3 Cách làm gà quay tiêu KFC thơm ngon đượm vị như ngoài hàng ngay tại nhà

Các nguyên liệu cho món gà quay tiêu gồm có:

Tiêu đen, nguyên liệu làm nên hương vị độc đáo cho món gà quay tiêu​

Món gà quay tiêu hấp dẫn

Gà làm sạch, rửa kỹ với muối và nước rồi để ráo. Chặt gà thành miếng nhỏ.
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ướp gà đã chặt với hạt tiêu, bột canh, bột ớt và tỏi băm trong khoảng 30 phút.

Khi gà đã ướp xong bạn chuẩn bị quay gà. Bạn hãy quét 1 lớp đường mạch nha và dầu ô liu mỏng lên bề mặt gà để khi quay xong gà có mày đẹp mắt và thơm ngon hơn.
Sau khi quết xong bạn cho gà vào lò vi song quay ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian từ 25 – 30 phút.
Để kiểm tra xem gà đã chín chưa bạn dùng 1 cây tăm xiên vào thịt gà nếu miếng thịt gà không chảy nước đỏ thì có nghĩa là gà đã chín.

Quét thêm một lớp đường và dầu oliu lên trên bề mặt da

Bày biện món gà quay tiêu và thưởng thức

Sau khi gà đã chín bạn lấy thịt gà ra, xếp ra đĩa và trang trí cho bắt mắt là bạn đã hoàn thành xong món gà quay tiêu thơm lừng rồi.
Miếng gà sau khi quay xong có mày vàng óng rất đẹp mắt, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị thơm nồng của hạt tiêu, thịt gà đậm vị như đang tan ở trong miếng. Nghĩ thôi mà đã thấy thèm rồi. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay món gà quay tiêu này cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ?!
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Cách làm Cơm đùi gà quay tiêu

Nguyên liệu làm Cơm đùi gà quay tiêu KFC

• 2 đùi tỏi gà ~ 800 gram (gà công nghiệp hoặc gà ta loại to)
• 2 mớ xà lách
• 4 quả cà chua
• 4 quả dưa chuột
• 2 thìa canh tỏi băm
• 1 thìa canh hành băm
• 1 thìa canh tiêu hạt
• 1 thìa canh bột ớt hàn quốc
• 2 thìa canh tương ớt
• 1 thìa canh tương cà
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh đường
• ½ thìa canh bột nêm
• 1 xíu bột ngọt, tiêu xay cho đậm vị tiêu
• 1 thìa canh dầu điều (hoặc dầu ăn)
• 1 thìa canh sốt xá xíu (không có thì bỏ qua)

Cách làm Cơm đùi gà quay tiêu KFC

– Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo nước

– Ướp đùi gà từ 30 phút đến 1 tiếng với hỗn hợp các loại gia vị trộn đều đã chuẩn bị ở phần nguyên liệu (trừ xà lách, cà chua, dưa chuột)

– Bọc kĩ đùi gà trong giấy bạc, nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc bếp nướng theo thứ tự lần lượt như sau:

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

• Lần 1: nướng ở nhiệt độ 190°C trong 30 phút
• Lần 2: Lật mặt, nướng tiếp 190°C trong 10 phút
• Lần 3: Gỡ giấy bạc nướng 5 phút nướng ở nhiệt 180°C cho keo sốt, se mặt và miếng gà được vàng đẹp hơn. Còn bạn nào không thích vậy thì lần 2 nướng tăng lên 15 phút là được.

– Lấy đùi gà đã nướng ra, trang trí kèm với xà lách, cà chua, dưa chuột. Món này ăn kèm cơm nóng được chan nước sốt lên thì cực ngon luôn, vị rất giống gà quay tiêu ở KFC, rất đáng để thử nhé các bạn!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà quay tiêu nhé!!!