Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cải chua xào tỏi
- Cải chứa xào trứng bao nhiêu calo
- Nấu canh dưa chua với trứng
- Cải chua xào thịt
- Dưa chua xào
- Canh dưa chua trứng
- Canh cải chua nấu trứng
- Dưa chua xào chay
Dưa cải chua xào trứng là một món xào kết hợp giữa dưa cải chua chua, giòn rụm cùng trứng béo ngậy mềm mịn khiến bữa cơm thêm mới lạ, thơm ngon hơn. Hôm nay, cùng chuyên trang vào bếp của Camnangbep thực hiện ngay món xào này để chiêu đãi mọi người trong gia đình nhé!
Nguyên liệu làm Dưa cải chua xào trứng Cho 2 người
Dưa cải chua 250 gr Trứng vịt 4 quả Hành tím 2 củ Tỏi 1 tép Ớt 2 trái Mỡ 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít(Đường/ bột ngọt/ hạt nêm)
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua dưa cải tươi ngon
- Bạn nên chọn những bẹ dưa cải có màu xanh tươi, có phần bẹ cứng cáp, khi cầm chắc tay.
- Tuyệt đối không mua bẹ có phần lá bị úa vàng, dập nát hoặc lốm đốm đen bất thường.
- Bạn cũng có thể dễ dàng tự thực hiện muối dưa cải chua ngay tại nhà theo hướng dẫn chi tiết từ Điện máy XANH.
Cách chọn mua trứng ngon chất lượng
- Nên chọn quả có màu trắng tươi, bề mặt khi sờ cảm nhận được nhiều hạt li ti trên bề mặt.
- Bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi ngon của trứng bằng cách lắc thử, nếu nghe thấy thấy tiếng động lớn thì không nên mua vì chúng đã để lâu rồi.
- Không nên mua những quả đã bị nứt, bể hoặc đã để quá lâu nhé!
Cách chế biến Dưa cải chua xào trứng
-
Sơ chế các nguyên liệu
Tỏi, hành tím lần lượt lột bỏ vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Dưa cải cắt thành khúc vừa ăn.
-
Xào dưa cải
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh mỡ, đợi mỡ sôi thì bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên. Điều chỉnh lửa nhỏ, sau đó, cho dưa cải vào, đảo đều.
Xào khoảng 4 phút thì bạn nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước mắm.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
-
Làm dưa cải chua xào trứng
Tiếp tục xào đến khi phần dưa cải hơi săn lại lần lượt đập 4 quả trứng vịt cho vào. Liên tục đảo đều để trứng chín và không bị cháy, xào khoảng 5 phút thì nêm nếm lại cho hợp khẩu vị của bạn rồi tắt bếp.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
-
Hoàn thành
Trình bày dưa cải lên đĩa, cắt một trái ớt để lên trên cho màu sắc bắt mắt hơn và thưởng thức ngay nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
-
Thành phẩm
Dưa cải chua xào trứng giòn giòn, cay cay, mặn mà chắc chắn sẽ khiến các thành viên thích thú. Món xào với cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà, đặc biệt là vào những ngày bận rộn, vừa ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành nhanh chóng món dưa cải chua xào trứng thơm ngon, hấp dẫn, chua chua cay cay mặn mà khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích mê. Nhanh chóng lưu lại công thức và chia sẻ ngay nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Cải chua xào tỏi
- Cải chứa xào trứng bao nhiêu calo
- Nấu canh dưa chua với trứng
- Cải chua xào thịt
- Dưa chua xào
- Canh dưa chua trứng
- Canh cải chua nấu trứng
- Dưa chua xào chay