P.V
Trân châu mà làm thế này thì vừa đẹp vừa ngon, uống với đồ uống gì cũng ngon mà chẳng sợ béo!
Hàu nướng giấy bạc là sự kết hợp tuyệt vời từ hàu và các nguyên liệu khác nhau như trứng cút, phô mai, mỡ hành… với hương vị thơm ngon như thế này chắc chắn sẽ thu hút được sự chú ý của mọi người trong gia đình.
Nhân một ngày cả nhà tụ họp rất đầy đủ, mình sẽ thực thi 2 cách làm khác nhau cho món hàu nướng giấy bạc để mọi người chiêm ngưỡng và thưởng thức và chấm điểm xem cách nào sẽ ngon hơn nhé.
Hàu nướng giấy bạc với mỡ hành
Hàu nướng mỡ hành đã tạo nên cơn sốt cực khủng trong thời hạn gần đây đặc biệt quan trọng là trong giới trẻ. Liệu bạn có khi nào vướng mắc hàu nướng giấy bạc với mỡ hành làm như thế nào không, liệu rằng có tuyệt kỹ nào để món này ngon đến như vậy.
Chuẩn bị nguyên vật liệu Hàu tươi : 20 con Mỡ lợn Hành lá Lạc rang sẵn Hành phi Giấy bạc Cách làm hàu nướng giấy bạc với mỡ hành
Video đang HOT
Hàu mua về rửa sạch, so với cách làm này thì tất cả chúng ta nên mua ruột hàu đóng gói sẵn trong ẩm thực ăn uống để đỡ phải tách vỏ, còn nếu bạn mua hàu tươi thì chịu khó ngồi tách vỏ rồi tách thịt của chúng ra nhé.
Hành lá bỏ lá úa vàng, cắt rễ rồi rửa sạch, thái khúc cho vào bát con, nêm vào nửa thìa bột canh, nửa thìa đường. Đun nóng 5 thìa mỡ lợn ( không có thì dùng dầu ăn ) đợi mỡ sôi lên thì tắt nhà bếp rồi nhanh tay đổ vào bát hành, khuấy đều lên cho tan. Bạn tạo hình chiếc bát con bằng giấy bạc để nướng hàu, làm rất dễ thôi, chỉ cần cắt 1 tờ giấy bạc ra, khôn khéo tạo hình cái chén rồi cho 2-3 con hàu vào, rưới thêm sốt mỡ hành lên. Bạn hoàn toàn có thể nướng bằng lò nướng, nồi chiên không dầu hay nướng bằng nhà bếp than hoa đều được. Mình thì mình sẽ dùng nồi chiên không dầu cho tiện, trước hết là set nhiệt ở mức 180 độ – 5 phút để nồi nóng, khi nồi đã có độ nóng nhất định thì cho hàu vào nướng 7-10 phút – 180 độ. Nướng bằng lò nướng thì cũng tựa như vậy. Khi đã nướng xong, bạn mang ra và rắc lạc rang, hành phi lên rồi mở màn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món này phải ăn nóng mới ngon nên khi nào nướng xong là phải ăn luôn nha mọi người.
Tham khảo cách làm cá trê nướng giấy bạc : https://ngonaz.com/cach-lam-ca-tre-nuong-giay-bac/ Hàu nướng giấy bạc với phô mai và trứng cút Sự tích hợp độc lạ đến từ phô mai béo ngậy và trứng cút thơm ngon đã làm cho hàu nướng được đẩy lên một tầm cao mới. Chẳng biết có ngon không nhưng mà mình thấy nhiều người mê lắm, thử nghiệm ngay mới được. Với những người có đam mê nghiện Đồ Ăn Vặt mà nghỉ dịch như thế này không được ra ngoài mua đồ thì không dễ chịu lắm, mình cũng vậy đấy, nhưng mà từ lúc biết đến phân mục của NGONAZ thì lại khác, mình tò mò ra được ở đây có rất nhiều công thức hay và lạ, từ trà sữa, trà chanh rồi những loại bánh ngọt, bánh nướng đều có. Nếu không tin mọi người hoàn toàn có thể thử nha.
Chuẩn bị nguyên vật liệu Ruột hàu tươi : 1 kg
Phô mai con bò cười
Sốt mayonnaise Trứng cút : 20 quả Phô mai mozzarella bào sợi Cách làm hàu nướng giấy bạc với phô mai và trứng cút Mình sẽ chọn mua ruột hàu tách sẵn đóng gói trong nhà hàng siêu thị, như vậy sẽ tiện hơn và đỡ tốn công sơ chế. Tiếp đó thì để cho ráo nước, sẵn sàng chuẩn bị nướng. Bây giờ, tất cả chúng ta sẽ đi làm phần sốt phô mai để lát cho vào nướng cùng hàu. Nhà bạn nào có lò vi sóng thì tiện rồi, cứ cho phô mai con bò cười vào lò quay cho đến khi tan chảy ra là được, còn mình thì mình sẽ hấp cách thủy rồi dằm nhuyễn, thêm 2 thìa mayonnaise đánh đều lên.
Cho hàu vào chén giấy bạc, đập vào 2 trái trứng cút, phủ lớp sốt mayonnaise đã pha lên rồi cho vào nướng. Nếu nướng bằng lò hoặc bằng nồi chiên không dầu thì cứ set nhiệt 180 độ – 7 phút rồi bỏ ra, rắc thêm phô mai sợi mozzarella lên rồi nướng tiếp 3 phút – 180 độ là triển khai xong. Trong trường hợp bạn nướng bằng nhà bếp than thì phải canh chừng liên tục, khi nào thấy hàu sôi lên là sẵn sàng chuẩn bị cho phô mai sợi vào được rồi đó. Lời kết 2 cách làm hàu nướng giấy bạc trên đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm, bữa nhậu hay hội họp mái ấm gia đình nhà bạn. Miếng hàu béo ngậy hòa trong từng lớp sốt ăn nó đã cái bụng gì đâu ý. Bạn nào không tin thì cứ làm thử nha, độ bảo đảm an toàn vệ sinh thì không phải nói rồi, tự mình làm khi nào cũng yên tâm hơn là ăn ở ngoài hàng phải không những chị em.
Hàu nướng phô mai món ăn hải sản sang chảnh
Vị ngọt của hàu kết hợp với vị phô mai thơm lừng béo ngậy sẽ làm bất cứ thành viên nào trong gia đình thích mê, món ăn sang chảnh này bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà đấy nhé.
Nguyên liệu làm hàu nướng:
– 2 kg hàu tươi – 50 g hành tím – 100 ml sữa tươi – 5 g bột mì – 100 g pho mai Emmental bào sẵn – 10 ml dầu ăn.
Cách làm hàu nướng:
– Hàu mua về thả vào chậu nước sau đó khoắng đều vài lần để đất cát trên vỏ hàu bong ra. Làm vài lần như thế rồi dùng một chiếc bàn chải sạch cọ thật kỹ vỏ hàu và rửa lại cho vỏ hàu sạch trọn vẹn. – Dùng một chiếc dao có đầu nhọn, tìm miệng hàu, lách mũi dao vào đường khép giữa hai vỏ hàu và cậy mạnh tay để tách một bên vỏ hàu ra. Lần lượt tách hàng loạt số hàu sống trong chậu. – Rửa lại hàu đã tách dưới vòi nước, vẩy nhẹ cho ráo nước sau đó lần lượt xếp hàu vào vỉ nướng. – Băm nhuyễn hành tím, phi thơm trên chảo dầu nóng. Tiếp tục cho bột mì và sữa vào, nêm một chút ít muối, tiêu vừa ăn. Nấu trong 2 phút, để lửa riu riu. Đổ hỗn hợp này lên những con hàu rồi chia đều phô mai xếp lên.
– Cho vỉ hàu vào lò nướng và nướng trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ là 200 độ C với chế độ hai lửa tới khi phô mai tan hoàn toàn, hàu chín là có thể thưởng thức.
Xem thêm: Cách sử dụng lò nướng để nướng bánh
Cách làm hàu nướng trứng và phô mai thơm ngon cực phẩm Món hàu nướng mỡ hành đã khá quen thuộc với mọi người bạn hãy thử làm món hàu nướng trứng, sốt phô mai đặc biệt, vừa béo, vừa có vị chua chua ngọt ngọt, thơm ngon không bị ngán. Nguyên liệu làm hàu nướng trứng phô mai 10 con hàu tươi, 10 quả trứng cút, 4 viên phô mai con bò cười, 30ml…
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng