Nguyên liệu ướp thịt nướng than hoa gồm:
– Thịt lợn: 500 gram
– Tỏi
– Hành khô
– Sả
– Gừng
– Ớt
– Mật ong
– Các gia vị cần thiết khác: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn…
Bạn đang đọc: Cách ướp thịt nướng than hoa cực ngon
Vậy là mình đã vừa chuẩn bị sẵn sàng xong tổng thể những nguyên vật liệu rồi, giờ đây mình sẽ khởi đầu làm ngay nhé !
Chi tiết cách ướp thịt nướng than hoa như sau
Bước 1: Thịt heo chọn thịt ba chỉ, mỡ một chút mới ngon.
Sau khi mua về bạn rửa sạch để ráo, thái thịt heo thành những lát vừa ăn, độ dày 1 cm, dài 7 cm. Cho thịt vào bát to. Có thể ngâm trong nước coca hoặc pepsi cho thịt dậy mùi .
Bước 2: Tất cả các gia vị như: sả, tỏi, ớt, gừng, hành tím bạn rửa và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Nếu không có máy xay thì băm nhỏ .
Bước 3: Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu ướp gia vị, bạn cho hỗn hợp vừa xay vào tô thịt lợn, thêm 1.5 thìa mắm, 2 thìa đường, nửa thìa nước tương, 1 thìa nước lọc, 1 thìa dầu hào, nửa thìa tương ớt, 1 thìa mật ong, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa ngũ vị hương… tất cả trộn đều và ướp trong 3 tiếng.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô rồi để vào ngăn mát tủ lạnh để ướp thịt .
Bước 4: Làm nóng bếp than hoa, quạt đến khi hết khói thì xếp thịt lên vỉ nướng.
cách ướp thịt nướng than hoa
Trước khi nướng hãy phết 2 lớp dầu ăn để thịt không bị khô .
Trong quy trình nướng, quết hỗn hợp ướp thịt lên bề mặt thịt, nướng đến khi gần chín thì bạn phết 1 lớp mật ong lên cho thịt có màu thích mắt và mê hoặc nhé .
Với món thịt nướng than hoa này, bạn hoàn toàn có thể ăn cùng bún, cơm trắng sẽ rất ngon .
Thực ra có rất nhiều cách ướp thịt nướng than hoa nhưng mình nghĩ rằng đây chính là cách làm dễ nhất, đơn thuần nhất và tỉ lệ thành công xuất sắc cao nhất. Các bạn hãy thử làm rồi gửi phản hồi về cho chúng mình nha. Và nếu có bất kỳ vướng mắc gì hãy để lại phản hồi ở phía dưới để mình vấn đáp nhé .
cách ướp thịt nướng than hoa
Chúc những bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách ướp thịt nướng than hoa của Em vào nhà bếp san sẻ trên đây !
Xem thêm: Cách làm sườn nướng bằng lò nướng
Để thuận tiện hơn cho việc sử dụng than hoa nướng thịt giúp bạn tiết kiệm chi phí thời hạn công sức của con người, tất cả chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng dụng cụ tương hỗ là Bếp nướng than hoa tự xoay. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để lựa chọn cho mình một nhà bếp nướng than hoa tự xoay tương thích nhất. Hotline : 0904852617
– Cam kết hàng chính hãng chất lượng cao
– Giao hàng tận nơi
– Lắp đặt miễn phí
Liên hệ: 0904852617
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng