Đặc sản xứ Huế – những món ngon bạn không nên bỏ qua

by

Đặc sản xứ Huế với nhiều món ăn hấp dẫn. Đến với Huế ngoài việc tham quan những di tích đẹp bạn còn được thưởng thức những món ngon từ bình dân đến sang trọng.

Vậy các bạn hãy cùng chiase24.com cùng tìm hiểu những món đặc sản xứ Huế qua bài viết sau nhé!

Đặc sản xứ Huế - những món ngon bạn không nên bỏ qua

Kẹo mè xửng

2. Cơm hến:

Cơm hến là một món ăn tầm trung xuất phát từ một ngôi làng nhỏ bên cồn Hến sông Hương. Nay muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món cơm hến nổi tiếng nhất xứ Huế nhất định bạn phải ghé sang làng Vĩ Dạ .
Cơm hến được làm từ cơm nguội cùng với thịt hến và tóp mỡ chiên giòn. Cơm hến thường ăn kèm với chút mắm ruốc cay cay chát chát và rau sống, bắp chuối tươi .

Món cơm hến

Món chè ngon xứ Huế

4. Bún bò:

Chắc khỏi phải bàn đến độ ngon và độ nổi tiếng của món này rồi. Bún bò Huế đã theo chân rất nhiều người đi khắp tổ quốc. Nhiều người mặc dầu đã ăn bún bò nhiều lần rồi nhưng khi đến Huế vẫn muốn thêm 1 lần chiêm ngưỡng và thưởng thức tô bún bò nguyên bản của nó là như thế nào .
Bún bò ngon chính là ở nước dùng, nước được ninh từ xương có vị ngọt tự nhiên, thêm chút cay nồng của sả, của ớt, ăn bún bò chắc như đinh phải có thêm tí ruốc thì mới chuẩn vị .

Món bún bò Huế

Món nem lụi

6. Bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo:

Thường mỗi lần ăn là người Huế không chỉ ăn có mỗi một loại vì ăn như vậy không có “ đã ” miệng cho lắm. Người ta sẽ kêu một lúc 3 đĩa bánh bèo, nậm, lọc thì mới ăn đã cái bụng .
Cứ vào buổi chiều chiều là trên những tuyến đường sẽ Open những cô quẩy hàng rong bán những loại bánh này, ấy thế mà người dân nơi đây lại thích ăn trên những quầy hàng rong như vậy, họ bảo rằng ăn như thế này mới đúng chất cố đô lâu nay .

Món bánh nậm

Cơm chay

8. Bưởi Thanh Trà:

Bưởi Thanh Trà trở thành một loại trái cây nổi tiếng nhất ở Huế. Bưởi ở đây khác với bưởi cùng loại ở chỗ cuống bưởi to, trái bưởi nhẹ, nhỏ bé ít nước nhưng bù lại những múi bưởi chua chua ngọt ngọt cứ đọng thật lâu trong miệng .
Bưởi Thanh Trà rất thơm từ vỏ, lá, hoa nên mọi người thường phơi khô chúng rồi đặt vào những túi bé bé treo trong nhà .

Bưởi Thanh Trà

Bưởi Thanh Trà

5/5 – ( 159 bầu chọn )