Khoai lang kén bao nhiêu calo? Ăn khoai lang kén có béo không?

• Khoai lang kén nồi chiên không dầu
• Khoai lang kén
• Khoai lang kén bằng nồi chiên không dầu bao nhiều calo
• Khoai lang kén bao nhiêu tiền
• Khoai lang chiên bao nhiêu calo
• Khoai tây chiên bao nhiêu calo
• Nem chua rán bao nhiêu calo
• Khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu

 Mấy năm trở lại đây, từ món khoai lang dân dã theo thời gian đã được chế biến thành món khoai lang kén thơm ngon, khiến ai ăn qua một lần cũng nhớ mãi. Nhưng đối với nhưng người đang giảm cân và có nguy cơ béo phì thì luôn quan tâm đến vấn đề ăn khoai lang kén có béo không? Để có câu trả lời chính xác nhất các bạn hay đọc bài viết dưới đây!

Khoai lang kén là gì?

Khoai lang kén là món ăn vặt khá phổ biến, đặc biệt được giới trẻ yêu thích. Trước khi đi tìm câu trả lời cho thắc mắc khoai lang kén bao nhiêu calo hay ăn khoai lang kén có béo không, liệu bạn có biết chắc món ăn này được làm từ nguyên liệu gì và được chế biến như thế nào?

Khoai lang kén là một món ăn chơi được làm với nguyên liệu chính là khoai lang, kết hợp với một số nguyên liệu như bột mì, đường, sữa,… Sau khi được nhào trộn, tạo hình, khoai lang kén được chế biến theo phương phán chiên rán. Món ăn này hấp dẫn bởi hương vị thơm, ngọt, béo ngậy vô cùng kích thích vị giác. Vậy với nguyên liệu và cách chế biến như vậy, 100g khoai lang kén chứa bao nhiêu calo và chúng có khiến bạn dễ dàng béo lên hay không?

Khoai lang kén rất tốt cho sức khỏe

Món khoai lang kén có thành phần chủ yếu là khoai lang. Khoai lang không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có công dụng ngăn ngừa và chữa một số bệnh. Và là một trong những thực phẩm tạo khả năng miễn dịch tốt cho cơ thể.

Các chuyên gia dinh dưỡng gọi khoai lang là một trong những thực phẩm có khả năng cân bằng dinh dưỡng tốt nhất.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Vậy khoai lang có bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia, theo nghiên cứu, trong 100g khoai lang kén có chứa 185 calo. Ngoài ra, khoai lang còn chứa các chất như vitamin C, carbohydrate, protein, kali, chất béo, đường tự nhiên, chất xơ.

Ăn khoai lang kén có béo không?

Ăn khoai lang kén có béo không? Để có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi này chúng ta cùng Phụ nữ đẹp đi tìm hiểu khoai lang kén có bao nhiêu calo nhé !

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Khoai lang kén có bao nhiêu calo?

Khoai lang chỉ có khoảng 85 calo nhưng chế biến để thành khoai lang kén và chiên qua dầu ăn hoặc bơ thì nó đã lên đến khoảng trên 100 đến 200 calo cho 100g khoai lang kén.

Khoai lang có vị ngọt dịu nhưng lại không làm tăng lượng đường trong máu hay tăng cân. Protein trong khoai lang đặc biệt bởi khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng. Tuy nhiên, khi chế biến thành khoai lang kén – sản phẩm từ khoai lang thường có chứa sữa và dầu ăn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Nhiều bà nội trợ sử dụng sữa đặc để tăng hương vị thơm ngon cho món khoai lang kén. Đồng thời, bước cuối cùng trong cách làm khoai lang kén là chiên qua dầu ăn. Điều này cũng khiến ăn khoai lang kén có xu hướng tăng cân. Đồng thời khoai lang kén có lượng calo rất cao vì món ăn được chiên và chiên trong dầu một cách tự nhiên.

Ăn nhiều khoai lang kén có béo không?

Như đã nói ở trên thì khoai lang kén có lượng calo khá cao. Người trưởng thành cần khoảng 2000 calo để duy trì năng lượng trong một ngày. Tương đương với 667 calo/ bữa. Nếu ăn nhiều khoai lang kén chưa kể kèm món chính nữa thì chắc chắn điều này sẽ làm cho bạn tăng cân một cách mất kiểm soát đấy nhé! Vì vậy cần cân đối lượng calo vào cơ thể để tránh béo phì.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách ăn khoai lang kén không béo

Với lượng calo cao như vậy, để giảm cân với khoai lang kén là 1 điều khá khó. Nhưng ăn như thế nào để không béo phì liệu các bạn đã biết ? Cùng tham khảo những các dưới đây nhé!

• Không ăn quá 2 lạng khoai lang kén một ngày
• Không nên ăn khoai lang kén vào ban đêm. Điều này không chỉ khến chúng ta tăng cân nhanh chóng mà còn khiến chúng ta đầy bụng khó tiêu, khó ngủ nữa.
• Ăn kèm với nhiều rau củ hoặc salad để tăng chất xơ no nhanh, từ đó hạn chế ăn khoai lang kén hơn.
• Sau khi chiên khoai lang kén cần để ráo mỡ để tránh nạp nhiều dầu mỡ hay bơ vào cơ thể
• Một tuần chỉ nên ăn 3-4 lần khoai lang kén

Cách làm khoai lang kén ít béo

Cách làm bánh khoai lang kén hình ngộ nghĩnh, màu vàng đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị bùi bùi, ngọt ngọt của khoai lang kén. Đặc biệt, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm, nóng hổi khiến bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Nguyên liệu:

• 1/2 kg khoai lang
• 30 gam bột mì
• 40 gam bột nếp
• 10 gram bột dừa
• 100 gram bột chiên xù
• 10 gam bột sữa trứng sư tử
• 30 gam đường trắng

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm:

• Sơ chế khoai lang

Đầu tiên, bạn rửa khoai lang thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái miếng mỏng. Tiếp đến cho khoai lang đã thái miếng vào hấp chín tới. Khi khoai chín, đem đi tán mịn.
Cuối cùng là trộn với bột năng, bột dừa, muối, đường và bột nếp. Nhồi đều tay để hỗn hợp mềm và mịn.

• Cách tạo bánh khoai lang kén

Tiếp theo, chúng ta sẽ thực hiện công đoạn tạo hình bánh theo sở thích của mình. Giống như tên gọi khoai lang kén, chúng ta sẽ cắt thành những viên khoai lang kén. Chiều dài bằng ngón tay cái, bạn có thể vặn to hơn hoặc nhỏ hơn tùy bạn. Sau khi làm xong, bạn lăn qua bột mì để tránh bị khô.

• Trộn và chiên khoai lang kén

Làm bột chiên giòn, bột Lion Custard và một chút nước. Đánh bằng thìa cho đến khi tạo thành hỗn hợp đặc sệt.
Bước cuối cùng là chiên những chiếc bánh kén nhỏ xinh. Cho dầu ăn vào chảo, nấu dầu thật già, nhớ đổ ngập dầu. Gắp từng viên bánh kén lăn qua bột rồi thả nhẹ vào chảo.

Tiếp tục lấy chiếc bánh thứ hai, lăn qua bột và thả xuống bên cạnh chiếc bánh vừa rồi. Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bánh hoặc chảo không còn chỗ trống. Để lửa vừa, đảo nhiều lần cho đều hai mặt. Cuối cùng, vớt ra, cho ngay vào giày thấm dầu. Món này chúng ta có thể ăn kèm với tương ớt cay.

Ngoài ra, nếu bạn muốn làm món khoai lang kén để ăn dần thì có thể làm như sau:

Sau khi hoàn thành bước 2 như trên, bạn chiên khoai lang 2 lần: lần 1 chiên nhẹ và lần 2 chiên vàng giòn (lần 2 chỉ chiên phần vừa ăn). Khi khoai nguội, bạn chia thành từng phần tương ứng với từng khẩu phần, cho vào hộp và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn, bạn có thể rã đông và chiên lại trong dầu.

Món khoai lang kén thành công sẽ thơm mùi nước cốt dừa. Khi thưởng thức miếng khoai có thể cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân khoai bên trong mềm béo. Miếng khoai dẻo dai, không bị bở tơi nên không có cảm giác bị khô như khoai tây chiên thông thường. Bánh khoai lang kén có thể chấm với tương ớt để bánh thêm đậm đà.

Theo nghiên cứu, khoai lang có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài món khoai lang kén, bạn cũng có thể chế biến khoai lang theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những món ăn ngon từ khoai lang, góp phần làm phong phú thêm thực đơn của mình nhé!

Khoai lang kén được coi là món ăn vặt ngon và hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ bởi sự tinh tế trong từng miếng bánh. Nhờ sự khéo léo và công thức sáng tạo, món quà dân dã này đã trở thành món ăn vặt thu hút nhiều người ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Chúc bạn thành công với món bánh khoai lang kén để trổ tài trong những bữa cơm sum họp gia đình nhé!

Lưu ý khi ăn khoai lang kén giảm cân

Như vậy, bạn đã tìm được lời giải đáp cho thắc mắc khoai lang kén bao nhiêu calo hay ăn khoai lang kén có béo không và cách để chế biến món khoai lang kén giảm cân ngon khoẻ lại ít năng lượng. Để không còn lo lắng việc tăng cân mất kiểm soát khi ăn khoai lang kén, các bạn nên lưu ý những vấn đề như sau:

– Không nên ăn quá nhiều khoai lang kén trong 1 tuần. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 2 – 3 lần. Mỗi lần không ăn quá 100g.

– Tuyệt đối không ăn khoai lang kén vào ban đêm.

– Nên ăn kèm với nhiều rau xanh và hoa quả để giúp no lâu, bổ sung nhiều vitamin và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh chóng.

– Khi rán khoai lang kén thì dùng giấy thấm dầu để giảm lượng dầu mỡ có trong khoai.

Ăn khoai lang kén có béo không đã được Camnangbep giải đáp chi tiết trên đây. Bạn có thể thấy rằng, khoai lang kén tuy rất ngon nhưng sẽ làm bạn tăng cân nếu bạn không biết ăn uống hợp lý. Mà tăng cân thì dễ, giảm cân lại là cả 1 quá trình đòi hỏi sự kiên trì mà không phải ai cũng có thể thực hiện được.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: