Gan heo làm món gì ngon? Những Món Gan Heo Xào Ngon Khó Có Thể Cưỡng Lại Được

by

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm món gan lợn rim
  • Cách làm gan heo cháy tỏi
  • Món ngon từ gan heo
  • Cách làm gan lợn xào tỏi
  • Gan heo kho tiêu
  • Cách xào gan không bị tanh
  • Gan heo xào cháy tỏi
  • Gan heo xào chua ngọt
gan heo làm món gì ngon
gan heo làm món gì ngon

YouTube video

Giá trị dinh dưỡng của gan lợn

Cũng giống như nhiều bộ phận nội tạng động vật, việc ăn gan lợn khiến nhiều người nghi ngại sẽ chỉ nạp thêm chất độc vào cơ thể vì gan là cơ quan thải độc nên tồn dư nhiều chất độc hại.

Thực tế thì độc tố đi qua gan sẽ được chuyển hóa, phân hủy, đào thải qua phân và nước tiểu ra khỏi cơ thể nên gan lợn có thể ăn bình thường, sẽ tốt cho sức khỏe nếu chế biến đúng cách.

Gan heo làm món gì ngon? Những Món Gan Heo Xào Ngon Khó Có Thể Cưỡng Lại Được 2

Ảnh minh họa

Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao bởi có nhiều chất đạm, sắt, vitamin nhóm B, các loại men như men tiêu hóa, men thải độc, tốt cho người thiếu máu, mù màu, còi xương. Chưa hết, vitamin A có trong gan còn có tác dụng bổ mắt, tăng cường sức đề kháng, sinh trưởng và phát triển ở trẻ. Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong 100g gan lợn chứa 21,3 g protein, 25 mg sắt, 8.700 mcg vitamin A, vitamin B, D, axit folic, nicotilic…

“Đây là thực phẩm có tác dụng chữa trị và phòng chống thiếu máu rất tốt. Đặc biệt, gan lợn có hàm lượng vitamin A cao hơn hẳn các thực phẩm như thịt, cá, trứng, sữa… “, Chưa hết, lượng collagen trong gan lợn dồi dào có thể làm chậm quá trình lão hóa da, tăng cường sự mịn màng, săn chắc cho da.

Mặt trái của gan lợn và cách ăn an toàn

Tuy nhiên dù có nhiều lợi ích như vậy nhưng gan lợn cũng có mặt trái là do chứa rất nhiều cholesterol. Hơn nữa, nhiều nơi chăn nuôi lợn không tuân thủ đúng theo quy trình an toàn, để lợn mau lớn cho chúng ăn nhiều thức ăn chăn nuôi có tồn dư nhiều chất độc hại, kim loại nặng… khiến gan cũng chịu ảnh hưởng.

“Do là cơ quan chuyển hóa và giải trừ chất độc cho cơ thể nên gan cũng là nơi tập trung nhiều chất cặn bã, nhất là lá gan của những con lợn không khỏe, lợn mắc chứng viêm gan, ung thư thì càng chứa nhiều độc tố và virus gây bệnh. Gan lợn cũng là nơi trú ngụ của hàng loạt ký sinh trùng, điển hình là sán lá gan. Nếu chế biến và đun nấu không đảm bảo có thể xâm nhập vào cơ thể, gây bệnh nguy hiểm”.

Do vậy, khuyến cáo người tiêu dùng cần chọn mua những lá gan lợn khỏe mạnh, mềm mượt, có màu sắc tươi sáng, không có những màu sắc bất thường (màu quá thâm, vàng, có đốm trắng, vàng,…).

Khi chế biến gan nên ngâm trong nước muối 10-30 phút, rửa thật sạch thật kỹ, bóp sạch máu đọng, đun kỹ để giết chết các loại vi khuẩn, ký sinh trùng rồi mới được sử dụng.

Về số lượng ăn bao nhiêu là đủ cũng cần cân nhắc để cơ thể có khả năng đào thải độc tố tốt nhất. Với bé ăn dặm, có thể cho mỗi bữa ăn 30g gan. Trẻ em nên ăn 2 bữa gan/tuần, vừa giúp thải độc, tăng cường vitamin A, tăng chiều cao, chống thiếu máu, cân đối axit amin, bổ sung chất dinh dưỡng. Người lớn mỗi tuần ăn một bữa gan xào sẽ rất tốt. Đối với phụ nữ mang thai nên tránh ăn gan và các sản phẩm từ gan bởi nó rất giàu vitamin A và có thể gây hại cho thai nhi, tốt nhất chỉ nên ăn 1-2 lần/tháng.

Những người không nên ăn gan lợn:

Người mắc mỡ máu cao

Hàm lượng protein, chất béo trong gan lợn là rất lớn do đó những người mắc mỡ máu cao nếu ăn gan lợn sẽ làm nồng độ mỡ trong máu cao lên khiến bệnh nặng hơn.

Người mắc bệnh về gan

Tế bào gan không khỏe sẽ cản trở sự chuyển hóa chất độc và thức ăn trong khi gan lợn rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng chất béo cao sẽ khiến gan phải vất vả hơn trong việc chuyển hóa chất. Điều hoàn toàn không tốt cho gan 1 chút nào.

Người bị cao huyết áp

Bệnh thường do lượng cholesterol trong máu cao do đó chế độ ăn uống sinh hoạt cần phải lành mạnh. Tránh những thực phẩm chứa nhiều đạm và chất béo.

Vì vậy, người mắc bệnh huyết áp cao thường phải kiêng các món nôi tạng động vật (gan, ruột non,tim, cật,…) và chất béo và đường.

Người bệnh gout

Bệnh gout là một bệnh của rối loạn chuyển hóa đạm dẫn đến làm tăng acid uric trong máu. Hay còn gọi là bệnh do sự dư thừa đạm gây nên.

Do đó, khi bạn những thực phẩm gốc purin như phủ tạng động vật trong đó có gan lợn (cứ 100g gan lợn cho 300 mg purin) vì thế người mắc bệnh gout không nên ăn gan lợn.

Cách làm gan heo xào mướp

Gan heo xào mướp

Nguyên liệu

Gan heo 100 gr Mướp hương 300 gr Nấm rơm 100 gr Dầu hào 2.5 thìa Nước tương 2.5 thìa Giá đỗ 100 gr Gia vị 30 gr(muối/ đường/ tiêu/ bột ngọt…)

Nguyên liệu món ăn gan heo (gan lợn) xào

Cách chế biến Gan heo xào mướp

  • Sơ chế nguyên liệu

    Mướp gọt sạch vỏ, chọn quả đừng bị già ăn sẽ bị xơ. Rửa sạch để ráo rồi thái xéo miếng vừa ăn. Tỏi đập dập rồi băm nhuyễn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.

    Gan heo rửa sạch với nước muối, sau đó thái miếng mỏng vừa ăn.

    Mách bạn: Nếu không luộc sơ qua gan thì bạn có thể ngâm gan heo với chút sữa tươi không đường 15 phút giúp món ăn thơm và sạch.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gan heo xào mướp
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gan heo xào mướp

  • Trần sơ và ướp gan

    Trần sơ qua gan heo với nước sôi khoảng 30 giây. Điều này giúp gan khi xào sẽ mềm và không bị đen lại còn sạch nữa. Vớt gan ra để ráo.

    Ướp gan với 1 thìa dầu hào và 1/2 thìa nước tương cùng một chút tỏi để khoảng 15 phút cho ngấm.

     

    Bước 2 Trần sơ và ướp gan Gan heo xào mướp

  • Xào gan với mướp

    Đun nóng dầu ăn, bỏ tỏi vào phi thơm, cho gan vào xào khoảng qua khoảng 3 phút cho chín sơ rồi cho mướp với giá đỗ vào cùng. Nêm gia vị còn lại có thể gia giảm tùy khẩu vị.

     

    Bước 3 Xào gan với mướp Gan heo xào mướp

  • Thành phẩm

    Xúc ra đĩa rồi rắc chút hành ngò để trang trí. Bạn nên dùng khi nóng và ăn với cơm sẽ ngon hơn.

    Bước 4 Thành phẩm Gan heo xào mướp

Gan heo xào củ hành

Gan heo xào củ hành

Nguyên liệu

Gan heo 300 gr Hành tây 1 củ Muối tiêu 1/2 muỗng cà phê Xì dầu 1 muỗng canh Cần tây 3 nhánh Cà rốt 1 củ Gừng 1 nhánh Và phê Tỏi băm 1 muỗng

Nguyên liệu món ăn gan heo (gan lợn) xào

Cách chế biến Gan heo xào củ hành

  • Sơ chế nguyên liệu

    Hành tây lột vỏ thái miếng mỏng. Gừng rửa sạch, thái chỉ. Hành tây và hành xanh rửa sạch, thái khúc vừa ăn.

    Gan rửa sạch, thái miếng mỏng vừa. Ướp gan với 1 thìa nhỏ muối tiêu.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gan heo xào củ hành
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Gan heo xào củ hành

  • Xào gan

    Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho gan vào xào, đảo nhanh tay rồi thêm hành tây, ớt, gừng vào. Tiếp tục đảo, nêm nếm lại chút xì dầu cho vừa ăn và đảo cho tới khi gan và hành tây chín tới thì tắt bếp.

     

    Bước 2 Xào gan Gan heo xào củ hành

  • Thành phẩm

    Sau khi hoàn thành món ăn bạn múc ra dĩa và trang trí thêm bằng rau thơm hoặc cần tây và dùng với cơm nóng.

    Bước 3 Thành phẩm Gan heo xào củ hành

Mẹo thực hiện món ăn thành công

  • Nếu không luộc sơ qua gan thì bạn có thể ngâm gan heo với chút sữa tươi không đường 15 phút giúp món ăn thơm và sạch.
  • Nên dùng mướp hương để tăng khẩu vị cho món ăn.
  • Giá ở món ăn là nguyên liệu không bắt buộc, bạn cũng có thể thay thế bằng nguyên liệu khác như nấm rơm, nấm búp,…

Cách chọn mua gan heo ngon

Chọn gan có màu đỏ tía sẫm, hoặc ngả sang màu tím, bề mặt nhẵn bóng, sờ thấy mềm và mịn, ấn tay vào lún xuống in dấu tay. Không mua gan từ gia súc bệnh, đó là những lá gan thường có màu từ đỏ gạch non đến vàng hoặc bạc ngả sang trắng, bề mặt lổn nhổn nốt trắng rắn.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Gan heo xào tỏi – ớt

Hương vị thơm ngon của món ăn này chắc chắn sẽ khiến nhiều người vấn vương. Để thực hiện, các nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:

  • 250 gram gan gà tươi: Đây phải là loại còn giữ được độ sáng bóng, có màu đỏ, không có mùi hôi.
  • 1 củ hành tây.
  • 2 quả ớt sừng.
  • 1 củ tỏi khô.
  • 1 ít hành lá tươi.
  • 1 quả trứng gà.
  • 1 thìa muối.
  • 20 gram bột mì.
  • Khoảng 300ml dầu ăn.
  • 1 ít hạt tiêu xay.

Bước đầu tiên, bạn cần rửa sạch các nguyên liệu, đặc biệt phải làm sạch và khử mùi gan bằng cách rửa với muối. Hành tây lột bỏ vỏ già, rửa sạch rồi cắt dọc làm tư hoặc 6 – 8 sao cho vừa ăn. Thái ớt và tỏi, cho chúng vào giã nhuyễn với muối. Đánh tan trứng vào một chiếc tô rồi nhúng phần gan vào trứng, lăn qua bột mì rồi rán vàng trên chảo dầu sôi, vớt ra cho ráo dầu.

Đun nóng chảo trên bếp, cho hành tây, hỗn hợp ớt, tỏi, muối vào đảo đều rồi cho phần gan gà đã rán vào đảo đều. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng. Khi thấy các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp và mang xếp lên dĩa, trang trí thêm một ít hành lá.

Gan heo xào hành tây

Món ăn tiếp theo tin chắc sẽ làm bạn thích thú với những nguyên liệu hết sức bình dân, dễ kiếm. Chuẩn bị các nguyên liệu:

  • 300 gram gan heo.
  • 1 củ hành tây.
  • 1 nắm hành lá.
  • 1 nắm hành ngò.
  • Xì dầu.
  • Đường.
  • Hạt nêm.
  • Dầu hào.
  • Tiêu xay.

Gan heo nên được khử mùi và độc bằng sữa tươi. Ngâm loại thực phẩm này vào sữa khoảng 15 phút, vớt ra, rửa sạch lại với nước. Để ráo rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn, mang ướp với xì dầu, hạt nêm, 1 ít dầu hào, 1 ít dầu ăn trong khoảng 20 – 30 phút. Hành lá cắt riêng phần đầu và lá ra riêng, cắt nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, bỏ rễ, rửa sạch, cắt vừa ăn.

Sau đó, làm nóng chảo, cho đầu hành lá đã cắt nhỏ vào phi thơm. Tiếp tục cho gan heo vào xào sơ đến gần chín thì cho tiếp hành tây vào xào chung. Đậy nắp khoảng 2 – 3 phút thì đảo sơ lại một lần nữa cho chín đều cùng hành lá, nếm xem đã vừa vị chưa. Trình bày ra dĩa và điểm thêm một ít tiêu và ngò là đã hoàn thành.

Gan heo xào đậu cô ve

Món ngon bổ dưỡng này sẽ mang đến cho bạn những hương vị tươi mát cùng nhiều dưỡng chất có lợi. Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 400 gram gan heo.
  • 400 gram đậu cô ve.
  • Tiêu.
  • Tỏi.
  • Gia vị.
  • Nước mắm.

Sơ chế gan như hướng dẫn bên trên. Để ráo nguyên liệu này và cắt thành lát mỏng. Sau đó ướp cùng 1 ít tiêu, các loại gia vị khác và 1 ít nước mắm cho đậm vị trong vòng 15 phút. Đậu cô ve mua về lược bỏ xơ và 2 đầu, rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.

Xào gan heo trên chảo nóng đã phi thơm tỏi, sau đó cho tiếp đậu cô ve vào xào chung. Nêm các gia vị và cho vào một ít nước lọc nếu thấy khô. Đậy kín nắp từ 2 – 3 phút rồi mở ra đảo lại. Khi các nguyên liệu đã chín thì tắt bếp và trang trí ra dĩa

Gan heo xào nấm

Cùng bắt tay vào làm món ăn bổ dưỡng tiếp theo thôi nào. Các nguyên liệu gồm:

  • 500gram gan heo hoặc bò.
  • 500gram nấm hương. Có thể thay bằng nấm rơm nếu muốn.
  • Khoảng 40 – 50ml nước tương.
  • Tỏi băm.
  • Hạt tiêu.

Sơ chế gan như trên. Nấm rửa sạch, cắt lát mỏng, nếu dùng nấm rơm thì giữ nguyên hoặc cắt làm 2. Ướp gan vào nước tương cho thấm vị khoảng 10 phút. Làm nóng chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho nấm vào xào sơ. Cho tiếp gan vào đảo chung, nêm nếm gia vị, cho thêm 1 ít nước lọc. Đậy nắp trong khoảng 5 – 7 phút cho các nguyên liệu chín đều. Tắt bếp và mang trang trí trên dĩa cùng 1 ít hạt tiêu.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Gan heo xào giá – hẹ

Chuẩn bị cho món ngon tiếp theo cần các nguyên liệu:

  • 200 g gan heo.
  • 200 g giá.
  • 50 g hẹ.
  • Dầu hào.
  • Hạt nêm.
  • Đường.
  • Tiêu.
  • Củ hành.
  • Tỏi băm.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, cắt miếng vừa ăn. Giá bỏ đầu và đuôi. Hẹ cắt khúc nhỏ. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm tỏi băm, cho gan vào đảo đều. Lần lượt cho dầu hào, các gia vị vào chảo cùng 1 ít nước. Khi đã chín thì cho giá và hẹ vào rồi đậy nắp lại và tắt bếp. Món này mà ăn kèm với một chén nước chấm cay cay sẽ khiến bạn mê mệt đấy.

Gan heo xào măng

Cần chuẩn bị các nguyên liệu sau cho món ăn này:

  • 100gr gan heo.
  • 200gr măng trúc.
  • 2 thìa cà phê hạt nêm.
  • 1/2 thìa cà phê nước mắm.
  • 1/2 thìa muối.
  • 1 thìa cà phê đường.
  • 1/2 thìa tiêu.
  • 1/2 thìa súp dầu ăn.
  • Hành lá.
  • Tỏi băm.

Rửa sạch các nguyên liệu. Gan heo mang ướp với tỏi băm, các gia vị, trộn đều cho thấm gia vị trong 15 phút. Măng cắt khúc vừa miệng, cho vào nồi luộc trong 10 phút rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Phi thơm tỏi trong dầu rồi cho lần lượt các nguyên liệu đã được rửa sạch vào xào cho săn chín lại. Nêm gia vị, tắt bếp và trình bày món ăn ra dĩa với một chút tiêu. Món ngon đã sẵn sàng phục vụ bạn rồi đấy.

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Gan heo xào cần tây

Các nguyên liệu:

  • 200gr gan heo.
  • 1 cây cần tây.
  • 1 hành baro.
  • 1 nhánh tỏi.
  • 1 muỗng sữa tươi không đường.
  • 20ml dầu ăn.
  • 1 muỗng dầu hào.
  • Các gia vị khác.

Các nguyên liệu mang đi rửa sạch. Đun nóng dầu trên chảo rồi cho cần tây đã cắt khúc vào xào, nêm nếm vừa ăn. Cần tây chín thì tắt bếp, cho ra tô. Tiếp tục phi thơm tỏi với dầu nóng, cho gan đã cắt mỏng vào xào đến khi chín thì cho thêm cần tây đã xào vào xào chung. Nêm lại cho vừa ăn. Tắt bếp và mang trình bày trên dĩa. Món ăn này giúp bạn bổ sung rất nhiều dưỡng chất cần thiết đấy.

Gan heo xào bông cải xanh

Món ngon tiếp theo bạn đã sẵn sàng nấu chưa? Hãy chuẩn bị:

  • 200gr gan heo.
  • 1 búp bông cải xanh.
  • 1 củ cải đỏ.
  • Dầu hào.
  • Gia vị nêm nếm.
  • Tiêu.
  • Hành củ.
  • 1 ít rau cần.

Làm sạch các nguyên liệu như trên, cắt thành những miếng đủ ăn. Chần bông cải xanh cùng cà rốt vào nước nóng, thêm một ít hạt nêm. Ướp gan cùng các loại gia vị. Phi tỏi với dầu nóng, cho các nguyên liệu vào đảo đều đến khi gần chín thì cho tiếp rau cần và cà rốt vào, đậy nắp và tắt bếp. Món ngon đã sẵn sàng để được trưng bày ra dĩa rồi đây

Gan heo xào dứa

Món ngon lạ miệng này sẽ giúp bạn đỡ nhàm chán hơn. Cùng bắt tay vào làm với những nguyên liệu:

  • Gan bò: 400g.
  • Bông hành: 100g.
  • Thơm (dứa): 200g.
  • Cà chua: 1 quả to.
  • Tỏi: 3 tép.
  • Ớt hiểm: 2 trái.
  • Bột năng: 1 muỗng canh.
  • Sữa tươi không đường: 100ml.
  • Các loại gia vị.

Cũng như các món trên, cần rửa sạch các nguyên liệu, khử mùi và độc trong gan bò bằng sữa tươi, cắt nhỏ vừa miệng. Dứa cắt miếng nhỏ. Tương tự các nguyên liệu khác cũng cắt nhỏ.

Đun sôi nước rồi cho 1 muỗng bột năng vào. Tiếp tục cho 1 muỗng hạt nêm cùng gan bò vào luộc sơ, vớt ra ngâm vào tô nước lạnh. Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo đợi đến khi nóng thì cho tỏi vào phi lên, tiếp đó cho gan vào xào. Cho tiếp các nguyên liệu khác như cà, dứa vào xào chung. Lưu ý là nên xào chúng với lửa to để các nguyên liệu không bị ra nước nhé. Khi thấy mọi thứ đã chín thì tắt bếp và mang lên thưởng thức thôi nào.

Gan heo xào dưa chua

Đổi vị với món ngon này ngay với các nguyên liệu siêu đơn giản:

  • 200gr gan heo.
  • 300gr dưa chua.
  • 1 quả cà chua.
  • 1 ít hành lá.
  • Tỏi băm.
  • Gia vị.

Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Dưa chua mang đi rửa sạch với nước để loại bỏ bớt vị chua, vớt ra để khô. Mang gan đã rửa cắt mỏng đi ướp các gia vị trong tầm 15 phút. Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn vào, dầu sôi thì cho tỏi vào phi cho dậy mùi. Cho gan vào xào đến vừa chín tới thì tắt bếp, vớt ra dĩa.

Làm nóng thêm một chiếc chảo hoặc sử dụng lại chiếc chảo cũ, rồi cho dầu, tỏi vào. Khi tỏi đã dậy mùi thì cho cà chua vào xào đến khi mềm thì cho tiếp dưa chua vào đảo đều lên. Nếu cảm thấy khô thì cho vào 1 ít nước, tránh thì trạng cháy thức ăn. Thấy dưa chua đã chín thì cho gan vào xào đến khi tất cả hòa quyện lại với nhau thì tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức. Ăn với cơm nóng sẽ khiến bạn thêm thích thú đấy.

Gợi ý một vài món ngon khác từ gan heo

1. Pate gan heo

Pate gan heo là một món ăn quen thuộc trong các bữa ăn sáng hằng ngày. Món ăn có vị béo ngậy, thơm ngon của bơ hoà lẫn với hương vị đặc trưng của gan heo xay nhuyễn. Tất cả đã làm nên một hương vị rất riêng mà không món ăn nào có được.

Pate sau khi thành phẩm được ăn kèm với bánh mì, trứng chiên, cơm trắng hay đơn giản là dùng trực tiếp đều rất ngon. Vào xem cách làm pate gan heo của Điện máy XANH để có ngay một tô gan heo hấp dẫn cho mình nhé!

Pate gan heo

2. Bông hẹ xào gan heo

Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình một dĩa bông hẹ xào gan heo vô cùng bắt mắt.

Món ăn là sự kết hợp giữa những lát gan heo giòn ngon, đậm đà hương vị hoà quyện với mùi thơm đặc trưng, nồng nàn của bông hẹ. Còn gì tuyệt vời hơn khi giữa hè nóng bức, được thưởng thức một dĩa bông dĩa bông hẹ xào gan heo thơm phức, bên cạnh là chén cơm trắng nóng hổi!

Bông hẹ xào gan heo

3. Gan heo xào chua ngọt

Nếu bông hẹ xào gan heo có vị bùi thơm, đậm đà thì món gan heo xào chua ngọt cũng mang hương vị thơm ngon không kém.

Gan heo được xào chín cùng với những loại rau củ quả đầy màu sắc như ớt chuông, thơm, hành tây, cà chua,… đem lại vị chua ngọt hoà lẫn vào nhau rất đồng điệu. Đây xứng đáng là một trong những món ăn gây ấn tượng về cả hình thức và hương vị.

Gan heo xào chua ngọt

4. Gan heo xào mướp

Gan heo xào mướp sẽ khiến bạn phải tấm tắc khen ngợi trước hương vị thơm ngon của nó. Những lát gan heo bùi bùi, đậm đà gia vị hoà quyện với mướp xanh được nấu chín mềm toát ra hương thơm nồng nàn, kích thích vị giác. Món này mà ăn kèm với cơm trắng thì còn gì bằng!

Gan heo xào mướp

5. Gan heo xào hành tây

Nếu bạn đang tìm một món ăn mới lạ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình thì đừng nên bỏ qua công thức gan heo xào hành tây nhé! Gan heo khi kết hợp với hành tây mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon khó tả.

Gan heo xào hành tây

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

6. Gan heo cháy tỏi

Gan heo là một nguyên liệu rất dễ chế biến, bên cạnh làm các món xào, pate,… thì gan heo cháy tỏi cũng đem lại hương vị rất độc đáo. Chỉ với vài bước làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một món ăn thơm lừng mùi tỏi, đậm đà gia vị.

Món này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất tốt cho mắt đấy nhé!Gan heo cháy tỏi

7. Cháo lòng

Cháo lòng là một món ăn tuy bình dị, dân dã nhưng lại có một sức hút rất riêng, đã nếm thử rồi thì không thể nào quên được hương vị độc đáo của nó.

Món ăn ghi điểm bởi phần nước cháo đặc sánh, đậm đà kết hợp với rau thơm, gan heo bùi bùi lại càng tăng thêm hương vị cho món ăn. Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức một tô cháo lòng nóng hổi thì còn gì bằng!

Cháo lòng

Vậy là Camnangbep.com vừa giới thiệu xong những món ăn thơm ngon được làm từ gan heo. Còn chần chừ gì nữa mà không chọn ngay món mình thích và bắt tay thực hiện thôi nào!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Cách làm món gan lợn rim
  • Cách làm gan heo cháy tỏi
  • Món ngon từ gan heo
  • Cách làm gan lợn xào tỏi
  • Gan heo kho tiêu
  • Cách xào gan không bị tanh
  • Gan heo xào cháy tỏi
  • Gan heo xào chua ngọt