Cách nấu nước la hán quả giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Nghe tên la hán quả thì nhiều người chắc cảm thấy lạ lẫm, tuy nhiên đây là một loại quả thơm ngon, bổ dưỡng và có thể nấu nước để uống. Cùng chúng mình tìm hiểu xem cách nấu như thế nào nhé!

Nước la hán quả là một loại nước giải nhiệt, thanh lọc cho cơ thể rất tốt. Đây không chỉ là một loại quả uống giải nhiệt mùa hè mà còn có tác dụng điều trị bệnh rất tốt. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nấu cho mình một bình nước la hán quả tốt cho sức khoẻ của gia đình. Theo dõi bài viết để tìm hiểu với chúng mình nhé!

1La hán quả là gì?

Loại cây dây leo rụng hay mọc hoang. Là đặc sản nổi tiếng vùng Quảng Tây, Quế Lâm – Trung Quốc. Quả này thường được làm khô và bán tại các shop thuốc Bắc hay quán giải khát .Có chứa nhiều chất tốt như đường fructose và glucose, protein, vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng Mn, Fe, Zn, Se, iốt …

Trong Đông y quả la hán có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt cơ thể, nhuận tràng. Sử dụng quả la hán trong các trường hợp cảm sốt, viêm khí quản, viêm họng, ho nhiều đờm, táo bón,… đều tốt.

Nghiên cứu gần đây thì quả la hán cũng có công dụng chống ung thư, kháng khuẩn, chống viêm, chống lão hoá .Tuy có tác dụng tốt nhưng bạn vẫn nên sử dụng hài hòa và hợp lý, có liều lượng .

2Cách nấu nước la hán quả

Nguyên liệu nấu nước la hán quả

• La hán quả : 1 quả
• Nước : 1,5 lít

Cách nấu nước la hán quả

Bước 1 Chọn la hán quả phù hợp

Chọn 1 quả la hán lớn, tròn, khi lắc không bị thấy có tiếng kêu. Nếu có tiếng kêu thì có thể bên trong đã bị khô quá hoặc hư, sau đó rửa sạch cho hết lông bên ngoài.

Bước 2 Tách la hán quả

Dùng dao bổ qua la hán thành 2 hoặc 4. Có thể dùng cả vỏ hoặc vứt vỏ đi đều được. Lưu ý nếu khi bổ quả ra bạn thấy bên trong phần ruột bị bột, khô, hoặc bị mối thì không nên sử dụng vì quả có thể đã bị hư hoặc khi nấu nước sẽ không ngọt nữa. Còn phần ruột có màu đậm, hơi ướt thì là quả la hán ngon.

Khi quả la hán khô sẽ có mùi cảm xúc như bị mốc, đó là điều thông thường nên bạn vẫn hoàn toàn có thể sử dụng nhé .

Bước 3 Nấu nước la hán quả

Cho la hán quả vào nước đã đun sôi. Với 1 quả la hán thì bạn có thể nấu với 1-1,5 lít nước. Chờ đợi tầm 5-10 phút thì bạn có thể uống được rồi. Nếu cảm thấy không ngọt quá thì bạn có thể lấy thìa dằm quả la hán ra cho ngọt nước nhé!

Bước 4 Thành phẩm

Nước la hán quả có vị ngọt rất dễ uống, vừa giúp thanh nhiệt cho khung hình và vữa tương hỗ nhuận tràng .

3Cách sử dụng nước la hán quả

La hán quả không chỉ có hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh dễ uống mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với những người có thể chất nhiệt, có vấn đề về tiêu hóa hoặc phế quản dạng nhiệt.

Bạn hoàn toàn có thể dùng nước la hán quả để uống như nước trà vào những buổi trưa nóng hoặc thay cho nước uống hằng ngày, la hán quả đã có vị ngọt khá vừa miệng nên bạn không cần thêm đường .

Nếu không sử dụng hết trong ngày, bạn hoàn toàn có thể để nước nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ trong 2 đến 3 ngày .

4Các cách chế biến la hán quả khác

Thạch la hán quả

Thạch la hán quả có vị ngọt thanh, mát, lạ miệng, dùng ăn vặt như thạch trái cây hông thường .

Cách làm:

• Cho vào nồi 2 đến 3 quả la hán (chỉ lấy phần ruột), thêm nước và nấu bằng lửa vừa. (Có thể cho đường, mật ong vào nếu thích)

• Sau khi sôi thì hạ lửa xuống, lược bỏ xác, thêm bột thạch rau câu và khuấy cho tan bột.

• Tắt lửa, đổ hỗ hợp trên ra khuôn làm thạch hoặc chén nhỏ.

• Sau khi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút là hoàn thành.

Trà la hán quả và nhãn khô

Trà la hán quả và nhãn khô hoàn toàn có thể uống nóng hoặc thêm đá để uống lạnh đều rất ngon miệng. Thức uống này rất tốt cho những bạn bị ho và viêm họng .

Cách làm:

• Lần lượt cho vào nồi các nguyên liệu: nhãn khô, thịt quả của la hán quả, đường phèn (có thể thay bằng mật ong nếu thích).

• Thêm nước vào và nấu với lửa vừa đến khi sôi.

>> Cách nấu chè nhãn nhục thơm mát

La hán quả nấu canh cải xoong

Cải xoong có hàm lượng cao vitamin K và chất chống oxy hóa tích hợp với la hán quả tạo nên món ăn ngon miệng lại bổ dưỡng .

Cách làm: Bạn nấu canh cải với các nguyên liệu như thông thường rồi thêm thịt quả la hán và táo tàu vào, đun sôi là hoàn thành một món ăn hoàn toàn mới.

Trà hoa cúc la hán quả

Hoa cúc và la hán quả đều có hiệu quả trong việc giảm bớt triệu chứng ho, đau họng, .. Bạn nên dùng thức uống này khi còn ấm để mang lại công dụng tốt nhất cho mình nhé !

Cách làm:

• Rửa sạch hoa cúc khô, đem phơi cho ráo nước

• Nấu sôi nước và thêm thịt la hán quả và hoa cúc khô.

• Bạn cũng có thể cho kỷ tử, đường phèn hay mật ong vào nếu thích

>> Cách làm trà hoa cúc mật ong giúp giảm stress hiệu suất cao

Sâm bí đao la hán quả

Bí đao và la hán quả đều có tính mát và có tính năng tốt cho hệ tiêu hóa. Sự tích hợp này cho ra một thức uống có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe thể chất của bạn, nhất là cho việc thanh lọc và điều hòa khung hình .

Cách làm: Cho vào nồi la hán quả, bí đao đã được bào sợi và nước và tiến hành đun sôi với lửa vừa. Bạn cũng có thể cho nhãn khô, đường phèn vào tùy khẩu vị.

>> Bí quyết nấu sâm bí đao không bị chua, giải nhiệt cho cả nhà

Chè nấm tuyết với la hán quả

Với nhiều thành phần có tính năng chống viêm, chống oxy hóa có trong nấm tuyết, món chè nấm tuyết với la hán quả có tính năng rất tốt cho việc dưỡng da, dưỡng nhan. Đối với món này thì các bạn nên dùng nóng để đạt hiệu suất cao tốt nhất nhé !

Cách làm:

• Ngâm nấm tuyết với nước, rửa sạch và cắt nhỏ.

• Đun sôi nước, thêm la hán quả (chỉ lấy phần ruột) và nấm tuyết đã xử lí.

• Tùy vào sở thích, ban có thể thêm nhãn nhục, bí đao, táo tàu,…

Có thể bạn quan tâm:

• Đun nhỏ lửa khoảng 45 phút là hoàn thành.

Thật đơn giản để nấu một bình nước la hán quả cho cả nhà đúng không nào. Đây là một loại quả có nhiều công dụng tốt nên với những người bình thường thì mỗi ngày bạn có thể pha với nước 1-2 quả để uống. Còn nếu bạn có bệnh thì nên hỏi bác sĩ trước khi sử dụng nhé.

>> Cách nấu sâm bổ lượng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cực kỳ đơn thuần

>>Cách nấu nha đam đường phèn giải nhiệt

>> Chỉ tốn 5000 đ để có ngay 2 lít nước sâm thơm ngon, giải nhiệt uống cả ngày

Chọn mua sản phẩm tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn