Hiện nay, các mẹ bầu thường ưa chuộng thực phẩm organic, đặc biệt là các loại sữa hạt để vừa không gây tăng cân quá nhiều vừa cung cấp đủ dinh dưỡng cho thai nhi.
Các loại hạt thuộc họ đỗ phân phối rất nhiều chất đạm, chất béo tương tự với lượng đạm động vật hoang dã có trong sữa. Với những loại hạt hạng sang như hạt óc chó hay mắc ca lại càng được nhìn nhận cao hơn với hàm lượng omega 3, omega 6 tương hỗ quy trình tổng hợp DHA .
Bà bầu uống sữa hạt sẽ được bổ trợ khá đầy đủ dưỡng chất cho quy trình mang thai, giúp em bé tăng trưởng não bộ và ngăn ngừa rủi ro tiềm ẩn sảy thai, sinh non .
Sau đây, Hoaquadaklak xin giới thiệu 3 loại sữa hạt giàu dinh dưỡng cực tốt cho bà bầu, vừa ngon, vừa giàu chất dinh dưỡng bà bầu nên dùng trong thai kỳ.
Bạn đang đọc: Những loại sữa hạt “dành riêng” cho bà bầu
1. Sữa óc chó:
Sữa óc chó là sản phẩm sữa được bào chế từ hạt óc chó, đỗ đen và hạnh nhân cùng các loại dưỡng chất vô cùng tốt và có lợi cho sức khỏe. Khi uống sữa óc chó có vị béo ngậy của hạt, ngọt dịu mà không ngọt gắt như các dòng sữa thông thường. Hương thơm dịu nhẹ, dễ uống, không gây cảm giác ngán, ngấy khiến một số mẹ bầu bị nghén.
Qủa óc chó có công dụng rất tốt cho sức khỏe thể chất thai phụ và thai nhi
Có nhiều loại dinh dưỡng cần thiết
- Theo nghiên cứu của các chuyên gia dĩnh dưỡng thì hạt óc chó có chứa rất nhiều acid folic, một loại acid vô cùng quan trọng mà phụ nữ trong những tháng đầu tiên của thai kì cần có. Acid folic giúp cho sự hình thành của tế bào hạn chế tối đa tình trạng dị tật ở thai nhi, nhất là dị tật ở ống thần kinh.
- Thêm vào đó, trong sữa óc chó còn có các vi chất, khoáng chất như Mangan, Kẽm, Đồng, Phospho sẽ cung cấp đầy đủ các vi chất cho cả mẹ và bé; hay có thêm hệ vitamin A, E, B phong phú giúp bổ sung năng lượng cần thiết cho cơ thể, xua tan mệt mỏi, uể oải trong suốt thai kỳ.
Cải thiện làn da của các mẹ
- Các vitamin A, E, B thường được sử dụng để cải thiện làn da hay làm đẹp da. Và các nhà nghiên cứu đã hiểu được nỗi khổ tâm của các mẹ trong thời kỳ bầu bí để giúp các mẹ có thể cải thiện được tình trạng này.
- Trong thời kỳ mang bầu và sau sinh, ở các mẹ thường xuất hiện tình trạng rạn da, nứt da, khô nẻ da khiến các mẹ trở nên vô cùng tự ti thì uống sữa óc chó là một cách cứu cánh vô cùng hiệu quả. Hạt óc chó là thành phần tự nhiên và an toàn, chính vì vậy, khi uống sữa, nó sẽ giúp tái tại làn da một cách tự nhiên nhất và hiệu quả vô cùng.
Ngăn ngừa các bệnh phụ khoa
- Hơn thế nữa, sữa óc chó còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm phụ khoa như bệnh u xơ tử cung một căn bệnh đã trở thành nỗi ám ảnh của các mẹ, các chị em.
- Các chất trong sữa còn giúp nhuận tràng, phòng chống ung thư và ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ do trong sữa không thêm đường hay các chất phụ gia, vị lại dịu nhẹ của ngũ cốc, béo ngậy tự nhiên nên sữa dễ uống, không ngọt. Từ đó, mẹ bầu không bị dung nạp đường, không tăng cân trong thai kỳ mà em bé vẫn phát triển đạt chuẩn cân nặng.
Giúp cải thiện giấc ngủ
Sữa óc chó giúp cải tổ chất lượng giấc ngủ cho bà bầu
Trong thời kỳ mang thai, những mẹ thường có chính sách ăn ngủ khá đặc biệt quan trọng và nếu không cẩn trọng sẽ dễ dẫn đến chứng mất ngủ. Tuy nhiên, khi ngủ lại chính là thời hạn đẹp nhất cho bé tăng trưởng, mẹ không ngủ được không chỉ tác động ảnh hưởng đến sức khoẻ mẹ mà sẽ tác động ảnh hưởng đến thai nhi bên trong không được tăng trưởng tổng lực .
Đem lại dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí thông minh của bé
Sữa óc chó loại thực phẩm giá trị, nghiên cứu và điều tra cho thấy hàm lượng Omega 3 có trong sữa óc chó Nước Hàn gấp 5 lần có trong cá hồi. Các chất này vô cùng thiết yếu cho sự tăng trưởng trí mưu trí trong não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ. Khi được bổ trợ rất đầy đủ Omega 3, con bạn sẽ dần hoàn thành xong trí não và mưu trí hơn, những phụ nữ trong tiến trình mang thai sử dụng loại sữa này bé sẽ tăng trưởng tốt hơn, mưu trí hơn .
1.1. Nên uống sữa óc chó như thế nào?
Sữa óc chó đem đến rất nhiều quyền lợi về sức khỏe thể chất cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, khi sử dụng sữa óc chó, bạn cần quan tâm một số ít điều sau :
- Bạn nên uống sữa óc vào buổi sáng và buổi chiều là tốt nhất. Mỗi ngày, bạn chỉ nên uống tối đa 2 ly sữa óc chó vì nếu cơ thể bạn rất nhạy cảm hay dễ bị dị ứng, bạn có thể gặp những tác dụng phụ như tiêu chảy, giảm hấp thụ sắt dẫn đến việc thiếu máu, dễ chóng mặt
- Không nên để sữa óc chó quá lâu, tốt nhất là dùng trong ngày vì như vì sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, mất chất.
- Bảo quản sữa óc chó ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp.
1.2. Cách làm Sữa hạt óc chó:
Sữa óc chó cung ứng dinh dưỡng và dưỡng chất cho khung hình
Nguyên liệu:
- Hạt óc chó: 100g ( 6 – 8 hạt).
- Nước lọc: 1–1,2l.
- Đường phèn: 30g.
- Vani: 2 ống (nếu muốn sữa có mùi thơm).
- Lá dứa: 2 lá.
- Có thể thêm sữa tươi không đường (250ml).
Thực hiện:
- Bước 1: Óc chó ngâm vào nước sôi để nguội trong vòng 4 -8 tiếng điều này sẽ làm giảm một số chất ức chế enzym và axit phytic. Trong thời gian ngâm, nhớ thường xuyên thay nước khoảng 2–3 lần.
- Bước 2: Rửa lại thật sạch hạt óc chó, không nên bóc lớp vỏ mày bên ngoài, bởi có tới 90% chất chống oxy hoá trong quả óc chó được tìm thấy trong lớp vỏ này. Cho phần nhân hạt óc chó vào máy xay sinh tố, thêm 1–1,2l nước sôi để nguội và xay thật nhuyễn.
Không nên bóc lớp vỏ mài mỏng mảnh bên ngoài hạt óc chó
- Bước 3: Lọc hỗn hợp hạt óc chó đã xay, bỏ bã. Sau đó bắc lên bếp đun lửa riu riu từ 7–10 phút, thêm đường phèn, vani, lá dứa vào sữa. Đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay để sữa không bị vón cục hoặc tạo lớp cháy ở đáy nồi.
- Bước 4: Sữa hạt óc chó sau khi để nguội, có thể thêm sữa tươi, cho vào lọ thủy tinh và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
Lưu ý: Nên lắc đều sữa óc chó trước khi sử dụng. Nếu thấy hiện tượng sữa tách nước chỉ cần lắc nhẹ là dùng được. Thời gian sử dụng tối đa nhiều nhất 2 ngày.
Sữa óc chó nên sử dụng trong 1-2 ngày
2. Sữa bí đỏ:
Khi nhắc tới bí đỏ, tất cả chúng ta đều biết đó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe thể chất. Tuy nhiên chắc không phải ai cũng biết những công dụng không ngờ của bí đỏ so với phụ nữ mang thai và thai nhi. Cùng mình tìm hiểu và khám phá thêm về nguồn dinh dưỡng tuyệt vời này nhé .
Sữa bí đỏ rất tốt cho bà bầu và thai nhi
– Hàm lượng chất dinh dưỡng cao
Cứ 1 lạng bí đỏ, bà bầu sẽ được cung ứng khoảng chừng 1 g protein, 400 mg vitamin nhóm B, 30 mg beta-caroten, hơn 400 mg kali và nhiều loại axit amin rất tốt cho quy trình mang thai .
Trong bí đỏ rất giàu vitamin A giúp tăng trưởng mắt ở thai nhi và tăng cường thị lực của bà bầu .
– Tăng cường sự phát triển của xương
Các chất dinh dưỡng và vitamin trong sữa bí đỏ giúp quy trình tổng hợp canxi tốt hơn từ đó giúp xương chắc khỏe, hạn chế bị loãng xương. Magie, photpho, mangan … giúp cho khung xương của thai nhi triển khai xong từng ngày từ đó bảo vệ cho sự tăng trưởng cân đối cả thể chất và trí lực .
Việc bổ trợ sữa bí đỏ hàng ngày là một trong nhiều cách giúp mẹ bầu ngăn ngừa thực trạng bị chuột rút, tê bì chân tay khi mang thai .
– Ngăn ngừa ung thư
Cũng giống như nhiều loại củ quả có nguồn gốc tự nhiên khác, bí đỏ góp thêm phần vào việc hạn chế sự tăng trưởng của những tế bào lạ, tàn phá những gốc tự do từ đó giúp khung hình khỏe mạnh chống lại tác nhân gây ung thư .
Nhiều nghiên cứu và điều tra cho thấy công dụng tích cực trong việc điều trị bệnh nhân ung thư khi bổ trợ thêm những món chế biến từ bí đỏ vào thực đơn hàng ngày .
– Tăng cường sức khỏe miễn dịch
Uống sữa bí đỏ đều đặn giúp bà bầu kiểm soát và điều chỉnh được hàm lượng chất béo, chất đạm hấp thụ hàng ngày, từ đó giảm năng lực nhiễm bệnh. Hệ miễn dịch của bà bầu sẽ được cải tổ rõ ràng nếu tiếp tục uống sữa bí đỏ .
Ngoài quả bí đỏ, hạt, lá, hoa của cây bí đỏ cũng có tính năng tuyệt vời trong việc tăng cường sức khỏe thể chất cho cả mẹ bầu và thai nhi .
Sữa bí đỏ có công dụng không thay đổi huyết áp
– Bảo vệ tim mạch
Hàm lượng omega-3 trong bí đỏ giúp vô hiệu những cholesterol xấu trong máu từ đó hạn chế bị cao huyết áp cũng như giúp tim mạch của bà bầu hoạt động giải trí hiệu suất cao hơn .
Để có thai kỳ niềm hạnh phúc, bà bầu cần một trái tim khỏe và chính sách dinh dưỡng bảo vệ cho thai nhi tăng trưởng tổng lực hơn .
– Giảm táo bón
Trong 100 g bí đỏ, bà bầu sẽ được phân phối khoảng chừng 0,5 g chất xơ, giúp quy trình tiêu hóa tốt hơn. Việc bổ trợ chất xơ trải qua ăn rau xanh, trái cây là vô cùng thiết yếu. Sữa bí đỏ, giúp bà bầu không còn cảm thấy stress, bứt rứt khi bị táo bón .
– Làm đẹp da
Với nhiều tác dụng trong việc bảo vệ, làm đẹp da, bí đỏ tích hợp với sữa tươi và mật ong đã trở thành một hỗn hợp chăm nom da rất hiệu suất cao. Vì vậy, uống sữa bí đỏ phối hợp cùng đắp mặt nạ bí đỏ mật ong sẽ giúp bà bầu có làn da sáng mịn .
– Phát triển cơ bắp
Axit glutamin có trong bí đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành những bắp, cơ của thai nhi. Axit này còn làm trách nhiệm tổng hợp protein tạo ra nguồn năng lượng, từ đó hạn chế chứng béo phì ở bà bầu. Thay đổi chính sách siêu thị nhà hàng quá nhiều bằng bổ trợ sữa bí đỏ là một cách giúp chị em khi có thai luôn yên tâm về cân nặng của mình .
Glutamin giúp kiểm soát và cân bằng lượng insulin, từ đó hạn chế việc mắc tiểu đường thai kỳ.
Cách làm sữa bí đỏ cho phụ nữ có thai:
Cách làm sữa bí đỏ tốt cho mẹ bầu
– Để nấu 1 lượng sữa bí đỏ uống trong 1-2 ngày, cần khoảng chừng 400 g bí đỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ, càng mỏng mảnh càng tốt vì khi hấp cách thuỷ sẽ càng nhanh chín mềm và khi dùng máy xay sẽ thuận tiện hơn nhiều .
– Hấp cách thuỷ bí đỏ đến khi chín mềm. Hoặc bạn cũng hoàn toàn có thể luộc bí và dùng nước luộc xay chung với bí nhé. Nhưng bí đỏ hấp sẽ ngon hơn và giữ được nhiều hàm lượng dinh dưỡng hơn .
– Sau đó xay bí đỏ sao cho thật nhuyễn và mịn. Cho khoảng chừng 1 – 1,2 l nước, đường phèn, đun lửa liu riu .
– Sau khi đun nhỏ lửa cho hỗn hợp sôi lăn tăn, để nguội bớt, lúc này bạn hoàn toàn có thể thêm sữa tươi, hạt óc chó xay nhuyễn vào tùy thích để tăng dưỡng chất. Lưu ý nên để hỗn hợp nguội bớt, do ở nhiệt độ cao, sữa tươi và hạt óc chó sẽ bị mất phần đông những dưỡng chất quan trọng .
Lưu ý cần tránh khi ăn bí đỏ: Bí đỏ có chứa rất nhiều tiền chất vitamin A và chất xơ vì vậy không nên ăn quá nhiều. Để tránh gặp các tác dụng phụ nếu tiêu thụ quá nhiều, đều đặn mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên dùng 2 món ăn được chế biến từ bí đỏ.
3. Sữa mè đen
Mặc dù đã là ngũ cốc quen thuộc trong siêu thị nhà hàng Nước Ta, nhưng ít ai biết rằng mè đen còn có nhiều tính năng rất tốt cho sức khỏe thể chất của mẹ bầu vừa rất tốt cho sự tăng trưởng của thai nhi .
Tác dụng của mè đen với bà bầu
Có rất nhiều quan điểm cho rằng khi mang thai không được ăn mè vì nó sẽ ảnh hưởng tác động đến quy trình mang thai. Tuy nhiên đó vẫn chỉ là 1 số quan điểm chủ quan, hiện chưa có bất kể 1 vật chứng khoa học nào chứng tỏ việc phụ nữ sử dụng mè trong thời hạn mang thai là không bảo đảm an toàn. Chúng ta cùng xem thử mè đen có những công dụng gì nhé
• Tăng cường dinh dưỡng
Việc cho rằng hạt mè hoàn toàn có thể gây sẩy thai và gây mất cân đối dinh đưỡng là một ý niệm sai lầm đáng tiếc. Trên trong thực tiễn, hạt mè rất tốt cho sức khỏe thể chất vì thành phần dinh dưỡng của mè đen được nhìn nhận rất cao với hơn 60 % chất béo, 22 % chất đạm, chất xơ và nhiều loại khoáng chất như canxi ( 989 mg ), photpho ( 638 mg ), magiê ( 356 mg ), sắt, vitamin A, B1, B2, vitamin E, thiamin, niacin, axit folic …
Chính vì những thành phần có ích trên nên mè đen luôn là một thực phẩm không hề thiếu so với sự tăng trưởng về sức khỏe thể chất và trí não của thai nhi .
• Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Trong 100 g hạt mè đen chứa 14 g chất xơ, những vitamin cũng như khoáng chất thiết yếu cho hệ tiêu hóa .
Vậy nên khi gặp thực trạng táo bón khi mang thai hoặc nhà hàng siêu thị khó tiêu thay vì sử dụng những loại thuốc tiêu hóa thường thì thì việc sử dụng mè đen sẽ là một giải pháp giúp bà bầu cải tổ hệ tiêu hóa và bổ trợ thêm nhiều dưỡng chất khác cho khung hình .
• Tăng cường sức khỏe hệ xương
Trong mè đen có chứa hàm lượng canxi rất cao, loại chất không hề thiếu trong việc cấu thành nên hệ xương của mẹ bầu và thai nhi. Theo ước tính cứ 100 g hạt mè thì chứa tới 989 mg canxi, thế cho nên nếu bà bầu muốn hệ xương của thai nhi được trưởng thành khi chào đời và bổ trợ canxi cho bản thân thì mè đen là một thực phẩm không hề thiếu .
• Tăng cường sức khỏe tim mạch
Trong hạt mè đen có chứa 1 lượng lớn hàm lượng vitamin E ( 514 mg ) – đứng đầu trong những loại thực phẩm, không riêng gì giúp ngăn ngừa quy trình oxy hoá và không những ngăn ngừa được những bệnh tương quan đến tim như xơ vữa động mạch, đột quỵ cho mẹ mà còn giúp thai nhi giữ được nhịp tim bình ổn và khỏe mạnh, giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn bệnh tim mạch sau này .
• Tăng cường sức khỏe làn da
Một điều đặc biệt quan trọng là những loại ngũ cốc, loại hạt có chất béo cao luôn là người bạn thân thương với làn da phụ nữ, và phụ nữ mang thai lại không ngoại lệ. Cho dù trong tiến trình thai nghén, nội tiết tồ có biến hóa thì khi sử dụng mè đen, làn da sẽ được phân phối đủ nhiệt độ và căng bóng mà còn bảo vệ làn da trước tác hại của tia UV gây ra thực trạng sạm đen, thâm nám .
• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Như đã nói ở trên, mè đen có hàm lượng chất béo thực vật cao và những dưỡng chất khác. Khi những chất này vào khung hình có tính năng điều hòa nồng độ insulin trong khung hình, giảm thiểu rủi ro tiềm ẩn bị tiểu đường thai kỳ – chứng bệnh rất nguy hại dẫn đến biến chứng sau sinh .
• Dễ đẻ, lợi sữa
Ở tiến trình tam cá nguyệt thứ 3 của thai kỳ, mẹ bầu hoàn toàn có thể sử dụng vừng đen 2-3 lần / tuần để việc sinh nở thuận tiện hơn. Không những vậy, sử dụng mè đen cũng giúp những chị em có nhiều sữa, và chất lượng hơn vì trong mè đen có nhiều canxi, vitamin và những dưỡng chất rất thiết yếu cho khung hình .
3.1. Lưu ý khi sử dụng mè đen:
– Không nên ăn quá nhiều trong ba tháng đầu của thai kỳ. Nếu bạn thấy không dễ chịu sau khi ăn, hãy đi khám bác sĩ .
– Tránh ăn nếu bạn có tiền sử bị dị ứng
Mách bạn cách chọn mè đen ngon:
Mè đen của nước ta hạt nhỏ, có mùi thơm hơi béo đặc trưng của mè. Mè thường có màu đen nhạt, hay lẫn thêm những hạt màu đỏ hoặc vàng. Mè đen Nước Ta cũng rất khó vê vỏ. Còn mè đen của quốc tế hạt to và cứng, có vỏ dày, có màu đen bóng rất thích mắt nhưng không có mùi thơm đặc trưng của hạt mè. Khi dùng tay vê, hạt mè rất dễ vỡ .
3.2. Cách nấu sữa mè đen như sau:
Mè đen mua về bạn cho vào rổ có lỗ nhỏ để sàng sơ cho hết bụi bẩn. Bạn vô hiệu những hạt bị hư, mốc rồi rửa sơ qua với nước cho sạch và vẩy cho khô nước
Tiếp theo, bạn cho mè đen vào chảo để rang cho chín thơm. Trong khi rang mè, để lửa nhỏ liu riu và dùng đũa hòn đảo đều tay cho mè chín đều, không cháy khét .
Cách làm sữa mè đen tốt cho sức khỏe thể chất
Sau đó đun hỗn hợp trên, lửa liu riu đến khi sôi lăn tăn. Bạn để nguội bớt và cho sữa tươi có đường hoặc không đường vào, hòn đảo đều và cho vào bình thủy tình dùng dần .
Trên đây là 3 loại sữa hạt rất tốt cho sức khỏe thể chất và sự tăng trưởng của mẹ bầu và thai nhi. Mỗi loại sữa trên còn hoàn toàn có thể tích hợp linh động thêm rất nhiều loại khác nữa như những bạn hoàn toàn có thể thêm hạt chia, hạnh nhân, hoặc tích hợp với những loại đậu như đậu nành, đậu đỏ, đậu đen xanh lòng … Một trong những phương cách biến hóa khẩu vị để không bị ngán mà vẫn hoàn toàn có thể bổ trợ dinh dưỡng, vi chất trong quy trình mang thai mà phải không .
4. Cách làm sữa hạt mắc ca
Nguyên liệu
– 100 gr nhân hạt Macca
– Đường phèn hoặc đường trắng ( đường phèn tốt hơn bạn nhé )
– Nước lọc
– Lá dứa
Cách làm sữa hạt mắc ca
Bước 1: Cho mắc ca vào nước lọc (nhớ đổ nước ngập hạt) ngâm trong vòng 2 tiếng
Bước 2: Cho hạt mắcca đã ngâm ra để ráo nước, bỏ hạt mắc ca vô nồi cùng lá dứa đun lửa lớn đến khi sôi, vặn nhỏ lửa đến khi hạt thật mềm, cho đường vào nấu thêm 10 phút
Bước 3: Sử dụng máy xay sinh tố cho hỗn hợp vào xay nhuyễn, lọc hỗ hợp qua rây hoặc túi lọc
Còn bã có được sau khi lọc hoàn toàn có thể dùng để chế biến cookie hoặc nấu cháo. Vậy là mình sẽ không bỏ phí phần nào của nhân mắc ca và vẫn giữ được hàng loạt chất dinh dưỡng cũng như mùi vị tự nhiên của hạt .
Vậy là bạn đã có món sữa hạt mắc ca thơm ngon bổ dưỡng rồi nhé, sữa này bạn bỏ tủ lạnh dùng thơm ngon hơn
Hi vọng những thông tin trên có ích cho các những mẹ bầu để tạo những điều tốt nhất cho bé cưng của mình. Chúc các bạn và các thiên thân bé nhỏ luôn vui tươi và hạnh phúc!
Gợi ý địa chỉ mua nguyên liệu là sữa hạt mắc ca, sữa óc chó uy tín chất lượng giá rẻ nhất hồ chí minh.
Hoaquadaklak. com đây là khu vực bán những loại hạt lâu năm nổi tiếng, nếu bạn tiếp tục làm món sữa hạt để mái ấm gia đình chiêm ngưỡng và thưởng thức thì đây là nơi lý tưởng để bạn chọn hạt làm sữa, nhân viên cấp dưới nhiệt tình, bạn hoàn toàn có thể đến tận nơi hoặc shop hoàn toàn có thể gửi hàng đi những tỉnh cho bạn .
Hotline: 077.89.85.766 (có zalo)
Source: https://camnangbep.com
Category: Học tập