Có thể bạn quan tâm:
Công thức nấu súp trứng gà cực kỳ bổ dưỡng cho bé : Với những nguyên vật liệu đơn thuần dễ kiếm và rẻ tiền như trứng gà và 1 số ít gia vị sẵn có, các mẹ đã hoàn toàn có thể triển khai nấu cho bé nhà mình một món ăn cực ngon và bổ dưỡng nhé .
Với cách nấu súp trứng có 1-0-2 như thế này thì các bạn có thể ăn súp trứng gà liền vài ngày mà không thấy chán. Vị canh ngọt dịu từ nước dùng gà, ngô, kết hợp cùng vị thơm đặc trưng của trứng gà, của bột tỏi, gừng và hành khiến bạn như bị cuốn hút theo hương thơm từ canh trứng. Đặc biệt, súp trứng vì có thêm một chút bột bắp nên không bị quá loãng như những món canh nên các bạn có thể dùng nó để ăn kèm với bánh mì hay ăn nhẹ vào ban đêm.
Nguyên liệu cần có để nấu súp trứng gà
Bát súp trứng làm nhanh ăn ngon, hơi sệt sệt bởi có sự góp mặt của bột ngô, thêm vị bùi từ đậu Hà Lan, vị cay thơm từ hành lá và tiêu khiến cho bát súp của bạn càng thêm hấp dẫn.
Chỉ mất khoảng chừng 10 phút để bạn làm món súp tuyệt ngon mà nhẹ bụng cho cả nhà ăn sáng thôi, cùng thử ngay nhé !
- + 4 chén nước dùng gà, 2 muỗng canh bột bắp.
- + 1/4 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê bột gừng.
- + 4 quả trứng lớn, 1/2 muỗng cà phê dầu mè.
- + 3 củ hành lá (bạn có thể tăng thêm số lượng để trang trí).
- + 1/4 chén ngô đóng hộp ăn liền hoặc sữa bắp tùy ý.
- + 1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu.
Cách nấu súp trứng gà thơm ngon bổ dưỡng
- + Bước 1: Hành lá rửa sạch thái nhỏ. 2 quả trứng các bạn đập ra bát đánh tan. 2 quả trứng còn lại các bạn tách riêng lấy lòng trắng trứng. Để nước dùng gà ở nhiệt độ phòng
- + Bước 2: Trộn nước dùng gà với bột bắp, gừng và bột tỏi trong một cái nồi cỡ vừa cho đến khi hỗn hợp bột không còn bị vón cục lại. Bắc lên bếp đun trên ngọn lửa lớn cho phần nước dùng sôi lên là được, thỉnh thoảng khuấy qua.
- + Bước 3: Trong khi đó, trộn đều trứng và lòng trắng trứng trong một cốc đong nhỏ hoặc bát.
- + Bước 4: Khi nước dùng sôi lớn, các bạn tắt bỏ bếp đi. Dùng một cái muỗng hoặc phới đánh trứng khuấy nước dùng đều tay, đồng thời các bạn đổ trứng vào nồi canh. Thêm tiếp dầu mè, hành lá và ngô, khuấy nhẹ tay cho đến khi kết hợp các thành phần với nhau. Cuối cùng nêm nếm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Kết: Súp trứng tưởng chừng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thật thơm ngon đặc biệt mà không bi tanh. Đây là món súp thích hợp được dùng trong bữa ăn hằng ngày khi mùa hè đến, bởi vị súp thơm dịu nhẹ, rất dễ thưởng thức không giống với các món cay nóng nhiều dẫu mỡ khác làm cho bạn dễ bị ngấy ngán, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức của mùa hề lại làm bạn thây không ngon miệng thì món súp trứng là sự lựa chọn hấp dẫn. Chúc các bạn thành công.
Xem thêm : súp trứng thịt băm, cách nấu súp trứng gà đơn thuần, cách nấu súp trứng nấm, súp trứng ngô, cách nấu súp trứng cút lộn, súp trứng cà chua, súp trứng đơn thuần, cách làm súp trứng đơn thuần
Ngày 14/05 năm 2018 | | Tag :
Source: https://camnangbep.com
Category: Nấu ăn