Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Chuối xanh nấu thịt
- Chuối xanh xào sả ớt
- Chuối xanh nấu lạc
- Chân giò nấu chuối xanh
- Chuối xanh nấu xương
- Cách nấu chuối xanh chay
- Thịt kho chuối xanh
- Chuối xanh xào la lốt
Không chỉ có chuối chín mới bổ dưỡng và có thể biến hóa thành nhiều món ăn, chuối xanh cũng hoàn toàn có thể. Hôm nay Camnangbep.com sẽ mách bạn 99 cách nấu ăn cùng chuối xanh trong chuyên mục Mẹo vào bếp nhé!
Lợi ích của chuối xanh đối với sức khỏe
Chuối là loại quả rất phổ biến với người Việt Nam và có quanh năm. Chuối chứa nhiều chất xơ, kali, vitamin, tinh bột và khoáng chất rất tốt cho các hoạt động của cơ thể và cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe. Không chỉ chuối chín, chuối xanh cũng có nhiều lợi ích với sức khỏe mà bạn nên biết:
1. Giảm cân
Ăn chuối xanh hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả, vì chúng giàu chất xơ có khả năng làm sạch ruột, loại bỏ những tế bào mỡ không mong muốn và các tạp chất ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, chuối xanh cũng tạo cảm giác no lâu sau khi ăn, bạn sẽ không bị đói, ngăn ngừa tăng cân và các rối loạn khác.
2. Giảm táo bón:
Chuối xanh rất giàu hàm lượng chất xơ và tinh bột, chúng có thể dễ dàng đi qua và làm sạch đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
3. Phòng ngừa tiểu đường
Chuối xanh có thể giảm khả năng hấp thu glucose của các tế bào và giảm hàm lượng insulin trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Ngoài ra, chuối xanh giàu vitamin B6, rất cần thiết cho sự hình thành hemoglobin, loại protein vận chuyển oxy hiệu quả, đồng thời hỗ trợ việc kiểm soát lượng đường trong máu.
4. Giúp tiêu hóa tốt
Chuối xanh tăng cường sức khỏe đường ruột và hệ tiêu hóa vì chúng thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn probiotic tăng trưởng, giúp tiêu hóa tốt hơn và ngăn chặn các chứng bệnh liên quan đến đường ruột.
5. Phòng ung thư đại tràng
Các nghiên cứu chỉ ra rằng chuối xanh có thể giảm nguy cơ ung thư đại tràng, vì chúng giúp giữ cho đại tràng và hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách loại bỏ các độc tố ở thành ruột.
6. Tốt cho xương
Chuối xanh chứa nhiều vitamin, magiê, canxi, chúng có thể giúp xương khỏe hơn, ngăn ngừa đau khớp và loãng xương.
7. Kiểm soát thay đổi tâm trạng
Các nhà nghiên cứu cho biết chuối xanh chứa axit amin tryptophan chịu trách nhiệm cho nhiều hoạt động sinh lý đa dạng khác nhau như rối loạn cảm xúc, giấc ngủ, nhiệt độ và huyết áp- là chất trung gian kiểm soát cảm xúc và giấc ngủ. Axit amin tryptophan, còn có tác dụng tăng cường sản xuất serotonin – hóc-môn làm bạn có cảm giác vui vẻ, hạnh phúc. Vì vậy ăn chuối xanh mỗi ngày sẽ cải thiện tình trạng giấc ngủ, cải thiện cảm xúc, giúp kiểm soát được tâm trạng.
1. Cách làm ốc nấu chuối đậu
Ốc nấu chuối đậu là món ăn có sự kết hợp tuyệt vời giữ cái vị bùi bùi của chuối, vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và đậu phụ. Món ăn này sau khi bày biện trên măm cơm sẽ khiến bạn không thể nào từ chối.
1.1 Nguyên liệu
- Ốc bươu sống: 1kg
- Chuối xanh: 5 – 7 trái
- Đậu phụ: 2 – 3 miếng
- Thịt ba chỉ: 200gr
- Cơm mẻ: ½ chén
- Nghệ tươi: ½ củ
- Mắm tôm: ½ muỗng cà phê
- Hành: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Lá tía tô, lá lốt, hành lá: mỗi thứ một ít
- Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, giấm
1.2 Cách làm ốc nấu chuối đậu
Ốc bươu mua về, ngâm trong nước vo gạo để nhả bớt nhớt. Sau đó, vớt ốc ra rửa sạch rồi cho vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối, luộc chín. Ốc sau khi luộc chín, vớt ra đợi nguội bớt, dùng tăm khều thịt ốc ra tô, ướp thịt ốc với nước mắm và bột ngọt.
Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng, vớt ra để ráo.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Lá tía tô, lá lốt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Thêm nước vào bát cơm mẻ, khuấy đều chi tan rồi lọc qua rây lấy nước. Nghệ tươi cạo vỏ, rửa sạch, giã nhỏ lấy nước.
Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào chiên giòn, gắp ra để ráo dầu. Tiếp tục bắc chảo lên bếp, thêm một ít dầu ăn rồi cho chuối vào xào. Sau đó, cho cà chua và thịt vào xào chung.
Tiếp theo, bạn đem nước cơm mẻ, nước nghệ trộn chung với mắm tôm rồi rưới vào chuối, thịt, cà chua xào rồi thêm nước lọc sao cho nước xâm xấp mặt chuối. Nước sôi, hạ lửa nhỏ, tiếp tục nấu cho thịt và chuối chín mềm.
Cho tiếp đậu phụ vào nấu thêm 2 phút, đảo nhẹ tay để đậu thấm gia vị. Cho ốc vào nồi, nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi nồi thịt sôi trở lại, bạn cho lá tía tô, lá lốt, hành lá vào trộn đều, tắt bếp, múc ra tô và thưởng thức.
2. Ếch om chuối đậu
Nhắc đến các món ngon từ chuối xanh thì không thể không nhắc đến món ếch ôm chuối đậu, thịt ếch giàu dinh dưỡng, kết hợp với chuối xanh và đậu phụ đã cho ra đời một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
2.1 Nguyên liệu
- Ếch: 4 con
- Chuối xanh: 2 trái
- Đậu hũ: 3 miếng
- Nghệ tươi: 1 củ
- Hành tím, hành khô: mỗi thứ 1 củ
- Ớt tươi: 1 trái
- Rau tía tô: 1 bó
- Cơm mẻ: 2 muỗng
- Lá lốt: 1 nắm
- Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn, muối
2.2 Cách làm thịt ếch om chuối đậu
Thịt ếch mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp với ớt băm, nghệ tươi băm nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 1 ít tiêu và nước mắm, rồi trộn đều.
Chuối xanh lột sạch vỏ, thái miếng nhỏ rồi ngâm với nước muối trong khoảng 15 phút để chuối không thâm.
Bắc chảo lên bếp chiện đậu phụ cho vàng, rớt ra để trên giấy thấm dầu. Bắc tiếp chảo lên bếp, dầu vào đợi nóng phi thơm hành và tỏi băm, đổ thịt ếch vào xào cho thơm vàng. Xào trong khoảng 5 phút thì cho chuối xanh vào xào chung.
Tiếp theo, bạn cho nước cơm mẻ vào vào cùng, rồi cho thịt ếch và chuối vào một cái nồi khác, cho luôn đậu hũ vào nấu với lửa nhỏ trong 15 phút để chuối chín mềm là được.
Khi nồi ếch ôm chuối đậu đã chín, bạn cho vào một ít lá tía tô cắt nhỏ, đảo sơ rồi tắt bếp. Múc vào tô và ăn cùng cơm nóng.
3. Cá om chuối đậu
Thịt cá mềm mềm, ngọt ngọt, chuối và đậu phụ dẻo thơm, quyện với nước om sánh vàng, béo ngậy sẽ làm bạn mê mẩn ngay khi nhìn thấy món ăn này.
3.1 Nguyên liệu
- Cá lăng: 600gr
- Chuối xanh: 2 quả
- Đậu phụ: 2 miếng
- Rau thì là, tía tô, hành lá
- Nước mắm, hành tím, tỏi, riềng, nghệ, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt….
3.2 Cách làm cá om chuối đậu
Củ nghệ và củ riềng rửa sạch, rồi giã nát. Sau đó, trộn chung với một chút mẻ, mắm tôm rồi lọc lấy nước. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Thì là, tía tô, hành lá rửa sạch băm nhỏ.
Đậu phụ thái nhỏ thành miếng vuông, chiên vàng.
Chuối xanh cắt khúc vừa ăn, bổ làm tư, ngâm trong nước muối để không bị thâm đen.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chờ dầu sôi phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho cá đã tẩm ướp vào chảo, đảo đều đến khi thịt cá săn lại thì cho chuối xanh vào đảo xơ, rồi đổ 1 nước om vào cho đến khi cá, chuối chín mềm.
Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của gia đình, rồi cho tiếp đậu phụ vào om tiếp trong khoảng 5 phút. Thêm hành lá, thì là vào trước khi tắt bếp.
4. Chuối xanh luộc
Chuối xanh luộc là món ăn thường được các chị em lựa chọn để có thể nhanh chóng lấy lại vóc dáng như mong muốn. Món ăn này cũng là món ăn dễ làm nhất trong các món ngon từ chuối xanh.
4.1 Nguyên liệu
- Chuối xanh: 5 – 7 trái
- Muối
- Nước sạch
4.2 Cách nấu chuối xanh
Chuối xanh rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu.
Ngâm chuối trong nước muối pha loãng khoảng 15 phút để loại tẩy sạch nhựa và bụi bẩn.
Đem chuối cho vào nồi, đổ nước ngập kín chuối rồi bắt lên bếp luộc. Sau khoảng 10 – 15 phút, bạn xem thử chuối đã chín mềm chưa, nếu chuối chín mềm thì vớt ra rổ cho ráo nước.
Lột bỏ phần vỏ chuối. Ăn trực tiếp với muối ớt để tăng thêm hương vị. Ngoài ra, bạn cũng có thể đem chuối xanh vừa luộc đi xây nhuyễn và bỏ vào tủ đá và ăn cùng với các loại sinh tố ổi, táo hay dứa….
5. Chuối xanh ngào đường
Chuối xanh ngào đường là một một trong những món ăn vặt rất dễ làm lại còn thơm ngon khó cưỡng. Cách thức làm món ăn này cũng không quá cầu kỳ phức tạp như nhiều món ăn vặt khác.
5.1 Nguyên liệu
- Chuối xanh (tốt nhất nên chọn chuối ngự)
- Gừng
- Đường, muối hạt, chanh (1/2 quả)
5.2 Cách làm chuối xanh ngào đường
Chuối xanh lột bỏ vỏ và ngâm trong nước có hòa sẵn muối và chanh để chuối không bị thâm đen. Sau đó, bạn rửa 2 lần với dung dịch nước như trên để chuối ra hết nhựa, rồi vớt ra để ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào ngập ít nhất ½ chảo, đợi dầu nóng thì cho chuối vào chiên. Chiên đến khi chuối chín vàng, giòn thì vớt ra để trên giấy thấm dầu.
Giã nhỏ miếng gừng lọc lấy nước đổ vào một cái chảo khác. Tiếp theo, cho thêm 2 thìa đường vào, đảo đều đến khi chảo nổi bọt khí trắng lăn tăng thì cho chuối vào đảo đều tay.
Đảo chuối đi khi miếng chuối được bao bọc bởi lớp đường bên ngoài, khô lại thì tắt bếp.
Đợi chuối nguội, bạn cho vào hũ thủy tinh và dùng dần.
6. Chuối xanh xào lá lốt
Món ăn nghe có vẻ là lạ nhưng là một trong các món ngon từ chuối xanh nhé. Nếu tự tin là một người kéo tay và tỉ mỉ hãy thử sức mình với món chuối xanh xào lá lốt xem thành phẩm thế nào nhé.
6.1 Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 500gr
- Chuối xanh: 7 – 8 quả
- Lá lốt, lá tía tô
- Hành lá, hành tím
- Nước mắm, hạt nêm, đường, nghệ, mắm tôm, cơm mẻ…
6.2 Cách làm chuối xanh xào lá lốt
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt bỏ phần bì, để lại phần thịt và mỡ. Cắt thịt theo hình con chì, dài khoảng 2 đốt ngón tay.
Chuối xanh gọt vỏ, ngâm với nước muối loãng để không bị đen. Sau đỏ, bổ cắt đôi quả chuối rồi bổ dọc cho vừa ăn. Ngâm tiếp chuối trong nước muối.
Lá lốt và lá tía tô rửa sạch, cắt thành từng sợi nhỏ. Hành lá bỏ rễ, cắt khúc khoảng 1 đốt ngón tay. Hành tím đập dập, băm nhỏ.
Thịt ba chỉ đem ướp với hạt nêm, đường, mắm tôm, mẻ, nước cốt nghệ, nước cốt riềng, trộn đều và để ngấm trong 30 phút.
Chuối luộc trần sơ qua một lần. Cho vào một chút mẻ và muối khi luộc. Sau đó, vớt ra để nguội, ướp với một chút nước cốt nghệ để tạo màu đẹp.
Bắc nồi lên bếp, cho hành tím vào phi thơm, rồi cho tiếp mắm tôm vào đảo đều. Sau đó, cho phần thịt ba chỉ đã ướp vào xào cùng, đến khi thịt săn lại thì đổ chuối vào, thêm nước lọc để tạo độ sánh cho món ăn.
Đun đến khi thịt mềm, nước có độ sền sệt thì nêm nếm gia vị vừa vặn nhỏ lửa thêm đường và riềng.
Cuối cùng cho vào lá tía tô, hành lá cắt khúc và đương nhiên không thể thiếu lá lốt. Múc ra tô và thưởng thưởng thức với cơm.
7. Ếch xào chuối xanh
Đã nhắc đến các món ngon từ chuối xanh thì không thể thiếu món ếch xào chuối xanh, một món ăn cực kỳ bổ dưỡng, mang hương vị bùi bùi, cay cay kích thích vị giác người ăn.
7.1 Nguyên liệu:
- Chuối xanh: 5 trái
- Thịt ếch tươi: 500gr
- Đậu phụ chiên: 3 miếng
- Ớt khô; 5 trái
- Nghệ tươi: 1 củ
- Hành tím: 1 củ
- Lá tía tô: 100gr
- Lá lốt: 100gr
- Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, đường và muối.
7.2 Cách làm
Chuối xanh gọt vỏ, chẻ đôi cắt từng khúc nhỏ xong đem đi ngâm nước muối. Ếch mua về thì làm sạch và rửa qua nước muối loãng rồi để cho ráo nước. Nghệ, hành tím lột vỏ băm nhuyễn, lá lốt và tía tổ rửa sạch, cắt thành sợi nhỏ.
Ướp thịt ếch với 1 muỗng cà phê hạt nêm, đường cát, nghệ và hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và để 30 phút cho thấm gia vị.
Tiếp đến bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào chảo và đợi dầu nóng thì bỏ hành tím, nghệ băm vào phi thơm rồi mới cho tiếp ếch đã ướp vào chiên. Đợi khi hành, nghệ dậy mùi thơm thì mới cho chuối xanh vào, nêm lại món ăn cho vừa miệng và bỏ ớt khô vào đảo đều.
Khi nước sôi thì kiểm tra chuối chín thì cho tiếp đậu phụ vào, nấu thêm khoảng 3 phút thì đổ phần nước ếch đã ướp vào xào tiếp, đảo đều tầm 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn có thể cho ra dĩa và thưởng thức cùng với cơm.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
8. Bánh chuối xanh chiên giòn
Nếu nhắc đến các món ăn vặt thì không thể bỏ qua món này được, một món ăn dễ làm nhưng ngon khó cưỡng với lớp vỏ bánh bên ngoài giòn giòn, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như cốt dừa, dừa bào sợi.
8.1 Nguyên liệu
- Chuối xanh: 10 quả
- Đường: 70gr
- Mè trắng; 50gr
- Bột gạo: 250gr
- Bột bắp: 25gr
- Muối: 5gr
- Dầu ăn: 500ml
- Nước vôi trong: 50ml
- Nước cốt dừa: 300ml
- Dừa bào: 100gr
8.2 Cách làm
Đầu tiên cho tất cả bột bắp, bột gạo, mè trắng, đường, muối, nước cốt dừa, dừa bào và nước vôi trong vào tô lớn và trộn thật đều cho đến khi đường tan hết.
Chuối xanh thì rửa sạch, cắt tách vỏ xong thì cắt thành từng miếng dài để dễ chiên. Sau khi cắt xong thì đổ chuối xanh vào hỗn hợp bột vừa làm và trộn đều
Bắc 1 chảo dầu lớn ( 500ml dầu ), đợi khi dầu nóng thả từng miếng chuối vào để chiên và khi chín vớt để ráo dầu. Thành phẩm là chiếc bánh vàng giòn và thơm ngon.
Mẹo làm: Để chuối xanh không bị thâm, bớt nhựa và chát thì sau khi gọt vỏ thì bỏ vào chậu nước muối pha loãng khoảng 30 phút. Sau 30 phút lấy ra và rửa lại 1 lần nước.
9. Canh chuối xanh nấu xương
Món canh chuối xanh là kết hợp giữa vị ngọt của xương và vị béo bùi của chuối xanh, mang lại hương vị mới lạ thơm ngon dành cho gia đình.
9.1 Nguyên liệu:
- Xương sườn heo: 300gr
- Chuối xanh: 3 quả
- Lá lốt
- Ớt tươi
- Củ hành tím: 1 củ
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng hạt nêm
- 1 muỗng đường
9.2 Cách làm
Chuối xanh mua về rửa sạch, gọt vỏ và ngâm trong nước muối loãng, sau khi ngâm xong thì cắt khúc dài. Xương heo thì nên chọn sườn non nấu sẽ ngon hơn, rửa sạch xương heo và ướp với đường, hạt nêm và 1/2 muỗng bột nghệ.
Tiếp theo bắc nồi nước, thêm vào ít muối đến khi nước sôi thì bỏ chuối xanh vào để luộc, luộc sơ qua sau đó vớt ra và trộn đều với 1/2 muỗng bột nghệ còn lại. Thái lá lốt thành những sợi nhỏ vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo, đợi khi dầu nóng thì hành tím băm nhỏ vào phi thơm và tiếp theo bỏ xương vào xào cho thịt xăn lại rồi bỏ tiếp chuối vào rồi đảo đều, sau đó cho tiếp một lượng nước vừa đủ để om. Để khi sôi thì nêm nếm lại cho vừa ăn và thưởng thức.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Gợi ý một số món ngon khác từ chuối xanh
1. Cá kho chuối xanh
Nếu đã thấy nhàm chán với món cá kho thông thường, muốn tìm một công thức kho cá mới mẻ hơn. Hãy thử ngay món cá kho kết hợp với chuối xanh, độc lạ và cực kỳ đưa cơm.
Cá được kho đến khi thịt chắc lại, thấm gia vị đậm đà, chuối xanh vừa dẻo lại vừa ngọt, vị cay nồng của ớt và tiêu khi kho lên hấp dẫn không thể cưỡng lại.
2. Mứt chuối xanh
Chắc hẳn chúng ta đã không còn lạ lẫm với món mứt chuối giòn rụm, khi cắn vào từng mảng đường sẽ tan ra trên đầu lưỡi, càng ăn càng bị cuốn.
Dù là làm để nhâm nhi dịp lễ Tết hay để ăn cho vui miệng thường ngày cũng cực kỳ thích hợp.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
3. Canh chuối xanh
Chuối xanh mà nấu canh thì chỉ có ngon tuyệt vời. Vị béo bùi của sườn heo cùng vị của chuối xanh hòa quyện tạo nên một hương vị ngon khó tả. Canh chuối nấu sườn rất xứng đáng được thêm vào thực đơn hàng ngày của gia đình đấy!
4. Chuối xanh ngào đường
Thêm một siêu phẩm từ chuối xanh, món chuối xanh ngào đường vừa dễ làm vừa dễ ăn, đảm bảo ai nhìn cũng muốn nếm thử một miếng. Chuối ngào xong chỉ cần cho vào hủ đậy kín nắp là có thể giữ cho độ giòn giữ được khá lâu đấy!
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
5. Snack chuối xanh
Nếu là một “fan cuồng” của các món ăn vặt thì đừng bỏ qua những món snack làm từ chuối này. Với cách làm đơn giản, snack chuối vô cùng thơm ngon mà đặc biệt rất an toàn, phù hợp cho cả nhà cùng thưởng thức và nhất là trẻ nhỏ.
6. Ếch xào chuối xanh (ếch om chuối đậu)
Món ếch xào chuối xanh có hương vị đậm đà, thanh đạm, nước dùng thì sánh vàng, thịt ba chỉ thấm vị thật ngon, chuối chín mềm còn thịt ếch dai dai bùi bùi. Món ăn này hứa hẹn sẽ làm “hao cơm” cả nhà lắm đây!
7. Ốc nấu chuối xanh (ốc om chuối đậu)
Ốc nấu chuối đậu là một trong những món ăn dân dã mang đậm hương vị Bắc Bộ. Món ăn là sự kết hợp giữa thịt ốc dai giòn, chuối bùi bùi, thịt ba chỉ béo ngậy và đậu rán giòn tan.
Khi nấu xong nước canh sẽ có vị ngọt đậm đà, hòa quyện mùi thơm từ lá tía tô và lá lốt. Có thể dùng món ốc om chuối đậu kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.
8. Chân giò nấu chuối xanh
Bạn đã bao giờ thử kết hợp chân giò nấu với chuối xanh chưa? Nếu chưa thì đừng ngần ngại thử ngay bởi món ăn này là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt bùi của chuối xanh cùng với chân giò.
Món ăn được nấu cho chín mềm nhưng lớp da vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn của giò. Dù là ăn cùng với cơm hay ăn như một loại canh để bồi bổ cũng đều rất tuyệt vời.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
9. Chuối xanh xào lá lốt
Lá lốt là một trong những loại rau khi chế biến món ăn sẽ cho ra một mùi vị đặc trưng, thơm ngon khó tả. Món chuối xanh xào lá lốt cũng vậy, với cách làm đơn giản là đã có một món ăn với hương vị hấp dẫn.
Chuối xanh dẻo bùi, ngọt nhẹ nhàng cộng với hương thơm của lá lốt, đây sẽ là món ăn rất hao cơm đây.
10. Cá om chuối đậu
Cá om chuối đậu là món ăn có sự hòa quyện giữa vị ngọt của cá cùng với vị bùi bùi của chuối và vị mềm thơm của đậu, tất cả làm nên một món ăn đầy ấp hương vị quê nhà, dù ăn kèm với bún hay cơm đều rất tuyệt.
11. Lươn om chuối xanh (lươn om chuối đậu)
Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao, khi chế biến thành món ăn luôn mang lại hương vị đặc trưng, đậm đà khó tả. Với món lươn om chuối xanh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngọt của thịt lươn, chát của chuối, béo của đậu hũ cùng nước dùng cay nồng hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo.
12. Chuối xanh nấu thịt (thịt om chuối đậu)
Món thịt om chuối đậu khi nấu xong sẽ cho ra một màu vàng nâu đẹp mắt, thơm 1 chút mùi hương từ mắm tôm và nghệ. Thịt vừa mềm vừa thấm vị, chuối bùi bùi chứ không chát, nước dùng thì đậm đà gia vị, đây hứa hẹn là món ăn cực kỳ đưa cơm.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
13. Cà ri chuối xanh
Tín đồ mê các món có vị beo béo, đậm đà đâu rồi? Món cà ri chuối xanh nhất định sẽ chiều lòng các bạn. Với màu cam vàng trông rất bắt mắt, nước dùng thơm béo bởi nước cốt dừa, miếng chuối vừa dẻo vừa thơm. Món này khi dùng chung với bánh mì và bún sẽ càng ngon hơn.
14. Chuối xanh chiên giòn
Không thể bỏ qua món ăn huyền thoại này được, bởi vì quá ngon quá hấp dẫn. Bánh chuối chiên vàng ươm, bên ngoài giòn ngon kết hợp nhiều nguyên liệu đặc sắc khác như cùi dừa bào, mè trắng và cốt dừa beo béo thơm thơm khó cưỡng, nhìn là muốn thử ngay một miếng.
Với bài viết tổng hợp 99món ăn từ chuối xanh hy vọng sẽ giúp cho các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm cũng như nhiều lựa chọn hơn khi vào bếp. Ghé thăm chuyên mục Mẹo vào bếp để xem thêm nhiều kiến thức thú vị nhé!
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Chuối xanh nấu thịt
- Chuối xanh xào sả ớt
- Chuối xanh nấu lạc
- Chân giò nấu chuối xanh
- Chuối xanh nấu xương
- Cách nấu chuối xanh chay
- Thịt kho chuối xanh
- Chuối xanh xào la lốt