Lò nướng và lò vi sóng khác nhau thế nào?

Với chức năng và tiện ích phân phối cho người dùng khá giống nhau, nhiều người thường nhầm lẫn lò nướng và lò vi sóng. Vậy làm thế nào để phân biệt lò nướng và lò vi sóng ? Điện Máy Chợ Lớn sẽ giúp bạn tìm ra điểm độc lạ giữa 2 thiết bị nhà bếp này trải qua 1 số ít yếu tố quan trọng .

Khái niệm lò nướng và lò vi sóng là gì?

Lò nướng

– Lò nướng là thiết bị nướng thực phẩm nhờ dòng điện từ trường đốt nóng và dẫn nhiệt. Hiện có 2 loại lò nướng phổ biến trên thị trường, lò nướng để bàn và lò nướng âm tủ.

– Lò vi sóng là thiết bị ứng dụng sóng vi ba (vi sóng) để làm nóng thức ăn siêu nhanh, chỉ trong vòng 1 phút hoặc ít hơn.

Lò vi sóng

Nguyên lý hoạt động của lò nướng và lò vi sóng

Lò nướng hoạt động theo cơ chế truyền nhiệt bằng điện trở để làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp theo hướng từ ngoài vào trong.

Lò vi sóng sử dụng sóng vi ba có tần số cao khoảng 2.45GHz, được sản sinh từ nguồn magnetron, dẫn theo ống dẫn sáng vào khoang nấu, làm chuyển động các phân tử chất lỏng, sự chuyển động sinh ra nhiệt làm chính thức ăn từ bên trong.

Như vậy sóng vi ba có tính năng đến những phân tử như đường, nước, chất hữu cơ, từ đó giúp thức ăn nóng lên. Còn những loại chất rắn ít nước không hấp thụ sóng vi ba như hộp đựng thức ăn khi cho vào lò vi sóng không bị nóng lên. Trong khi lò nướng có tính năng ảnh hưởng tác động nhiệt vào mọi vật ở trong lò .>> Nên mua lò nướng loại nào tốt nhất lúc bấy giờ ?>> Nên mua lò vi sóng hãng nào tốt nhất lúc bấy giờ

Chức năng của sản phẩm

Lò nướng có chức năng chính là nướng chín thức ăn. Các mẫu sản phẩm trên thị trường có nhiều chính sách nướng như nướng lửa trên, nướng lửa dưới, quạt đối lưu để tương thích với từng loại thức ăn khác nhau. Tùy thuộc vào từng loại lò, hiệu suất và chính sách lửa thì lò nướng hoàn toàn có thể nướng được thịt gà, cá, bánh pizza và một số ít loại bánh khác .

Lò nướng KITCHENLUX CK-42GS ( giá tìm hiểu thêm 1.590.000 đồng )

Lò nướng hạng sang BLUESTONE EOB-7573 ( giá tìm hiểu thêm 2.999.000 đồng )Lò vi sóng có chức năng chính là đung nóng, rã đông thức ăn. Khi hâm sôi đồ ăn bằng lò vi sóng thì bạn không cần cho thêm nước, không sợ đồ ăn bị khô cháy hay dính lấy nhau mà ngược lại vẫn giữ được mùi vị vốn có của nó .Hiện nay một số ít lò vi sóng có kèm theo chức năng nướng. Tuy vậy việc nướng bánh và thức ăn bằng lò vi sóng vẫn không mang lại hiệu suất cao bằng việc sử dụng lò nướng .

Lò vi sóng AQUA AEM-S2195W ( giá tìm hiểu thêm 1.189.000 đồng )

Lò vi sóng – nướng tích hợp SHARP R-G572VN-S ( giá tìm hiểu thêm 2.599.000 đồng )

So sánh công suất

Lò nướng thường có hiệu suất cao hơn lò vi sóng. Ví dụ một lò vi sóng dùng cho mái ấm gia đình từ 4-5 người thì có hiệu suất trung bình được tính khoảng chừng 900W trong khi lò nướng với hiệu suất lên đến 1200W .

Về giá thành

Thường thì giá tiền của một chiếc lò nướng sẽ rẻ hơn so với một chiếc lò vi sóng. Lò nướng tầm trung cho mái ấm gia đình sử dụng có giá xê dịch từ 800.000 đến 1.200.000 triệu đồng. Còn với lò vi sóng cơ bản thì có giá từ 1,2 triệu đến 2 triệu đồng .>> Lò nướng và lò vi sóng giá rẻ chính hãng từ 1 đến 1,5 triệu

Những lưu ý khi sử dụng hai loại sản phẩm này

Đối với lò nướng:

– Bất kỳ vật chịu nhiệt nào đựng thức ăn đều hoàn toàn có thể cho vào lò nướng nhưng chú ý quan tâm không sử dụng những chất dễ cháy, dễ bắt lửa vào trong lò .- Trong cùng một khay nướng, bạn hoàn toàn có thể bỏ lên cùng lúc nhiều thức ăn còn dư .- Khi không có thức ăn, lò nướng vẫn hoạt động giải trí thông thường .

Đối với lò vi sóng:

– Cần sử dụng những loại dụng cụ chuyên được dùng chứa thức ăn được làm từ thủy tinh hoặc sứ, không sử dụng những vật bằng sắt kẽm kim loại hoặc những loại sứ có hoa văn sắt kẽm kim loại và không cho đĩa bằng chất dẻo thường thì vào lò. Bởi sóng tần hoàn toàn có thể gặp sắt kẽm kim loại và phản xạ với nhau sẽ gây ra tia lửa điện dẫn đến cháy nổ. Nên sử dụng đĩa hình tròn trụ hoặc oval thay cho đĩa hình chữ nhật khi cho vào lò vi sóng .- Một đĩa quay của lò vi sóng chỉ cho phép bạn đung nóng lần lượt từng món ăn .- Khi lò vi sóng hoạt động giải trí nhưng trong lò không có thực phẩm, rất dễ gây ra cháy nổ. Để phòng ngừa thực trạng này, bạn nên đặt 1 ly nước cố định và thắt chặt trong lò vi sóng .- Nếu muốn đung nóng thức ăn nhanh, bạn nên để thức ăn ở phần TT lò vi sóng – nơi sóng vi ba tập trung chuyên sâu nhiều .

Bảng tóm tắt phân biệt lò nướng và lò vi sóng:

Đặc điểm

Lò nướng

Lò vi sóng

Chức năng chínhNướngHâm nóng, rã đông. Một số Model có chức năng nướng, nấu thức ănCơ chế hoạt động giải trí hầu hếtTruyền nhiệt trực tiếp bằng điện trởSử dụng sóng vi ba có tần số cao dẫn đến hoạt động sinh ra nhiệtCông suất1200 – 2000 W700 – 2700 WThời gian- Nướng thịt, cá tối thiểu 10 phút- Nướng món ăn hải sản tối thiểu 6 phút- Nướng bánh ít nhất 15 phút .- Hâm nóng thức ăn chưa đầy 1 phút- Làm bánh flan 10 phút .Nhiệt độ cao nhất250 độ C160 độ CKhi không có thức ăn trong lòHoạt động thông thườngDễ gây ra cháy, nên đặt 1 ly nước cố định và thắt chặt trong lòVật liệu cho vào lòBất cứ vật nào chịu nhiệt, không bắt lửaChỉ cho vào vật tư bằng nhựa chịu nhiệt, sứ, thủy tinhNguyên liệu cho vào lòMọi thực phẩmKhông cho trứng, trái cây có vỏ, quả mọng nước nhỏ, thực phẩm đóng hộp .Giá thành

1.2 – 2.4 triệu

1 – 8.7 triệu đồng

Trên đây là một số yếu tố để phân biệt lò nướng và lò vi sóng, qua đó, người dùng sẽ nhận thấy sản phẩm nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình và chọn được sản phẩm chất lượng tại Siêu thị Điện Máy Chợ Lớn.

Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng