3 cách làm món cà tím xào trứng đậm đà hấp dẫn dễ làm

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Món cà tím xào tỏi
  •  tím xào trứng
  •  tím xào thịt
  •  tím xào trứng vịt
  • Món cà tím chiên trứng
  •  tím an với trứng gà được không
  •  tím trứng
món cà tím xào trứng
món cà tím xào trứng

YouTube video

Nguyên liệu làm món cà tím xào trứng mềm ngon đậm đà:

  • Cà tím: 1 quả.
  • Trứng gà: 1 quả.
  • Vài tép tỏi.
  • Hành lá.
  • Dầu ăn, muối, hạt nêm.

Cách làm món cà tím xào trứng mềm ngon đậm đà:

Bước 1:

  • Cà tím mua về rửa sạch, chẻ làm 6 theo chiều dọc rồi ngâm cà vào âu nước lạnh cho ra hết nhựa.
  • Sau đó chần cà khoảng 5 phút trong nồi nước sôi có cho tí muối và chút dầu ăn sau đó vớt ra để nguội.
  • Dùng dao lột vỏ ngoài của cà ra, cắt cà thành miếng vừa ăn.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
  • Tỏi băm nhỏ.
Sơ chế cà tím
Sơ chế cà tím

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Bước 2: 

  • Đun nóng dầu ăn, phi vàng tỏi sau đó cho cà tím vào đảo đều.
  • Trứng gà đập ra bát, nêm chút bột nêm rồi đánh tan.
  • Cho trứng gà vào chảo cà tím xào cùng nhau, đến khi trứng chín rắc hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp.
  • Bày ra bát, ăn nóng với cơm.
Trứng gà đánh tan
Trứng gà đánh tan

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bạn đang xem bài viết tại: https://camnangbep.com/

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Món cà tím xào tỏi
  •  tím xào trứng
  •  tím xào thịt
  •  tím xào trứng vịt
  • Món cà tím chiên trứng
  •  tím an với trứng gà được không
  •  tím trứng