Cách làm món nấm xào sả ớt – món chay cay nồng thơm ngon cho những ngày kiêng thịt

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Nấm bào ngư xào sả ớt
  • Nấm xào sả ớt chay
  • Nấm rơm xào sả ớt
  • Còn bào ngư xào sả ớt
  • Nấm xào sả ớt bao nhiều calo
  • Nấm hương xào sả ớt
  • Chân nấm xào sả ớt
  • Nấm bào ngư xào tỏi
nấm xào sả ớt
nấm xào sả ớt

YouTube video

Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho những người ăn chay đầu tháng.

Nguyên liệu làm món nấm xào sả ớt

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay cay nồng thơm ngon cho những ngày kiêng thịt 5

– 200gr nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm chân gà, nấm bào ngư trắng

– 3-4 cây sả

– Ớt quả, muối, nước mắm, hạt nêm, xì dầu

– Hành khô, rau mùi, hành lá.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm món nấm xào sả ớt

– Bước 1: Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, xé miếng vừa ăn.

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay cay nồng thơm ngon cho những ngày kiêng thịt 6

Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, thái nhỏ, sau đó thái lát mỏng.

Ớt quả thái khoanh tròn, đầu hành đập dập, hành lá thái nhỏ.

– Bước 2: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và đầu hành phi thơm, đổ sả và hành lá vào đảo đều, xào khoảng từ 4-5 phút .

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay cay nồng thơm ngon cho những ngày kiêng thịt 7

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

– Bước 3: Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, xì dầu đảo đều. Xào khoảng 6 – 8 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp rắc rau mùi đã thái nhỏ, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay cay nồng thơm ngon cho những ngày kiêng thịt 8

Quá đơn giản để có một đĩa nấm xào sả ớt chay tịnh cho những ngày đầu tháng. Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:

  • Nấm bào ngư xào sả ớt
  • Nấm xào sả ớt chay
  • Nấm rơm xào sả ớt
  • Còn bào ngư xào sả ớt
  • Nấm xào sả ớt bao nhiều calo
  • Nấm hương xào sả ớt
  • Chân nấm xào sả ớt
  • Nấm bào ngư xào tỏi