Mực khô nướng là một trong những món ăn nhậu vô cùng quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Khi ăn mực nướng, các bạn sẽ cảm nhận được độ dai và vị ngọt rất đặc trưng, đặc biệt nếu chấm với tương ớt thì hương vị càng tuyệt vời hơn. Mực khô dù là món ăn phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách nướng mực ngon. Dưới đây là 4 cách nướng mực khô ngon nhất lại dễ thực hiện tại nhà.
» Cá Thu
» Cách làm cá Thu kho tiêu
» Cách chế biến cá thu nướng
Cách thức nướng mực khô bằng cồn
Phương pháp nướng mực thông dụng, thông dụng nhất lúc bấy giờ chính là nướng mực bằng cồn 90 độ. Cách làm này được rất nhiều người ưu thích chính bới dụng cụ dễ tìm, triển khai nhanh gọn mà mực vẫn giữ được độ ngon nguyên vẹn .
Có nhiều người thường đổ cồn lên mực sau đó đốt lửa và ném thẳng vào mực để nướng trực tiếp. Đây là cách làm nhanh gọn nhưng nếu ai không có kinh nghiệm thì dễ làm mực cháy khô và vẫn còn có mùi cồn khi ăn. Vì vậy, các bạn nên làm theo cách nướng mực khô ngon nhất bằng cồn sau đây:
Bạn đang đọc: Mực khô nướng
Bước 1 : Để mực lên vỉ : Các bạn cần tách phần râu và thân mực riêng ra. Sau đó, hãy để mực khô lên trên vỉ nướng. Chú ý là nên để râu mực thẳng nhất hoàn toàn có thể .
Bước 2 : Đốt cồn : Các bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng một chiếc chậu / đĩa sâu lòng bằng inox hoặc nhôm rồi đổ cồn 90 độ ra. Sau đó, những bạn đốt cồn và để vỉ mực khô lên bên trên .
Chú ý khi nướng mực bằng cồn nên lật liên tục để mực không cháy
Bước 3 : Tiến hành nướng : Trong khi nướng những bạn nên lật vỉ mực khoảng chừng 15 – 20 giây một lần. Khi mực khởi đầu cong lại và có mùi thơm thì bạn hoàn toàn có thể bỏ vỉ ra .
Bước 4 : Xé nhỏ và chiêm ngưỡng và thưởng thức : Khi mực đã chín những bạn hãy cho mực vào giấy báo và sử dụng chày đập nhẹ lên mực. Điều này sẽ giúp xé mực tơi thuận tiện hơn. Cuối cùng những bạn hãy ăn mực kèm với tương ớt để mực nướng ngon hơn .
Phương pháp nướng mực khô bằng bếp gas
Hiện nay, hầu hết những mái ấm gia đình Việt nam đều sử dụng nhà bếp gas để nấu nướng nên cách nướng mực tiện nghi này được rất nhiều người dùng. Có người thực thi kiểu này bằng việc dùng một chiếc kẹp mực để hơ trên ngọn lửa đến khi chín. Tuy nhiên cách nướng này dễ làm mực chín không đều hoặc bị cháy và hoàn toàn có thể có mùi gas khi ăn .
Kiểu nướng mực bằng gas rất đơn thuần, dễ làm
Cách nướng mực khô ngon nhất bằng nhà bếp gas khá giống với những bước nướng mực với cồn bên trên. Đầu tiên những bạn cũng tách con mực ra và kẹp lên vỉ nướng. Sau đó bạn hãy nướng vỉ trên ngọn lửa nhỏ và lật liên tục đến khi mực chín là triển khai xong .
Cách thức nướng mực khô bằng gas khá thuận tiện, đơn thuần nhưng những bạn không nên làm tiếp tục. Bởi vì mực nướng bằng gas ăn sẽ ảnh hưởng tác động không tốt đến sức khỏe thể chất của con người .
Cách nướng mực khô ngon nhất bằng lò vi sóng hoặc lò nướng
Lò vi sóng hay lò nướng ngày càng được sử dụng ở nhiều gia đình hơn bởi sự hữu ích, tiện lợi của sản phẩm. Việc sử dụng lò vi sóng nướng mực hiện nay rất tiện và phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian. Đây cũng được coi là cách nướng an toàn và đảm bảo sức khỏe cho mọi người nhất.
Các bước triển khai nướng như sau :
Bước 1 : Các bạn tách riêng phần râu và thân mực. Sau đó, hãy để phần râu vào giấy bạc và bọc lại còn với thân mực thì bạn hoàn toàn có thể nướng trực tiếp .
Bước 2 : Bạn nướng phần thân mực trong khoảng chừng thời hạn là 50 đến 60 giây, nên nhớ không nên để nhiệt nướng quá lớn .
Cách thức nướng mực bằng lò vi sóng rất tiện lợi, nhanh gọn
Bước 3 : Để phần râu mực bọc giấy bạc vào lò vi sóng và nướng khoảng chừng 45 giây .
Bước 4 : Đập nhẹ thân mực bằng chày để xé mực nhanh, tơi hơn. Cuối cùng, những bạn hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức thành quả của chính mình với tương ớt cay cay .
Cách nướng mực khô ngon nhất bằng than hoa
Việc làm chín mực khô bằng than hoa được coi là cách nướng giữ được vị ngọt, độ dai và mùi thơm của món nhậu này nhất. Cách nướng bằng lò than cũng đơn thuần và nhanh gọn khi những bạn có một nhà bếp than sẵn. Bạn chỉ cần để con mực kẹp vào vỉ sắt và để lên trên lò than. Tiếp đó, bạn hãy lật liên tục vỉ nướng khoảng chừng 15 – 20 giây một lần để mực chín đều và không cháy .
Kiểu nướng mực bằng than hoa có mùi vị thơm ngon nhưng tốn khá nhiều thời hạn đốt nhà bếp
Phương pháp nướng mực này khá tốn thời hạn của mọi người khi phải đốt lò than lên. Nhưng nếu bạn đang có sẵn lò than đỏ lửa và mực khô ở đó thì hãy thực thi cách nướng này ngay thôi .
Trên đây, chúng tôi đã san sẻ đến với những bạn về 4 phương pháp nướng mực khô ngon nhất tại nhà mà dễ triển khai. Tùy vào điều kiện kèm theo của từng người thì bạn hoàn toàn có thể lựa chọn một kiểu nướng tương thích. Hy vọng những thông tin đã đem đến cho bạn thêm giải pháp hữu dụng cho món mực khô ngon ngọt .
Liên hệ để ĐẶT HÀNG để được ưu đãi và giao tân nơi
Sản phẩm tìm hiểu thêm Chả mực Hạ Long, Chả mực Quảng Ninh
Từ khóa:
Từ khóa :
Source: https://camnangbep.com
Category: Món nướng