Hướng dẫn 6 cách làm sầu riêng nướng bằng nồi chiên không dầu thơm nức mũi ngon khó cưỡng

Cách nướng sầu riêng bằng nồi chiên không dầu

• Tách vỏ sầu riêng, lấy múi ra.
• Bọc từng múi sầu riêng trong từng miếng giấy bạc, cho vào nồi chiên không dầu.
• Nướng trong 10 phút với nhiệt độ 200 độ C.
• Lấy những múi sầu riêng thơm phức, sém vàng ra là có thể thưởng thức.

Nếu lỡ mua nhầm sầu riêng bị sượng, bạn cũng có thể “chữa cháy” bằng cách nướng trong nồi chiên không dầu, giúp sầu riêng sượng trở nên thơm ngon, hấp dẫn. Cách thức thực hiện như sau:

• Tách vỏ sầu riêng, lấy từng múi ra.
• Cho vào nồi chiên không dầu.
• Nướng trong 15 phút với nhiệt độ 150 độ C là có thể thưởng thức.

Xem thêm Cách làm sầu riêng nướng giấy bạc trên bếp than

• Nhóm bếp than, đợi lửa bùng lớn.
• Tách vỏ, lấy múi sầu riêng.
• Bọc từng múi sầu riêng trong từng miếng giấy bạc.
• Lật từng mặt cho chín đều. Đến khi có mùi thơm tỏa ra ngào ngạt là có thể lấy ra thưởng thức.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube Tôi là người Bến Tre)

Ngoài ra bạn cũng có thể nướng sầu riêng nguyên trái trên bếp than theo cách sau:

• Nhóm bếp than, khi lửa bùng lớn, để nguyên trái sầu riêng lên vỉ nướng, xoay đều các mặt.
• Đến khi phần dưới trái sầu riêng tự bung vỏ thì trở mặt rồi nướng thêm 5 – 10 phút nữa.
• Khi vỏ sầu riêng đã chuyển đen, múi sầu riêng hơi cháy sém bên ngoài thì nhấc sầu riêng ra.
• Tách vỏ sầu riêng, lấy các múi ra để ăn khi còn thơm, nóng.

Hướng dẫn thực hiện:

(Nguồn: Kênh Youtube MienTayTV)

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm sầu riêng nướng trên bếp ga

• Bật bếp ga, đặt vỉ nướng kê lên bếp.
• Cho nguyên trái sầu riêng lên vỉ để nướng, trở đều các mặt cho chín đều.
• Đến khi vỏ sầu riêng đã lốm đốm đen thì tắt bếp, nhấc sầu riêng xuống.
• Tách vỏ sầu riêng lúc này đã rất dễ tách ra, lấy từng múi ra thưởng thức.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách làm sầu riêng nướng bằng lò vi sóng

• Tách vỏ sầu riêng, lấy từng múi ra.
• Cho các múi vào lò vi sóng nướng ở nhiệt độ cao trong 35 phút.
• Sau khi nướng xong, sầu riêng đã sém vàng là có thể lấy ra thưởng thức.

 Cách nướng sầu riêng bằng lò nướng

• Tách vỏ sầu riêng, lấy từng múi ra.
• Cho sầu riêng lên đĩa có bọc giấy bạc.

• Nướng trong 8 – 10 phút với nhiệt độ 120 – 180 độ C là có thể thưởng thức những múi sầu riêng vàng thơm, hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách nướng sầu riêng sượng

Sầu riêng chưa chín có nướng được không? Thì câu trả lời là có nếu bạn áp dụng theo cách sau cách sau đây. Để chữa cháy nếu mua nhầm sầu riêng bị sượng, chưa chín thì bạn tách vỏ rồi cho các miếng sầu riêng vào nồi chiên không dầu. Sau đó chỉnh nhiệt độ lò 180 độ và nướng trong 15 phút sẽ giúp sầu riêng chín mềm bên trong. Sau 15 phút, thành phẩm là những múi sầu riêng có mặt ngoài hơi sém vàng, vô cùng thơm ngon.

Cách nướng sầu riêng sượng

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Những lưu ý khi ăn sầu riêng

Những lưu ý khi ăn sầu riêng

Bạn có thể ăn sầu riêng chín, sầu riêng nướng, kem sầu riêng hoặc các món ăn khác được làm từ sầu riêng nhưng cần lưu ý những điều sau:

• Sầu riêng chứa hàm lượng đường cao, có tính nóng nên không được ăn nhiều sẽ dẫn tới tình trạng rối loạn tiêu hóa, khó tiêu, gây nóng trong người, nổi mụn, nhiệt miệng.
• Với phụ nữ mang thai, người cao huyết áp hay bệnh nhân bị tiểu đường không nên ăn nhiều, dễ gây ra tình trạng khó ngủ, táo bón, nước tiểu vàng, tim đập nhanh, xuất huyết, thậm chí đột quỵ.
• Không được kết hợp sầu riêng với các gia vị cay, nóng như ớt, tỏi sẽ khiến trong người luôn cảm thấy khó chịu.
• Cần biết cách chọn sầu riêng ngon để giúp cho món ăn thêm ngon thêm hấp dẫn.

Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp

Cách chọn sầu riêng tươi ngon

Nên chọn những quả có gai to, nở đều, không quá nhọn và sắc nhưng phải cứng chắc.

Bạn có nhiều cách để ăn sầu riêng, nhưng có lẽ ít người biết đến mùi vị đặc trưng của sầu riêng nướng. Biết được cách nướng sầu riêng mà chúng tôi nêu trên, bạn hãy làm thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!