Sinh nhật là ngày chúng ta cất tiếng khóc chào đời tỏng sự vui mừng của gia đình. Để nhớ đến ngày sinh nhật, người ta thường tổ chức sinh nhật thật linh đình. Nhưng với những người không thích phô trương, chỉ thích sự yên bình thì mâm cơm sinh nhật đơn giản quây quần bên gia đình là điều khiến họ hạnh phúc nhất.
Nếu bạn thuộc tuýp người sống hướng nội, muốn đón sinh nhật cùng với người thân gia đình thì đừng bỏ qua bài viết này
Cùng Camnangbep.com tham khảo một số thực đơn dưới đây!
Để tổ chức một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng cùng với bạn bè và người thân. Bạn nên lựa chọn thực đơn sinh nhật tại nhà nào để đãi khách? Đây là những băn khoăn của rất nhiều người khi sắp đến ngày sinh nhật. Nhưng chưa thể nghĩ ra những món ngon, dễ làm. Dưới đây là 30 thực đơn tiệc sinh nhật tại nhà. Nó sẽ giúp bạn có thêm các gợi ý về thực đơn cho ngày sinh nhật.
Danh sách các món ăn làm sinh nhật đơn giản tại nhà
Món gỏi tôm thịt
Trong các món ăn khai vị để đãi tiệc sinh nhật thì gỏi là món rất dễ chế biến và dễ ăn. Những con tôm tươi ngon và rau củ thanh mát kết hợp cùng nước trộn mặn chua ngọt. Sẽ giúp thực khách của bạn ngon miệng hơn.
Món súp cua khoai môn
Súp luôn là món ăn khai vị được yêu thích trong các bữa tiệc. Đây đúng là một món ngon không thể bỏ qua. Thịt cua thơm ngọt nhiều dinh dưỡng kết hợp cùng khoai môn thanh đạm sẽ tạo nên món súp tuyệt vời.
Món súp hải sản
Đây là món súp được tạo nên từ thịt của các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm nên rất tốt cho sức khỏe, lại có vị ngọt thanh. Chỉ với một bát súp hải sản thơm ngon nhỏ kết hợp với mùi thơm từ rau ngò sẽ giúp việc khai tiệc của bạn trở nên hoàn hảo.
Món súp chanh dây thịt gà
Thịt gà bổ dưỡng chế biến cùng chanh dây thơm lừng kèm theo chút chua ngọt sẽ rất kích thích vị giác của chúng ta. Ngoài ra, chanh dây còn chứa rất nhiều vitamin có lợi cho cơ thể, giúp kích thích hệ tiêu hóa của con người. Vì vậy, bạn hãy lựa chọn món ăn ngon này để làm món khai vị đãi tiệc sinh nhật.
Món salad ngô giòn cay
Salad ngô giòn cay là món ăn vặt rất hấp dẫn và cách chế biến nhanh gọn. Ngô ngọt được nướng, sau đó rắc thêm phô mai bột ớt, tiếp đó kết hợp cùng các loại củ quả. Bạn hãy khéo léo chọn các loại củ quả với nhiều màu sắc khác nhau để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Danh sách các món ăn bữa cơm sinh nhật đơn giản
Món rau củ xào
Rau củ xào giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn có thêm màu sắc hơn. Tùy theo khu vực, vùng miền, bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại rau củ theo sở thích để tạo nên món xào hấp dẫn.
Rau, củ, quả cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và chất xơ rất có lợi cho sức khỏe.
Thịt bò nướng rau củ
Thịt bò nướng cùng rau củ sẽ giúp thực đơn đãi tiệc sinh nhật của bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu chế biến món ăn tiệc sinh nhật là thịt bò ướp gia vị và các loại rau củ như hành tây, cà rốt, cà chua. Bạn hãy làm nước sốt chua cay để món ăn thêm đậm vị.
Vịt nướng lá chanh
Đây là món ăn dễ làm khi nhà bạn có sẵn bếp nướng thì hãy cân nhắc lựa chọn món vịt nướng chua cay cho thực đơn các món ăn ngon đãi tiệc sinh nhật của mình hay người thân. Cách chế biến vô cùng đơn giản bạn chỉ cần ướp thịt vịt với gia vị, sau đó cho vào lò nướng vàng là đã hoàn thành.
Thịt dê hấp tỏi
Thịt dê hấp tỏi là một món ăn thú vị cho một bữa tiệc sinh nhật ấm cúng. Bạn hãy chọn những miếng thịt dê mềm, sau đó thái miếng vừa ăn và ướp gia vị. Khi hấp, bạn lót sả, lá tía tô và gừng xuống bên dưới để thịt dê thơm ngon hơn.
Bò nhúng dấm
Đây là món ăn được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc tại nhà. Thịt bò thơm ngon kết hợp cùng nước nhúng chua cay đậm vị sẽ rất kích thích vị giác của chúng ta. Khi thưởng thức, bạn nên kết hợp cùng các rau củ và bún để ngon miệng hơn.
Gà xào lăn
Thịt gà thái nhỏ xào lăn là món ăn tiệc sinh nhật rất được ưa thích. Khi chế biến bạn khéo léo kết hợp cùng các loại phụ liệu màu sắc như ớt đỏ, ớt xanh để món ăn thêm phần thu hút.
Tôm bọc giấy bạc nướng
Đây là món ăn ngon phù hợp với một bữa tiệc sinh nhật ngoài trời. Nguyên liệu là tôm và rau củ được ướp gia vị. Chỉ vài thao tác chế biến đơn giản và nhanh gọn là bạn đã có một món ăn tiệc sinh nhật thơm ngon và bổ dưỡng.
Sườn nướng riềng mẻ
Sườn nướng riềng mẻ luôn tạo được sự hấp dẫn. Bởi bên cạnh những miếng sườn ngon ngọt còn có vị thơm của riềng và vị chua của mẻ. Đây món ăn tiệc sinh nhật kiểu nướng rất dễ làm và ngon miệng với các phụ liệu dân dã của nước ta.
Món gà nấu trái lê
Gà nấu trái lê là món ăn rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vì vậy, trong thực đơn tiệc sinh nhật, bạn hãy cân nhắc món ăn này, đặc biệt là các bạn gái bởi gà nấu trái lê còn có tác dụng làm đẹp da, khiến da hồng hào, tươi trẻ hơn.
Ngồng cải hấp tôm
Hiển nhiên trong các món ăn tiệc sinh nhật không thể thiếu sự xuất hiện của các loại rau củ xào. Đây là món ăn ít béo, chứa nhiều vitamin và giàu chất xơ, nên rất tốt cho có thể của chúng ta.
Danh sách các món ăn tráng miệng kết thúc bữa tiệc sinh nhật tại nhà
Bánh ngọt thơm ngon
Tiệc sinh nhật thì luôn có bánh sinh nhật. Vì vậy, sử dụng bánh ngọt thơm ngon làm món tráng miệng là lựa chọn rất hợp lý.
Caramen mềm mịn
Caramen mềm mịn luôn nhận được sự yêu thích của tất cả chúng ta. Những hũ caramen thơm ngon và bổ dưỡng sẽ khiến thực đơn đãi tiệc sinh nhật thêm phần hấp dẫn.
Nước hoa quả ngọt dịu
Sau khi thưởng thức các món ăn chính nhiều dưỡng chất thì những ly nước ép hoa quả tráng miệng sẽ khiến thực khác vô cùng sảng khoái. Vì vậy, khi lựa chọn món ăn tiệc sinh nhật tráng miệng, bạn không nên bỏ qua nước hoa quả.
Trái cây tươi thơm ngon
Các loại trái cây thơm ngọt và mát luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho việc kết thúc của mọi bữa tiệc. Bởi trái cây rất tốt cho sức khỏe của con người.
Chè khúc bạch thanh mát
Nếu bữa tiệc sinh nhật của bạn được tổ chức vào ngày hè. Đừng bỏ qua món chè khúc bạch thanh mát để tráng miệng.
Tổng hợp 20 món ăn sinh nhật đơn giản cho bé
1. Món khai vị
Chả giò hải sản chiên xù
Trước khi bắt đầu bữa tiệc món khai vị sẽ giúp mọi người kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn. Món nằm trong các món ăn sinh nhật dễ làm và rất thường gặp đó là chả giò hải sản chiên xù.
Món chả giò với lớp vỏ giòn rụm, phần nhân hải sản đậm đà, thơm ngọt, món này chấm cùng với tương ớt và mayonnaise sẽ ngon lắm đấy. Đảm bảo ai ăn xong cũng sẽ xuýt xoa khen ngợi.
Chả giò tôm
Món chả giò tôm cũng là một gợi ý nằm trong các món ăn sinh nhật dễ làm cho thực đơn khai vị. Phần nhân của món này chủ yếu là thịt tôm, thịt xay được tẩm ướp đậm đà, gói bên trong vỏ bánh tráng, chiên lên giòn rụm.
Bạn có thể dọn kèm với rau xanh, nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để ăn cùng chả giò nhé!
Súp thập cẩm
Nhắc đến món khai vị thì không thể thiếu các món súp vừa thơm ngon lại vừa dễ ăn. Súp thập cẩm sẽ là một gợi ý hay cho bạn.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon của nhiều nguyên liệu như thịt heo, tôm, bắp, cà rốt, nấm tuyết,… và vị ngọt thanh từ nước dùng.
Súp gà nấm tuyết
Súp gà nấm tuyết cũng là một lựa chọn hay để bạn cân nhắc cho thực đơn sinh nhật. Món súp này không chỉ thơm ngon, dinh dưỡng mà cách làm cũng rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Gỏi ngó sen tôm thịt
Một món gỏi để khai vị cũng là một gợi ý tuyệt vời. Có rất nhiều món gỏi để bạn lựa chọn, gỏi ngó sen tôm thịt chắc chắn là một bạn nên thử.
Món ăn với đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, ngó sen giòn giòn, tôm và thịt heo ngọt thơm kích thích vị giác rất tuyệt vời. Giúp mọi người sẵn sàng thưởng thức các món ngon tiếp theo của buổi tiệc.
2. Món chính
Mì Ý sốt kem
Thay đổi khẩu vị một chút với món mì Ý sốt kem lạ miệng nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Nước sốt kem béo ngậy kết hợp với sợi mì Ý mềm thơm sẽ khiến nhiều người mê mẩn. Món này đảm bảo các em nhỏ sẽ rất thích đấy.
Mực chiên giòn
Một món chính tiếp theo xứng đáng để bạn cho vào thực đơn đó chính là mực chiên giòn. Món này vừa đơn giản, dễ làm nhưng hương vị thì không chê vào đâu được.
Bạn có thể làm món này theo nhiều cách, nhưng nếu ở nhà bạn có nồi chiên không dầu thì bạn có thể thử ngay cách làm mực chiên giòn với nồi chiên không dầu rất đơn giản và nhanh chóng nhé!
Tôm chiên xù
Tôm chiên xù cũng là một món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các em nhỏ. Món này chế biến cũng rất đơn giản. Tôm được rửa sạch, tẩm qua lớp bột chiên giòn rồi phủ bột chiên xù, chiên với dầu đến khi giòn rụm.
Khi tẩm bột, bạn nhớ chừa phần đuôi tôm lại cho món ăn thêm phần đẹp mắt nhé!
Gà nướng mật ong
Gà nướng mật ong xứng đáng để bạn cho vào thực đơn sinh nhật lần này. Món ăn sẽ là sự kết hợp giữa vị tươi ngon của thịt gà và lớp da được phủ mật ong ngọt ngào cùng màu vàng nâu đẹp mắt.
Bạn có thể kết hợp món ăn này với xôi chiên phồng cho thêm phần hấp dẫn nhé!
Bò hầm rượu vang
Bò hầm rượu vang sẽ là một món ăn thơm ngon lạ miệng khiến mọi người phải xuýt xoa đấy. Món này kết hợp với bánh mì thì hết ý.
Lẩu kim chi Hàn Quốc
Lẩu là một món ăn tuyệt vời để kết thúc thực đơn món chính của bạn. Lẩu kim chi Hàn Quốc rất đáng để bạn cân nhắc. Món lẩu được ăn kèm với thịt bò, các loại nấm tươi và các loại rau xanh.
Nước lẩu kim chi chua chua cay cay, thịt và rau được nhúng vào nóng hổi vừa thổi vừa ăn.
Ngoài ra bạn có thể chọn nhiều món lẩu tùy theo khẩu vị như lẩu thái, lẩu nấm hải sản, lẩu cá đuối,…đều rất ngon miệng và hấp dẫn.
3. Món tráng miệng
Rau câu dừa
Sau bữa ăn chính, món tráng miệng là một món được rất nhiều người mong đợi. Nếu bạn thích một món ngọt nhẹ nhàng, đơn giản thì rau câu dừa sẽ là một gợi ý rất hay.
Món này rất dễ ăn, ai cũng thích, nguyên liệu và cách làm lại rất đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Chè khúc bạch
Nếu bạn thích các món chè, chè khúc bạch chắc chắn sẽ khiến bạn và thực khách rất hài lòng. Từng miếng khúc bạch mềm mịn, thơm thơm kết hợp cùng nước vải ngọt thanh, rắc thêm chút hạnh nhân lát thì thật tuyệt vời.
Ngoài ra, bạn có thể chọn chè thái, chè bắp, chè vải hạt sen,…đều rất ngon miệng và dễ làm.
Panna cotta
Để mọi người thay đổi khẩu vị, món tráng miệng với panna cotta cũng rất thích hợp đấy. Có rất nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như: panna cotta xoài, panna cotta trà xanh, panna cotta socola,…
4. Bánh kem
Bánh kem bắp
Bên cạnh việc mua bánh kem ở cửa hàng, bạn hoàn toàn có thể tự làm bánh kem ở nhà với nhiều công thức và cách làm rất đơn giản.
Nếu không có lò nướng, bánh kem bắp bằng nồi cơm điện sẽ làm một gợi y hay cho bạn.
Bánh Black Forest
Cầu kỳ hơn, bạn có thể chiêu đãi mọi người bằng bánh kem Black Forest trứ danh. Hương thơm từ các loại mứt anh đào, rượu sẽ khiến mọi người phải trầm trồ vì độ khéo tay của bạn.
Một số hình ảnh bàn tiệc
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Món sinh nhật dễ làm tại nhà
1.Tu hài nướng mỡ hành :
- Khác với những món như sò, ốc nướng quá quen thuộc thì tu hài nướng mỡ hành sẽ đem lại cảm giác mới lạ, kích thích vị giác và làm bữa tiệc của bạn khởi đầu đầy hấp dẫn. Tu hài thịt dai ngon cùng lớp mỡ hành, lạc rang ở phí trên khi ăn nóng đem lại hương vị thơm ngon, dễ chịu không thể cưỡng lại được.
2.Ếch tẩm bột chiên giòn:
- Có nhiều cách chế biến món ăn từ ếch, tuy nhiên ếch tẩm bột chiên là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng không vì thế mà kém đi phần hấp dẫn. Món ăn có hương vị ngọt tự nhiên của thịt ếch cùng lớp bột bao biên ngoài khi chiên giòn ăn rất ngon. Món ăn này không chỉ trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất thích.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
3.Cá song hấp xì dầu:
- Cá song hấp xì dầu là món ăn ngon thường hay xuất hiện ở thực đơn nẫu cỗ tại nhà của Nấu Cỗ Kim Thanh. Món này chế biến đơn giản nhưng lại hấp dẫn chinh phục mọi khẩu vị của thực khách. Không những thế, món cá còn giàu dinh dưỡng, hương vị đặc biệt giữa vị ngọt, chắc dai của cá song và hương thơm của gia vị …rất thích hợp làm món nhậu trong bữa tiệc sinh nhật của đấng mày râu.
4.Cá chình nướng giềng mẻ:
- Cá Chình có nhiều cách chế biến, cá chình nướng giếng mẻ thì khá ngon và phù hợp vì món ăn có sự kết hợp nhiều loại gia vị. Đặc biệt là giềng mẻ, đem lại vị cay nhẹ cùng với hương thơm nồng đặc trưng kết hợp với vị ngọt của thịt cá cùng lớp da giòn khó cưỡng.
5. Cá diêu hồng sốt chua cay:
- Cá diêu hồng là loại cá giàu dinh dưỡng, vitamin, và chế biến được nhiều món khác nhau. Món cá diêu hồng sốt chua cay là món phổ biến nhất trong các món ăn từ cá diêu hồng. Thịt cá ngọt, mềm kết hợp với nước sốt chua cay tạo cảm giác rất dễ ăn, không ngán. Món này chế biến đơn giản theo hướng dẫn
6.Tôm sú sốt chanh leo:
- Tôm sốt chanh dây có vị chua thanh đặc trưng của chanh dây ngấm đều vào trong vị ngọt của thịt tôm, món này tạo cảm giác thanh, đổi vị ăn không bị ngán giúp cân đối khẩu vị. Cũng là món rất đáng được lựa chọn mà lại đơn giản dễ làm.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
7. Tôm nướng bơ tỏi:
- Món tôm nướng khi kết hợp với bơ tỏi thì còn gì bằng, món ăn trở nên ngậy và thơm hơn. Thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, chấm với muối tiêu chanh thì rất phù hợp làm món nhậu cho bữa tiệc.
8.Mực trứng chiên bơ :
- Nếu yêu thích hải sản thì bạn không thể bỏ qua món mực trứng chiên bơ, món ăn này chế biến khá có vị béo ngậy của mực kết hợp cùng bơ đem chiên giòn vô cùng ngon miệng đấy. Món này cũng rất thích hợp làm món nhậu trong buộc tiệc sinh nhật.
9.Chim cút chiên bơ:
- Thịt chim cút vàng rụm, là món ăn chơi rất ngon hấp dẫn, hương vị đậm đà, ngậy thơm vị bơ thơm lừng, rất thích hợp khi làm món mồi nhậu hoặc ăn chơi phù hợp cả trẻ con và người lớn. Khi dùng tùy khẩu vị các bạn chuẩn bị thêm đĩa muối chanh ớt hoặc tương ớt để chấm kèm rất ngon. Món chim cút chiên bơ đặc biệt được các bé ưa thích vì vừa bổ vừa ngon, các mẹ hãy tự làm theo hướng dẫn
10. Thịt ngỗng giả cầy:
- Thịt ngỗng có nhiều cách chế biến, nhưng món ngỗng giả cầy khá mới lạ vì không phải thực khách nào cũng từng thưởng thức, và còn ngon miệng và hấp dẫn. Món này ăn kèm với cơm trắng, bún đều rất ngon.
11. Bò xào lúc lắc :
- Bò xào lúc lắc là món đơn giản trong số các món ăn từ thịt bò, rất dễ ăn, có thể kèm khoai tây rán, bánh mì hoặc cơm trắng đều được. Món ăn có hương vị thơm ngọt của thịt bò, cùng với sốt và các loại rau, kết hợp với khoai tây chiên làm nên món ăn ngon miệng nên được rất nhiều người yêu thích.
12. Lẩu hải sản kiểu Thái Lan:
- Các món lẩu thì lại thích hợp đối với thực đơn tiệc sinh nhật vào mua lạnh, hoặc khi thời tiết thay đổi, hoặc trời mưa. Thời tiết lạnh ngồi quây quần bên nổi lẩu thì còn gì bằng. Trong nhiều loại lẩu thì lẩu hải sản được đa số thực khách ưa thích. Món này vừa kết hợp vị chua, cay, ngọt từ hải sản của nước dùng lẩu với các loại rau, nấm. Trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trời mưa thì món ăn này đặc biệt thích hợp.
Vậy là Camnangbep.com đã giới thiệu xong cho bạn 30 thực đơn đã tiệc sinh nhật tại nhà cực hấp dẫn rồi đấy nhé! Hy vọng với bài viết này sẽ giúp bạn có thêm được nhiều sự lựa chọn hơn cho bữa tiệc của gia đình mình.