, quận Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 9h00 đến 22h00
  • Khoảng giá: 25.000 VNĐ đến 300.000 VNĐ

Tại Chùa Láng có một địa chỉ sang chảnh cho bất kỳ dân “độc toàn thân” nào đến thưởng thức nồi lẩu một người. Đó chính là nhà hàng An Viên. Mỗi lần thực khách đến sẽ được phục vụ một nồi lẩu nhỏ nhỏ, xinh xinh nhìn rất hấp dẫn. Hương vị lẩu đậm đà, cay cay của kim chi Hàn Quốc, ăn kèm đĩa thịt bò Mỹ béo ngậy, dai dai. Một phần như vậy quá đủ cho một người ăn. Không chỉ vậy, nồi lẩu một người ở nhà hàng An Viên còn có giá cả rất phải chăng, bạn có thể rủ hội bạn của mình đến đây thưởng thức.

Nhà hàng An Viên

10. Hồng Kỳ Quán

  • Địa chỉ: 53 Nguyễn Khắc Hiếu, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
  • Giá: 55.000 đồng

Hồng Kỳ quán tọa lạc ngay trên mặt đường Nguyễn Khắc Hiếu, gần sát ngay hồ Trúc Bạch nên thực khách không có nhiều khó khăn để tìm đường đến đây. Không gian bên trong Hồng Kỳ quán rộng rãi, trang trí hiện đại, đẹp mắt, sức chứa được nhiều người. Đặc biệt Hồng Kỳ quán còn có lẩu một người đầy đủ, nước dùng nêm nếm vừa, cay cay, chua chua. Thịt, rau, mì, nấm nhúng kèm đầy đặc, còn có thêm trứng gà non để thực khách thưởng thức.

Hồng Kỳ Quán

11. Quán Ngon 28– Lẩu FA hải sản

  • Địa chỉ: số 28 ngõ 65 đường Phạm Ngọc Thạch, quận Đống Đa, Hà Nội
  • Giở mở cửa: 10h00 đến 22h00
  • Khoảng giá: 20.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ

Hiện nay hình thức lẩu một người không còn xa lạ gì với các bạn FA, độc thân. Quán Ngon 28 sẽ dành riêng những ưu đãi giảm giá cho nồi lẩu một người nhưng vẫn giữ chất lượng ban đầu. Một nồi lẩu nhỏ xinh, đầy đặn đồ ăn, chế biến đẹp mắt. Ngay khi nước sôi trở lại là bạn có thể nhúng rau, thịt, đợi chín rồi thưởng thức. Thịt gà ở Quán Ngon 28 sạch, thơm, bên cạnh đó còn có tôm, mực, ba chỉ bò Mỹ, nấm, đậu, rau. Nước dùng đậm đà, ngọt tự nhiên, ăn một lần là sẽ không bao giờ quên được.

Quán Ngon 28

12. KinKin Hot Pot- Lẩu 1 Người

  • Địa chỉ: số 1138 đường Đê La Thành, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 18h00 đến 22h30
  • Khoảng giá: 59.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ

Không gian quán KinKin Hot Pot không quá rộng rãi nhưng được khách hàng đánh giá là sạch sẽ, gọn gàng. KinKin Hot Pot chỉ đơn giản là một quán lẩu 1 người bình dân cho các bạn học sinh, sinh viên, vị trí có hơi khó tìm một chút. Điểm cộng cho lẩu 1 người tại KinKin Hot Pot đó là: nêm nếm nước lẩu ngon, đồ nhúng đầy đặc giữ được độ tươi ngon, mà giá thành rất phải chăng chỉ khoảng 65.000 VNĐ một suất. Nhân viên quán KinKin Hot Pot trẻ trung, nhiệt tình và thân thiện với khách hàng.

Quán Ngon 28

13. Ăn Vặt Nhà Cốm

  • Địa chỉ: 2F đường Quang Trung, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 8h00 đến 23h00
  • Khoảng giá: 20.000 VNĐ đến 60.000 VNĐ

Ăn Vặt Nhà Cốm chính là một thiên đường ăn vặt cho những chàng trai, cô gái yêu thích ăn uống. Có thể nói Ăn Vặt Nhà Cốm món gì cũng có, chỉ cần ăn vặt là đủ no. Nhưng hot nhất tại quán chính là nồi lẩu 1 người- lẩu FA. Một nồi lẩu bé bé xinh xinh nhưng bên trong đủ loại nguyên liệu khác nhau, nước lẩu thơm hợp khẩu vị thực khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi đến Ăn Vặt Nhà Cốm gọi cho mình một nồi lẩu FA kèm theo ly nước 1 lít, ăn cùng với các món Hàn Quốc thì còn gì bằng.

Ăn Vặt Nhà Cốm

14. Lẩu Hoa Quả

  • Địa chỉ: số 38 Hàng Bún, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 18h00 đến 12h đêm
  • Khoảng giá: 50.000 VNĐ đến 500.000 VNĐ

Địa chỉ tiếp theo phục vụ món lẩu 1 người chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là Lẩu Hoa Quả. Không chỉ có lẩu 1 người mà Lẩu Hoa Quả còn có thêm suất dành cho 2 người, dành cho 3 người tùy thuộc vào yêu cầu của khách hàng. Nhưng phần lớn các cô bạn cậu bạn đến đây đều chọn lẩu 1 người. Đặc trưng nước lẩu của quán là ngọt thanh thanh do dùng hoa quả, phù hợp với cô nàng vừa muốn ăn lẩu vừa muốn đẹp da. Đồ nhúng đi kèm gồm tôm, thịt, rau, chả cá, không chỉ vậy giá cả còn hợp túi tiền, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và thân thiện.

Lẩu Hoa Quả

15. Lẩu FA

  • Địa chỉ: số 254 đường Hoàng Hoa Thám, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 9h00 đến 22h00
  • Khoảng giá: 55.000 VNĐ

Quán lẩu FA không gian 2 tầng khá thoải mái cho bạn chọn lựa chỗ ngồi cho mình. Lẩu 1 người ở đây hương vị thơm ngon, ngoài những set đồ quán chuẩn bị cho bạn thì có thể gọi thêm các món ăn kèm khác như sườn sụn, bò Mỹ. Nồi lẩu sẽ được bày biện đẹp mắt, sau đó bưng ra cho khách mới đổ nước dùng vào. Đĩa đồ nhúng đầy đặn, nhiều sườn sụn, bò Mỹ cùng với nấm kim châm, rau xanh và váng đậu. Nước lẩu tại quán lẩu FA chua chua, cau cay phù hợp ăn vào dịp Hà Nội chuyển lạnh.

lẩu FA

Có thể bạn quan tâm:

Cách nấu lẩu thái bằng gói gia vị Aji Quick nhanh gọn mà vẫn chuẩn vị truyền thống cuội nguồn Cách nấu lẩu thái cá diêu hồng chua cay, ngon ngất ngây ngày cuối tuần Lẩu Thái món ăn hải sản chua chua cay cay đánh bay cái lạnh

Các gia vị có thể đặt mua tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Lẩu 1 người ăn 39k
  • Lẩu 1 người Hà Nội
  • Buffet lẩu 1 người
  • Lẩu FA Hà Nội
  • Lẩu 1 người Sư Vạn Hạnh
  • Lẩu 1 người 55k
  • Lẩu 1 người An Quận 6
  • Quán ăn dành cho 1 người Hà Nội