Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Nên uống nước ép củ dền vào lúc nào
- Uống nước luộc củ dền
- Tác dụng của nước ép cà rốt và củ dền
- Nấu nước củ dền uống có tốt không
- Cách nấu nước củ dền uống
- Uống nước ép củ dền sống
- Nước ép củ dền đẹp da
- Nước ép củ dền giảm cân
Củ dền được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giàu khoáng chất. Đặc biệt là màu tím của củ dền được tạo bởi hai hợp chất chống oxy hóa. Với cách làm nước ép củ dền mà Camnangbep.com chia sẻ dưới đây, bạn có thể tự tay pha chế nước ép tại nhà, thời gian chuẩn bị nhanh.
Nước ép củ dền có tác dụng gì?
Dưới đây là một số tác dụng của nước ép củ dền đỏ đã được khoa học chứng minh:
1. Bổ máu
Những người có lượng sắt thấp có nhiều khả năng thiếu máu. Củ dền lại rất giàu chất sắt nên bổ sung vào chế độ ăn uống có thể làm giảm nguy cơ mắc tình trạng này.
2. Ổn định huyết áp
Có nên uống nước ép củ dền không? Củ dền chứa hàm lượng nitrat lớn (hợp chất chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể), làm giãn nở các mạch máu, vì vậy lưu lượng máu lưu thông tốt hơn, từ đó giảm và điều hòa huyết áp.
3. Phòng chống bệnh ung thư
Nhiều nghiên cứu cho biết uống nước ép từ củ dền thường xuyên có khả năng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư như vú, phổi, da.
4. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Có nên uống nước ép củ dền không? Loại nước ép này có khả năng ổn định huyết áp, vì thế tốt cho hệ tim mạch. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nước ép từ củ dền có khả năng giảm thiểu nguy cơ bị nhồi máu cơ tim.
5. Ngăn ngừa lão hóa da
Vitamin A, carotenoid, lutein – những thành phần quan trọng có trong nước ép của củ dền có khả năng bảo vệ da khỏi lão hóa sớm. Vitamin A và C cũng hỗ trợ tái tạo tế bào mới, làm đẹp da.
6. Tốt cho hệ thai nhi
Folate có trong nước ép từ củ dền có khả năng ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi. Lượng sắt dồi dào cũng giúp mẹ và bé tránh được tình trạng thiếu máu.
7. Ngăn ngừa loãng xương
Nước ép từ củ dền chứa đồng, có khả năng duy trì sức khỏe của mạch máu và xương. Silica trong nước ép này còn hỗ trợ cơ thể sử dụng canxi hiệu quả, phòng ngừa loãng xương.
8. Thải độc gan
Tác dụng nước ép củ dền đỏ từ lâu đã được chứng minh là tốt cho gan. Vitamin A, B6, sắt cùng các chất chống oxy hóa bảo vệ gan trước các bệnh stress oxy hóa và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
9. Trị táo bón
Nước ép củ dền có tốt không? Lượng chất xơ và nước trong nước ép sẽ giúp tiêu hóa tốt, tăng cường nhu động ruột, vì vậy điều trị bệnh táo bón.
10. Hỗ trợ giảm cân
Nước ép củ dền có giảm cân không? Nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên uống nước ép này vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Nước ép củ dền bao nhiêu calo? Ước tính trong 1 ly nước ép nhỏ 100ml chỉ chứa 29 calo.
Loại nước ép này ít calo và chất béo nhưng lại nhiều vitamin, khoáng chất, cũng có protein và chất xơ – tốt cho việc giảm cân lành mạnh.
Ngoài ra, nước ép từ củ dền còn có rất nhiều tác dụng khác như ổn định đường huyết, tốt cho việc tập luyện thể thao, ngăn ngừa các bệnh về mắt, hỗ trợ sinh lý, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm…
Uống nước ép củ dền đúng cách tốt cho sức khỏe
Uống nước ép củ dền đúng cách
Uống nước ép củ dền cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng để phát huy mọi công dụng của loại củ này. Bạn cần phải nắm được cách uống nước ép củ dền đúng cách dưới đây:
+ Không uống nước ép củ dền pha sữa: Có thể gây ngộ độc
Nhiều người lầm tưởng rằng củ dền bổ máu nên lấy nước củ dền pha sữa cho bé dẫn tới bé bị ngộ độc. Do trong củ dền có chất Nitrite gây ra hội chứng tăng Methemoglobin sẽ cản trở việc lưu thông oxy đến các mô trong máu, làm làn da trẻ trở nên xanh tím, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ dẫn đến tử vong. Vì vậy, các mẹ lưu ý không nên dùng nước ép củ dền để pha sữa cho trẻ. Điều này vô cùng nguy hiểm, nhất là trẻ dưới 5 tháng tuổi.
+ Không uống thuốc với nước ép củ dền
Nhiều loại nước ép trái cây sẽ làm giảm khả năng hấp thu hoặc ức chế sự hoạt động của chất sinh học ở ruột đảm nhiệm công việc vận chuyển thuốc vào máu. Thậm chí, một số loại nước ép trái cây còn có thể sinh ra chất có hại nếu được uống chung với thuốc.
+ Không uống nước ép củ dền quá nhiều: Ảnh hướng đến hệ tiêu hóa
Trong củ dền có chứa các nhóm tinh bột kém hấp thu gây ra một số triệu chứng khó tiêu hóa với những người nhạy cảm và bị hội chứng ruột kích thích. Ngoài ra, hợp chất khác là Betaine trong củ dền thường có các phản ứng phụ nhẹ gây ra tình trạng buồn nôn, khó tiêu và tiêu chảy khi dùng quá nhiều.
+ Uống nước ép củ dền 2h sau khi ép
Nước ép củ dền cũng như các loại nước ép trái cây khác, bạn nên uống trong vòng 2h sau khi ép. Nước ép để lâu thì không giữ được hương vị thơm ngon như lúc đầu. Ngoài ra, nếu bạn để lâu quá mới uống sẽ dễ cho nước ép lên men dễ bị biến đổi dưỡng chất, không tốt cho sức khỏe.
+ Không nên uống nước ép củ dền khi mới ăn no
Sau khi ăn no, dạ dày sẽ cần tiêu hóa những thức ăn vừa được nạp vào. Nếu lúc này bạn sử dụng nước ép trái cây thì sẽ khiến cho dạ dày phải hoạt động quá tải từ đó gây ra rất nhiều những ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
Nếu muốn bảo quản nước ép được lâu bạn nên bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp. Nhưng phương pháp tốt nhất là nên ép với lượng vừa đủ và dùng ngay sau khi ép nhé
+ Uống nước ép củ dền mix với các loại trái cây khác
Nước ép củ dền dù rất tốt nhưng khá khó uống, bạn có thể mix với các loại quả khác cho vị ngon ngọt và dễ uống hơn. Đối với người mới bắt đầu uống, hãy ép nửa củ dền loại trung bình mỗi tuần một lần, từ từ tăng lên ép nguyên củ mỗi tuần một lần.
+ Không nên hâm nóng nước ép củ dền
Hâm nóng nước ép củ dền rất rễ làm các loại vitamin và khoáng chất dễ phân hủy hoặc bốc hơi, nước ép sẽ dễ dàng mất đi một lượng lớn vitamin, đặc biệt là vitamin C, khiến cho nhiều công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này bị mất đi.
+ Phụ nữ mang thai uống nước ép củ dền nên lưu ý
Nước ép củ dền mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho bà bầu. Tuy nhiên, bà bầu chỉ nên uống loại nước này với số lượng vừa phải. Lưu ý những bà bầu 3 tháng đầu nên cẩn trọng khi ăn hay uống nước ép củ dền. Bà bầu có tiền sử sỏi thận nên hạn chế ăn loại củ này vì chúng chứa nhiều oxalate.
+ Không cho trẻ dưới 6 tháng tuổi uống nước ép củ dền
Nước ép củ dền rất mạnh, với trẻ >6 tuổi và người lớn có thể chuyển hóa và giải độc methemoglobin thành hemoglobin. Tuy nhiên, trẻ dưới 6 tháng tuổi sự giải độc này rất chậm và khó khăn. Để đảm bảo sức khỏe và chống ngộ độc, các mẹ không nên cho trẻ dưới 6 tháng dùng loại nước ép này.
Uống nước ép củ dền có tốt không?
Trong củ dền chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như: cacbonhydrate, chất xơ, và nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như Vitamin B9, B1, B2, B3, B5, B6, B12. vitamin A, Vitamin C, vitamin K, E… các khoáng chất gồm, sắt, mangan, kali, cũng là nguồn bổ sung Omega3, đường , chất xơ, chất béo…
Đặc biệt là Betanin – sắc tố phổ biến nhất chứa teong củ dền. Là nguồn chất dinh dưỡng tạo ra sắc đỏ cho củ dền, củ dền càng sẫm màu thì chứa càng nhiều Betanin. Chất này được nghiên cứu và phát hiện rằng rất có lợi cho sức khỏe con người.
Với nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất như vậy thì củ dền được dùng làm thực phẩm với nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt chúng như là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng “thần kỳ” đối với trẻ em.
=> Vậy uống nước ép củ dền có tốt không: Câu trả lời là rất tốt. Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, và các khoáng chất cùng các vitamin đảm bảo cung cấp cho con người mỗi ngày, thì việc uống nước ép củ dền rất tốt, Nhưng không phải vì thế mà bạn lạm dụng quá nhiều vào nước ép củ dền nhé.
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu nước ép củ dền?
Củ dền là một trong những loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, chỉ cần uống 1 cố nước ép củ dền mỗi ngày sẽ hạn chế tối đa huyết áp. Hơn nữa, trong củ dền chứa hơn 20 lần lượng nitrat, khoáng chất cùng các hợp chất chống oxy hóa. Chưa kể, nước ép củ dền còn giảm huyết áp khi uống nước củ dền đều đặn. Tuy nhiên, để phát huy mọi công dụng của nước ép củ dền việc sử dụng loại nước đúng cách.
Mỗi ngày nên uống 1-2 cốc nước ép nguyên chất, để cân bằng huyết áp cơ thể. Còn trong trường hợp huyết áp thấp, người dùng không nên tự ý sử dụng hoặc thay đổi liều lượng thì cần phải tham khảo ý kiến của các chuyên gia.
Uống nước ép củ dền vào lúc nào tốt nhất?
Uống nước ép củ dền vào lúc nào? Đang là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn khi sử dụng nước ép củ dền. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao nhất thì bạn nên uống nước ép củ dền khi bụng rỗng – có thể là buổi sáng sau khi ngủ dậy hoặc sau khi ăn 1h tốt nhất. Vì khi cơ thể bạn đang cần năng lượng thì đó là lúc bạn sẽ hấp thụ được tối đa những vi chất dinh dưỡng, khoáng chất đến từ nước ép củ dền.
Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng khuyên bạn có thể uống nước ép vào buổi trưa hoặc tối. Còn nếu uống vào các buổi khác trong ngày thì có thể thể uống trước khi ăn 30 phút và trước khi đi ngủ 2 tiếng.
Cụ thể, trong 1 ngày bạn có thể chia thành 2 lần uống:
- Lần 1: Sau khi ngủ dậy (trước khi ăn sáng)
- Lần 2: Tầm 3-4h chiều hoặc trước khi ngủ 2h
Cách mix nước ép củ dền đơn giản tốt cho sức khỏe
Cách mix nước ép củ dền giúp các bạn có một ly nước ép thơm ngon bổ, bổ dưỡng ngay tại nhà mà không cần phải đi đâu xa. Hãy cùng các chuyên gia tư vấn tại Siêu thị HC vào bếp để trải nghiệm thực hiện các công thức nước ép củ dền cùng với các loại trái cây khác nhé.
Công thức nước ép củ dền nguyên chất
Nguyên liệu để làm nước ép củ dền nguyên chất:
– Củ dền: 500 gr củ.
– Nước lọc: 60ml.
– Đường trắng hoặc đường vàng (nếu bạn muốn tùy thuộc vào sở thích mà các bạn có thể lựa chọn).
– Máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, ly, dao, thớt, bát tô, nồi, bếp, rây lọc, ….
Thực hiện các bước làm nước ép củ dền nguyên chất:
– B1: Sơ chế củ dền đỏ
Củ dền mua về gọt vỏ, rửa sạch để ráo nước. Sau đó, dùng dao bổ thành từng miếng nhỏ vuông vắn hoặc thái thành lát mỏng để vào trong bát tô.
– B2: Xay nhuyễn củ dền
Cho củ dền sơ chế sẵn vào máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả xay nhuyễn.
Nếu dùng máy xay sinh tố khi xay nhuyễn xong, đem nước củ dền lọc qua rây 1- 2 lần để lấy nước cốt của củ dền.
Còn dùng máy ép hoa quả sẽ thu được phần nước ép củ dền, phần bã sẽ bỏ đi.
– B3: Nấu nước đường
Cho 60 ml nước lọc vào nồi, thêm 2 – 3 thìa đường vào hòa tan cùng. Sau đó, bắc nồi lên bếp đun sôi. Khi nước đường sôi bạn đun nhỏ lửa liu diu, đun tiếp đến khi nước đường có độ hơi sóng sánh ngả vàng thì tắt bếp, để nguội.
– B3: Trộn hỗn hợp nước ép củ dền với nước đường
Cho nước đường đã đun để nguội vào hỗn hợp nước cốt củ dền, hòa tan rồi rót ra ly. Cho thêm đá vào nếu bạn muốn uống lạnh hoặc các bạn có thể để ly nước ép củ dền vào trong ngăn mát của tủ lạnh trong 60’ rồi lấy ra thưởng thức nhé.
Cách mix nước ép củ dền với các loại củ hoa quả khác
Để giúp các bạn không nhanh chán nước ép củ dền, các bạn có thể mix thêm một số loại hoa quả khác sẽ giúp các bạn có ly nước ép ngon hấp dẫn và mới lạ lại dễ uống.
Cách mix nước ép củ dền táo cần tây
Nguyên liệu cần làm nước ép củ dền táo cần tây:
– Củ dền: 2 . 3 củ.
– Cần tây: 1 bó.
– Cam: 1 – 2 quả.
– Chanh: 1 – 2 quả.
– Gừng: 1 củ nhỏ.
– May xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, dao, thớt, ly thủy tinh, bát tô, rây lọc, ….
Công thức nước ép củ dền táo cần tây như sau:
– B1: Chế biến củ dền, táo, cần tây
Trước tiên củ dền, táo, cần tây cần được rửa sạch. Sau đó, ngâm với nước muối pha loãng để đảm bảo an toàn thực phẩm tầm 30’. Tiếp theo, vớt ra rổ để ráo.
Táo không gọt vỏ, dùng dao cắt thành miếng vừa vuông nhỏ để vào bát tô.
Củ dền gọt vỏ cắt hoặc lát thành miếng để vào bát tô khác.
Cần tây cắt thành đoạn khoảng 5 – 6 cm.
Gừng rửa sạch, nạo vỏ cắt lát mỏng.
Cam rửa sạch gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng
– B2: Ép hỗn hợp nước ép củ dền táo cần tây
Cho từng loại của dền, táo, cần tây, cam lần lượt vào máy ép hoa quả để ép lấy nước và phần bã bỏ đi.
Hoặc cho tất cả nguyên liệu dùng làm nước ép củ dền táo cần tây đã sơ chế cho vào máy xay sinh tố bật nút xay nhuyễn tầm 4 – 5’ xong tắt máy. Sau đó, đổ nước ép lọc qua rây để lấy nước cốt ép củ dền táo cần tây.
– B3: Đổ hỗn hợp nước ép củ dền táo cần tây vào một chiếc ly, hòa tan. Sau đó, vắt một nửa trái chanh vào ly. Thêm đường nếu bạn thích ngọt và ít đá nếu bạn thích uống mát lạnh.
Cách mix nước ép củ dền cà rốt
Nguyên liệu chuẩn bị làm nước ép củ dền, cà rốt:
– Củ dền: 3 củ.
– Cà rốt: 3 củ.
– Đường.
– Siro việt quất.
– Rây lọc, máy xay sinh tố hoặc máy ép hoa quả, dao, thớt, ly, rổ, bát tô, ….
Nước ép củ dền cà rốt làm như sau:
– B1: Cà rốt và củ dền gọt vỏ, rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
Sau đó, củ dền và cà rốt cắt thành khúc nhỏ hình vuông hoặc thành lát mỏng cho vào bát tô.
– B2: Xay nước ép củ dền cà rốt
Cho củ dền và cà rốt đã sơ chế vào trong máy ép hoa quả để ép lấy nước.
Hoặc cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Có thể cho thêm một ít nước nếu thấy hỗn hợp đặc quá. Sau đó, lọc hỗn hợp củ dền với cà rốt qua rây lọc để lấy phần nước ép củ dền cà rốt.
– B3: Đổ hỗn hợp nước ép củ dền cà rốt vào 1 cái ly, khuấy đều. Sau đó, cho thêm đường và siro vào, nếm lại cho vừa khẩu vị là có thể dùng được. Nếu các bạn uống mát thì cho thêm đá vào hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 tiếng sau đó mang ra thưởng thức nhé.
Các cách làm nước ép củ dền khác
Nước ép củ dền kết hợp với gì? Dưới đây là các công thức làm nước ép củ dền mà bạn có thể áp dụng tại nhà để tăng cường sức khỏe và đẹp da.
1. Nước ép củ dền nguyên chất
Chỉ cần có củ dền là bạn đã chế biến được loại nước uống thơm ngon và có nhiều lợi ích.
Nguyên liệu:
• 500g củ dền
• 60ml nước lọc
• Một ít đường vàng hoặc trắng
Cách thực hiện:
• Củ dền rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt nhỏ ra. Cho các miếng củ dền vào máy xay sinh tố cùng với nước lọc và xay nhuyễn.
• Lọc qua rây để lấy nước ép rồi thêm đường tùy thích.
2. Nước ép củ dền cần tây
Nước ép củ dền mix với gì? Nếu bạn muốn thay đổi cho dễ uống thì có thể kết hợp với cần tây, táo, chuối, cà rốt… Nước ép củ dền giảm cân hiệu quả nếu bạn kết hợp với cần tây và uống vào mỗi buổi sáng.
Nguyên liệu:
• Củ dền: 2 – 3 củ
• Cần tây: 1 bó nhỏ
Cách thực hiện:
• Củ dền bạn sơ chế sạch, cắt miếng nhỏ. Cần tây bỏ bớt lá, gốc, rửa sạch và cắt thành nhánh vừa. Cho 2 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
• Cho nước ép ra ly và thưởng thức.
Nếu muốn làm nước ép củ dền cà rốt cần tây, bạn chỉ cần thêm một củ cà rốt và tiến hành ép nước uống như trên.
3. Nước ép củ dền với táo
Táo là loại trái cây ít calo, tốt cho giảm cân. Nước ép từ củ dền táo cũng thanh mát, dễ uống.
Nguyên liệu:
• Củ dền: 3 củ
• Táo: 2 trái
Cách thực hiện:
• Củ dền rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng vừa. Táo rửa sạch, cắt miếng nhỏ, bỏ hạt. Cho 2 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước để uống.
Những người thiếu máu nên bổ sung 1 củ cà rốt nhỏ để làm nước ép củ dền táo cà rốt. Với những ngày mùa đông lạnh giá thì nên uống nước ép củ dền táo gừng để làm ấm cơ thể, kích thích giảm mỡ thừa.
4. Nước ép củ dền và dứa
Dứa và củ dền sẽ là loại nước ép có vị ngọt thanh dễ uống. Cả hai nguyên liệu này cũng rất tốt cho việc giảm cân.
Nguyên liệu:
• Củ dền: 3 củ
• Dứa chín: 1/2 quả
Cách thực hiện:
• Củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa. Dứa bạn gọt bỏ mắt và cũng cắt miếng.
• Ép lấy nước của 2 loại trái cây này rồi đổ ra ly thưởng thức. Dứa có vị ngọt nên bạn không cần thêm đường.
5. Nước ép củ dền và dưa leo
Loại nước ép từ củ dền và dưa chuột rất thanh mát, thích hợp với những người bị nóng trong – mụn nhọt.
Nguyên liệu:
• Củ dền: 3 củ
• Dưa leo (dưa chuột): 2 quả vừa
• Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ
• Chanh: 1/2 quả
Cách thực hiện:
• Sơ chế củ dền và cắt thành miếng nhỏ. Dưa leo bạn rửa sạch (ngâm sơ trong nước muối) và cắt thành thanh dài. Gừng cạo vỏ, rửa sạch.
• Cho 3 nguyên liệu này vào máy ép hoa quả, ép lấy nước cốt. Đổ nước ép ra ly, vắt chanh vào uống nóng hay lạnh tùy thích.
• Bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc làm nước ép củ dền cà rốt dưa chuột cũng rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe, sắc đẹp.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
6. Nước ép củ dền và dưa hấu
Dưa hấu và củ dền đều có màu đỏ, chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Cả hai đều có vị ngọt dễ uống.
Nguyên liệu:
• Củ dền: 2 củ
• Dưa hấu: 200g
Cách thực hiện:
• Sơ chế và cắt củ dền thành miếng nhỏ. Dưa hấu bạn gọt bỏ vỏ xanh rồi cắt miếng vừa.
• Tiến hành ép nước 2 loại quả này, thêm một ít mật ong nếu muốn và thưởng thức.
7. Nước ép củ dền cải bó xôi
Loại nước ép này thanh mát, giàu chất dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả do có lượng chất xơ dồi dào.
Nguyên liệu:
• Cải bó xôi (rau bina, chân vịt): 200g
• Củ dền: 2 củ
• Gừng: 1 nhánh nhỏ
• Chanh: 1/4 quả
• Nước lọc: 60ml
Cách thực hiện:
• Cải bó xôi rửa sạch, để ráo nước. Củ dền gọt vỏ, rửa sạch và cắt nhỏ. Gừng cạo sơ vỏ, rửa sạch.
• Cho 3 nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng với nước và xay thật nhuyễn mịn. Đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước, sau đó vắt chanh vào, cho ra ly để uống.
Bên cạnh cải bó xôi thì nước ép củ dền cải kale cũng thơm ngon và có công dụng tương tự. Bạn thay đổi để có ly nước ép phong phú hơn.
8. Cách làm nước ép củ dền bí đỏ
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Với những người thể trạng yếu, gầy gò và thiếu màu thì nên uống nước ép bí đỏ với củ dền.
Nguyên liệu:
• Bí đỏ: 100g
• Củ dền: 2 củ
• Cà rốt: 1 củ nhỏ
• Nước: 300ml
• Mật ong: tùy thích
Cách thực hiện:
• Củ dền, bí đỏ và cà rốt bạn sơ chế rồi cắt nhỏ ra. Cho 3 nguyên liệu này vào máy xay sinh tố cùng một ít nước, xay nhuyễn.
• Đổ hỗn hợp qua rây để thu lấy nước cốt và bỏ đi phần bã. Phần nước này bạn cho vào nồi cùng với nước lọc rồi đun sôi trong 3 – 5 phút.
• Đổ nước ép ra ly, để nguội ở nhiệt độ phòng. Thêm mật ong rồi thưởng thức.
Bên cạnh 8 loại nước ép mà Bazaar hướng dẫn, có rất nhiều cách mix trái cây khác để làm nước ép củ dền, chẳng hạn như:
• Nước ép củ dền, củ đậu (củ sắn)
• Nước ép củ dền, lê
• Nước ép củ dền, mật ong
• Nước ép củ dền, nho
• Nước ép củ dền, húng quế
• Nước ép củ dền, khoai lang, cà rốt, táo
• Nước ép củ dền, táo, dứa
Cách chọn củ dền ngon làm nước ép
– Chọn loại củ cỡ nhỏ hoặc trung bình, săn chắc, vỏ ngoài nhẵn mịn, kích thước cân đối.
– Tránh các loại củ bị bầm tím, teo hoặc nhão (ở một hoặc nhiều nơi trên củ).
– Tránh chọn củ có rễ lớn vì chúng sẽ có ít dinh dưỡng, hương vị và kể cả chất xơ. Củ dền được thu hoạch tốt nhất là khi đạt đúng độ chín. Rễ của củ càng lớn chứng tỏ là nó có thể được thu hoạch vào cuối mùa
– Nên lựa chọn loại củ dền hữu cơ nếu có thể.
Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/
Cách bảo quản củ dền làm nước ép
– Tốt nhất khi mới mua về không rửa củ dền trước khi bảo quản.
– Khi bắt đầu lưu trữ bạn hãy cắt đi phần rễ bên trên của củ dền để bảo đảm không để chúng lấy dinh dưỡng từ củ.
– Để lại rễ khoảng 3 – 4 cm để tránh làm “chảy” mất chất dinh dưỡng.
– Đặt củ dền trong túi nhựa và cố gắng trút nhiều không khí trong túi càng tốt.
– Cuối cùng đem vào tủ lạnh và chúng có thể giữ được độ tươi trong 4 ngày.
– Bạn cũng có thể lựa chọn là đông lạnh củ dền để sử dụng được lâu hơn.
Nước ép củ dền có hàm lượng calories thấp, nên không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Bạn có thể kết hợp nước ép này với chế độ hằng ngày để duy trì cân nặng, vóc dáng và sức khỏe nhé. Đặc biệt là ngăn ngừa lão hóa da. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm nước ép cà rốt thơm ngon.
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Nên uống nước ép củ dền vào lúc nào
- Uống nước luộc củ dền
- Tác dụng của nước ép cà rốt và củ dền
- Nấu nước củ dền uống có tốt không
- Cách nấu nước củ dền uống
- Uống nước ép củ dền sống
- Nước ép củ dền đẹp da
- Nước ép củ dền giảm cân