Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon

10.833 lượt xem

Điều bạn cần làm chỉ là ướp cá với một chút gia vị rồi bọc cá bằng màng bọc thực phẩm cho vào lò vi sóng, trong thời gian chờ đợi bạn có thể tranh thủ làm việc khác rồi lát sau quay lại đã có món cá hấp thơm ngon để chiêu đãi cả nhà rồi. Dễ làm dễ ăn, bạn nào muốn thử làm thì cùng META vào bếp nhé.

Nguyên liệu

  • 600 g cá tươi
  • 3 cây hành hoa
  • 1 ít thì là
  • 1 củ gừng
  • 2 quả ớt
  • 1 quả cà chua
  • 500 ml xì dầu
  • 2 thìa dầu hào
  • 50% thìa đường

Cách làm cá hấp bằng lò vi sóng 

Bước 1. Đầu tiên, bạn cạo vỏ gừng, rửa sạch rồi thái sợi và cho gừng vào một chiếc bát sạch.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 9
Thái gừng sợi 

Bước 2. Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho dầu hào, xì dầu và đường vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hết.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 10
Trộn xì dầu, dầu hào và đường 

Bước 3. Làm sạch cá rồi xếp cá lên một chiếc đĩa lớn có thể dùng được trong lò vi sóng. Cho gừng cắt sợi vào bát xì dầu vừa trộn.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 11
Cho gừng vào bát xì dầu 

Bước 4. Bạn dưới đều hỗn hợp xì dầu trộn gừng lên toàn bột khúc cá, để yên khoảng 10 phút rồi lật lại để cá thấm đều gia vị hơn.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 12
Dưới đều hỗn hợp lên cá 

Bước 5. Bọc kín đĩa cá bằng màng bọc thực phẩm.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 13
Bọc kín đĩa cá 

Bước 6. Sau đó, bạn cho đĩa cá vào lò vi sóng, bật lò ở chế độ nấu khoảng 6 phút. Sau 6 phút bạn để nguyên đĩa cá trong lò vi sóng, cho cá tự hạ nhiệt bớt trong khoảng 5 phút rồi bật chế độ nấu thêm khoảng 4 phút nữa cho cá chín.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 14
Cho cá vào lò vi sóng 

Nếu không sử dụng lò vi sóng thì ở bước này bạn sẽ mang đĩa cá đi hấp cách thủy khoảng chừng 15 phút là cá chín đều .

Bước 7. Sau khi cá chín thì bạn lấy cá ra, bóc bỏ lớp màng bọc thực phẩm.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 15
Lấy cá ra 

Bước 8. Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một chút hành hoa và thì là thái sợi lên cá, nếu thích ăn cay thì cho thêm vài lát ớt và có thể thưởng thức được rồi. Do hấp cá bằng lò vi sóng rất nóng nên khi bạn cho hành hoa và thì là vào cá thì chúng sẽ chín tái rất nhanh nhé.

Bật mí cách hấp cá bằng lò vi sóng vừa mềm vừa ngon 16
Thưởng thức cá hấp 

Hi vọng với bài viết này bạn sẽ có món cá hấp bằng lò vi sóng ngon suôn sẻ. Lò vi sóng có khá nhiều loại và mẫu mã, nếu Quý khách có nhu yếu mua lò vi sóng hay những vật dụng căn phòng nhà bếp khác hoàn toàn có thể liên hệ hotline dưới đây của META.vn để được tương hỗ nhanh nhất :
Mua sắm trực tuyến

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Xem thêm: 

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Hãy cùng bình luận và nêu quan điểm cho vui nhé!x
()
x