Học nấu lẩu mở quán – Khóa học Lẩu Nướng
Lẩu là món ăn kinh doanh thương mại đem lại doanh thu cao. Vì vậy, nhiều người lựa chọn học nấu lẩu mở quán và kèm thêm vài món nướng để tăng sự phong phú cho quán ăn. Đối với người mở quán lẩu, điều quan trọng là phải lựa chọn được những món lẩu tương thích với khu vực mở quán ! Tại Học Món Việt, các bạn học viên tới từ nhiều tỉnh, thành phố khác nhau sẽ lựa chọn và được giảng viên tư vấn học những món lẩu tương thích để đạt được hiệu suất cao kinh doanh thương mại tốt nhất !
Tuy nhiên, học nấu những món lẩu thông dụng và đặc trưng tại nơi mở quán cũng chưa đủ. Bạn có biết tại sao không ? Nhiều người mở quán lẩu cho rằng mình cần biết chế biến các món lẩu phổ cập, nhiều người ăn là đủ. Thực chất đó chỉ là điều kiện kèm theo cần khi mở quán lẩu mà thôi .
Bạn có biết các món lẩu phổ biến thì có đặc điểm gì chung không? Chính là nằm ở hai chữ “phổ biến”! Thật vậy, vì phổ biến, vì nhiều người ăn nên bạn hãy để ý xem gần như quán lẩu nào cũng có. Điều đó dẫn tới việc khách hàng tới quán lẩu của bạn ăn là vì họ tiện đường, là vì quán của bạn gần chỗ họ hay là chỗ thân quen.
Bạn đang đọc: Khóa học Lẩu Nướng mở quán
Trong thời đại cạnh tranh đối đầu lúc bấy giờ, để tối đa hóa doanh thu và để quán được nhiều người biết và nhớ tới thì bạn cần có thêm sự độc lạ cho quán của mình ! Sự độc lạ ở đây hoàn toàn có thể ở nhiều góc nhìn như :
- Món lẩu ở quán bạn nấu ngon hơn, chuẩn vị hơn
- Quán của bạn có không gian rộng rãi hơn
- Quán của bạn phục vụ tốt hơn và nhanh hơn
- …
Nhưng điều quan trọng nhất để làm ra sự độc lạ chính là : bạn cần có một hoặc hai món lẩu đặc biệt quan trọng trong menu của quán ! Lẩu đặc biệt quan trọng là gì ? Bạn hoàn toàn có thể hiểu đơn thuần đó là những món lẩu ngon, nổi tiếng nhưng tại nơi bạn mở quán không có ! Hoặc đó là món lẩu không phổ cập ở nơi bạn mở quán nhưng lại là món lẩu ngon và phổ cập ở nơi khác ! Điều này sẽ giúp thực khách nhớ tới quán lẩu của bạn hơn rất nhiều !
Đó cũng là nguyên do mà nhiều học viên lựa chọn khóa học lẩu nướng mở quán tại Học Món Việt. Vì các bạn sẽ được giảng viên tư vấn lựa chọn thêm tối thiểu một món lẩu đặc biệt quan trọng cho quán của mình ! Giảng viên dạy khóa học lẩu nướng tại Học Món Việt không chỉ có công thức chế biến nhiều món lẩu chuẩn vị mà còn liên tục đi các tỉnh, thành phố khác nhau để setup quán nên kinh nghiệm tay nghề rất đa dạng và phong phú !
Bạn sẽ được học gì trong khóa học lẩu nướng?
- Cách chọn nguyên liệu chế biến món lẩu tươi ngon.
- Cách bảo quản các loại nguyên liệu khi kinh doanh lẩu.
- Cách sơ chế các nguyên liệu lẩu, cắt, thái, chặt và trình bày đĩa nguyên liệu món lẩu đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.
- Cách chế biến nước dùng cho các món lẩu chuẩn vị, cách sử dụng nguyên liệu, gia vị cho mỗi món lẩu.
- Cách pha sốt chấm riêng cho từng loại lẩu.
- Thực hành chế biến trực tiếp các món lẩu trong menu theo đăng ký của học viên, và tư vấn và hướng dẫn tự chế biến các món lẩu liên quan.
- Tư vấn setup quán ăn, nhà hàng kinh doanh lẩu.
Menu các món lẩu gợi ý
Dưới đây là list các món lẩu để bạn tìm hiểu thêm. Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể ĐK học những món lẩu theo nhu yếu của mình mà không có trong list ở dưới trong khóa học lẩu nướng !
CÁC MÓN LẨU
1
Lẩu Thái chua cay
13
Lẩu 36 loại thảo quả
2
Lẩu hải sản Thái Lan
14
Lẩu cửu nấm bò ngoại
3
Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn
15
Lẩu mèo lá má Thái Bình
4
Lẩu ốc chuối đậu
16
Lẩu hơi
5
Lẩu chim
17
Lẩu ba ba
6
Lẩu chim nhân sâm
18
Lẩu xí quách
7
Lẩu cay Hong Kong
19
Lẩu trâu rau ngũ vị
8
Lẩu sâm
20
Lẩu chay
9
Lẩu trường thọ
21
Lẩu miso Nhật Bản
10
Lẩu nhất phẩm
22
Lẩu kim chi hải sản Hàn Quốc
11
Lẩu hai vị hoàng gia
12
Lẩu tiến vua
LẨU GÀ
1
Lẩu gà lá giang
5
Lẩu gà lá giang
2
Lẩu gà cua trong
6
Lẩu gà bát bửu
3
Lẩu gà thuốc bắc
7
Lẩu gà hỏa diệm sơn
4
Lẩu gà nấm tươi
LẨU BÒ
1
Lẩu bò nhúng dấm
4
Lẩu bò
2
Lẩu đuôi bò hầm
5
Lẩu bò Hàn Quốc
3
Lẩu bò nhân sâm
LẨU CÁ
1
Lẩu cá chình
6
Lẩu cá lăng
2
Lẩu cá ngạnh
7
Lẩu cá ngạnh xương sông
3
Lẩu cá tầm
8
Lẩu cá khoai
4
Lẩu đầu cá hồi măng chua
9
Lẩu đầu cá hồi
5
Lẩu cá kèo
10
Lẩu cá các loại
LẨU VỊT
1
Lẩu vịt măng cay
4
Lẩu vịt hương dừa
2
Lẩu vịt nấu chao
5
Lẩu vịt khoai sọ
3
Lẩu vịt om sấu
LẨU DÊ
1
Lẩu dê
3
Lẩu dê nhừ
2
Lẩu dê nhúng
4
Lẩu dê khô
LẨU ẾCH
1
Lẩu ếch măng chua
2
Lẩu ếch măng xứ Lạng
LẨU LƯƠN
1
Lẩu lươn mẻ
2
Lẩu lươn hoa chuối
Thời lượng khóa học và học phí
- 3 buổi
- Học phí khóa học lẩu nướng sẽ phụ thuộc vào các món lẩu bạn lựa chọn muốn học và bạn đăng ký học lớp ghép hay lớp riêng một thầy một trò. Các bạn hãy đăng ký để lại thông tin hoặc gọi điện, chat zalo, chat trên fanpage với Học Món Việt để được tư vấn cụ thể nhé!
Lịch học
Các bạn học viên hoàn toàn chủ động đăng ký thời gian học phù hợp với công việc của mình! Các bạn lưu ý báo trước menu các món muốn học để Học Món Việt liên hệ với giáo viên và đặt lịch học cho bạn!
Xem thêm: Cách làm sườn nướng bằng lò nướng
Một vài hình ảnh trong thực tiễn của khóa học lẩu nướng mở quán
Học làm đồ nướng – Khóa học Lẩu Nướng
Đối với các món nướng, điều quan trọng nhất chính là sốt ướp ! Cũng một loại thịt nhưng hai loại sốt ướp khác nhau sẽ cho mùi vị khi nướng lên trọn vẹn khác ! Vì vậy, tại khóa học lẩu nướng của Học Món Việt, bạn sẽ được học cách làm các loại sốt ướp khác nhau cho mỗi loại thực phẩm nướng. Kèm theo đó là các sốt chấm tương ứng .
Bạn được học gì khi học làm đồ nướng?
- Cách chọn các loại nguyên liệu thực phẩm tươi ngon nhất
- Cách sơ chế và bảo quản các loại nguyên liệu chế biến giữ mùi, giữ vị không thay đổi
- Cắt tỉa rau củ quả trang trí đĩa ăn đẹp và hấp dẫn
- Cách định lượng, ướp hương, tẩm ướp các loại đồ nướng
- Cách chế biến các loại nước sốt nướng một cách thơm ngon và đặc biệt nhất
- Thực hành chế biến trực tiếp 12 – 15 món nướng trong menu theo đăng ký của học viên, và hướng dẫn tự chế biến các món nướng còn lại.
Menu các món nướng gợi ý
CÁC MÓN NƯỚNG
1
Gà nướng hạt mắc khén
16
Lợn nướng lá móc mật
2
Gà nướng lá chanh
17
Dải lợn nướng
3
Gà xiên nướng Teryaki
18
Ba chỉ nướng Hàn Quốc
4
Cánh gà nướng
19
Sườn nướng sốt BBQ
5
Đùi gà nướng hạt mùi
20
Cá điêu hồng nướng lá chuối
6
Vịt nướng riềng
21
Cá quả nướng mọi
7
Vịt nướng chao
22
Cá hồi nướng
8
Bò nướng sa tế
23
Lươn nướng lá nếp
9
Nầm bò nướng
24
Lươn nướng ống tre
10
Bò nướng Hàn Quốc
25
Mực nướng sa tế
11
Bò nướng sả ớt
26
Mực nướng muối ớt
12
Bò nướng vừng
27
Tu hài / Hàu nướng mỡ hành
13
Bò nướng Mexico
28
Điệp cơ nướng bơ tỏi
14
Bò Úc nướng tiêu xanh
29
Sườn cừu nướng tỏi và rosemary
15
Trâu nướng lá lốt
30
Đùi cừu nướng lá thơm
Thời lượng khóa học và học phí
- 3 buổi
- Học phí khóa học lẩu nướng sẽ phụ thuộc vào các món lẩu bạn lựa chọn muốn học và bạn đăng ký học lớp ghép hay lớp riêng một thầy một trò. Các bạn hãy đăng ký để lại thông tin hoặc gọi điện, chat zalo, chat trên fanpage với Học Món Việt để được tư vấn cụ thể nhé!
Lịch học
Các bạn học viên trọn vẹn dữ thế chủ động ĐK thời hạn học tương thích với việc làm của mình ! Các bạn chú ý quan tâm báo trước menu các món muốn học để Học Món Việt liên hệ với giáo viên và đặt lịch học cho bạn !
LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN: 024.3784.2404 – 024.3574.5017
Thông tin liên hệ: Học Món Việt – Khóa học Lẩu Nướng mở quán
- Cơ sở 1: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội – 02437842404 – Fanpage: Học Món Việt
- Cơ sở 2: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội – 02435745017 – Fanpage: HỌC MÓN VIỆT
Ảnh chụp nhìn nhận khóa học lẩu nướng mở quán của học viên tại Học Món Việt
Dưới đây là một vài hình ảnh chụp đánh giá của các bạn học viên có viết thêm những cảm nhận của mình sau khóa học lẩu nướng mở quán bên cạnh việc đánh giá chất lượng! Các bạn học viên đã từng tham gia các khóa học lẩu nướng kinh doanh tại Học Món Việt ở cả 2 cơ sở. Các bạn có thể xem nhiều đánh giá hơn ở tab Đánh giá nhé!
Một vài hình ảnh quán ăn lẩu nướng của các bạn học viên
Khóa học Lẩu Nướng mở quán ăn, nhà hàng quán ăn nằm trong Khóa học Bếp theo nhu yếu tại Học Món Việt. Đến với khóa học, các bạn sẽ được các đầu bếp giàu kinh nghiệm tay nghề trực tiếp hướng dẫn, giảng dạy và tư vấn về cách setup quán ăn, nhà hàng quán ăn, lên menu … Khóa học Lẩu Nướng trong thời hạn ngắn cực kỳ tương thích với người có dự tính mở quán ! Các bạn hoàn toàn có thể tham khao thêm các khóa học khác của Học Món Việt tại đây !
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng