Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Mì gói nấu sữa tươi
- Nấu mì với sữa tươi có tốt không
- Cách nấu mì tôm với sữa tươi
- Mì nấu sữa tươi có tốt không
- Cách làm mì sữa tươi
- Khoai mì nấu sữa tươi
- Cách nấu mì cay Samyang với sữa
- Cách làm nước sốt sữa tươi
Bạn là một tín đồ của mì cay, cảm giác vừa ăn vừa hít hà từng sợi mì dai mềm nóng hổi lại cay nồng thật khó cưỡng lại phải không nào? Hôm nay, Camnangbep sẽ giới thiệu thêm đến bạn nấu cho bạn món mì cay sữa tươi vừa lạ miệng lại cực hấp dẫn vị giác đấy! Cùng vào bếp thực hiện món nước này nhé!
Cách làm mì cay nấu sữa tươi
Nguyên liệu làm Mì cay sữa tươi Cho 1 tô
Mì cay Hàn Quốc 1 gói Nấm thủy tiên 50 gr Hành tây 1/4 củ Bông cải xanh 1/2 cây Xúc xích 1 cây Bột ớt 1/2 muỗng cà phê Sữa tươi 350 ml Dầu ăn 1 muỗng canh Muối 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua bông cải xanh tươi ngon
- Bạn chọn mua những bông cải xanh có màu xanh đậm, bông cải càng xanh thì sẽ càng ngon hơn.
- Dùng tay để kiểm tra cuống bông cải xanh, nếu cuống bông cải cứng chắc, khó bẻ gãy thì là bông cải tươi, ngược lại nếu mềm, dẻo thì là bông cải đã bị héo.
- Không mua những bông cải xanh có ít bông hoặc các bông không dính chặt vào nhau để lại những lỗ trống, những bông cải này khi ăn sẽ không ngọt, ngon.
Cách chọn mua nấm thủy tiên tươi ngon
- Quan sát màu sắc của nấm, nếu nấm thủy tiên có màu trắng ngà tự nhiên thì là nấm ngon, ngược lại nếu nấm quá trắng sáng thì có thể là nấm đã bị dùng hóa chất tẩy trắng.
- Bạn nên mua những cây nấm thủy tiên được bảo quản trong túi ni-lông gói kín, còn hạn sử dụng và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng nấm sạch và tươi hơn.
- Không mua những cây nấm thủy tiên có dấu hiệu bị chảy nước, phần lớn các cây nấm này đã bị để lâu và không sử dụng được nữa.
Mì gói cay Hàn Quốc mua ở đâu?
- Mì gói cay Hàn Quốc thường có sợi mì to, giòn hơn so với các loại mì gói thông thường.
- Có rất nhiều loại mì gói cay Hàn Quốc để bạn lựa chọn theo sở thích ngay tại các khu chợ, siêu thị, các cửa hàng tạp hóa với giá giao động từ 12.000 – 25.000 VNĐ/ 140gr/ gói (giá cập nhật ngày 15/06/2021).
Cách chế biến Mì cay sữa tươi
-
Sơ nguyên liệu
Với 50gr nấm thủy tiên sau khi mua về, bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút, sau đó vớt ra, rửa lại với nước và để ráo.
Với 1/2 cây bông cải, bạn cắt rời từng nhánh bông cải ra sau đó rửa sạch với nước nhé!
Tiếp theo, 1 cây xúc xích bạn thái thành từng lát vừa ăn. Kế đó, 1/4 củ hành tây sau khi đã lột vỏ, bạn tiến hành thái mỏng.
Cuối cùng, 1 gói mì cay Hàn Quốc bạn đem luộc trong nước sôi khoảng 2 phút rồi vớt ra cho vào tô nước lạnh khoảng 3 phút, sau đó lấy ra để ráo.
-
Xào xúc xích với bông cải và nấm
Bật bếp với lửa vừa, bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, bạn cho phần xúc xích vào xào cùng bông cải xanh, nấm thủy tiên, hành tây.
Tiếp đó, bạn nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, sau đó đảo đều tay trong 2 phút đến khi bông cải xanh chuyển màu xanh nhạt, nấm thủy tiên mềm là được.
-
Nấu hỗn hợp mì cay với sữa
Bạn cho vào chảo xúc xích, rau nấm đang xào 350ml sữa tươi, các gói gia vị trong gói mì cay, trộn đều và để đun trong khoảng 5 – 7 phút với lửa vừa.
Lúc này, bạn cho mì đã luộc vào cùng 1/2 muỗng cà phê bột ớt, nấu mì thêm 2 – 3 phút là có thể tắt bếp và cho ra tô hoặc nồi đất để thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể cho thêm bột ớt vào khi ăn để phù hợp với mức độ ăn cay của bản thân và ăn ngay khi còn nóng nhé! -
Thành phẩm
Vậy là món mì cay sữa tươi đã hoàn thành xong rồi. Khi ăn vào sợi mì dai mềm, rau củ và xúc xích giòn giòn giúp món ăn thêm hấp dẫn, kết hợp cùng vị sữa ngọt béo và vị cay nồng của bột ớt tạo nên hương vị đặc trưng và sự hòa quyện tuyệt vời cho món mì cay này.
Mì gói sữa tươi
Nguyên liệu
- 1 gói mì
- 200 – 300 ml sữa tươi không đường
- Bơ, kem tươi (tùy thích)
- Phô mai lát
Cách thực hiện
Đối với món mì sữa tươi này, đầu tiên bạn hãy đổ sữa tươi vào đun trong nồi. Tiếp đó, lần lượt thêm kem tươi và bơ vào đun chảy. Đến khi các nguyên liệu tan hết, thả mì gói cùng các gói gia vị vào. Chú ý mì gói sử dụng nên là mì gói Hàn Quốc nha, sợi mì Hàn sẽ dai và ngon hơn mì tôm thông thường.
Đợi đến khi mì nở, nước cạn đi thì cho thêm phô mai lát lên trên. Đậy nắp đợi 30 giây cho phô mai chảy là món mì sữa tươi béo ngậy đã sẵn sàng thưởng thức rồi!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Mì gói trứng mayonnaise
Nguyên liệu
- 1 gói mì
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa mayonnaise
Cách thực hiện
Đối với món mì trứng 2.0 này, đầu tiên bạn hãy trộn gia vị theo hướng dẫn sau. Đập trứng, thêm 2 thìa mayonnaise và gói gia vị mì vào, đánh đều cho hòa vào nhau. Tiếp đó, hãy thả mì vào luộc trong một nồi khác.
Lấy một ít nước sôi luộc mì đổ vào hỗn hợp gia vị để làm chín trứng. Sau đó, vớt mì ra bát trộn đều là món mì trộn mayonnaise beo béo, mới lạ đã hoàn thành rồi!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Nước sốt mì gói béo ngậy
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Mì Hảo Hảo trộn tự chế
Thèm mì trộn mà nhà hết sạch, chỉ còn mì nước bình thường thì phải làm thế nào? Học ngay công thức “biến” mì nước thành mì trộn thôi chứ sao!
Nguyên liệu
- 1 gói mì
- Các gia vị thêm: tương ớt, đường, sa tế
- 2 quả quất
Cách thực hiện
Để làm món mì trộn tự chế này, đầu tiên hãy luộc mì trên bếp rồi vớt ra. Tiếp theo, hãy làm hỗn hợp nước sốt “ăn điểm” với tương ớt, 1 muỗng đường, một chút sa tế cùng gia vị mì; bí quyết là vắt thêm 2 quả quất vào rồi trộn đều. Cuối cùng, đổ sợi mì vào trộn với nước sốt là đã có món mì trộn thơm ngon đúng điệu.
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Trên đây là công thức các món ăn dễ làm nhưng vô cùng độc lạ từ mì gói. Đối với các công thức trên, bạn có thể bỏ thêm vô vàn các topping tùy thích như trứng ốp la, xúc xích, thịt xông khói, dimsum… đều được nhé. Mùa dịch “có gì ăn nấy” nên hãy thoải mái sáng tạo với những nguyên liệu có sẵn trong bếp nhà mình nha!
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
- Mì gói nấu sữa tươi
- Nấu mì với sữa tươi có tốt không
- Cách nấu mì tôm với sữa tươi
- Mì nấu sữa tươi có tốt không
- Cách làm mì sữa tươi
- Khoai mì nấu sữa tươi
- Cách nấu mì cay Samyang với sữa
- Cách làm nước sốt sữa tươi