Cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn chuẩn vị tại nhà

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá ngừ tươi ngon

• Tùy theo sở thích, bạn có thể mua cá ngừ đã được đóng hộp sẵn hoặc mua cá ngừ tươi sống về, tiến hành áp chảo rồi nghiền nhuyễn ra nhé!
• Thông thường, cá ngừ tươi ngon sẽ có mắt trong veo, không bị đục, đặc biệt vẫn còn nhìn rõ được con ngươi, nếu bạn thấy mắt cá hóp lại và không lồi ra thì tuyệt đối không nên mua.
• Ngoài ra, mang cá có màu đỏ tươi, dùng tay ấn vào thì thấy thịt cá ngừ có độ đàn hồi tốt, mềm mềm, không quá cứng.
• Nên hạn chế mua cá ngừ có thịt bị bở, không còn bơi tốt, hoặc ngửi được mùi hôi tanh lạ thường tỏa ra bởi đó là dấu hiệu cho thấy cá ngừ đã chết, ăn sẽ không ngon.

Cách chọn mua, nơi mua kim chi ngon

• Kim chi ngon là những miếng cải có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, đồng thời tuy được tẩm gia vị nhưng có màu sắc tươi sáng, không quá sẫm màu.
• Dùng tay bóp thử thì thấy kim chi không quá mềm, mà có độ giòn nhất định.
• Nên hạn chế mua kim chi khi ngửi thấy mùi hôi chua lạ thường bởi đó là kim chi đã hỏng, không nên ăn nữa.
• Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua kim chi tại chợ, siêu thị, các siêu thị với chi nhánh gần nhà.
• Tiện lợi hơn, bạn cũng có thể lên trên các trang thương mại điện tử  nha!
• Ngoài ra, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, bạn cũng có thể tiến hành tự muối kim chi ngay tại nhà bằng công thức đơn giản, nhanh chóng dưới đây của CNB nhé!